CN2452943Y - 低恒温结构鲜奶、饮料、酒类保鲜桶 - Google Patents
低恒温结构鲜奶、饮料、酒类保鲜桶 Download PDFInfo
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Abstract
本实用新型在于提供一种低恒温结构鲜奶、饮料、酒类保鲜桶,其特征在于保鲜桶由两层以上桶体和一层以上真空隔温层构成,真空隔温层内设支撑垫块,桶体上设设备仓,外桶体上设真空隔温层控制球阀,内外桶体上设灌装、灭菌、抽真空通道和灌装密封球阀盖,桶体上还设排出阀,设备仓内的O3灭菌气体发生器经控制阀与通道相通,电源插座和电源开关与控制阀相连接,能够确保运输和零售的鲜奶或饮料、酒类不变质,不会被污染。
Description
本发明涉及一种低恒温结构鲜奶、饮料、酒类保鲜桶，属于食物保鲜技术领域。
各种鲜奶由于营养丰富而被广大消费者视为深受欢迎的保健食品，我国整个北方和西藏具有得天独厚的大面积原始和人工草原，到处牛羊成群，草绿畜肥，各种鲜奶产量巨大，营养价值极高，当地消费供应远远超出需求，但因没有专用保鲜周转容器而无法出口和远途运输，只能将鲜奶制成酸奶或奶粉后销售。而缺乏草资源的南方大地，庞大的消费群却无法喝到鲜奶。
人们称生产过程中没有经过60度高温杀菌处理的啤酒为生啤或鲜啤酒，因其口味爽口鲜美而深受广大消费者钟爱，啤酒厂直接将其灌入啤酒桶内运送到各个销售点出售。因酒内含菌，导致有些身体抵抗力不强的消费者饮用后出现腹泄现象。另因现有的啤酒桶(在双层桶体内注入聚氨脂发泡保温层)抗环境温度干扰的能力差，导致保鲜(保质)期极短，并将造成极大的浪费和给消费者的健康带来危害。所以，使一些名牌的生、鲜啤酒无法远距离运输、销售。
虽然玻璃瓶装啤酒在生产过程中经过18分钟60度热水的浸泡杀菌，但因杀菌不彻底，照样给消费者的健康带来危害。并且，玻璃瓶成本高、损耗大，经常发生爆炸伤人事件。
各种果酒味道鲜美，又能节省粮食。出售前均需放入冷藏库或地下库内储藏。
鉴于上述，本发明的目的就是在于提供一种能够将鲜奶、饮料、酒类保鲜运输、零售的低恒温结构鲜奶、饮料、酒类保鲜桶。
本发明采取如下实施方案：
保鲜桶由两层以上桶体和一层以上真空隔温层构成，真空隔温层内设低导热材料制成的支撑垫块，桶体上设设备仓，外桶体上设真空隔温层控制球阀，内外桶体上设灌装、灭菌、抽真空通道和灌装密封球阀盖，桶体上还设排出阀；
设备仓内设O3灭菌气体发生器和控制阀，该发生器经控制阀与灌装、灭菌、抽真空通道相通，设备仓上设电源插座和电源开关，该开关与控制阀相连接。
桶内设两根以上垂直钢棒，又设缓冲弹垫和直径与内桶相等上下运动的压重物，压重物上设与钢棒配合的孔，桶内还设软体液囊，液囊上设与桶体排出阀相通的软管。
图1是进气式保鲜桶剖视图。
图2是无进气式保鲜桶剖视图。
请参阅图1，由10、11两层以上桶体和12一层以上真空隔温层，构成的低恒温结构保鲜桶，具有较强的抗环境温度干扰能力，使桶内温度始终保持恒温状态，真空隔温层内设低导热材料制成的支撑垫块13，确保内外桶体不会移位，保持的正常间隙，桶体上设设备仓20，外桶体10上设真空隔温层控制球阀14，内外桶体上设灌装、灭菌、抽真空通道15，桶体上设灌装密封球阀盖16，桶体上还设排出阀18；
设备仓20内设O3灭菌气体发生器21和控制阀17，该发生器21经控制阀17与灌装、灭菌、抽真空通道15相通，设备仓20上设电源插座22和电源开关K，该开关与控制阀17相连接。
灌装时，打开灌装球阀盖16，向桶向注入鲜奶或饮料、酒类等，灌装结束后，封闭灌装密封盖16，然后启动电源控制开关K，导通控制阀17和O3灭菌气体发生器21工作，向桶入充入O3灭菌气体对桶内的鲜奶或饮料、酒类等进行彻底灭菌处理，灭菌结束后关闭电源控制开关，间隔30分钟后，用外配真空泵对准灌装密封球阀盖16，将桶内的空气抽去，使桶内始终处于无菌、真空状态，加上桶体良好抗干扰隔温性能，确保运输过程中的鲜奶或饮料、酒类新鲜如初、不变质。
排出时，启动电源控制开关，导通控制阀17和O3灭菌气体发生器21工作，向桶内充入O3灭菌气体加压，使新鲜的鲜奶或饮料、酒类等从排气阀处排出，装入分装容器内或食用，因整个排出过程均处于灭菌状态，排出的鲜奶或饮料、酒类本身就能灭菌，从而确保排出时不会被污染。
请参阅图2，桶内设两根以上垂直钢棒14，又设缓冲弹垫15和直径与内桶相等上下运动的压重物16，压重物上设与钢棒配合的孔161，桶内还设软体液囊17，液囊上设与桶体排出阀相通的软管19。
灌装时，将桶体倒置，使压重物16移到桶内顶部，将鲜奶或饮料、酒类从排出阀18灌入液囊17内。
排出时，将桶顶向上放置，打开排出阀18，液囊17在压重物16的压迫下，将鲜奶或饮料、酒类挤出桶外，避免空气进入液囊18内，达到延长保鲜期的目的。
以上仅为本发明的部分较佳的实施例，基于本发明的任何等同变换，均属本发明的专利保护范围。
Claims (2)
1.一种低恒温结构鲜奶、饮料、酒类保鲜桶，其特征在于保鲜桶由两层以上桶体和一层以上真空隔温层构成，真空隔温层内设低导热材料制成的支撑垫块，桶体上设设备仓，外桶体上设真空隔温层控制球阀，内外桶体上设灌装、灭菌、抽真空通道和灌装封球阀盖，桶体上还设排出阀。
设备仓内设O3灭菌气体发生器和控制阀，该发生器经控制阀与灌装、灭菌、抽真空通道相通，设备仓上设电源插座和电源开关，该开关与控制阀相连接。
2.如权利要求1所述的低恒温结构鲜奶、饮料、酒类保鲜桶，其特征还包括桶内设两根以上垂直钢棒，又设缓冲弹垫和直径与内桶相等上下运动的压重物，压重物上设与钢棒配合的孔，桶内还设软体液囊，液囊上设与桶体排出阀相通的软管。
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| CN102897421A (zh) * | 2011-07-29 | 2013-01-30 | 北京仁创科技集团有限公司 | 一种保鲜容器以及一种食物保鲜方法 |
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2000
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| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |