CN219698894U - 一种用于香肠调料的混合搅拌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于香肠调料的混合搅拌装置，涉及食品加工技术领域。该用于香肠调料的混合搅拌装置，包括支撑板、处理机构、混合机构和抬升机构，支撑板的顶部设置有箱体，箱体上开设有进料口，进料口上固定安装有入料斗,入料斗通过进料口与箱体内部相通，箱体的一侧设置有盖子,盖子的一侧固定安装有出料管。本实用通过破碎辊、第一电机、皮带和皮带轮的配合使用，无需破碎机对肉类原料进行破碎，通过安装座、第二电机、螺纹柱、旋转柱、混合刀片、防护盘和内螺纹槽柱的配合使用，混合的同时对其打碎处理，电动推杆和推板的配合使用，更具有实用性，本实用通过螺纹连接套环和盖子的配合使用，可拆卸的设置使得检修更加快捷。

Description

一种用于香肠调料的混合搅拌装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，特别涉及一种用于香肠调料的混合搅拌装置。

背景技术

制作香肠需将调配好调料的腌制猪肉灌入肠衣并晾晒。而其中的香肠配料主要是肠衣、猪肉、肥肉、料酒、葱姜蒜、香料和花椒粉等，目前市场上对香肠调料的混合搅拌，分为人工搅拌和机械搅拌，其中小型作坊或者菜市场均采用人工拌料，然后倒入灌肠机中进行灌肠，费时费力，且搅拌效果不佳，而机械搅拌的方式，往往结构较固定，导致后续清理不便，零部件生锈损坏，香肠调料易在釜体沉积，造成资源浪费。因此，亟需将其改进处理。

实用新型内容

本实用新型的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供一种用于香肠调料的混合搅拌装置，能够解决后续清理不便，零部件生锈损坏，香肠调料易在釜体沉积，造成资源浪费的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于香肠调料的混合搅拌装置，包括：

支撑板，支撑板的顶部设置有箱体，箱体上开设有进料口，进料口上固定安装有入料斗,入料斗通过进料口与箱体内部相通，箱体的一侧设置有盖子,盖子的一侧固定安装有出料管,出料管上设置有阀门。

处理机构，设置于入料斗和箱体上，处理机构包括破碎辊、第一电机、皮带和皮带轮，通过第一电机带动两组破碎辊转动并对肉类原料进行破碎；

混合机构，设置于箱体上，用于对肉类原料和各种调味料以及香料进行混合；

抬升机构，抬升机构设置于支撑板上，抬升机构可带动箱体向右倾斜，将混合搅拌充分后的香肠调料完全排出。

优选的，所述破碎辊的数量为两组，两组破碎辊分别转动安装于入料斗和箱体的前后侧内壁，箱体的前侧通过安装件固定安装有第一电机,第一电机的输出轴穿过入料斗并与一组破碎辊固定连接，皮带轮的数量为两组，箱体的前侧转动安装有一组皮带轮，另一组皮带轮固定安装于第一电机的输出轴上，两组皮带轮上固定套设有皮带且通过皮带传动连接。

优选的，所述混合机构包括有安装座、第二电机、螺纹柱、旋转柱、混合刀片、防护盘、推板和内螺纹槽柱，箱体的另一侧固定安装有安装座，安装座的顶部固定安装有第二电机，第二电机的转轴穿过箱体并与内螺纹槽柱固定连接，内螺纹槽柱内螺纹连接有螺纹柱,螺纹柱的一端与旋转柱的一端固定连接，盖子上开设有可供旋转柱穿过的开口，旋转柱穿过开口并固定连接有把手，旋转柱的外壁固定连接有混合刀片和防护盘,防护盘位于混合刀片的右侧，混合刀片不与箱体的内壁相接触。

优选的，所述抬升机构包括液压杆、横板和T形滑块，液压杆铰接安装于支撑板的顶部，横板固定安装于箱体的底部，横板的底部开设有滑槽和条形开口，T形滑块滑动安装于滑槽内，液压杆穿过条形开口并与T形滑块的底部铰接安装。

优选的，所述辅助板的数量为两组均固定安装于支撑板的顶部，箱体转动安装于两组辅助板之间，起到辅助的作用。

优选的，所述推板上开设有可供旋转柱穿过的圆形小孔，箱体的另一侧固定连接有电动推杆，电动推杆的自由端与推板固定连接，起到推料的作用。

优选的，所述箱体的前侧铰接安装有门，门上固定安装有把手。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

(1)、该用于香肠调料的混合搅拌装置，通过破碎辊、第一电机、皮带和皮带轮的配合使用，通过第一电机带动两组破碎辊转动并对肉类原料进行破碎，无需使用破碎机再对肉类原料进行破碎，使用该装置即可，通过安装座、第二电机、螺纹柱、旋转柱、混合刀片、防护盘和内螺纹槽柱的配合使用，能够对肉类原料和各种调味料以及香料进行混合，混合的同时进一步对其进行打碎处理，电动推杆和推板的配合使用，能够对堆积在左侧的原料推出，也能够对粘附在内螺纹槽柱上的原料刮下，避免浪费，且后续零件的可拆卸使得清洗更换更加简单，更具有实用性。

(2)、该用于香肠调料的混合搅拌装置，通过螺纹连接套环和盖子的配合使用，可拆卸的设置使得检修更加快捷，有效预防了装置内部零部件生锈和损坏现象发生，也有效提高了该设备的洁净度，避免因原料残留而滋生细菌。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步地说明：

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型主视图；

图3为本实用新型的A部放大图；

图4为本实用新型推板的侧视图。

附图标记：1、箱体；2、支撑板；3、辅助板；4、入料斗；5、处理机构；51、破碎辊；52、第一电机；53、皮带；54、皮带轮；6、混合机构；61、安装座；62、第二电机；63、螺纹柱；64、旋转柱；65、混合刀片；66、防护盘；67、推板；68、内螺纹槽柱；7、出料管；8、液压杆；9、横板；10、T形滑块；11、螺纹连接套环；12、盖子；13、门；14、电动推杆。

具体实施方式

本部分将详细描述本实用新型的具体实施例，本实用新型之较佳实施例在附图中示出，附图的作用在于用图形补充说明书文字部分的描述，使人能够直观地、形象地理解本实用新型的每个技术特征和整体技术方案，但其不能理解为对本实用新型保护范围的限制。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种用于香肠调料的混合搅拌装置，包括支撑板2、处理机构5、混合机构6和抬升机构，支撑板2的顶部设置有箱体1，箱体1上开设有进料口，进料口上固定安装有入料斗4,入料斗4通过进料口与箱体1内部相通，箱体1的一侧设置有盖子12,盖子12的一侧固定安装有出料管7,出料管7上设置有阀门，处理机构5设置于入料斗4和箱体1上，处理机构5包括破碎辊51、第一电机52、皮带53和皮带轮54，通过第一电机52带动两组破碎辊51转动并对肉类原料进行破碎，混合机构6设置于箱体1上，用于对肉类原料和各种调味料以及香料进行混合，抬升机构设置于支撑板2上，抬升机构可带动箱体1向右倾斜，将混合搅拌充分后的香肠调料完全排出。

破碎辊51的数量为两组，两组破碎辊51分别转动安装于入料斗4和箱体1的前后侧内壁，箱体1的前侧通过安装件固定安装有第一电机52,第一电机52的输出轴穿过入料斗4并与一组破碎辊51固定连接，皮带轮54的数量为两组，箱体1的前侧转动安装有一组皮带轮54，另一组皮带轮54固定安装于第一电机52的输出轴上，两组皮带轮54上固定套设有皮带53且通过皮带53传动连接，通过破碎辊51、第一电机52、皮带53和皮带轮54的配合使用，通过第一电机52带动两组破碎辊51转动并对肉类原料进行破碎，无需使用破碎机再对肉类原料进行破碎，使用该装置即可。

混合机构6包括有安装座61、第二电机62、螺纹柱63、旋转柱64、混合刀片65、防护盘66、推板67和内螺纹槽柱68，箱体1的另一侧固定安装有安装座61，安装座61的顶部固定安装有第二电机62，第二电机62的转轴穿过箱体1并与内螺纹槽柱68固定连接，内螺纹槽柱68内螺纹连接有螺纹柱63,螺纹柱63的一端与旋转柱64的一端固定连接，盖子12上开设有可供旋转柱64穿过的开口，旋转柱64穿过开口并固定连接有把手，旋转柱64的外壁固定连接有混合刀片65和防护盘66,防护盘66位于混合刀片65的右侧，混合刀片65不与箱体1的内壁相接触，通过安装座61、第二电机62、螺纹柱63、旋转柱64、混合刀片65、防护盘66和内螺纹槽柱68的配合使用，能够对肉类原料和各种调味料以及香料进行混合，混合的同时进一步对其进行打碎处理。

抬升机构包括液压杆8、横板9和T形滑块10，液压杆8铰接安装于支撑板2的顶部，横板9固定安装于箱体1的底部，横板9的底部开设有滑槽和条形开口，T形滑块10滑动安装于滑槽内，液压杆8穿过条形开口并与T形滑块10的底部铰接安装。

辅助板3的数量为两组均固定安装于支撑板2的顶部，箱体1转动安装于两组辅助板3之间。

推板67上开设有可供旋转柱64穿过的圆形小孔，箱体1的另一侧固定连接有电动推杆14，电动推杆14的自由端与推板67固定连接，电动推杆14和推板67的配合使用，能够对堆积在左侧的原料推出，也能够对粘附在内螺纹槽柱68上的原料刮下，避免浪费，且后续零件的可拆卸使得清洗更换更加简单，更具有实用性。

箱体1的前侧铰接安装有门13，门13上固定安装有把手，盖子12的另一侧固定连接有螺纹连接套环11，箱体1的一侧为开口设置，箱体1上开设有环形内螺纹槽，盖子12通过螺纹连接套环11与箱体1螺纹连接，通过螺纹连接套环11和盖子12的配合使用，可拆卸的设置使得检修更加快捷，有效预防了装置内部零部件生锈和损坏现象发生，也有效提高了该设备的洁净度，避免因原料残留而滋生细菌。

工作原理：先将需要肉类原料和各种调味料以及香料依次倒入入料斗4中，同时控制第一电机52启动，第一电机52带动皮带轮54转动，进而带动两组破碎辊51转动，其将入料斗4内的香肠调料进行混合，当混合后的香肠调料进入箱体1内后，控制第二电机62启动，第二电机62带动混合刀片65和防护盘66进行转动，防护盘66对箱体1内的香肠调料进行搅拌，搅拌充分后则需要控制液压杆8自由端进行向下伸缩，液压杆8带动横板9、T形滑块10和箱体1进行向右倾斜，打开出料管7上的阀门，当混合搅拌充分后的香肠调料完全排出即可停止工作。

上面结合附图对本实用新型实施例作了详细说明，但是本实用新型不限于上述实施例，在所述技术领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下作出各种变化。

Claims (7)

1.一种用于香肠调料的混合搅拌装置，其特征在于，包括：

支撑板(2)，支撑板(2)的顶部设置有箱体(1)，箱体(1)上开设有进料口，进料口上固定安装有入料斗(4),入料斗(4)通过进料口与箱体(1)内部相通，箱体(1)的一侧设置有盖子(12),盖子(12)的一侧固定安装有出料管(7),出料管(7)上设置有阀门；

处理机构(5)，设置于入料斗(4)和箱体(1)上，处理机构(5)包括破碎辊(51)、第一电机(52)、皮带(53)和皮带轮(54)，通过第一电机(52)带动两组破碎辊(51)转动并对肉类原料进行破碎；

混合机构(6)，设置于箱体(1)上，用于对肉类原料和调味料以及香料进行混合；

抬升机构，抬升机构设置于支撑板(2)上，抬升机构可带动箱体(1)向右倾斜，将混合搅拌充分后的香肠调料完全排出。

2.根据权利要求1所述的一种用于香肠调料的混合搅拌装置，其特征在于：所述破碎辊(51)的数量为两组，两组破碎辊(51)分别转动安装于入料斗(4)和箱体(1)的前后侧内壁，箱体(1)的前侧通过安装件固定安装有第一电机(52),第一电机(52)的输出轴穿过入料斗(4)并与一组破碎辊(51)固定连接，皮带轮(54)的数量为两组，箱体(1)的前侧转动安装有一组皮带轮(54)，另一组皮带轮(54)固定安装于第一电机(52)的输出轴上，两组皮带轮(54)上固定套设有皮带(53)且通过皮带(53)传动连接。

3.根据权利要求2所述的一种用于香肠调料的混合搅拌装置，其特征在于：所述混合机构(6)包括有安装座(61)、第二电机(62)、螺纹柱(63)、旋转柱(64)、混合刀片(65)、防护盘(66)、推板(67)和内螺纹槽柱(68)，箱体(1)的另一侧固定安装有安装座(61)，安装座(61)的顶部固定安装有第二电机(62)，第二电机(62)的转轴穿过箱体(1)并与内螺纹槽柱(68)固定连接，内螺纹槽柱(68)内螺纹连接有螺纹柱(63),螺纹柱(63)的一端与旋转柱(64)的一端固定连接，盖子(12)上开设有可供旋转柱(64)穿过的开口，旋转柱(64)穿过开口并固定连接有把手，旋转柱(64)的外壁固定连接有混合刀片(65)和防护盘(66),防护盘(66)位于混合刀片(65)的右侧，混合刀片(65)不与箱体(1)的内壁相接触。

4.根据权利要求3所述的一种用于香肠调料的混合搅拌装置，其特征在于：所述抬升机构包括液压杆(8)、横板(9)和T形滑块(10)，液压杆(8)铰接安装于支撑板(2)的顶部，横板(9)固定安装于箱体(1)的底部，横板(9)的底部开设有滑槽和条形开口，T形滑块(10)滑动安装于滑槽内，液压杆(8)穿过条形开口并与T形滑块(10)的底部铰接安装。

5.根据权利要求4所述的一种用于香肠调料的混合搅拌装置，其特征在于：所述一种用于香肠调料的混合搅拌装置还包括有辅助板(3)，辅助板(3)的数量为两组均固定安装于支撑板(2)的顶部，箱体(1)转动安装于两组辅助板(3)之间。

6.根据权利要求5所述的一种用于香肠调料的混合搅拌装置，其特征在于：所述推板(67)上开设有可供旋转柱(64)穿过的圆形小孔，箱体(1)的另一侧固定连接有电动推杆(14)，电动推杆(14)的自由端与推板(67)固定连接。

7.根据权利要求6所述的一种用于香肠调料的混合搅拌装置，其特征在于：所述箱体(1)的前侧铰接安装有门(13)，门(13)上固定安装有把手，盖子(12)的另一侧固定连接有螺纹连接套环(11)，箱体(1)的一侧为开口设置，箱体(1)上开设有环形内螺纹槽，盖子(12)通过螺纹连接套环(11)与箱体(1)螺纹连接。