CN220257864U - 一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及粉碎混合技术领域，且公开了一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置，包括装置外桶，所述装置外桶的上端安装有顶盖，所述顶盖内部的下端设置有顶槽，所述顶槽的内部安装有第二驱动电机，所述第二驱动电机的输出端安装有固定盘，所述固定盘的下端安装有三个沿环形均匀分布的第三驱动电机，所述第三驱动电机的输出端安装有螺旋输送杆。该实用新型通过采用螺旋输送杆不断的将底部的馅料翻起，使得整体馅料的粉碎混合更加均匀。

Description

一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置

技术领域

本实用新型涉及粉碎混合技术领域，具体为一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置。

背景技术

速冻食品是通过急速低温加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证。速冻食品的馅料在加工时需要对其进行粉碎混合。

常见的粉碎混合装置是将馅料倒入后采用高速旋转的刀片将馅料打碎混合。

上述现有技术中的旋转刀片虽然具备将馅料粉碎以及混合的功能，但是，随着馅料体积的增加，沉淀在底部的馅料优先进行粉碎，顶部的馅料难以与刀片接触，进而使得馅料粉碎混合均匀度差，为此提出一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置，包括装置外桶，所述装置外桶的上端安装有顶盖，所述顶盖内部的下端设置有顶槽，所述顶槽的内部安装有第二驱动电机，所述第二驱动电机的输出端安装有固定盘，所述固定盘的下端安装有三个沿环形均匀分布的第三驱动电机，所述第三驱动电机的输出端安装有螺旋输送杆。

优选的，所述装置外桶外部的下端安装有第一驱动电机，所述第一驱动电机输出端位于装置外桶的内部安装有粉碎刀片，粉碎刀片用于将馅料粉碎。

优选的，所述顶盖内部位于装置外桶的上端设置有环槽，且环槽与装置外桶的上沿边相适配，环槽用于提高闭合的密封性。

优选的，所述装置外桶外部的左右两侧均设置有转轴，且转轴与装置外桶固定连接，转轴的设置以便于装置外桶旋转。

优选的，所述转轴的外部设置有立柱，且转轴与立柱转动连接。

优选的，所述立柱的下端安装有底盘，且底盘与立柱固定连接，底盘用于支撑放置立柱。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置，具备以下有益效果：

1、将速冻食品馅料倒入装置外桶，盖上顶盖，启动第一驱动电机使得粉碎刀片转动，从而对速冻食品馅料进行粉碎混合工作，启动第三驱动电机使得螺旋输送杆转动，通过螺旋输送杆的转动不断的提升底部的馅料，同时启动第二驱动电机使得固定盘转动，进而增加了升起馅料的范围，有效使得沉淀在底部已经粉碎的馅料不断的升起与上端的馅料混合，同时，位于上端未粉碎的馅料在重力下向下与粉碎刀片接触进行粉碎，通过上述方式解决了背景技术中现有粉碎混合装置的粉碎混合均匀度差的问题。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构立体图；

图2为本实用新型的装置外桶剖视图；

图3为本实用新型的顶盖与固定盘分离状态立体图。

图中：1、装置外桶；2、立柱；3、底盘；4、第一驱动电机；5、顶盖；6、粉碎刀片；7、环槽；8、顶槽；9、第二驱动电机；10、固定盘；11、第三驱动电机；12、螺旋输送杆。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型提供一个技术方案，一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置，请参阅图1、图2和图3，包括装置外桶1，装置外桶1的上端安装有顶盖5，顶盖5内部的下端设置有顶槽8，顶槽8的内部安装有第二驱动电机9，第二驱动电机9的输出端安装有固定盘10，固定盘10的下端安装有三个沿环形均匀分布的第三驱动电机11，第三驱动电机11的输出端安装有螺旋输送杆12。

使用时，将速冻食品馅料倒入装置外桶1，盖上顶盖5，启动第一驱动电机4使得粉碎刀片6转动，从而对速冻食品馅料进行粉碎混合工作，启动第三驱动电机11使得螺旋输送杆12转动，通过螺旋输送杆12的转动不断的提升底部的馅料，同时启动第二驱动电机9使得固定盘10转动，进而增加了升起馅料的范围，有效使得沉淀在底部已经粉碎的馅料不断的升起与上端的馅料混合，同时，位于上端未粉碎的馅料在重力下向下与粉碎刀片6接触进行粉碎。需要说明的是，为了节省篇幅，突出本专利创新要素，本方案是在现有的粉碎混合装置的基础上，对其相关结构进行的改进，如驱动电机、粉碎刀片6、螺旋输送杆12等一些常规设备，不在本专利中进行赘述。

请参阅图2，装置外桶1外部的下端安装有第一驱动电机4，第一驱动电机4输出端位于装置外桶1的内部安装有粉碎刀片6，粉碎刀片6用于将馅料粉碎。

请参阅图3，顶盖5内部位于装置外桶1的上端设置有环槽7，且环槽7与装置外桶1的上沿边相适配，环槽7用于提高闭合的密封性。

请参阅图1和图2，装置外桶1外部的左右两侧均设置有转轴，且转轴与装置外桶1固定连接，转轴的设置以便于装置外桶1旋转。

请参阅图1，转轴的外部设置有立柱2，且转轴与立柱2转动连接。

请参阅图1，立柱2的下端安装有底盘3，且底盘3与立柱2固定连接，底盘3用于支撑放置立柱2。

本装置的工作原理：将速冻食品馅料倒入装置外桶1，盖上顶盖5，启动第一驱动电机4使得粉碎刀片6转动，从而对速冻食品馅料进行粉碎混合工作，启动第三驱动电机11使得螺旋输送杆12转动，通过螺旋输送杆12的转动不断的提升底部的馅料，同时启动第二驱动电机9使得固定盘10转动，进而增加了升起馅料的范围，有效使得沉淀在底部已经粉碎的馅料不断的升起与上端的馅料混合，同时，位于上端未粉碎的馅料在重力下向下与粉碎刀片6接触进行粉碎，混合完毕后，关闭第一驱动电机4、第二驱动电机9和第三驱动电机11，开启顶盖5，将收纳结构置于装置外桶1外部的前侧，翻转装置外桶1，装置外桶1以与立柱2的连接轴为轴心旋转，从而使得装置外桶1的桶口向下朝向收纳结构，便于将粉碎混合的馅料倒出。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置，包括装置外桶(1)，其特征在于：所述装置外桶(1)的上端安装有顶盖(5)，所述顶盖(5)内部的下端设置有顶槽(8)，所述顶槽(8)的内部安装有第二驱动电机(9)，所述第二驱动电机(9)的输出端安装有固定盘(10)，所述固定盘(10)的下端安装有三个沿环形均匀分布的第三驱动电机(11)，所述第三驱动电机(11)的输出端安装有螺旋输送杆(12)。

2.根据权利要求1所述的一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置，其特征在于：所述装置外桶(1)外部的下端安装有第一驱动电机(4)，所述第一驱动电机(4)输出端位于装置外桶(1)的内部安装有粉碎刀片(6)。

3.根据权利要求1所述的一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置，其特征在于：所述顶盖(5)内部位于装置外桶(1)的上端设置有环槽(7)，且环槽(7)与装置外桶(1)的上沿边相适配。

4.根据权利要求1所述的一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置，其特征在于：所述装置外桶(1)外部的左右两侧均设置有转轴，且转轴与装置外桶(1)固定连接。

5.根据权利要求4所述的一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置，其特征在于：所述转轴的外部设置有立柱(2)，且转轴与立柱(2)转动连接。

6.根据权利要求5所述的一种用于速冻食品馅料加工的粉碎混合装置，其特征在于：所述立柱(2)的下端安装有底盘(3)，且底盘(3)与立柱(2)固定连接。