CN111844217A - 一种水果罐头加工设备 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种食品加工领域，尤其涉及一种水果罐头加工设备。技术方案是：一种水果罐头加工设备，包括有：支架，支架上安装有推料机构，支架上远离推料机构的一侧嵌有下料斗，下料斗的底部安装有支柱，下料斗下侧的地面上放置有收集箱；移动机构，移动机构安装在支架的顶部，移动机构上设置有缺齿轮，支架上靠近缺齿轮的一侧转动式设置有转轴五，转轴五上安装有直齿轮，直齿轮与缺齿轮配合。本发明通过推料机构可将水果插在固定杆上，如此可方便对水果进行上料，通过移动机构可使切刀向后移动对水果进行削皮，从而可方便对水果进行加工。

Description

一种水果罐头加工设备

技术领域

本发明涉及一种食品加工领域，尤其涉及一种水果罐头加工设备。

背景技术

水果加工，以水果、浆果为原料，用物理、化学或生物等方法处理后，加工制成食品而达到保藏目的的加工过程；水果通过加工，可改善水果风味，提高食用价值和经济效益，有效地延长水果供应时间。

现有技术中，例如公开号为CN108077962A的专利，公开了一种新型的有核水果加工切片设备，其结构包括操作台、水果加工仓、电动机、水果出料口、固定架、废料出料口，所述操作台焊接于固定架上方，所述操作台横截面为矩形结构，所述水果加工仓嵌套于操作台上，并通过螺栓加固，所述电动机通过螺栓固定在固定架内部下方，所述水果出料口与水果加工仓外表面呈一体成型结构，所述水果加工仓贯通连接于水果加工仓底部，所述废料出料口贯通连接于水果加工仓另一侧，所述水果加工仓设有自动加水清洗机构、水果入料口；该新型的有核水果加工切片设备，不能对水果进行削皮，且不方便对水果进行切块收集。

针对上述存在的问题，我们研发一种可对水果进行削皮、可方便切块收集的水果罐头加工用水果沙拉块加工设备。

发明内容

为了克服现有的新型的有核水果加工切片设备，不能对水果进行削皮，且不方便对水果进行切块收集的缺点，技术问题为：提供一种可对水果进行削皮、可方便切块收集的水果罐头加工用水果沙拉块加工设备。

技术方案是：一种水果罐头加工设备，包括有：支架，支架上安装有推料机构，支架上远离推料机构的一侧嵌有下料斗，下料斗的底部安装有支柱，下料斗下侧的地面上放置有收集箱；移动机构，移动机构安装在支架的顶部，移动机构上设置有缺齿轮，支架上靠近缺齿轮的一侧转动式设置有转轴五，转轴五上安装有直齿轮，直齿轮与缺齿轮配合；固定架，固定架设置在转轴五上远离直齿轮的一侧，固定架上滑动式设置有多个固定杆，固定杆上安装有挡块，挡块与固定架之间连接有弹簧一；支板一，支板一固定在移动机构上远离缺齿轮的一侧，支板一上设置有固定块，支板一上靠近固定块的一侧开有滑槽二，滑槽二内滑动式设有销杆三，销杆三上固接有切刀，切刀与固定块之间安装有弹簧二。

进一步，推料机构包括有：竖板，竖板为两个，均固接在支架上，两个竖板的顶部之间安装有下料箱，两个竖板之间的支架上固定有盛放框，盛放框位于下料箱的正下方；气缸，气缸安装在支架上靠近盛放框的一侧，气缸的伸缩杆上固定有推板，推板位于盛放框的前侧。

进一步，所述下料箱的材质为透明材料。

进一步，移动机构包括有：滑轨，滑轨为两个，均设置在支架的顶部，滑轨上滑动式设有两个滑块，四个滑块的顶部之间设置有顶板，支板一固接在顶板的底部；固定板一，固定板一设置在顶板的底部，支架的侧壁上部安装有固定板二，固定板二的一侧壁上连接有安装板一，固定板二的顶部安装有导板，导板与固定板一接触；转轴一，转轴一转动式安装在安装板一上的侧壁下部，转轴一上安装有摆动板，摆动板上开有两个滑槽一，固定板一的侧壁上固接有销杆一，销杆一滑动式设置在上侧的滑槽一内，支架上远离固定板二的一侧固定有连接板，连接板与安装板一之间转动式设置有转轴二，转轴二位于转轴一的上侧，转轴二上固定有斜齿轮一；圆盘，圆盘焊接在转轴二上远离斜齿轮一的一侧，圆盘的侧壁上固接有销杆二，销杆二滑动式位于下侧的滑槽一内，固定板二的另一侧壁上安装有安装板二，安装板二上转动式连接有转轴三，转轴三上固接有斜齿轮二，斜齿轮二与斜齿轮一啮合；带轮一，带轮一固定在转轴三上靠近斜齿轮二的一侧，支架的侧壁下部中间转动式安装有转轴四，转轴四上安装有带轮二，带轮二与带轮一之间绕有皮带一，转轴四上靠近带轮二的一侧设置有带轮三，支架上靠近转轴四的一侧固接有安装板三，安装板三的顶部设置有减速电机，减速电机的输出轴上安装有第一双槽带轮，第一双槽带轮与带轮三之间绕有皮带二，转轴四上靠近带轮三的一侧焊接有缺齿轮。

进一步，还包括有：转轴六，转动式安装在支架上靠近转轴五的一侧，转轴六上固定有带轮四，带轮四与第一双槽带轮之间绕有皮带三，转轴六上远离带轮四的一侧安装有接触块一；带轮五，固定在转轴六上靠近带轮四的一侧，支架上远离转轴五的一侧转动式连接有转轴七，转轴七上安装有第二双槽带轮，第二双槽带轮与带轮五之间绕有皮带四，转轴七上远离第二双槽带轮的一侧固定有接触块二；转轴八，转动式设置在支架上靠近转轴七的一侧，转轴八上固定有带轮六，带轮六与第二双槽带轮之间绕有皮带五，转轴八上远离带轮六的一侧安装有切片刀。

进一步，还包括有：支板二，设置在顶板的底部远离支板一的一侧，支板二的侧壁上设有套管；切板，设有多个，均固定在套管的外壁上。

本发明的有益效果为：

1、本发明通过推料机构可将水果插在固定杆上，如此可方便对水果进行上料，通过移动机构可使切刀向后移动对水果进行削皮，从而可方便对水果进行加工；

2、通过切片刀逆时针转动与水果逆时针转动配合，可对水果进行切片，如此可方便对水果进行后续加工；

3、通过切板向后移动可对固定杆上切片后的水果进行切块，且可使水果分散从固定杆上向下掉入经下料斗滑入收集箱内，如此可方便对加工后的水果进行切块收集。

附图说明

图1为本发明的第一种立体结构示意图。

图2为本发明的第一种部分立体结构示意图。

图3为本发明气缸的立体结构示意图。

图4为本发明的第二种部分立体结构示意图。

图5为本发明移动机构的部分立体结构示意图。

图6为本发明的第三种部分立体结构示意图。

图7为本发明缺齿轮的立体结构示意图。

图8为本发明固定杆的立体结构示意图。

图9为本发明切片刀的立体结构示意图。

图中零部件名称及序号：1支架，2推料机构，201竖板，202下料箱，203盛放框，204气缸，205推板，3下料斗，4支柱，5收集箱，6移动机构，601滑轨，602滑块，603顶板，604固定板一，605固定板二，606安装板一，607导板，608转轴一，609摆动板，610滑槽一，611销杆一，612连接板，613转轴二，614斜齿轮一，615圆盘，616销杆二，617安装板二，618转轴三，619斜齿轮二，620带轮一，621转轴四，622带轮二，623皮带一，624带轮三，625安装板三，626减速电机，627第一双槽带轮，628皮带二，7缺齿轮，8转轴五，9直齿轮，10固定架，11固定杆，12挡块，13弹簧一，14支板一，15固定块，16滑槽二，17销杆三，18切刀，19弹簧二，20转轴六，21带轮四，22皮带三，23接触块一，24带轮五，25转轴七，26第二双槽带轮，261接触块二，27皮带四，28转轴八，29带轮六，291皮带五，30切片刀，31支板二，32套管，33切板。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步描述，在此发明的示意性实施例以及说明用来解释本发明，但并不作为对本发明的限定。

实施例1

一种水果罐头加工设备，如图1、图4、图7、图8和图9所示，包括有支架1、推料机构2、下料斗3、支柱4、收集箱5、移动机构6、缺齿轮7、转轴五8、直齿轮9、固定架10、固定杆11、挡块12、弹簧一13、支板一14、固定块15、销杆三17、切刀18和弹簧二19，支架1上安装有推料机构2，推料机构2右侧的支架1上嵌有下料斗3，下料斗3的底部安装有支柱4，下料斗3下侧的地面上放置有收集箱5，移动机构6设置在支架1的顶部，移动机构6上设置有缺齿轮7，缺齿轮7上侧的支架1上转动式设置有转轴五8，转轴五8上固定有直齿轮9，直齿轮9与缺齿轮7配合，直齿轮9前侧的转轴五8上安装有固定架10，固定架10上滑动式设置有至少四个固定杆11，固定杆11后端安装有挡块12，挡块12与固定架10之间设置有弹簧一13，移动机构6上安装有支板一14，支板一14位于缺齿轮7的前侧，支板一14上设置有固定块15，固定块15下侧的支板一14上开有滑槽二16，滑槽二16内滑动式设有销杆三17，销杆三17上安装有切刀18，切刀18与固定块15之间连接有弹簧二19。

当需要对水果进行加工时，用户将水果放入推料机构2内，随后用户通过推料机构2将水果插在下侧的固定杆11上，然后用户通过移动机构6使缺齿轮7逆时针转动，当缺齿轮7逆时针转动与直齿轮9啮合时，直齿轮9随之顺时针转动，直齿轮9顺时针转动可使转轴五8顺时针转动，固定架10随之顺时针转动，当缺齿轮7逆时针转动不与直齿轮9啮合时，如此可使固定架10顺时针转动90度，固定架10顺时针转动90度可带动固定杆11顺时针转动90度，固定杆11顺时针转动90度可使水果顺时针转动90度位于切刀18的后侧，移动机构6工作可使支板一14向后移动，滑槽二16和销杆配合，可使切刀18向后移动，切刀18向后移动与水果接触后，切刀18继续向后移动，如此可方便对水果进行加工削皮，且在对水果削皮时，通过滑槽二16和销杆三17配合，可使切刀18会随之向上移动，弹簧二19随之压缩，当移动机构6工作使支板一14向前移动后，在弹簧二19的作用下可使切刀18向下移动复位，当缺齿轮7逆时针再次转动与直齿轮9啮合后，用户重复上述操作将下一个水果插在对应的固定杆11上，当削皮后的水果转动至下料斗3的上侧时，用户将削皮后的水果从固定杆11上取下放入收集箱5内即可，当水果全部加工完成后，用户对收集箱5内的水果进行收集即可。

实施例2

在实施例1的基础之上，如图1、图2和图3所示，推料机构2包括有竖板201、下料箱202、盛放框203、气缸204和推板205，竖板201为两个，均固定在支架1上，两个竖板201的顶部之间设置有下料箱202，两个竖板201之间的支架1上安装有盛放框203，盛放框203位于下料箱202的正下方，盛放框203前侧的支架1上通过螺栓安装有气缸204，气缸204的伸缩杆上固定有推板205，推板205位于盛放框203的前侧。

当需要对水果进行加工时，用户将水果放入下料箱202内，下料箱202内的水果随之向下掉落在盛放框203内，随后用户启动气缸204使推板205向后移动，推板205向后移动可使盛放框203内的水果向后移动插在固定杆11，如此可方便对水果进行上料，当水果向后移动固定在固定杆11上后，用户启动气缸204使推板205向前移动复位，当推板205向前移动复位后，用户关闭气缸204，下料箱202内的水果随之向下掉落在盛放框203内，当需要对水果进行上料时，用户重复上述操作即可，从而可方便对水果进行加工。

实施例3

在实施例2的基础之上，如图1、图4、图5和图6所示，移动机构6包括有滑轨601、滑块602、顶板603、固定板一604、固定板二605、安装板一606、导板607、转轴一608、摆动板609、销杆一611、连接板612、转轴二613、斜齿轮一614、圆盘615、销杆二616、安装板二617、转轴三618、斜齿轮二619、带轮一620、转轴四621、带轮二622、皮带一623、带轮三624、安装板三625、减速电机626、第一双槽带轮627和皮带二628，滑轨601为两个，均设置在支架1顶部的左右两侧，滑轨601上滑动式设有两个滑块602，四个滑块602的顶部之间固接有顶板603，支板一14固接在顶板603底部的后侧，顶板603的底部固定有固定板一604，支架1的后侧壁上部安装有固定板二605，固定板二605的左侧壁上连接有安装板一606，固定板二605的顶部安装有导板607，导板607与固定板一604接触，安装板一606上的下部转动式设置有转轴一608，转轴一608上设置有摆动板609，摆动板609的上下两侧均开有滑槽一610，固定板一604的侧壁上固接有销杆一611，销杆一611滑动式设置在上侧的滑槽一610内，固定板二605右侧的支架1上安装有连接板612，连接板612与安装板一606之间转动式安装有转轴二613，转轴二613位于转轴一608的上侧，转轴二613上固定有斜齿轮一614，斜齿轮一614左侧的转轴二613上固定有圆盘615，圆盘615左侧壁上固定有销杆二616，销杆二616滑动式位于下侧的滑槽一610内，固定板二605的右侧壁上安装有安装板二617，安装板二617上转动式连接有转轴三618，转轴三618上安装有斜齿轮二619，斜齿轮二619与斜齿轮一614啮合，斜齿轮二619后侧的转轴三618上固定有带轮一620，支架1的后侧壁下部中间转动式安装有转轴四621，转轴四621上安装有带轮二622，带轮二622与带轮一620之间绕有皮带一623，带轮二622前侧的转轴四621上安装有带轮三624，带轮三624前侧的转轴四621上安装有缺齿轮7，转轴四621的左侧支架1上固接有安装板三625，安装板三625的顶部通过螺栓安装有减速电机626，减速电机626的输出轴上设置有第一双槽带轮627，第一双槽带轮627与带轮三624之间绕有皮带二628。

当需要对水果进行加工削皮时，用户启动减速电机626使第一双槽带轮627逆时针转动，通过皮带二628可使带轮三624逆时针转动，带轮三624逆时针转动通过转轴四621可使带轮二622逆时针转动，缺齿轮7随之逆时针转动，如此可使水果进行顺时针转动位于切刀18的后侧，带轮二622逆时针转动通过皮带一623可使带轮一620逆时针转动，带轮一620逆时针转动通过转轴三618可使斜齿轮二619逆时针转动，由于斜齿轮二619与斜齿轮一614啮合，斜齿轮一614随之顺时针转动，斜齿轮一614顺时针转动可带动转轴二613顺时针转动，转轴二613顺时针转动可使圆盘615顺时针转动，圆盘615顺时针转动可带动销杆二616顺时针转动，通过销杆二616和下侧滑槽一610的配合，如此可使摆动板609向后和向前摆动，通过销杆一611和上侧滑槽一610的配合，从而可使固定板一604向后和向前移动，固定板一604向后和向前移动可带动顶板603向后和向前移动，顶板603向后和向前移动可使支板一14向后和向前移动，如此可使切刀18向后移动对水果进行加工削皮，当圆盘615顺时针转动使摆动板609向前摆动时，切刀18随之向前移动复位，从而可方便对水果进行加工，当水果全部加工完成后，用户关闭减速电机626。

实施例4

在实施例3的基础之上，如图1、图2、图6和图7所示，还包括有转轴六20、带轮四21、皮带三22、接触块一23、带轮五24、转轴七25、第二双槽带轮26、接触块二261、皮带四27、转轴八28、带轮六29、皮带五291和切片刀30，转轴五8左侧的支架1上转动式安装有转轴六20，转轴六20上固定有带轮四21，带轮四21与第一双槽带轮627之间绕有皮带三22，转轴六20的前端固定有接触块一23，带轮四21前侧的转轴六20上设置有带轮五24，转轴五8上侧的支架1上转动式安装有转轴七25，转轴七25上安装有第二双槽带轮26，第二双槽带轮26与带轮五24之间绕有皮带四27，转轴七25的前端安装有接触块二261，转轴七25上侧的支架1上转动式连接有转轴八28，转轴八28上固定有带轮六29，带轮六29与第二双槽带轮26之间绕有皮带五291，转轴八28的前侧安装有切片刀30。

第一双槽带轮627逆时针转动通过皮带三22可使带轮四21逆时针转动，带轮四21逆时针转动可使转轴六20逆时针转动，转轴六20逆时针转动可带动带轮五24和接触块一23逆时针转动，接触块一23逆时针转动可使切刀18后侧的固定杆11逆时针转动，如此可使切刀18后侧的水果进行逆时针转动，通过切刀18向后移动与水果逆时针转动配合，可方便对水果进行加工削皮，带轮五24逆时针转动通过皮带四27可使第二双槽带轮26逆时针转动，第二双槽带轮26逆时针转动可使转轴七25和接触块二261逆时针转动，接触块二261逆时针转动可使切片刀30下侧的固定杆11进行逆时针转动，固定杆11上的水果随之逆时针转动，第二双槽带轮26逆时针转动通过皮带五291可使带轮六29逆时针转动，带轮六29逆时针转动通过转轴八28可使切片刀30逆时针转动，通过切片刀30逆时针转动与水果逆时针转动配合，可对水果进行切片，如此可方便对水果进行后续加工。

如图1和图4所示，还包括有、支板二31、套管32和切板33，顶板603底部的右侧固接有支板二31，支板二31的侧壁上设有套管32，套管32的外壁上均匀间隔的连接有至少六个切板33。

顶板603向后和向前移动可带动支板二31向后和向前移动，支板二31向后和向前移动可使套管32向后和向前移动，套管32向后和向前移动可使切板33向后和向前移动，切板33向后移动可对固定杆11上切片后的水果进行切块，如此可使水果分散从固定杆11上向下掉入下料斗3内，下料斗3内的水果随之滑入收集箱5内，如此可方便对水果进行切块收集，切板33向前移动可对方便对下一个切片后的水果进行切块。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (6)

1.一种水果罐头加工设备，其特征在于，包括有：

支架，支架上安装有推料机构，支架上远离推料机构的一侧嵌有下料斗，下料斗的底部安装有支柱，下料斗下侧的地面上放置有收集箱；

移动机构，移动机构安装在支架的顶部，移动机构上设置有缺齿轮，支架上靠近缺齿轮的一侧转动式设置有转轴五，转轴五上安装有直齿轮，直齿轮与缺齿轮配合；

固定架，固定架设置在转轴五上远离直齿轮的一侧，固定架上滑动式设置有多个固定杆，固定杆上安装有挡块，挡块与固定架之间连接有弹簧一；

支板一，支板一固定在移动机构上远离缺齿轮的一侧，支板一上设置有固定块，支板一上靠近固定块的一侧开有滑槽二，滑槽二内滑动式设有销杆三，销杆三上固接有切刀，切刀与固定块之间安装有弹簧二。

2.根据权利要求1所述的一种水果罐头加工设备，其特征在于，推料机构包括有：

竖板，竖板为两个，均固接在支架上，两个竖板的顶部之间安装有下料箱，两个竖板之间的支架上固定有盛放框，盛放框位于下料箱的正下方；

气缸，气缸安装在支架上靠近盛放框的一侧，气缸的伸缩杆上固定有推板，推板位于盛放框的前侧。

3.根据权利要求2所述的一种水果罐头加工设备，其特征在于，所述下料箱的材质为透明材料。

4.根据权利要求2所述的一种水果罐头加工设备，其特征在于，移动机构包括有：

滑轨，滑轨为两个，均设置在支架的顶部，滑轨上滑动式设有两个滑块，四个滑块的顶部之间设置有顶板，支板一固接在顶板的底部；

固定板一，固定板一设置在顶板的底部，支架的侧壁上部安装有固定板二，固定板二的一侧壁上连接有安装板一，固定板二的顶部安装有导板，导板与固定板一接触；

转轴一，转轴一转动式安装在安装板一上的侧壁下部，转轴一上安装有摆动板，摆动板上开有两个滑槽一，固定板一的侧壁上固接有销杆一，销杆一滑动式设置在上侧的滑槽一内，支架上远离固定板二的一侧固定有连接板，连接板与安装板一之间转动式设置有转轴二，转轴二位于转轴一的上侧，转轴二上固定有斜齿轮一；

圆盘，圆盘焊接在转轴二上远离斜齿轮一的一侧，圆盘的侧壁上固接有销杆二，销杆二滑动式位于下侧的滑槽一内，固定板二的另一侧壁上安装有安装板二，安装板二上转动式连接有转轴三，转轴三上固接有斜齿轮二，斜齿轮二与斜齿轮一啮合；

带轮一，带轮一固定在转轴三上靠近斜齿轮二的一侧，支架的侧壁下部中间转动式安装有转轴四，转轴四上安装有带轮二，带轮二与带轮一之间绕有皮带一，转轴四上靠近带轮二的一侧设置有带轮三，支架上靠近转轴四的一侧固接有安装板三，安装板三的顶部设置有减速电机，减速电机的输出轴上安装有第一双槽带轮，第一双槽带轮与带轮三之间绕有皮带二，转轴四上靠近带轮三的一侧焊接有缺齿轮。

5.根据权利要求4所述的一种水果罐头加工设备，其特征在于，还包括有：

转轴六，转动式安装在支架上靠近转轴五的一侧，转轴六上固定有带轮四，带轮四与第一双槽带轮之间绕有皮带三，转轴六上远离带轮四的一侧安装有接触块一；

带轮五，固定在转轴六上靠近带轮四的一侧，支架上远离转轴五的一侧转动式连接有转轴七，转轴七上安装有第二双槽带轮，第二双槽带轮与带轮五之间绕有皮带四，转轴七上远离第二双槽带轮的一侧固定有接触块二；

转轴八，转动式设置在支架上靠近转轴七的一侧，转轴八上固定有带轮六，带轮六与第二双槽带轮之间绕有皮带五，转轴八上远离带轮六的一侧安装有切片刀。

6.根据权利要求5所述的一种水果罐头加工设备，其特征在于，还包括有：

支板二，设置在顶板的底部远离支板一的一侧，支板二的侧壁上设有套管；

切板，设有多个，均固定在套管的外壁上。

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