CN2559459Y

CN2559459Y - 自动切菜机

Info

Publication number: CN2559459Y
Application number: CN 02246512
Authority: CN
Inventors: 李文漫
Original assignee: HUANYU INDUSTRIAL INVESTMENT Co Ltd HENAN
Current assignee: HUANYU INDUSTRIAL INVESTMENT Co Ltd HENAN
Priority date: 2002-08-22
Filing date: 2002-08-22
Publication date: 2003-07-09
Anticipated expiration: 2012-08-22

Abstract

一种能够加工蔬菜自动切菜机。它是进料框、切片成丝刀、成品框、断条部分、外形框架部分、特制的弹簧称、电机等部件组成。把洗净去皮的原材料称好，放入进料框，盖上盖之后打开开关，调好电机转速；切片成丝刀把原材料切成片的同时也切成了丝；丝被推出切片成丝部分后进入断条部分，断条部分的滚刀把丝裁断的同时也有推丝出去的作用；断条以后的丝被推出后，落入成品框即完成。本设备可根据不同情况或个人喜好来调节切片成丝刀的高度从而控制切片厚度；或换切片成丝刀为切片刀后可不切丝而只片，断块。另外，应根据原材料本身的性质来调节电机转速以调节加工的速度。

Description

自动切菜机

所属技术领域

本实用新型涉及一种自动切菜机，它可以适用食堂及家庭加工切菜的自动装置。

背景技术

目前，公知的切菜方案是用菜刀通过手工的方式来加工，其速度较慢，大小形状也不好掌握。

发明内容

为了克服现有加工方式的缺点，实现厨房革命的自动化，本实用新型提供一种自动切菜机，该切菜机不仅能将加工的菜切成丝状，也能根据需要切成片状与块状，而且整个过程是通过机械自动完成，既能使加工的速度显著提高，也可以避免了由于手工者操作不熟练造成的意外伤害。本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：本自动切菜机由七部分构成：(1)进料框，原材料的存放之处：(2)成品框，成品加工好之后的存放处；(3)断条部分，把长片，长丝裁断的加工部分；(4)AC调速电机，即动力的提供者；(5)切片成丝部分，把原材料切成片，切成丝的加工部分；(6)外形框架部分，对安全与卫生的保证部分；(7)特制弹簧秤，以控制所加工原材料的多少。

本自动切菜机的工作过程：工作时，先把洗净，去皮的原材料称好，放入进料框，盖上盖之后打开开关，调好电机转速，这样所加的青菜就顺着加料框中的四根导柱被弹簧所顶着的金属盖向下压下；切片成丝刀把原材料切成片的同时也切成了丝；丝被推出切片成丝部分后进入断条部分，断条部分的滚刀把丝裁断的同时也有推丝出去的作用；有时也可以通过调高断条刀的高度，使菜不通过断条就可以直接出来进入成品框。本设备可根据不同情况或个人喜好来调节切片成丝刀的高度从而控制切片厚度；或换切片成丝刀为切片刀后可不切丝而只片，断块。另外，应根据原材料本身的性质来调节电机转速以调节加工的速度。

本实用新型的有益效果是，可以在切菜时由机械代替手工作业，又能根据需要选择加工的形状与大小。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

附图1为本实用新型自动切菜机的剖视结构图。

附图2为图1的横剖图。

附图3为图1中的A-A剖视图。

附图4为图1中的B-B的剖视图。

附图5是图6中的纵剖图。

附图6为图1中的断条部份的结构图。

附图7是滚刀轴(33)的剖视图。

附图8是本实用新型外形框架示意图。

具体实施例

如图1、3、4、6所示为了控制切菜的厚度需对刀的初始位进行手工调节切片安装板07、节片成丝刀08高度来控制片的厚度。调好设备的初始位，即切片成丝刀08正向靠近进料框，原料加入进料框，盖好盖之后，原料顺着中间四个金属柱向下倒入切口处，加在链条上是两把刀08和两个推板01，刀子与推板是交错排列的，当被压向切片成丝部分的托板09，电机43输出轴分两路，一路驱动切片成丝部分的链条轴02，使切片成丝刀08运动，把原料切成片，切成丝。刀过去之后，已切好的丝仍留在托板09上，被01推到弯板34后进入断条部份，电机另一路驱动断条部分下面副轴27，因为断条滚刀33有方向要求，且应与切片成丝部分速度匹配，副轴27与滚刀轴33之间加锥齿轮换向，齿数不一致而匹配速度。这样，不论电机如何调速，已切好的丝在进入断条部分之后都能被规则地断成条，并被推入成品框，整个动作完成。最后进入成品框中。

参见图1进料框工作说明：副压料板16塔形弹簧17把手18主压料板19四件是一个整体，工作时，拿住把手18把两块压料板及塔形弹簧一起拿出，把适当的菜加入进料框，然后把主压料板19的四个缺口对准进料框25中的四根导柱，压住菜并压入，副压料板16合到进料框的入口处就不能再进了，因为其比进料框口大，此时，把锁扣20扣到副压料板上的螺钉上，锁扣开口呈半圆弧形，加上锁紧螺钉21及弹簧<A>22的力，就是比较大的振动也不会脱扣。当菜被一点一点切掉时，主压料板一直把菜往下推压，直到菜切完，主压料板被限位挡片23挡住为止。连接底板24是连接主支架与进料框的。

参见图5、6中断条部分各部件说明：电机运动带动两条皮带，其中一路驱动中间皮带轮29，使皮带轮副传动轴27转动而带动锥齿轮30，为了保证滚刀28或滚刀轴33的转动方向，安排了四个锥齿轮30以变向。因为滚刀的加工或磨损问题，使安装时具有不确定性，故安排滚刀轴支撑板35弹簧<B>36滚刀轴安装板37滚刀38双头螺柱39压板40顶紧把手41调节螺母42等部件来调节，保证滚刀可以切断菜而不切到弯板。

切成丝或切成片的菜被推出切片成丝部分后，跌入弯板34上，因弯板倾斜菜可以自动往下滑经过滚刀，如果滑不动，跌入点也在滚刀运动范围内，安在滚刀轴33的刀子可以先切入一点，运动时滚刀一面继续切入菜中，一面拖动菜沿斜面向下运动，到滚刀与弯板相切点时菜被断条，滚刀的运动就把菜推出弯板，推进成品框。

参见图8外形框架部分部件说明：外形框架工作说明：调速器44上有开关与调速旋钮，调好后打开开关，启动安装在主底板46与电机安装架53上的电机43，带动皮带47，动力会使电机就带动切片成丝部分与断条部分运动。皮带张紧机构45可以调皮带的松紧。连接杆49主支架50是支撑切片成丝部分与进料框部分用的。左边外壳51右边外壳52起保护作用。减振地脚54在机器运转时可减弱机器的振动作用。

Claims

1.一种自动切菜机，它是由在外壳之上的进料框，外壳里面是切片成丝部分、与断条部分、成品框、AC调速电机、外形框架部分，特制弹簧秤组成，其特征是：加料框采用带弹簧的金属片与倒柱组成，切丝部份是由安装在链条上内锁的一前一后的切刀与推板组成，通过弹簧的压力不断使加注的菜向下与圆周循环的切刀相接触，切好的菜由装在内锁上的推料板，将其推入断条部分，断条部份是由锥形齿轮带动装在滚动的刀子组成，通过电动旋转将其折断。

2.根据权利要求1所述的，其特征是：加料框是由带若干弹簧的盖子组成，内部采用若干导柱，加料框底部加有限位挡片23，以通过弹簧17的张力的控制给料。

3.根据权利要求1所述的，其特征是通过在内循环的链条02上一前一后排列的安装切刀与推料板01组成，为调节链条的松紧程度，采用了链条张紧板05。

4.根据权利要求2所述的，其特征是：两块压板盖是通过塔形弹簧17连接的，副压料板16是形状较小，主压料板19较大下面的盖子是有与柱子相适应的通孔能自由一上下运动的组合结构，并在盖子上设置有锁扣20、螺钉21、弹簧<A>22，，柱子底部有限位挡板23，为操作方便还设有把手18。

5.根据权利要求3所述的，其特征是：切片成丝刀是有两个模型，一种是刀片状，一种是锯齿状，且是通过可调节高度的镙丝钉安装在组合刀架07上的。

6.根据权利要求1述的，其特征是：切好的菜是通过推板02由上至下推到斜面进入断条部分，断条部分是固定在斜面的弯板34上的。

7.根据权利要求1、6述的，其特征是：断条部份里是铣平的，几个变向锥齿轮31带动的若干有与齿轮角度相适应的断条滚刀。

8.根据权利要求7所述的，其特征是：是由一台电机带动的传送带切片成丝部分，电机另一路驱动断条部分下面副轴，因为断条滚刀有方向要求，且应与切片成丝部分速度匹配，故副轴与滚刀轴之间加锥齿轮换向，齿数不一致而匹配速度。

9.根据权利要求8所述的，其特征是：安装有自动调速器44。

10.根据权利要求1所述的，其特征是：整个机器是固定在主底板46上，并加有减振地脚54。