CN220308287U - 冷冻鱼虾裹冰机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种冷冻鱼虾裹冰机，属于冷冻鱼虾加工设备技术领域，包括设有出料机构的低温水槽，出料机构的传送带倾斜设置在水槽出料端的水中，传送带斜向上延伸至水槽外侧；水槽底部和/或侧面设有制冷单元，水槽侧面设震动单元，水槽底部设有推料机构，水槽上方设有用于将速冻鱼虾按压浸没于水中的浸水组件。通过制冷单元使水槽内的水保持在零度上下的低温环境，待裹冰的鱼虾在水槽底部推料机构的推动下逐步移至出料端，并随出料机构的传送带向上移至水槽外侧排出；同时借助水槽侧面的震动单元使水呈翻滚状态，利用浸水组件将鱼虾按压浸没在水中，保证鱼虾产品表面裹冰均匀，提高了裹冰效率，延长鱼虾的保质期。

Description

冷冻鱼虾裹冰机

技术领域

本实用新型属于冷冻鱼虾加工设备技术领域，尤其涉及一种冷冻鱼虾裹冰机。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，食材越来越多样化，其中鱼虾等水产品的蛋白质含量普遍较高，其氨基酸组成更适合人体需要，利用率高。其次，鱼虾等水产品脂肪含量相对较低，且含有较多的不饱和脂肪酸，是人体增强免疫力的首选。因此，鱼虾等水产品的市场需求量巨大，而为了方便运输及延长鱼虾等的新鲜度，通常采用速冻技术将鱼虾冷冻，然后在鱼虾外部包裹一层冰衣，是海鲜产品包装的常用方式。通过冰衣隔绝与外界空气的接触，起到保鲜、防腐作用，同时还能够延缓鱼虾的氧化，还能够最大程度保持鱼虾在运输过程中的完整性。

目前常用的人工裹冰操作是将鱼虾等泡入水桶内一段时间后再捞出来，这种操作仅适用于小批量生产，随着裹冰产品的需求量不断增大，这种裹冰操作的工作效率低，难以满足大批量生产需求；而且人工操作工作人员的劳动强度大，长期在水环境下工作对其身体健康不利。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种冷冻鱼虾裹冰机，旨在解决现有技术中人工浸水裹冰工作效率低、劳动强度大、不利于身体健康的技术问题。

为解决上述技术问题，本实用新型所采取的技术方案是：

一种冷冻鱼虾裹冰机，包括裹冰用的低温水槽，所述水槽的一端设有出料机构，所述出料机构的传送带倾斜设置，所述传送带的上料端浸于水中，所述传送带的卸料端斜向上延伸至水槽的外侧；所述水槽的底部和/或侧面设有用于对水槽内水降温的制冷单元，所述水槽的侧面设有震动单元，用于使水槽内的水呈翻滚状态；所述水槽的底部设有推料机构，用于将水槽内的鱼虾由进料端推至出料端；所述水槽的上方设有用于将速冻鱼虾按压浸没于水中的浸水组件。

优选的，所述制冷单元包括多个冰水混合槽，多个冰水混合槽对称设置于水槽的两侧，所述冰水混合槽的底部与水槽底部贯通。

优选的，所述制冷单元包括设置于水槽底部的制冷机，所述制冷机用于将水槽内的水温控制在0℃±0.5℃，所述水槽的侧壁设有与制冷机联动的温控器。

优选的，所述震动单元为多个超声波发生器，所述水槽的两侧壁上间隔设置多个超声波发生器。

优选的，所述浸水组件包括支撑杆、弹簧和透明压板，所述支撑杆搭设在水槽的两侧壁顶部，所述压板通过多个弹簧与支撑杆相连，所述压板浸没于水中。

优选的，所述浸水组件包括水泵和设置于水槽上方的喷淋组件，所述喷淋组件包括多根喷淋管和多个喷头，所述喷淋管上间隔设有多个喷头，所述水泵的进出口分别通过水管与水槽底部的出水口及喷淋管的进水口相连。

优选的，所述出料机构包括设置于水槽底部的传送带，所述推料机构包括由动力组件驱动的传送带，所述出料机构和推料机构的传送带为同一根，所述传送带的外侧表面上间隔设有挡料板，所述传送带的两侧边缘均设有凸檐；所述水槽的出料端一侧设有转向架，所述转向架上设有用于与传送带边缘配合的转向轮；所述动力组件包括电机、主动轮和从动轮，所述电机与主动轮相连、且均设置于水槽外侧的支撑架上，所述从动轮设置于水槽内的进料端，所述传送带连接主动轮和从动轮。

优选的，所述水槽的底部设有过滤网，所述过滤网设置于传送带的下方。

优选的，所述水槽设置于机架上，所述机架的底部设有多个高度可调节的支腿。

优选的，所述机架的底部还设有多个滚轮，所述机架的侧面设有扶手。

采用上述技术方案所产生的有益效果在于：与现有技术相比，本实用新型通过在水槽内注入低温水，待裹冰的鱼虾从进料端进入水槽，鱼虾在水槽底部推料机构的作用下逐步移至出料端，随着出料机构的传送带向上移动至水槽外侧排出；利用制冷单元使水槽内的水保持在零度上下的低温环境，同时借助水槽侧面的震动单元使水呈翻滚状态，利用浸水组件将鱼虾按压浸没在水中，保证鱼虾产品表面裹冰均匀。本实用新型具有结构紧凑、机械化程度高的优点，极大降低了工作人员的劳动强度及对其健康的损害，机械操作代替人工提高了裹冰效率，能够保证鱼虾裹冰均匀，延长鱼虾的保质期。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。

图1是本实用新型实施例提供的一种冷冻鱼虾裹冰机的结构示意图；

图2是本实用新型另一实施例提供的冷冻鱼虾裹冰机中水槽及喷淋组件的结构示意图；

图中：1-水槽，2-传送带，3-超声波发生器，4-制冷机，5-支撑杆，6-弹簧，7-压板，8-喷淋管，9-喷头，10-挡料板，11-转向轮，12-电机，13-主动轮，14-从动轮，15-支撑架，16-过滤网，17-机架，18-支腿，19-滚轮，20-扶手。

具体实施方式

下面结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

参见图1，本实用新型提供的一种冷冻鱼虾裹冰机包括裹冰用的低温水槽1，所述水槽1的一端设有出料机构，所述出料机构的传送带2倾斜设置，所述传送带2的上料端浸于水中，所述传送带2的卸料端斜向上延伸至水槽的1外侧；所述水槽1的底部和/或侧面设有用于对水槽内水降温的制冷单元，所述水槽1的侧面设有震动单元，用于使水槽1内的水呈翻滚状态；所述水槽1的底部设有推料机构，用于将水槽1内的鱼虾由进料端推至出料端；所述水槽1的上方设有用于将速冻鱼虾按压浸没于水中的浸水组件，避免鱼虾漂浮在水面上导致上下表面冰层厚度不一致。

本实用新型提供的冷冻鱼虾裹冰机，与现有技术相比，机械化程度高，能够提高裹冰效率，降低工作人员的劳动强度，避免人员长期接触冰水对其身体造成损害。使用时，将待裹冰的鱼虾从水槽的进料端倒入，在底部推料机构的作用下缓慢移至出料端，在移动过程中利用浸水组件将鱼虾完全浸没于水中，同时借助震动单元使水槽1内的水呈翻滚状态，保证鱼虾表面均匀裹冰，最后经出料机构的传送带排出。该方案适用于大批量生产，满足了市场需求。

在本实用新型的一个具体实施例中，所述制冷单元包括多个冰水混合槽（图中未画出），多个冰水混合槽对称设置于水槽1的两侧，所述冰水混合槽的底部与水槽1底部贯通。利用冰水混合槽的水对水槽内的水进行降温，保持零度上下的低温状态，方便对速冻的鱼虾表面均匀裹冰，提高裹冰质量。

在本实用新型的另一个具体实施例中，如图2所示，所述制冷单元包括设置于水槽1底部的制冷机4，所述制冷机4用于将水槽1内的水温控制在0℃±0.5℃，所述水槽1的侧壁设有与制冷机4联动的温控器5。利用制冷机对水槽内的水进行制冷，利用制冷机来代替两侧的冰水混合槽，能够简化整体结构，减少用水量。

作为一种优选方案，所述震动单元为多个超声波发生器3，所述水槽1的两侧壁上间隔设置多个超声波发生器3。利用超声波发生器发射的超声波对水槽内的水进行激振，保证水槽内的水呈剧烈翻滚状，保证速冻鱼虾表面充分与水接触，可使气表面均匀裹冰。

在本实用新型的一些实施例中，如图1所示，所述浸水组件包括支撑杆5、弹簧6和透明压板7，所述支撑杆5搭设在水槽1的两侧壁顶部，所述压板7通过多个弹簧6与支撑杆5相连，所述压板7浸没于水中。利用透明压板方便观察水槽内的鱼虾状态，鱼虾在压板的按压作用下完全浸没于水中，能够保证裹冰均匀。具体制作时，对于水槽进料端的压板端部设计向上翘起的弧度，避免锐利的压板边缘对鱼虾表面造成损伤。同时，水槽内推料机构的传送带上的挡料板上表面与压板下表面抵接，方便将鱼虾顺序推至水槽的出料端。

在本实用新型的另一个具体实施例中，如图2所示，所述浸水组件包括水泵（图中未画出）和设置于水槽1上方的喷淋组件，所述喷淋组件包括多根喷淋管8和多个喷头9，所述喷淋管8上间隔设有多个喷头9，所述水泵的进出口分别通过水管与水槽1底部的出水口及喷淋管8的进水口相连。利用喷头对水槽内的鱼虾进行喷洒，同样可使鱼虾完全浸没于水中，保证裹冰均匀。

具体设计时，所述出料机构包括设置于水槽1底部的传送带2，所述推料机构包括由动力组件驱动的传送带2，所述出料机构和推料机构的传送带2为同一根，所述传送带2的外侧表面上间隔设有挡料板10，挡料板10的长度与传送带2的宽度一致；所述传送带2的两侧边缘均设有凸檐；所述水槽1的出料端一侧设有转向架，所述转向架上设有用于与传送带2边缘配合的转向轮11；所述动力组件包括电机12、主动轮13和从动轮14，所述电机12与主动轮13相连、且均设置于水槽1外侧的支撑架15上，所述从动轮14设置于水槽1内的进料端，所述传送带2连接主动轮13和从动轮14。利用电机驱动传送带运转，可将鱼虾由水槽的进料端逐一移动至出料端，并运至水槽外部排出，提高了机械化程度，极大降低了工作人员的劳动强度。

进一步优化上述技术方案，所述水槽1的底部设有过滤网16，所述过滤网16设置于传送带2的下方。其中，传送带上的挡料板能够与过滤网小间隙配合，能够将进入传送带下方的鱼虾拨至上方。同时，也能够对进入水泵的水进行过滤，避免对水泵造成堵塞。

在本实用新型的一些具体实施例中，如图1、2所示，所述水槽1设置于机架17上，所述机架17的底部设有多个高度可调节的支腿18。借助支腿能够调整整体设备的平稳性。

为了方便设备转场移位，如图1所示，所述机架17的底部还设有多个滚轮19，所述机架17的侧面设有扶手20。需要更换工作位置时，将支腿调高，使滚轮接触地面，借助扶手即可将设备移至下一工作地点；设备就位后，将支腿调高调平，使滚轮脱离地面即可实现设备的固定。

在上面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本实用新型内涵的情况下做类似推广，因此本实用新型不受上面公开的具体实施例的限制。

Claims (10)

1.一种冷冻鱼虾裹冰机，其特征在于：包括裹冰用的低温水槽，所述水槽的一端设有出料机构，所述出料机构的传送带倾斜设置，所述传送带的上料端浸于水中，所述传送带的卸料端斜向上延伸至水槽的外侧；所述水槽的底部和/或侧面设有用于对水槽内水降温的制冷单元，所述水槽的侧面设有震动单元，用于使水槽内的水呈翻滚状态；所述水槽的底部设有推料机构，用于将水槽内的鱼虾由进料端推至出料端；所述水槽的上方设有用于将速冻鱼虾按压浸没于水中的浸水组件。

2.根据权利要求1所述的冷冻鱼虾裹冰机，其特征在于：所述制冷单元包括多个冰水混合槽，多个冰水混合槽对称设置于水槽的两侧，所述冰水混合槽的底部与水槽底部贯通。

3.根据权利要求1所述的冷冻鱼虾裹冰机，其特征在于：所述制冷单元包括设置于水槽底部的制冷机，所述制冷机用于将水槽内的水温控制在0℃±0.5℃，所述水槽的侧壁设有与制冷机联动的温控器。

4.根据权利要求1所述的冷冻鱼虾裹冰机，其特征在于：所述震动单元为多个超声波发生器，所述水槽的两侧壁上间隔设置多个超声波发生器。

5.根据权利要求1所述的冷冻鱼虾裹冰机，其特征在于：所述浸水组件包括支撑杆、弹簧和透明压板，所述支撑杆搭设在水槽的两侧壁顶部，所述压板通过多个弹簧与支撑杆相连，所述压板浸没于水中。

6.根据权利要求1所述的冷冻鱼虾裹冰机，其特征在于：所述浸水组件包括水泵和设置于水槽上方的喷淋组件，所述喷淋组件包括多根喷淋管和多个喷头，所述喷淋管上间隔设有多个喷头，所述水泵的进出口分别通过水管与水槽底部的出水口及喷淋管的进水口相连。

7.根据权利要求1所述的冷冻鱼虾裹冰机，其特征在于：所述出料机构包括设置于水槽底部的传送带，所述推料机构包括由动力组件驱动的传送带，所述出料机构和推料机构的传送带为同一根，所述传送带的外侧表面上间隔设有挡料板，所述传送带的两侧边缘均设有凸檐；所述水槽的出料端一侧设有转向架，所述转向架上设有用于与传送带边缘配合的转向轮；所述动力组件包括电机、主动轮和从动轮，所述电机与主动轮相连、且均设置于水槽外侧的支撑架上，所述从动轮设置于水槽内的进料端，所述传送带连接主动轮和从动轮。

8.根据权利要求7所述的冷冻鱼虾裹冰机，其特征在于：所述水槽的底部设有过滤网，所述过滤网设置于传送带的下方。

9.根据权利要求1-8任一项所述的冷冻鱼虾裹冰机，其特征在于：所述水槽设置于机架上，所述机架的底部设有多个高度可调节的支腿。

10.根据权利要求9所述的冷冻鱼虾裹冰机，其特征在于：所述机架的底部还设有多个滚轮，所述机架的侧面设有扶手。