CN219580372U - 一种卤料生产均匀混合装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型属于卤料制备技术领域，特别涉及一种卤料生产均匀混合装置。该卤料生产均匀混合装置，包括箱体，箱体安装于支腿上，其特征是：所述箱体内设有竖直安装的滚珠丝杠，滚珠丝杠上穿设有动力块，动力块侧面安装有若干搅拌齿，箱体侧面夹层内绕设有加热水管，箱体内顶部设有冲洗头。本实用新型的有益效果是：可对箱体内香料进行上下所有层级进行搅拌，且可同时加热，加热后的水可用于冲洗箱体内壁，便于下一箱卤料的混合搅拌，保证了卤料混合的均匀性及质量。
Description
技术领域
本实用新型属于卤料制备技术领域，特别涉及一种卤料生产均匀混合装置。
背景技术
卤料是一种调料，一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味和增加食品的香味的功能。把卤料放在水中熬制就做成了卤水，不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。市场上配卤料的香料有几百种，往往需要将多种香料掺在一起制成卤料，以便于消费者使用。在制作卤料时，需要对多种香料进行混合，目前技术下的混合装置功能比较单一，搅拌齿是间隔排列的，无法做到全部混合均匀；且多数时候需要一边搅拌混合一边进行加热；在一批次卤料制作完成后，为了不串味，需要对混合箱进行清洗。
实用新型内容
本实用新型为了弥补现有技术的不足，提供了一种效率高、能够进行加热、便于清洗的卤料生产均匀混合装置。
本实用新型是通过如下技术方案实现的：
一种卤料生产均匀混合装置，包括箱体，箱体安装于支腿上，其特征是：所述箱体内设有竖直安装的滚珠丝杠，滚珠丝杠上穿设有动力块，动力块侧面安装有若干搅拌齿，箱体侧面夹层内绕设有加热水管，箱体内顶部设有冲洗头。
所述搅拌齿截面为菱形。
所述滚珠丝杠通过减速机与电动机相连接。
所述加热水管一端连接进水口，加热水管另一端连接出水口。
所述出水口通过冲洗水管与冲洗头相连接。
所述冲洗水管上安装有加压泵。
所述箱体顶部设有进料口，进料口上安装有进料口盖，箱体底部设有出料口，出料口上设有阀门。
本实用新型的有益效果是：可对箱体内香料进行上下所有层级进行搅拌，且可同时加热，加热后的水可用于冲洗箱体内壁，便于下一箱卤料的混合搅拌，保证了卤料混合的均匀性及质量。
附图说明
下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。
附图1为本实用新型的结构示意图；
附图2为本实用新型的搅拌齿截面结构示意图；
图中，1箱体，2支腿，3滚珠丝杠，4动力块，5搅拌齿，6加热水管，7冲洗头，8减速机，9电动机，10进水口，11出水口，12冲洗水管，13加压泵，14进料口，15进料口盖，16出料口，17阀门。
具体实施方式
附图为本实用新型的一种具体实施例。该实施例包括箱体1，箱体1安装于支腿2上，箱体1内设有竖直安装的滚珠丝杠3，滚珠丝杠3上穿设有动力块4，动力块4侧面安装有若干搅拌齿5，箱体1侧面夹层内绕设有加热水管6，箱体1内顶部设有冲洗头7。搅拌齿5截面为菱形。滚珠丝杠3通过减速机8与电动机9相连接。加热水管6一端连接进水口10，加热水管6另一端连接出水口11。出水口11通过冲洗水管12与冲洗头7相连接。冲洗水管12上安装有加压泵13。箱体1顶部设有进料口14，进料口14上安装有进料口盖15，箱体1底部设有出料口16，出料口16上设有阀门17。
采用本实用新型的卤料生产均匀混合装置，打开进料口盖15，将各种香料和水通过进料口14送入箱体1内，启动电动机9通过减速机8带动滚珠丝杠3转动，从而带动动力块4在转动的同时向上或向下移动，从而带动搅拌齿5转动的同时在竖直方向移动，可对箱体1内的香料混合物进行全方位搅拌，使其混合均匀。当需要进行加热时，通过进水口10向加热水管6内供入热水，热水从出水口11排出循环使用，在箱体1侧面夹层盘绕加热水管6，加热也均匀。卤料混合好后，打开阀门17，可将混合好的卤料从出料口16排出。需要对箱体1内壁进行清洗时，关闭出水口11，使加热水管6内的水通过冲洗水管12流入冲洗头7，同时可对经过冲洗水管12的水进行加压，使其冲击力度更大，在箱体1顶部外周的冲洗头7倾斜冲向箱体1内侧壁，位于滚珠丝杠3四周的冲洗头7倾斜冲向滚珠丝杠3，其余冲洗头7冲向箱体1内侧壁、箱体1底部、滚珠丝杠3及搅拌齿5，确保对箱体1内进行全方位清洗。搅拌齿5截面为菱形，即搅拌齿5上下前后为尖形，减小阻力的同时，又可对混合料进行有效切割搅拌。
Claims (7)
1.一种卤料生产均匀混合装置，包括箱体（1），箱体（1）安装于支腿（2）上，其特征是：所述箱体（1）内设有竖直安装的滚珠丝杠（3），滚珠丝杠（3）上穿设有动力块（4），动力块（4）侧面安装有若干搅拌齿（5），箱体（1）侧面夹层内绕设有加热水管（6），箱体（1）内顶部设有冲洗头（7）。
2.根据权利要求1所述的卤料生产均匀混合装置，其特征是：所述搅拌齿（5）截面为菱形。
3.根据权利要求1所述的卤料生产均匀混合装置，其特征是：所述滚珠丝杠（3）通过减速机（8）与电动机（9）相连接。
4.根据权利要求1所述的卤料生产均匀混合装置，其特征是：所述加热水管（6）一端连接进水口（10），加热水管（6）另一端连接出水口（11）。
5.根据权利要求4所述的卤料生产均匀混合装置，其特征是：所述出水口（11）通过冲洗水管（12）与冲洗头（7）相连接。
6.根据权利要求5所述的卤料生产均匀混合装置，其特征是：所述冲洗水管（12）上安装有加压泵（13）。
7.根据权利要求1所述的卤料生产均匀混合装置，其特征是：所述箱体（1）顶部设有进料口（14），进料口（14）上安装有进料口盖（15），箱体（1）底部设有出料口（16），出料口（16）上设有阀门（17）。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN202321892365.0U CN219580372U (zh) | 2023-07-19 | 2023-07-19 | 一种卤料生产均匀混合装置 |
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Publications (1)
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| CN219580372U true CN219580372U (zh) | 2023-08-25 |
Family
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Family Applications (1)
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| CN202321892365.0U Active CN219580372U (zh) | 2023-07-19 | 2023-07-19 | 一种卤料生产均匀混合装置 |
Country Status (1)
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2023
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