CN220384942U - 一种食品搅拌机机头结构 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于食品搅拌机技术领域，具体涉及一种食品搅拌机机头结构，包括搅拌模组，所述的搅拌模组包括太阳轴和行星轴，太阳轴可转动，行星轴在自转的同时可绕太阳轴公转，太阳轴下端与和面器可拆卸连接，行星轴下端与打蛋器可拆卸连接；和面器与打蛋器不同时安装在搅拌模组上。本实用新型所述的食品搅拌机机头结构，通过设置太阳轴及与其配合的行星轴，使其能够根据需要对搅拌装置进行调整更换，将打蛋功能与和面功能集于一体，达到与专用设备相同的加工效果。功能丰富，无需再分别购置相应设备，降低设备采购及维护成本。

Description

一种食品搅拌机机头结构

技术领域

本实用新型涉及一种食品搅拌机机头结构，属于食品搅拌机技术领域。

背景技术

打蛋机与立式和面机均属于食品搅拌机，打蛋机侧重于流体、半流体和松散物料的搅拌，和面机单独用于和面。打蛋机进行搅拌工作时，为达到打蛋(搅拌)效果，搅拌轴带动打蛋器自转的同时会绕主轴公转，在固定安装的打蛋桶内进行行星式搅拌工作。立式和面机进行搅拌工作时，由于和出的面是非牛顿流体，和面搅拌阻力大，搅拌轴带动和面器(一般为螺旋形，也叫和面钩)只做自转，和面桶在动力驱动下转动，起到闭合循环输送带的功能，把面团循环送到和面器下。

特别是在烘焙行业，两种设备均会用到，因此会各购买一台机器，以完成和面和打蛋的需求，如此增加了设备的采购与维护成本，也会占用空间。如果想将设备二合一，将打蛋器安装到和面机上，搅拌时只自转，则达不到良好的打蛋效果；而如果将和面器安装到打蛋机上，自转的同时绕主轴公转，则由于和面时阻力大，搅拌力臂长刚性差(且又是悬臂支撑)，很容易造成设备损坏。

因此本实用新型旨在提供一种可以解决以上问题的搅拌机机头结构。

实用新型内容

根据以上现有技术中的不足，本实用新型要解决的技术问题是：提供一种食品搅拌机机头结构，该结构兼具打蛋与和面功能，结构可靠，加工效果好，减少用户的采购和维护成本。

本实用新型所述的食品搅拌机机头结构，包括搅拌模组，所述的搅拌模组包括太阳轴和行星轴，太阳轴可转动，行星轴在自转的同时可绕太阳轴公转，太阳轴下端与和面器可拆卸连接，行星轴下端与打蛋器可拆卸连接；和面器与打蛋器不同时安装在搅拌模组上。

打蛋使用时，太阳轴下端空置，在行星轴下端连接打蛋器，打蛋器自转的同时进行公转(此时配用打蛋桶)；和面时，拆掉打蛋器，使行星轴空置，在太阳轴上安装和面器，和面器只自转(此时配用和面桶)。一机两用，兼具打蛋与和面功能。

其中，所述的搅拌模组还包括内齿圈、旋转座和行星轮，内齿圈固定，内齿圈与行星轮内啮合，行星轮与行星轴同轴固定连接，行星轴设置在旋转座内且与旋转座转动连接，旋转座与太阳轴固定连接。太阳轴转动带动旋转座转动，由于行星轴设置在旋转座内，旋转座转动会带动行星轴绕太阳轴公转，又由于行星轴上的行星轮与内齿圈啮合，行星轴公转的同时又会产生自转，从而带动打蛋器自转的同时进行公转，进行打蛋。

和面器的安装方式为：所述的太阳轴底部设有和面器轴安装孔，和面器轴装入和面器轴安装孔内，两侧的销钉贯穿太阳轴侧壁上的销孔对和面器轴进行固定。如图2所示，销钉未示出。

打蛋器的安装方式为：所述的行星轴底部设有打蛋器轴安装孔，行星轴的侧壁上开有贯通行星轴侧壁的倒U型固定槽，倒U型固定槽一端开口一端封堵；打蛋器轴的侧壁上设有凸起的固定销，固定销可挂置到固定槽的封堵端。如图5、6、7、8所示。

本实用新型所述的搅拌模组与传动模组相连，搅拌模组的太阳轴在传动模组带动下转动。

其中，所述的传动模组包括主动轴、主动带轮、从动带轮和传动带，主动轴一端连接电机，另一端连接主动带轮，主动带轮通过传动带连接从动带轮，从动带轮与太阳轴连接。

本实用新型与现有技术相比所具有的有益效果是：

本实用新型所述的食品搅拌机机头结构，通过设置太阳轴及与其配合的行星轴，使其能够根据需要对搅拌装置进行调整更换，将打蛋功能与和面功能集于一体，达到与专用设备相同的加工效果。功能丰富，无需再分别购置相应设备，降低设备采购及维护成本。

附图说明

图1是本实用新型的剖视结构示意图之一；

图2是本实用新型的剖视结构示意图之二；

图3是本实用新型的立体结构示意图之一；

图4是本实用新型的立体结构示意图之二；

图5是行星轴的结构示意图；

图6是打蛋器轴的结构示意图；

图7是行星轴与打蛋器轴的配合过程示意图；

图8是行星轴与打蛋器轴配合到位的示意图；

图9是打蛋器的示意图；

图10是和面器的示意图。

图中：1、主动轴；2、主动轴定位轴承；3、主动带轮；4、壳体；5、从动带轮；6、太阳轴；7、太阳轴定位轴承；8、内齿圈；9、旋转座；10、和面器轴安装孔；11、打蛋器轴安装孔；12、行星轴；12.1、固定槽；13、行星轮；14、和面器轴；15、销孔；16、打蛋器轴；16.1、固定销；17、打蛋器；18、和面器。

具体实施方式

下面结合具体的实施例对本实用新型进一步说明。

但是，关于本实用新型的描述只是结构性乃至功能性描述的实施例而已，本实用新型的权利范围不因文中描述的实施例而受限。

例如，多个实施例可以具有多种变更，具有多种形态，应理解为本实用新型的权利范围包括能够实现技术思想的等同物。

如图1～10所示，本实施例通过以下技术方案实现：包括设置在壳体4上的搅拌模组与传动模组相连。

其中，搅拌模组包括太阳轴6、内齿圈8、旋转座9、行星轴12和行星轮13，太阳轴6在传动模组带动下转动。内齿圈8固定在壳体4上，内齿圈8与行星轮13内啮合，行星轮13与行星轴12同轴固定连接，行星轴12设置在旋转座9内且与旋转座9转动连接，旋转座9与太阳轴6固定连接，太阳轴6通过太阳轴定位轴承7设置在壳体4上，行星轴12在自转的同时可绕太阳轴6公转。传动模组包括主动轴1、主动带轮3、从动带轮5和传动带，主动轴1一端连接电机，另一端连接主动带轮3，主动带轮3通过传动带连接从动带轮5，从动带轮5与太阳轴6连接，主动轴1通过主动轴定位轴承2设置在壳体4上。

太阳轴6下端与和面器18可拆卸连接，行星轴12下端与打蛋器17可拆卸连接；和面器18与打蛋器17不同时安装在搅拌模组上。

本实施例中，和面器的具体安装方式为：太阳轴6底部设有和面器轴安装孔10，和面器轴14装入和面器轴安装孔10内，两侧的销钉贯穿太阳轴6侧壁上的销孔15对和面器轴14进行固定，如图2所示，销钉未示出。

本实施例中，打蛋器的具体安装方式为：行星轴12底部设有打蛋器轴安装孔11，行星轴12的侧壁上开有贯通行星轴侧壁的倒U型固定槽12.1，倒U型固定槽12.1一端开口一端封堵；打蛋器轴16的侧壁上设有凸起的固定销16.1，固定销16.1可挂置到固定槽12.1的封堵端，如图5、6、7、8所示。

打蛋时，太阳轴6下端空置，在行星轴12下端连接打蛋器17，太阳轴6转动带动旋转座9转动，由于行星轴12设置在旋转座9内，旋转座9转动会带动行星轴12绕太阳轴6公转，又由于行星轴12上的行星轮13与内齿圈8啮合，行星轴12公转的同时又会产生自转，从而带动打蛋器17自转的同时进行公转，进行打蛋。

和面时，拆掉打蛋器17，使行星轴12空置，在太阳轴6上安装和面器18，和面器18只随太阳轴6自转，实现和面功能。

本实用新型一机两用，兼具打蛋与和面功能，且能达到与专用设备相同的加工效果。

当然，上述内容仅为本实用新型的较佳实施例，不能被认为用于限定对本实用新型的实施例范围。本实用新型也并不仅限于上述举例，本技术领域的普通技术人员在本实用新型的实质范围内所做出的均等变化与改进等，均应归属于本实用新型的专利涵盖范围内。

Claims (6)

1.一种食品搅拌机机头结构，其特征在于，包括搅拌模组，所述的搅拌模组包括太阳轴(6)和行星轴(12)，太阳轴(6)可转动，行星轴(12)在自转的同时可绕太阳轴(6)公转，太阳轴(6)下端与和面器(18)可拆卸连接，行星轴(12)下端与打蛋器(17)可拆卸连接；和面器(18)与打蛋器(17)不同时安装在搅拌模组上。

2.根据权利要求1所述的食品搅拌机机头结构，其特征在于，所述的搅拌模组还包括内齿圈(8)、旋转座(9)和行星轮(13)，内齿圈(8)固定，内齿圈(8)与行星轮(13)内啮合，行星轮(13)与行星轴(12)同轴固定连接，行星轴(12)设置在旋转座(9)内且与旋转座(9)转动连接，旋转座(9)与太阳轴(6)固定连接。

3.根据权利要求1或2所述的食品搅拌机机头结构，其特征在于，所述的太阳轴(6)底部设有和面器轴安装孔(10)，和面器轴(14)装入和面器轴安装孔(10)内，销钉贯穿太阳轴(6)侧壁上的销孔(15)对和面器轴(14)进行固定。

4.根据权利要求1或2所述的食品搅拌机机头结构，其特征在于，所述的行星轴(12)底部设有打蛋器轴安装孔(11)，行星轴(12)的侧壁上开有贯通行星轴侧壁的倒U型固定槽(12.1)，倒U型固定槽(12.1)一端开口一端封堵；打蛋器轴(16)的侧壁上设有凸起的固定销(16.1)。

5.根据权利要求1所述的食品搅拌机机头结构，其特征在于，所述的搅拌模组与传动模组相连，搅拌模组的太阳轴(6)在传动模组带动下转动。

6.根据权利要求5所述的食品搅拌机机头结构，其特征在于，所述的传动模组包括主动轴(1)、主动带轮(3)、从动带轮(5)和传动带，主动轴(1)一端连接电机，另一端连接主动带轮(3)，主动带轮(3)通过传动带连接从动带轮(5)，从动带轮(5)与太阳轴(6)连接。