CN112568267B - 一种肉制品生产用加工设备 - Google Patents

Abstract

本发明属于肉类加工技术领域，尤其是涉及一种肉制品生产用加工设备，包括壳体和多个竖直的支杆，多个支杆固定连接在壳体的上端，且多个支杆远离壳体的一端固定连接有同一块水平的加工台，加工台的上端开设有矩形开口，且矩形开口外侧的加工台上固定连接有龙门支架，龙门支架的内壁上转动连接有横轴，且矩形开口上侧的横轴外侧壁上固定套接有多个切割刀片。优点在于：本发明能够实现移动块的连续横向往复运动，即可对肉制品进行多次往复切割，相对提高了切割的质量，避免传统肉制品单一线性切割后出现连带的情况，另外在提高资源利用率的基础上，还能够保证不同尺寸的肉制品进行全面的切割，即不需要调节刀片的位置。

Description

一种肉制品生产用加工设备

技术领域

本发明涉及肉类加工技术领域，尤其涉及一种肉制品生产用加工设备。

背景技术

随着社会的发展，人们生活水平也得到巨大的改善，肉制品成人们生活中必不可少的食物，并且在肉制品中，猪肉是人们食用最多的一种肉制品，为了猪肉在市场上更好的售卖，所以猪肉的加工也是通过不同种类的设备进行加工，加工成不同种类的使食用类型，这样也可以通过不同的销售途径对加工完毕的猪肉进行售卖。

如我国专利申请号：CN201710891699.9，公开日为2018-02-23的一种可往复切割的肉类加工生产线切割装置，包括输送带、切刀；所述切刀在输送带正上方；多个切刀的两侧端固定在固定侧板上，固定侧板固定在活动固定板下方；活动固定板上固定有动固定块，动固定块侧面可转动固定有连杆，连杆另一端套在曲柄上，曲柄由往复电机带动转动，往复电机固定在静固定板上，活动固定板固定在静固定板下方且可左右移动；静固定板上固定有伸缩杆，伸缩杆上段穿过平移机构固定，平移机构安装在水平设置的导轨上且可沿导轨移动。本发明通过往复电机、曲柄、活动固定板等结构设置，使得自动化肉类切割加工生产线上可以有效对鲜肉进行切割。

又如我国专利申请号：CN201610613199.4，公开日为2017-12-26的冻肉切割机，属于割肉机技术领域，包括立柱主体、锯条、上箱体和下箱体，立柱主体设置在上箱体上，上箱体设置在下箱体上，在上箱体和立柱主体之间设有工作台；在上箱体和下箱体之间设有用于收集肉屑的托盘；在立柱主体上设有导向尺，锯条的一端穿过导向尺，锯条的另一端穿过工作台进入上箱体中。本发明的冻肉切割机，传动部分的带轮不拆卸，用O型带连接成整体，本发明的冻肉切割机整体打包，减少了客户的劳动量，提高了传动部分的装配精度，且托盘结构聚集肉屑，避免了肉屑散落在地。

上述两个文件中仍存在一下问题：1、在对肉类产品进行切割时不易进行连续的往复式切割，即切割的过程为单一线性的，进而不能确保一次切割完成后肉制品的分离；2、在对不同尺寸的肉类产品进行切割操作时，需要调节切刀的位置，增加了使用的繁琐，并且频繁的调节过程，容易加快设备的磨损和老化，不易提高使用的寿命。

为此，我们提出一种肉制品生产用加工设备来解决上述问题。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种肉制品生产用加工设备。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种肉制品生产用加工设备，包括壳体和多个竖直的支杆，多个所述支杆固定连接在壳体的上端，且多个支杆远离壳体的一端固定连接有同一块水平的加工台，所述加工台的上端开设有矩形开口，且矩形开口外侧的加工台上固定连接有龙门支架，所述龙门支架的内壁上转动连接有横轴，且矩形开口上侧的横轴外侧壁上固定套接有多个切割刀片，所述壳体的上端固定连接有双轴电机，且双轴电机与横轴之间由第一传动机构连接，所述双轴电机的两个驱动轴均延伸至加工台的外侧并固定连接有条形板，且条形板远离驱动轴的侧壁上开设有第一通槽和第二通槽，所述第一通槽和第二通槽之间滑动连接有同一根活动杆，所述第二通槽内的活动杆外侧壁上固定套接有限位块，所述第一通槽内的活动杆侧壁上固定连接有活动块，且活动块远离活动杆的一端延伸至条形板的外侧，所述壳体的上端固定连接有两个水平的矩形板，且两个矩形板相对的侧壁上均开设有矩形槽，所述矩形槽内滑动连接有移动块，所述条形板外侧的活动块与移动块之间由联动机构连接，且两个移动块相对的侧壁上均连接有用于放置肉制品的承载机构；所述壳体内底壁上固定连接有两块竖直的支撑板，两个所述支撑板之间转动连接有与横轴平行的转轴，且转轴与双轴电机之间由第二传动机构连接，所述转轴的外侧壁上设置有与多个切割刀片对应的顶料机构。

在上述的肉制品生产用加工设备中，所述第一传动机构包括固定套接在双轴电机驱动轴外侧的第一带轮，所述横轴的两端均贯穿龙门支架的侧壁，且龙门支架外侧的横轴侧壁上固定套接有与第一带轮平行的第二带轮，所述第一带轮与第二带轮之间由第一皮带连接，所述加工台的上端开设有与第一皮带对应的传动开口。

在上述的肉制品生产用加工设备中，所述壳体的上端开设有与条形板对应的第一条形开口，所述联动机构包括转动连接在活动块侧壁上的转动杆，所述转动杆的两端均延伸至活动块的两侧，且靠近加工台一侧的转动杆外侧壁上固定套接有滚轮，所述滚轮与矩形板的侧壁接触连接，所述第一条形开口的内壁上固定连接有L形支架，且L形支架与矩形板相对的侧壁上固定连接有弧形板，所述滚轮可与弧形板的内壁滚动连接，且弧形板的侧壁上开设有与滚轮对应的弧形槽，所述第一通槽内的活动杆外侧套接有弹簧，且弹簧的两端分别与第一通槽内壁和活动块的侧壁固定连接，所述转动杆远离滚轮的外侧壁上套接有连杆，且连杆远离转动杆的一端与移动块的侧壁转动连接。

在上述的肉制品生产用加工设备中，所述承载机构包括固定连接在移动块侧壁上的安装块，且安装块远离移动块的侧壁上固定连接有L形承载板，两个所述L形承载板之间的壳体上端开设有与第一条形开口平行的第二条形开口，所述第二条形开口的一端贯穿壳体设置，且第二条形开口的另一端延伸值双轴电机的前侧。

在上述的肉制品生产用加工设备中，所述第二传动机构包括固定套接在双轴电机驱动轴外侧的第三带轮，所述转轴的外侧壁上固定套接有与第三带轮平行的第四带轮，且第三带轮与第四带轮之间由第二皮带连接，所述第三带轮对应设置在第一带轮的内侧，所述壳体的上端也开设有与第二皮带对应的传动开口。

在上述的肉制品生产用加工设备中，所述顶料机构包括固定套接在转轴外侧壁上扇形齿轮，所述壳体内底壁上固定连接有竖直的圆杆，所述圆杆的外侧滑动套接有齿条板，所述齿条板与扇形齿轮的齿牙啮合连接，所述齿条板的上端延伸至第二条形开口的上侧，且第二条形开口上侧的齿条板侧壁上固定连接有两个水平的顶料板，两个所述顶料板对应连接在L形承载板的上端。

在上述的肉制品生产用加工设备中，两个所述L形承载板对应设置在多个支杆之间，所述L形承载板可活动至壳体的外侧，所述L形支架的下端螺纹连接有与壳体内顶壁固定的紧固螺钉。

在上述的肉制品生产用加工设备中，所述肉制品生产用加工设备的工作原理为：

1）在需要使用加工设备时，可以将待切割的火腿或其他肉类制品置于两块L形承载板的上端，然后启动双轴电机，使得两个输出端的驱动轴同时转动，并带动条形板作圆周运动，进一步的在联动机构的传动下，能够实现移动块的连续横向往复运动，具体的，条形板侧壁上第一通槽内的活动块会随着驱动轴作圆周运动，并且活动块侧壁上连接的连杆会随着圆周运动而转动，并且利用滚轮与弧形板和矩形板之间的限位转动，即可使得移动块能够稳定的作横向运动，进而能够带动L形承载板作横向往复运动；

2）于此同时，在条形板转动的过程中，第一传动机构和第二传动机构也同时进行工作，具体的，第一传动机构中的第一皮带会带动龙门支架内的横轴转动，进而使得横轴外侧壁上均布的切割刀片转动，即可对往复运动中的肉制品进行切割操作；而第二传动机构中的第二皮带会带动转轴的转动，进而使得转轴外侧壁上的扇形齿轮作圆周运动，而扇形齿轮会在运动过程中间歇式的带动与其啮合的齿条板作竖直向上运动，另外扇形齿轮未与齿条板啮合时，在重力的作用下会下降运动，即实现了顶料板的间歇式顶料操作，保证肉制品能够充分的被切割完成，有助于提高切割的质量，在多次往复操作完成后即可取出L形承载板上的肉制品，以便于后续肉制品的加工操作。

与现有技术相比，本一种肉制品生产用加工设备的优点在于：

1、本发明通过双轴电机以及联动机构的传动下，能够实现移动块的连续横向往复运动，能够带动L形承载板作横向往复运动，即实现肉制品的运动，并且多次往复切割后方便肉制品的卸料操作，相对提高了切割的质量，避免传统肉制品单一线性切割后出现连带的情况。

2、本发明通过在双轴电机的驱动轴外侧连接有第一传动机构和第二传动机构，能够同时实现切割刀片的转动以及顶料机构的往复运动，在提高资源利用率的基础上，还能够保证不同尺寸的肉制品进行全面的切割，即不需要调节刀片的位置，在使用过程中，肉类产品会随着顶料板的移动而进行相对式的切割，减少了操作的繁琐，并助于设备的长期使用。

附图说明

图1为本发明提出的一种肉制品生产用加工设备的外部结构示意图；

图2为本发明提出的一种肉制品生产用加工设备的齿条板一侧结构示意图；

图3为本发明提出的一种肉制品生产用加工设备的L形支架一侧结构示意图；

图4为本发明提出的一种肉制品生产用加工设备的壳体正面结构剖视图；

图5为本发明提出的一种肉制品生产用加工设备的侧面结构剖视图；

图6为本发明提出的一种肉制品生产用加工设备的壳体内部结构示意图；

图7为图1中A处局部放大图。

图中，1壳体、2支杆、3加工台、4龙门支架、5横轴、6切割刀片、7双轴电机、8条形板、9活动杆、10限位块、11活动块、12矩形板、13移动块、14支撑板、15转轴、16第一带轮、17第二带轮、18第一皮带、19转动杆、20滚轮、21 L形支架、22弧形板、23弹簧、24连杆、25安装块、26L形承载板、27第三带轮、28第四带轮、29第二皮带、30扇形齿轮、31圆杆、32齿条板、33顶料板。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

实施例

参照图1-7，一种肉制品生产用加工设备，包括壳体1和多个竖直的支杆2，多个支杆2固定连接在壳体1的上端，且多个支杆2远离壳体1的一端固定连接有同一块水平的加工台3，加工台3的上端开设有矩形开口，且矩形开口外侧的加工台3上固定连接有龙门支架4，龙门支架4的内壁上转动连接有横轴5，且矩形开口上侧的横轴5外侧壁上固定套接有多个切割刀片6，壳体1的上端固定连接有双轴电机7，且双轴电机7与横轴5之间由第一传动机构连接，第一传动机构包括固定套接在双轴电机7驱动轴外侧的第一带轮16，横轴5的两端均贯穿龙门支架4的侧壁，且龙门支架4外侧的横轴5侧壁上固定套接有与第一带轮16平行的第二带轮17，第一带轮16与第二带轮17之间由第一皮带18连接，加工台3的上端开设有与第一皮带18对应的传动开口。

其中，双轴电机7的两个驱动轴均延伸至加工台3的外侧并固定连接有条形板8，且条形板8远离驱动轴的侧壁上开设有第一通槽和第二通槽，第一通槽和第二通槽之间滑动连接有同一根活动杆9，第二通槽内的活动杆9外侧壁上固定套接有限位块10，第一通槽内的活动杆9侧壁上固定连接有活动块11，且活动块11远离活动杆9的一端延伸至条形板8的外侧，壳体1的上端固定连接有两个水平的矩形板12，且两个矩形板12相对的侧壁上均开设有矩形槽，矩形槽内滑动连接有移动块13，条形板8外侧的活动块11与移动块13之间由联动机构连接，壳体1的上端开设有与条形板8对应的第一条形开口，联动机构包括转动连接在活动块11侧壁上的转动杆19，转动杆19的两端均延伸至活动块11的两侧，且靠近加工台3一侧的转动杆19外侧壁上固定套接有滚轮20，滚轮20与矩形板12的侧壁接触连接，第一条形开口的内壁上固定连接有L形支架21，L形支架21的下端螺纹连接有与壳体1内顶壁固定的紧固螺钉，且L形支架21与矩形板12相对的侧壁上固定连接有弧形板22，滚轮20可与弧形板22的内壁滚动连接，且弧形板22的侧壁上开设有与滚轮20对应的弧形槽，第一通槽内的活动杆9外侧套接有弹簧23，且弹簧23的两端分别与第一通槽内壁和活动块11的侧壁固定连接，转动杆19远离滚轮的外侧壁上套接有连杆24，且连杆24远离转动杆19的一端与移动块13的侧壁转动连接。

进一步的，两个移动块13相对的侧壁上均连接有用于放置肉制品的承载机构，承载机构包括固定连接在移动块13侧壁上的安装块25，且安装块25远离移动块13的侧壁上固定连接有L形承载板26，两个L形承载板26之间的壳体上端开设有与第一条形开口平行的第二条形开口，第二条形开口的一端贯穿壳体1设置，且第二条形开口的另一端延伸值双轴电机7的前侧，具体的，两个L形承载板26对应设置在多个支杆2之间，L形承载板26可活动至壳体1的外侧。

其中，壳体1内底壁上固定连接有两块竖直的支撑板14，两个支撑板14之间转动连接有与横轴5平行的转轴15，且转轴15与双轴电机7之间由第二传动机构连接，转轴15的外侧壁上设置有与多个切割刀片6对应的顶料机构，顶料机构包括固定套接在转轴15外侧壁上扇形齿轮30，壳体1内底壁上固定连接有竖直的圆杆31，圆杆31的外侧滑动套接有齿条板32，齿条板32与扇形齿轮30的齿牙啮合连接，齿条板32的上端延伸至第二条形开口的上侧，且第二条形开口上侧的齿条板32侧壁上固定连接有两个水平的顶料板33，两个顶料板33对应连接在L形承载板26的上端。

本发明中，在需要使用加工设备时，可以将待切割的火腿或其他肉类制品置于两块L形承载板26的上端，然后启动双轴电机7，使得两个输出端的驱动轴同时转动，并带动条形板8作圆周运动，进一步的在联动机构的传动下，能够实现移动块13的连续横向往复运动，具体的，条形板8侧壁上第一通槽内的活动块11会随着驱动轴作圆周运动，并且活动块11侧壁上连接的连杆24会随着圆周运动而转动，并且利用滚轮20与弧形板22和矩形板12之间的限位转动，即可使得移动块13能够稳定的作横向运动，进而能够带动L形承载板26作横向往复运动；于此同时，在条形板8转动的过程中，第一传动机构和第二传动机构也同时进行工作，具体的，第一传动机构中的第一皮带18会带动龙门支架4内的横轴5转动，进而使得横轴5外侧壁上均布的切割刀片6转动，即可对往复运动中的肉制品进行切割操作；而第二传动机构中的第二皮带29会带动转轴的转动，进而使得转轴15外侧壁上的扇形齿轮30作圆周运动，而扇形齿轮30会在运动过程中间歇式的带动与其啮合的齿条板32作竖直向上运动，另外扇形齿轮30未与齿条板32啮合时，在重力的作用下会下降运动，即实现了顶料板33的间歇式顶料操作，保证肉制品能够充分的被切割完成，有助于提高切割的质量，在多次往复操作完成后即可取出L形承载板26上的肉制品，以便于后续肉制品的加工操作。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种肉制品生产用加工设备，包括壳体(1)和多个竖直的支杆(2)，多个所述支杆(2)固定连接在壳体(1)的上端，且多个支杆(2)远离壳体(1)的一端固定连接有同一块水平的加工台(3)，其特征在于，所述加工台(3)的上端开设有矩形开口，且矩形开口外侧的加工台(3)上固定连接有龙门支架(4)，所述龙门支架(4)的内壁上转动连接有横轴(5)，且矩形开口上侧的横轴(5)外侧壁上固定套接有多个切割刀片(6)，所述壳体(1)的上端固定连接有双轴电机(7)，且双轴电机(7)与横轴(5)之间由第一传动机构连接，所述双轴电机(7)的两个驱动轴均延伸至加工台(3)的外侧并固定连接有条形板(8)，且条形板(8)远离驱动轴的侧壁上开设有第一通槽和第二通槽，所述第一通槽和第二通槽之间滑动连接有同一根活动杆(9)，所述第二通槽内的活动杆(9)外侧壁上固定套接有限位块(10)，所述第一通槽内的活动杆(9)侧壁上固定连接有活动块(11)，且活动块(11)远离活动杆(9)的一端延伸至条形板(8)的外侧，所述壳体(1)的上端固定连接有两个水平的矩形板(12)，且两个矩形板(12)相对的侧壁上均开设有矩形槽，所述矩形槽内滑动连接有移动块(13)，所述条形板(8)外侧的活动块(11)与移动块(13)之间由联动机构连接，且两个移动块(13)相对的侧壁上均连接有用于放置肉制品的承载机构；所述壳体(1)内底壁上固定连接有两块竖直的支撑板(14)，两个所述支撑板(14)之间转动连接有与横轴(5)平行的转轴(15)，且转轴(15)与双轴电机(7)之间由第二传动机构连接，所述转轴(15)的外侧壁上设置有与多个切割刀片(6) 对应的顶料机构；

所述第一传动机构包括固定套接在双轴电机(7)驱动轴外侧的第一带轮(16)，所述横轴(5)的两端均贯穿龙门支架(4)的侧壁，且龙门支架(4)外侧的横轴(5)侧壁上固定套接有与第一带轮(16)平行的第二带轮(17)，所述第一带轮(16)与第二带轮(17)之间由第一皮带(18)连接，所述加工台(3)的上端开设有与第一皮带(18)对应的传动开口；

所述壳体(1)的上端开设有与条形板(8)对应的第一条形开口，所述联动机构包括转动连接在活动块(11)侧壁上的转动杆(19)，所述转动杆(19)的两端均延伸至活动块(11)的两侧，且靠近加工台(3)一侧的转动杆(19)外侧壁上固定套接有滚轮(20)，所述滚轮(20)与矩形板(12)的侧壁接触连接，所述第一条形开口的内壁上固定连接有L形支架(21)，且L形支架(21)与矩形板(12)相对的侧壁上固定连接有弧形板(22)，所述滚轮(20)可与弧形板(22)的内壁滚动连接，且弧形板(22)的侧壁上开设有与滚轮(20)对应的弧形槽，所述第一通槽内的活动杆(9)外侧套接有弹簧(23)，且弹簧(23)的两端分别与第一通槽内壁和活动块(11)的侧壁固定连接，所述转动杆(19)远离滚轮的外侧壁上套接有连杆(24)，且连杆(24)远离转动杆(19)的一端与移动块(13)的侧壁转动连接。

2.根据权利要求1所述的一种肉制品生产用加工设备，其特征在于，所述承载机构包括固定连接在移动块(13)侧壁上的安装块(25)，且安装块(25)远离移动块(13)的侧壁上固定连接有L形承载板(26)，两个所述L形承载板(26)之间的壳体上端开设有与第一条形开口平行的第二条形开口，所述第二条形开口的一端贯穿壳体(1)设置，且第二条形开口的另一端延伸至双轴电机(7)的前侧。

3.根据权利要求2所述的一种肉制品生产用加工设备，其特征在于，所述第二传动机构包括固定套接在双轴电机(7)驱动轴外侧的第三带轮(27)，所述转轴(15)的外侧壁上固定套接有与第三带轮(27)平行的第四带轮(28)，且第三带轮(27)与第四带轮(28)之间由第二皮带(29)连接，所述第三带轮(27)对应设置在第一带轮(16)的内侧，所述壳体(1)的上端也开设有与第二皮带(29)对应的传动开口。

4.根据权利要求3所述的一种肉制品生产用加工设备，其特征在于，所述顶料机构包括固定套接在转轴(15)外侧壁上扇形齿轮(30)，所述壳体(1)内底壁上固定连接有竖直的圆杆(31)，所述圆杆(31)的外侧滑动套接有齿条板(32)，所述齿条板(32)与扇形齿轮(30)的齿牙啮合连接，所述齿条板(32)的上端延伸至第二条形开口的上侧，且第二条形开口上侧的齿条板(32)侧壁上固定连接有两个水平的顶料板(33)，两个所述顶料板(33)对应连接在L形承载板(26)的上端。

5.根据权利要求4所述的一种肉制品生产用加工设备，其特征在于，两个所述L形承载板(26)对应设置在多个支杆(2)之间，所述L形承载板(26)可活动至壳体(1)的外侧，所述L形支架(21)的下端螺纹连接有与壳体(1)内顶壁固定的紧固螺钉。

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