CN2699678Y - 馒头成型机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种馒头成型机，在轧面辊(4)的下方设有折叠轧辊(5)，折叠轧辊(5)由呈品字形布置且相向运动的单辊(51)和对辊(52)组成，折叠轧辊(5)下方设有转向轧辊(6)和输送皮带(7)，输送皮带(7)上方设有切刀机构(3)，输送皮带(7)与切刀机构(3)为相互配合的间歇运动。本实用新型适合目前食堂、饭店、馒头加工点的大批量快速生产方形馒头，不仅外观整齐漂亮，而且，完全实现了机械化生产，生产效率高。
Description
技术领域：
本实用新型涉及一种食品加工机械，尤其是一种馒头成型机。
背景技术：
馒头是一种大众食品，硬面方馒头尤其受到北方广大群众的欢迎，由于加工工序的不同，目前的馒头成型机只能生产圆形馒头，不能生产方形馒头，方馒头的生产一是纯手工制作，二是半机械化制作，即先由机械加工出面片，再经手工制作成方形馒头。由于没有专门的方馒头成型机，不适合目前食堂、饭店、馒头加工点的大批量快速生产。
实用新型内容：
本实用新型的目的在于提供一种快捷、高效的方馒头成型机。
本实用新型馒头成型机主要包括电机、减速机组成的动力机构，间歇运动的切刀机构，轧面辊的下方设有折叠轧辊，折叠轧辊由呈品字形布置且相向运动的单辊和对辊组成，折叠轧辊下方设有转向轧辊和输送皮带，输送皮带上方设有切刀机构，所述输送皮带与切刀为相互配合的间歇运动。
做为本实用新型的一种改进方案为：轧面辊设为多组。
做为本实用新型另一种改进方案为：输送皮带的间歇运动为间歇齿轮机构传动。
做为本实用新型又一种改进方案为：切刀为凸轮机构传动。
本实用新型馒头成型机采用连续多道滚轧法生产方馒头，使用时，和好的面团由两个面斗分别送入轧面辊滚轧，合片后再次被轧薄，形成面带，这次轧后的面片厚薄适中，进入折叠轧辊，由于折叠轧辊呈品字形布置，单辊将面片中部推至两个对辊中间，面片形成对折好的面带，再由转弯辊进一步轧后放到输送皮带上，由切刀切成大小一致的馒头，不仅外观整齐漂亮，而且，完全实现了机械化生产，生产效率高。
附图说明：
图1为本实用新型结构示意图。
图2为图1所示A-A向视图。
图3为图1所示面斗、轧辊沿B向视图。
图4为图1所示折叠轧辊沿C向视图。
具体实施方式：
如图1、图2所示，本实用新型馒头成型机的上方为轧面辊4，为揉轧充分，轧面辊4可做成多组，采用多道连续滚轧法成型，如图3所示，轧面辊4为三组，呈品字形安装，即上面的两组轧面辊41相对安装，且分别带有面斗8，和好的面团由两个面斗8分别送入轧面辊41，再由下方的另一组轧面辊42将两个面片合起来，再次被轧薄，进入下方的折叠轧辊5。如图1、图3、图4所示，折叠轧辊5由三个轧辊组成，如图3所示，一个单辊51与一对轧辊52呈品字形布置，而且单辊51与对辊52呈反向旋转，面带11在单辊51与对辊52的间隙中形成折叠状。折叠的面带11被折叠轧辊5下方安装的转向轧辊6再次合缝压实，同时转向送到输送皮带7上。输送皮带7及其上方的切刀机构3为相互配合的间歇运动，切刀31向下切面带时，皮带7停止运动，当切刀31回到最高位置时，皮带7又带动面带向前运动。如图1、图2所示，输送皮带7的间歇运动可为间歇齿轮机构，由缺齿链轮71传动，切刀31的往复运动为凸轮机构传动，当然，也可以采用其它间歇运动机构，如槽轮机构。本实用新型的动力机构主要包括电机1、减速机2，电机1通过皮带轮给减速机2输入动力，同时通过齿轮传动给主轴9提供动力，主轴9上同轴安装切刀凸轮机构的主动轮32和输送皮带7的缺齿主动轮71。减速机输出轴通过多级齿轮10传动，给轧面辊4、折叠轧辊5、转弯轧辊6提供动力。
Claims (4)
1、一种馒头成型机，主要包括电机(1)、减速机(2)组成的动力机构，间歇运动的切刀机构(3)，其特征在于：轧面辊(4)的下方设有折叠轧辊(5)，折叠轧辊(5)由呈品字形布置且相向运动的单辊(51)和对辊(52)组成，折叠轧辊(5)下方设有转向轧辊(6)和输送皮带(7)，输送皮带(7)上方设有切刀机构(3)，所述输送皮带(7)与切刀机构(3)为相互配合的间歇运动。
2、根据权利要求1所述的馒头成型机，其特征在于：所述轧面辊(4)设为多组。
3、根据权利要求1所述的馒头成型机，其特征在于：所述输送皮带(7)的间歇运动为间歇齿轮机构传动。
4、根据权利要求1所述的馒头成型机，其特征在于：所述切刀机构(3)为凸轮机构传动。
Priority Applications (1)
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| CN 200420051094 CN2699678Y (zh) | 2004-04-25 | 2004-04-25 | 馒头成型机 |
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| CN 200420051094 CN2699678Y (zh) | 2004-04-25 | 2004-04-25 | 馒头成型机 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN2699678Y true CN2699678Y (zh) | 2005-05-18 |
Family
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Family Applications (1)
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| CN 200420051094 Expired - Fee Related CN2699678Y (zh) | 2004-04-25 | 2004-04-25 | 馒头成型机 |
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Cited By (3)
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| CN104522107A (zh) * | 2015-02-01 | 2015-04-22 | 周廉凤 | 用于油条切割的装置 |
| CN104585268A (zh) * | 2015-02-01 | 2015-05-06 | 周廉凤 | 油条切割设备 |
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2004
- 2004-04-25 CN CN 200420051094 patent/CN2699678Y/zh not_active Expired - Fee Related
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| CN104585268A (zh) * | 2015-02-01 | 2015-05-06 | 周廉凤 | 油条切割设备 |
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| CN105165944A (zh) * | 2015-09-18 | 2015-12-23 | 河南万杰智能科技股份有限公司 | 一种圆馒头成型机的面胚周转装置 |
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| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |