CN220044762U - 便于清理的鱼类自动开膛设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及便于清理的鱼类自动开膛设备，包括平台、双向螺杆和切刀，所述平台上表面的相对两侧上均设有滑槽一，所述双向螺杆贯穿于两个所述滑槽一并与所述平台转动连接，两个所述滑槽一内均滑动设有撑杆，所述撑杆与所述双向螺杆螺纹连接，所述撑杆上连接有连杆，所述连杆两端均设有辊架，所述辊架内转动设有滚辊，所述滚辊中部呈收缩趋势，所述滚辊驱接有安装于所述辊架上的电机，两个所述滚辊间连接有与其相匹配的传送带，所述切刀通过调节机构安装于所述平台上，所述切刀位于两个所述传送带之间。该开膛设备结构简单，操作方便，价格低廉，开膛效率高，且方便于清理。
Description
技术领域
本实用新型属于下鱼加工技术领域，特别涉及便于清理的鱼类自动开膛设备。
背景技术
在加工鱼时往往需要对其进行开膛，开膛是指利用利刃将鱼肚划开，以便于取出鱼内脏和对鱼肚进行清洗。现使用的开膛方式主要分为两种：1、手工开膛：一只手将鱼按压于砧板上，另一手持利刃沿着鱼肚滑开，但由于大多鱼身较为光滑，在操作时容易导致利刃割伤手，且开膛效率低，不适于批量生产加工；2、利用自动化机械设备对鱼进行自动开膛，如CN201910364940.1公开的鲜鱼开膛机，但该类开膛设备的缺点是：结构复杂，价格昂贵，且不便于对开膛设备内部进行清理。基于此，提供便于清理的鱼类自动开膛设备，该开膛设备结构简单，操作方便，价格低廉，开膛效率高，且方便于清理。
实用新型内容
本实用新型提供便于清理的鱼类自动开膛设备，该开膛设备结构简单，操作方便，价格低廉，开膛效率高，且方便于清理。
本实用新型所采用的技术方案：
便于清理的鱼类自动开膛设备，包括平台、双向螺杆和切刀，所述平台上表面的相对两侧上均设有滑槽一，所述双向螺杆贯穿于两个所述滑槽一并与所述平台转动连接，两个所述滑槽一内均滑动设有撑杆，所述撑杆与所述双向螺杆螺纹连接，所述撑杆上连接有连杆，所述连杆两端均设有辊架，所述辊架内转动设有滚辊，所述滚辊中部呈收缩趋势，所述滚辊驱接有安装于所述辊架上的电机，两个所述滚辊间连接有与其相匹配的传送带，所述切刀通过调节机构安装于所述平台上，所述切刀位于两个所述传送带之间。
进一步的，所述撑杆上滑动穿设有滑杆，所述滑杆一端设有限位块，其另一端连接于所述连杆，所述连杆与撑杆间抵接有弹簧。
进一步的，所述调节机构包括设于所述平台上表面上的滑槽二和转动设于所述滑槽二内的单向螺杆，所述单向螺杆端部设有手轮，所述单向螺杆上螺纹套设有刀架，所述刀架底部与所述滑槽二底部滑动连接，所述切刀设于所述刀架上。
进一步的，所述双向螺杆端部设有手轮。
进一步的，所述平台底部设有多个撑脚。
进一步的，所述滚辊上设有辊轴，所述辊轴两端分别与所述辊架两侧壁转动连接，所述电机驱接于所述辊轴的端部上。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
1、通过电机带动滚辊在辊架内旋转，该滚辊通过传送带带动另一滚辊同步旋转，将鱼向下投于两个传送带间，在传送带与重力的配合作用下，使鱼肚快速掠过切刀实现开膛，开膛效率高；且采用数量较少的零部件实现自动开膛功能，结构简单，价格低廉，且零部件都敞露于外部，方便于清理和消毒，使用卫生好。
2、利用双向螺杆带动其两侧的撑杆在滑槽一内滑动，可根据不同大小鱼调节两个撑杆间的距离，进而调节两个传送带间的距离，适用于不同大小鱼的开膛。
3、利用连杆抵压弹簧并带动滑杆在撑杆上滑动，使得在开膛时可调节两个传送带间的距离略小于鱼身厚度，使得向下传送鱼时可将鱼进行良好夹紧，有利于切刀顺利划开鱼肚。
附图说明
图1为本实用新型的整体结构示意图；
图2为本实用新型的俯视图；
图3为图2中的B-B处剖图；
图中：1、平台；2、刀架；3、手轮；4、双向螺杆；5、滑槽一；6、撑杆；7、滚辊；8、辊架；9、滑杆；10、传送带；11、切刀；12、辊轴；13、限位块；14、弹簧、15、连杆；16、撑脚；17、滑槽二；18、单向螺杆；19、电机。
具体实施方式
为了更好理解本实用新型技术内容，下面提供具体实施例，并结合附图对本实用新型做进一步的说明。
参见图1至3，本实用新型提供便于清理的鱼类自动开膛设备，包括平台1、双向螺杆4和切刀11，平台1底部固定设有多个撑脚16，平台1上表面的左右侧上均相对设有滑槽一5，双向螺杆4两侧的螺纹旋向相反，双向螺杆4贯穿于两个滑槽一5并与平台1转动连接，双向螺杆4左端穿出平台1外部并设有手轮3，方便于转动双向螺杆4，两个滑槽一5内均设有撑杆6，撑杆6下端与双向螺杆4螺纹连接，撑杆6底部与滑槽一5底部滑动连接，撑杆6上部连接有连杆15，连杆15两端均固定设有辊架8，辊架8呈U形结构，辊架8内转动设有滚辊7，滚辊7中部呈收缩趋势以适应于鱼身形状，滚辊7上固定设有辊轴，辊轴12两端分别与辊架8两侧壁转动连接，上侧的辊轴7端部驱接有安装于上侧辊架8后侧壁上的电机19，两个滚辊7间连接有与滚辊7相匹配的传送带10，切刀11通过调节机构安装于平台1上表面上，且切刀11位于两个传送带10之间；
在开膛时，启动上侧的两个电机19，左上侧的电机19带动左上侧的辊轴12顺时针旋转，同时右上侧的电机19带动右上侧的辊轴12逆时针旋转，辊轴12带动滚辊7旋转，滚辊7通过传送带10带动另一滚辊7同步旋转，将鱼向下投于两个传送带10间，在传送带10与重力的配合作用下，使鱼肚位置快速掠过切刀11进行开膛，开膛效率高；且采用较少数量的零部件实现自动开膛功能，结构简单，价格低廉，且零部件都敞露于外部，方便于清理和消毒，使用卫生高；通过手轮3带动双向螺杆4在平台1内旋转，双向螺杆4带动其两侧的撑杆6在滑槽一5内滑动，可根据不同大小鱼调节两个撑杆6间的距离，适用于不同大小鱼的开膛。
具体的，撑杆6上滑动穿设有滑杆9，滑杆9一端固定设有限位块13，滑杆9另一端固定连接于连杆15，连杆15与撑杆6间抵接有弹簧14，弹簧14套设于滑杆9中。在开膛时可调节两个传送带10间的距离略小于鱼身厚度，当向下传送鱼时，鱼向外侧推动两侧的滚辊7，滚辊7带动连杆15抵压弹簧14并带动滑杆9在撑杆6上滑动，进而提高向下传送鱼时对鱼的夹紧效果，有利于切刀11顺利划开鱼肚。
具体的，调节机构包括设于平台1正后侧的滑槽二17和转动设于滑槽二17内的单向螺杆18，单向螺杆18端部穿出平台1外部并设有手轮3，单向螺杆18上螺纹套设有刀架2，刀架2底部与滑槽二17底部滑动连接，切刀11设于刀架2上部。通过手轮3带动单向螺杆18在滑槽二17内旋转，单向螺杆18带动刀架2在滑槽二17内滑动，刀架2带动切刀11伸入或退出两个传送带10间，方便于调节开膛深度。
以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
Claims (6)
1.便于清理的鱼类自动开膛设备，其特征在于：包括平台、双向螺杆和切刀，所述平台上表面的相对两侧上均设有滑槽一，所述双向螺杆贯穿于两个所述滑槽一并与所述平台转动连接，两个所述滑槽一内均滑动设有撑杆，所述撑杆与所述双向螺杆螺纹连接，所述撑杆上连接有连杆，所述连杆两端均设有辊架，所述辊架内转动设有滚辊，所述滚辊中部呈收缩趋势，所述滚辊驱接有安装于所述辊架上的电机，两个所述滚辊间连接有与其相匹配的传送带，所述切刀通过调节机构安装于所述平台上，所述切刀位于两个所述传送带之间。
2.根据权利要求1所述的便于清理的鱼类自动开膛设备，其特征在于：所述撑杆上滑动穿设有滑杆，所述滑杆一端设有限位块，其另一端连接于所述连杆，所述连杆与撑杆间抵接有弹簧。
3.根据权利要求1所述的便于清理的鱼类自动开膛设备，其特征在于：所述调节机构包括设于所述平台上表面上的滑槽二和转动设于所述滑槽二内的单向螺杆，所述单向螺杆端部设有手轮，所述单向螺杆上螺纹套设有刀架，所述刀架底部与所述滑槽二底部滑动连接，所述切刀设于所述刀架上。
4.根据权利要求1所述的便于清理的鱼类自动开膛设备，其特征在于：所述双向螺杆端部设有手轮。
5.根据权利要求1所述的便于清理的鱼类自动开膛设备，其特征在于：所述平台底部设有多个撑脚。
6.根据权利要求1所述的便于清理的鱼类自动开膛设备，其特征在于：所述滚辊上设有辊轴，所述辊轴两端分别与所述辊架两侧壁转动连接，所述电机驱接于所述辊轴的端部上。
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