CN220197870U - 一种鱼饼生产用均匀切片装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种鱼饼生产用均匀切片装置，包括切片装置主体，切片装置主体上安装有刀片支架，切片装置主体上设有送料平台和接料台，送料平台的一侧转动安装有传动轮盘，送料平台的另一侧转动安装有送料拨片轮盘，送料平台上开设有送料轮盘槽，送料轮盘槽内均设有送料轮盘，送料轮盘上设有传动轮盘和送料履带，送料履带上安装有推板，本实用新型中，通过送料拨片轮盘、送料轮盘和推板等结构的设置，在刀片对鱼饼块进行切片时，连杆带动拨片移动，对送料拨片轮盘产生推力，使送料拨片轮盘带动传动轴转动，经过传动轮盘和皮带传递，使送料轮盘转动并带动送料履带，进一步的，使推板推动鱼饼块向前移动，使刀片切出的鱼饼厚度一致。
Description
技术领域
本实用新型涉及切片装置技术领域，尤其涉及一种鱼饼生产用均匀切片装置。
背景技术
鱼饼是一道中华传统名食，历来以浙江温州鱼饼、江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼最为有名。肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富。
在鱼饼生产过程中，使用切片机对鱼饼进行切片，生产出的鱼饼厚度不均匀，影响产品外观，且在切片过程中产生的残渣会粘黏在鱼饼和刀片上，因此需要一种鱼饼生产用均匀切片装置来满足人们的需求。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种鱼饼生产用均匀切片装置，以解决上述背景技术中提出的鱼饼切片不均匀和残渣易粘黏的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种鱼饼生产用均匀切片装置，包括切片装置主体，所述切片装置主体上安装有刀片支架，所述切片装置主体上设有送料平台和接料台，所述刀片支架内滑动安装有刀片，所述刀片支架上开设有滑槽，所述滑槽内滑动安装有连杆，所述连杆的一端安装在刀片上，连杆的另一端均匀分布有立柱，所述立柱上均转动安装有拨片，所述送料平台的一侧转动安装有传动轮盘，送料平台的另一侧转动安装有送料拨片轮盘，所述送料平台上开设有送料轮盘槽，所述送料轮盘槽内均设有送料轮盘，所述送料轮盘上设有传动轮盘和送料履带，所述送料履带上安装有推板。
优选的，所述接料台上开设有碎料槽，所述碎料槽内转动安装有传动转轮和启动转轮，所述传动转轮的两端均设有轮盘，所述启动转轮的一端设有轮盘，启动转轮的另一端设有转轮齿盘，所述接料台的一侧转动安装有转接轮盘，所述转接轮盘上安装有接料拨片轮盘。
优选的，所述转接轮盘与转轮齿盘相啮合，所述接料拨片轮盘、送料拨片轮盘分别与连杆两侧的拨片相适配。
优选的，两个所述轮盘上套接有皮带，两个所述传动轮盘上套接有皮带。
优选的，所述送料履带上开设有卡槽，所述推板安装在卡槽内。
优选的，所述送料平台上开设有传动轴孔，所述传动轴孔内转动安装有传动轴，所述传动轮盘安装在传动轴的一端，送料拨片轮盘安装在传动轴的另一端。
优选的，所述拨片上开设有立柱孔，所述立柱安装在立柱孔内，所述立柱孔内转动安装有扭簧，所述扭簧的一端安装在立柱孔的内壁上，扭簧的另一端安装在立柱上。
本实用新型的有益效果是：
本实用新型中，通过送料拨片轮盘、送料轮盘和推板等结构的设置，在刀片对鱼饼块进行切片时，连杆带动拨片移动，对送料拨片轮盘产生推力，使送料拨片轮盘带动传动轴转动，经过传动轮盘和皮带传递，使送料轮盘转动并带动送料履带，进一步的，使推板推动鱼饼块向前移动，使刀片切出的鱼饼厚度一致。
本实用新型中，通过接料拨片轮盘、转接轮盘和传动转轮等结构的设置，在刀片对鱼饼块进行切片时，连杆带动拨片移动，对接料拨片轮盘产生推力，使接料拨片轮盘带动转接轮盘转动，使与转接轮盘啮合的转轮齿盘带动启动转轮转动，通过轮盘和皮带传递，使刀片切出的鱼饼片落在接料台上后，向前移动避免堆积，在移动的过程中，鱼饼上的残渣通过传动转轮与启动转轮之间的缝隙，落入碎料槽内。
附图说明
图1为本实用新型提出的一种鱼饼生产用均匀切片装置的立体结构示意图；
图2为本实用新型提出的一种鱼饼生产用均匀切片装置的侧面结构示意图；
图3为本实用新型提出的一种鱼饼生产用均匀切片装置的传动轴和传动轮盘等结构的结构示意图；
图4为本实用新型提出的一种鱼饼生产用均匀切片装置的连杆和拨片等结构的剖面结构示意图；
图5为本实用新型的图2中A部分的结构示意图；
图6为本实用新型提出的一种鱼饼生产用均匀切片装置的送料平台等结构的剖面结构示意图。
图中：1、切片装置主体；2、刀片支架；3、送料平台；4、接料台；5、刀片；6、滑槽；7、连杆；8、立柱；9、拨片；10、立柱孔；11、扭簧；12、传动轴；13、传动轴孔；14、传动轮盘；15、送料轮盘；16、送料轮盘槽；17、送料履带；18、卡槽；19、推板；20、碎料槽；21、传动转轮；22、接料拨片轮盘；23、轮盘；24、皮带；25、启动转轮；26、转轮齿盘；27、转接轮盘；28、送料拨片轮盘。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
参照图1-6，一种鱼饼生产用均匀切片装置，包括切片装置主体1，为了解决切片厚度不均匀的问题，切片装置主体1上安装有刀片支架2，切片装置主体1上设有送料平台3和接料台4，刀片支架2内滑动安装有刀片5，刀片支架2上开设有滑槽6，滑槽6内滑动安装有连杆7，连杆7的一端安装在刀片5上，连杆7的另一端均匀分布有立柱8，立柱8上均转动安装有拨片9，送料平台3的一侧转动安装有传动轮盘14，送料平台3的另一侧转动安装有送料拨片轮盘28，送料平台3上开设有送料轮盘槽16，送料轮盘槽16内均设有送料轮盘15，送料轮盘15上设有传动轮盘14和送料履带17，送料履带17上安装有推板19，在对鱼饼切片时，将推板19放入送料履带17的卡槽18内，再将鱼饼块放在送料平台3上，并使鱼饼块与推板19贴合，启动装置使刀片5在刀片支架2内上下往复运动，对送料平台3上的鱼饼进行切片，在刀片5上下移动的过程中，刀片5带动连杆7在滑槽6内上下往复运动，连杆7上下往复运动会带动立柱8上的拨片9上下往复运动，当拨片9向下移动时，拨片9与送料拨片轮盘28相接触，在立柱孔10内的扭簧11作用下，推动送料拨片轮盘28转动，送料拨片轮盘28带动传动轴12转动，使传动轴12带动传动轮盘14转动，通过两个传动轮盘14上套接的皮带24，使送料轮盘15转动，进一步的，使送料履带17带动推板19移动，推动鱼饼块向前移动，当拨片9向上移动时，拨片9与送料拨片轮盘28相接触，拨片9发生转动，同时压缩立柱孔10内的扭簧11，在拨片9与送料拨片轮盘28分离后，拨片9在扭簧11的作用下回到原位，使拨片9与送料拨片轮盘28形成棘轮结构，刀片5完成一个上下往复运动，使送料拨片轮盘28向同一方向转动一定角度，使刀片5每完成一次切片后，送料平台3上的鱼饼块在推板19的推动下，向前移动固定距离，保证刀片5的切片厚度均匀。
参照图2、图5和图6，本实用新型中，接料台4上开设有碎料槽20，碎料槽20内转动安装有传动转轮21和启动转轮25，传动转轮21的两端均设有轮盘23，启动转轮25的一端设有轮盘23，启动转轮25的另一端设有转轮齿盘26，接料台4的一侧转动安装有转接轮盘27，转接轮盘27上安装有接料拨片轮盘22，在刀片5对鱼饼块进行切片时，在刀片5上下移动的过程中，刀片5带动连杆7在滑槽6内上下往复运动，连杆7上下往复运动会带动立柱8上的拨片9上下往复运动，当拨片9向下移动时，拨片9与送料拨片轮盘28相接触，在立柱孔10内的扭簧11作用下，推动接料拨片轮盘22转动，接料拨片轮盘22带动转接轮盘27转动，在转轮齿盘26与转接轮盘27的啮合作用下，使转轮齿盘26带动启动转轮25转动，启动转轮25带动轮盘23转动，通过轮盘23和皮带24传动，使传动转轮21转动，使刀片5切出的鱼饼片落在接料台4上后，通过传动转轮21和启动转轮25的转动，使鱼饼片向前移动，避免鱼饼片堆积在一起，在鱼饼的下落和移动过程中，鱼饼上的残渣通过传动转轮21与启动转轮25之间的缝隙，落入碎料槽20内，避免残渣附着在鱼饼片上，影响外观和食用口感。
参照图3、图4、图5和图6，本实用新型中，转接轮盘27与转轮齿盘26相啮合，接料拨片轮盘22、送料拨片轮盘28分别与连杆7两侧的拨片9相适配，接料拨片轮盘22带动转接轮盘27转动，在转轮齿盘26与转接轮盘27的啮合作用下，使转轮齿盘26带动启动转轮25转动。
参照图3和图5，本实用新型中，两个轮盘23上套接有皮带24，两个传动轮盘14上套接有皮带24，启动转轮25带动轮盘23转动时，通过轮盘23和皮带24传动，使传动转轮21转动，传动轴12带动传动轮盘14转动时，通过两个传动轮盘14上套接的皮带24，使送料轮盘15转动。
参照图1和图2，本实用新型中，送料履带17上开设有卡槽18，推板19安装在卡槽18内，在对鱼饼切片时，将推板19放入送料履带17的卡槽18内，再将鱼饼块放在送料平台3上，并使鱼饼块与推板19贴合，送料轮盘15转动使送料履带17带动推板19移动，推动鱼饼块向前移动。
参照图3和图6，本实用新型中，送料平台3上开设有传动轴孔13，传动轴孔13内转动安装有传动轴12，传动轮盘14安装在传动轴12的一端，送料拨片轮盘28安装在传动轴12的另一端，拨片9推动送料拨片轮盘28转动，送料拨片轮盘28带动传动轴12在传动轴孔13内转动，使传动轴12带动传动轮盘14转动。
参照图3、图4和图5，本实用新型中，拨片9上开设有立柱孔10，立柱8安装在立柱孔10内，立柱孔10内转动安装有扭簧11，扭簧11的一端安装在立柱孔10的内壁上，扭簧11的另一端安装在立柱8上，当拨片9向上移动时，拨片9与送料拨片轮盘28相接触，拨片9发生转动，同时压缩立柱孔10内的扭簧11，在拨片9与送料拨片轮盘28分离后，拨片9在扭簧11的作用下回到原位。
本实用新型工作原理：
在对鱼饼切片时，将推板19放入送料履带17的卡槽18内，再将鱼饼块放在送料平台3上，并使鱼饼块与推板19贴合，启动装置使刀片5在刀片支架2内上下往复运动，对送料平台3上的鱼饼进行切片，在刀片5上下移动的过程中，刀片5带动连杆7在滑槽6内上下往复运动，连杆7上下往复运动会带动立柱8上的拨片9上下往复运动，当拨片9向下移动时，拨片9与送料拨片轮盘28相接触，在立柱孔10内的扭簧11作用下，拨片9推动送料拨片轮盘28转动，送料拨片轮盘28带动传动轴12转动，使传动轴12带动传动轮盘14转动，通过两个传动轮盘14上套接的皮带24，使送料轮盘15转动，进一步的，使送料履带17带动推板19移动，推动鱼饼块向前移动，当拨片9向上移动时，拨片9与送料拨片轮盘28相接触，拨片9发生转动，同时压缩立柱孔10内的扭簧11，在拨片9与送料拨片轮盘28分离后，拨片9在扭簧11的作用下回到原位，使拨片9与送料拨片轮盘28形成棘轮结构，刀片5完成一个上下往复运动，使送料拨片轮盘28向同一方向转动一定角度，使刀片5每完成一次切片后，送料平台3上的鱼饼块在推板19的推动下，向前移动固定距离，保证刀片5的切片厚度均匀，在刀片5对鱼饼块进行切片时，在刀片5上下移动的过程中，刀片5带动连杆7在滑槽6内上下往复运动，连杆7上下往复运动会带动立柱8上的拨片9上下往复运动，当拨片9向下移动时，拨片9与送料拨片轮盘28相接触，在立柱孔10内的扭簧11作用下，推动接料拨片轮盘22转动，接料拨片轮盘22带动转接轮盘27转动，在转轮齿盘26与转接轮盘27的啮合作用下，使转轮齿盘26带动启动转轮25转动，启动转轮25带动轮盘23转动，通过轮盘23和皮带24传动，使传动转轮21转动，使刀片5切出的鱼饼片落在接料台4上后，通过传动转轮21和启动转轮25的转动，使鱼饼片向前移动，避免鱼饼片堆积在一起，在鱼饼的下落和移动过程中，鱼饼上的残渣通过传动转轮21与启动转轮25之间的缝隙，落入碎料槽20内，避免残渣附着在鱼饼片上，影响外观和食用口感。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种鱼饼生产用均匀切片装置，包括切片装置主体(1)，其特征在于：所述切片装置主体(1)上安装有刀片支架(2)，所述切片装置主体(1)上设有送料平台(3)和接料台(4)；
所述刀片支架(2)内滑动安装有刀片(5)，所述刀片支架(2)上开设有滑槽(6)，所述滑槽(6)内滑动安装有连杆(7)，所述连杆(7)的一端安装在刀片(5)上，连杆(7)的另一端均匀分布有立柱(8)，所述立柱(8)上均转动安装有拨片(9)；
所述送料平台(3)的一侧转动安装有传动轮盘(14)，送料平台(3)的另一侧转动安装有送料拨片轮盘(28)，所述送料平台(3)上开设有送料轮盘槽(16)，所述送料轮盘槽(16)内均设有送料轮盘(15)，所述送料轮盘(15)上设有传动轮盘(14)和送料履带(17)，所述送料履带(17)上安装有推板(19)。
2.根据权利要求1所述的一种鱼饼生产用均匀切片装置，其特征在于：所述接料台(4)上开设有碎料槽(20)，所述碎料槽(20)内转动安装有传动转轮(21)和启动转轮(25)，所述传动转轮(21)的两端均设有轮盘(23)，所述启动转轮(25)的一端设有轮盘(23)，启动转轮(25)的另一端设有转轮齿盘(26)，所述接料台(4)的一侧转动安装有转接轮盘(27)，所述转接轮盘(27)上安装有接料拨片轮盘(22)。
3.根据权利要求2所述的一种鱼饼生产用均匀切片装置，其特征在于：所述转接轮盘(27)与转轮齿盘(26)相啮合，所述接料拨片轮盘(22)、送料拨片轮盘(28)分别与连杆(7)两侧的拨片(9)相适配。
4.根据权利要求2所述的一种鱼饼生产用均匀切片装置，其特征在于：两个所述轮盘(23)上套接有皮带(24)，两个所述传动轮盘(14)上套接有皮带(24)。
5.根据权利要求1所述的一种鱼饼生产用均匀切片装置，其特征在于：所述送料履带(17)上开设有卡槽(18)，所述推板(19)安装在卡槽(18)内。
6.根据权利要求1所述的一种鱼饼生产用均匀切片装置，其特征在于：所述送料平台(3)上开设有传动轴孔(13)，所述传动轴孔(13)内转动安装有传动轴(12)，所述传动轮盘(14)安装在传动轴(12)的一端，送料拨片轮盘(28)安装在传动轴(12)的另一端。
7.根据权利要求1所述的一种鱼饼生产用均匀切片装置，其特征在于：所述拨片(9)上开设有立柱孔(10)，所述立柱(8)安装在立柱孔(10)内，所述立柱孔(10)内转动安装有扭簧(11)，所述扭簧(11)的一端安装在立柱孔(10)的内壁上，扭簧(11)的另一端安装在立柱(8)上。
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