CN1289710A - 低恒温结构鲜奶、饮料、酒类远程保鲜罐 - Google Patents
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Abstract
本发明在于提供一种低恒温结构鲜奶、饮料、酒类远程保鲜罐,由两层以上罐体和一层以上真空隔温层构成,罐体上设设备仓,外罐体上设真空隔温层内抽真空球阀,内外罐体上设灌装、灭菌、抽真空公用通道和控制阀,罐体上还设排出阀,设备仓内的O3灭菌气体发生器和真空泵分别经主管道与球阀和控制阀相通,能够确保远程运输的鲜奶或饮料、酒类新鲜如初、不变质,排出时能够灭菌不会被污染。
Description
本发明涉及一种低恒温结构鲜奶、饮料、酒类远程保鲜罐,属于食物保鲜技术领域。
各种鲜奶由于营养丰富而被广大消费者视为深受欢迎的保健食品,我国整个北方和西藏具有独天得厚的大面积原始和人工草原,到处牛羊成群,草绿畜肥,各种鲜奶产量巨大,营养价值极高,当地消费供远远超出求,但因没有专用保鲜周转容器而无法出口和远途运输,只能将鲜奶制成酸奶或奶粉后销售。而缺乏草资源的南方大地,庞大的消费群却无法喝到鲜奶。
人们称生产过程中没有经过60度高温杀菌处理的啤酒为生啤酒或鲜啤酒,因其口味爽口鲜美而深受广大消费者钟爱,啤酒厂直接将其灌入啤酒桶内运送到各个销售点出售。因酒内含菌,导致有些身体抵抗力不强的消费者饮用后出现腹泄现象。另因现有的啤酒桶(在双层桶体内注入一层聚氨脂发泡保温层)抗环境温度干扰的能力差,导致保鲜(保质)期极短,内设上下伸缩折叠波纹塑料气囊的啤酒桶,因存在折叠波纹内的酒无法彻底排尽,将会造成极大的浪费和给消费者的健康带来危害。所以,使一些明牌的生、鲜啤酒无法远距离运输、销售。
虽然玻璃瓶装啤酒在生产过程中经过18分钟60度热水的浸泡杀菌,但因杀菌不彻底,照样给消费者的健康带来危害。并且,玻璃瓶成本高、损耗大,经常发生爆炸伤人事件。
各种果酒味道鲜美,又能节省粮食。出售前均需放入冷藏库或地下库内储藏。
鉴于上述,本发明的目的就是在于提供一种能够将鲜奶、饮料、酒类长期保鲜储藏、远程运输的低恒温结构鲜奶、饮料、酒类远程保鲜罐。
本发明是这样实现的:
保鲜罐由两层以上罐体和一层以上真空隔温层构成,真空隔温层内设低导热材料制成的支撑垫块,罐体上设设备仓,外罐体上设真空隔温层控制球阀,内外罐体上设灌装、灭菌、抽真空公用通道和控制阀,罐体上还设排出阀;
设备仓内设O3灭菌气体发生器和真空泵,O3灭菌气体发生器和真空泵分别经主管道与球阀和控制阀相通,主管道上设灌装密封盖,设备仓上设电源插座和电源控制开关K1、K2和K3,电源控制开关K1与控制阀相连接,K2与控制阀和O3灭菌气体发生器相连接,K3与控制阀和真空泵相连接。
图1是本发明的罐体剖视图和设备连接示意图。
请参阅图1,10.外罐体;11.内罐体;12.真空隔温层;13.支撑垫块;14.控制球阀;15.灌装、灭菌、抽真空公用通道;16.控制阀;17.排出阀;20.设备仓;21.灌装密封盖;22.主管道;23.O3灭菌气体发生器;24.真空泵;25.电源插座;控制开关K1、K2和K3。
由10、11两层以上罐体和12一层以上真空隔温层,构成的低恒温结构保鲜罐,具有较强的抗环境温度干扰能力,使罐内温度始终保持恒温状态,真空隔温层内设低导热材料制成的支撑垫块13,确保内外罐体不会移位,保持的正常间隙,罐体上设设备仓20,外罐体10上设真空隔温层控制球阀14,内外罐体上设灌装、灭菌、抽真空公用通道15和控制阀16,罐体上还设排出阀17;
设备仓20内设O3灭菌气体发生器23和真空泵24,O3灭菌气体发生器23和真空泵24分别经主管道22与控制球阀14和控制阀16相通,主管道上设灌装密封盖21,设备仓20上设电源插座25和电源控制开关K1、K2和K3,电源控制开关K1与控制阀16相连接,K2与控制阀16和O3灭菌气体发生器23相连接,K3与控制阀16和真空泵24相连接。
灌装时,打开灌装密封盖21和启动电源控制开关K1,导通控制阀16,向罐内注入鲜奶或饮料、酒类等,灌装结束后,封闭灌装密封盖21,关闭电源控制开关K1;然后启动电源控制开关K2,导通控制阀16和O3灭菌气体发生器23工作,向罐内充入O3灭菌气体对罐内的鲜奶或饮料、酒类等进行彻底灭菌处理,灭菌结束后关闭电源控制开关K2;间隔30分钟后,启动电源控制开关K3,导通控制阀16和真空泵24工作,由于控制球阀14顶部和控制阀16相通,真空泵24工作时,可实现连动控制,既能将罐内的空气抽去,又能抽去罐体真空隔温层12内的余气,使罐内始终处于无菌、真空状态,加上罐体良好抗干扰隔温性能,确保远程运输的鲜奶或饮料、酒类新鲜如初、不变质。
排出时,启动电源控制开关K2,导通控制阀16和O3灭菌气体发生器23工作,向罐内充入O3灭菌气体加压,使新鲜的鲜奶或饮料、酒类等从排出阀处排出,装入分装容器内或食用,因整个排出过程均处于灭菌状态,排出的鲜奶或饮料、酒类本身就能灭菌,从而确保排出时不会被污染。
以上仅为本发明的部分较佳的实施例,基于本发明的任何等同变换,均属本发明的专利保护范围。
Claims (1)
1.一种低恒温结构鲜奶、饮料、酒类远程保鲜罐,其特征在于保鲜罐由两层以上罐体和一层以上真空隔温层构成,真空隔温层内设低导热材料制成的支撑垫块,罐体上设设备仓,外罐体上设真空隔温层控制球阀,内外罐体上设灌装、灭菌、抽真空公用通道和控制阀,罐体上还设排出阀;
设备仓内设O3灭菌气体发生器和真空泵,O3灭菌气体发生器和真空泵分别经主管道与球阀和控制阀相通,主管道上设灌装密封盖,设备仓上设电源插座和电源控制开关K1、K2和K3,电源控制开关K1与控制阀相连接,K2与控制阀和O3灭菌气体发生器相连接,K3与控制阀和真空泵相连接。
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Publications (1)
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CN1289710A true CN1289710A (zh) | 2001-04-04 |
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Family Applications (1)
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Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN106168544A (zh) * | 2016-09-30 | 2016-11-30 | 山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 | 一种便携式防污染保鲜牛奶取样装置 |
CN108674777A (zh) * | 2018-05-17 | 2018-10-19 | 湖北恒贸茶油有限公司 | 双层的山茶油贮存罐 |
CN109911428A (zh) * | 2019-04-15 | 2019-06-21 | 南通中集罐式储运设备制造有限公司 | 罐式集装箱 |
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2000
- 2000-11-17 CN CN 00132765 patent/CN1289710A/zh active Pending
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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