CN219342153U - 一种乳酸菌发酵用混料装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种乳酸菌发酵用混料装置，包括搅拌罐，所述搅拌罐外径固定连接有电加热片，所述电加热片外径固定连接有外壳，所述搅拌罐顶部前端固定连接有温度传感器，所述搅拌罐内部底部前端左侧位置设置有第一出料口，所述第一出料口贯穿并固定连接有出料管，所述搅拌罐内部顶部左右两侧均设置有第二出料口，所述搅拌罐顶部左右两侧均固定连接有储料罐，两个所述储料罐底部贯穿并固定连接第二出料口。本实用新型中，电加热片对搅拌罐进行加热，通过温度传感器可以实时观察到罐内的温度，方便调整温度使乳酸菌容易生存，刮刀和刮料臂分别对搅拌罐的罐壁和罐底进行运动，防止在旋转过程中还有辅料沉淀在罐底导致对辅料的搅拌不均匀。

Description

一种乳酸菌发酵用混料装置

技术领域

本实用新型涉及乳酸菌发酵领域，尤其涉及一种乳酸菌发酵用混料装置。

背景技术

在乳酸菌发酵的过程中，需要经常用混料装置，将一些辅料混合成营养物给乳酸菌进食，从而控制乳酸菌的酸度,乳酸菌发酵能产生大量的有机酸、醇类及各种氨基酸等代谢物，具有抑制腐败菌、提高消化率、防癌等生理功效，认识到乳酸菌的生理功能，乳酸菌发酵在食品加工中得到了广泛的应用。

但是，现在由于有些辅料融化后比较黏稠，在搅拌过程中导致搅拌不均匀，容易粘在搅拌罐上其可能导致发酵不充分，而且现有的发酵罐不能提供乳酸菌发酵时所需要的温度，而且加热不均匀，导致发酵时间变长。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种乳酸菌发酵用混料装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种乳酸菌发酵用混料装置，包括搅拌罐，所述搅拌罐外径固定连接有电加热片，所述电加热片外径固定连接有外壳，所述搅拌罐顶部前端固定连接有温度传感器，所述搅拌罐内部底部前端左侧位置设置有第一出料口，所述第一出料口贯穿并固定连接有出料管，所述搅拌罐内部顶部左右两侧均设置有第二出料口，所述搅拌罐顶部左右两侧均固定连接有储料罐，两个所述储料罐底部贯穿并固定连接第二出料口，两个所述储料罐顶部均固定连接有合页，两个所述合页均固定连接有进料门，两个所述进料门顶部右侧均固定连接有把手，所述搅拌罐顶部中心位置固定连接有电机，所述电机的输出端贯穿并固定连接有旋转杆，所述旋转杆外径底部固定连接有三根分布均匀的连接杆。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述出料管外径顶部左侧位置设置有第二阀门且第二阀门的阀板位于出料管内。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述外壳外径顶部左右两侧均设置有第一阀门且第一阀门的阀板分别位于两个第二出料口内。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述搅拌罐底部固定连接有均匀分布的脚架。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述搅拌罐顶部后端固定连接有加热器，且加热器底部贯穿并固定连接电加热片。

作为上述技术方案的进一步描述：

左侧所述连接杆另一端固定连接有刮片。

作为上述技术方案的进一步描述：

后端所述连接杆另一端固定连接有刮料臂。

作为上述技术方案的进一步描述：

右侧所述连接杆另一端固定连接有搅拌棒。

本实用新型具有如下有益效果：

1、本实用新型中，首先在搅拌罐的顶部左右两侧均固定连接的储料罐，两个储料罐可以将辅料进行干湿分离，在进料口处减少混合的黏稠物粘在管壁上不好处理，同时在搅拌时，可以控制两侧的阀门对罐内正在搅拌的辅料进行随时添加，不需要再关闭机器进行添加辅料，节约了大量的时间。

2、本实用新型中，电加热片对搅拌罐进行加热，通过温度传感器可以实时观察到罐内的温度，方便调整温度使乳酸菌容易生存，刮刀和刮料臂分别对搅拌罐的罐壁和罐底进行运动，防止在旋转过程中还有辅料沉淀在罐底导致对辅料的搅拌不均匀，同时，搅拌棒加大对罐内液体的旋转，使罐内的液体受热均匀。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种乳酸菌发酵用混料装置的正视图；

图2为本实用新型提出的一种乳酸菌发酵用混料装置的俯视图；

图3为本实用新型提出的一种乳酸菌发酵用混料装置的仰视图。

图例说明：

1、外壳；2、脚架；3、第一阀门；4、储料罐；5、合页；6、进料门；7、把手；8、电机；9、加热器；10、第一出料口；11、搅拌罐；12、电加热片；13、第二出料口；14、刮片；15、旋转杆；16、第二阀门；17、出料管；18、刮料臂；19、搅拌棒；20、连接杆；21、温度传感器。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性，此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

参照图1-3，本实用新型提供的一种实施例：一种乳酸菌发酵用混料装置，包括搅拌罐11，搅拌罐11外径固定连接有电加热片12，对罐内进行加热，电加热片12外径固定连接有外壳1，搅拌罐11顶部前端固定连接有温度传感器21，实时观察罐内的温度，便于了解乳酸菌实时活跃度，搅拌罐11内部底部前端左侧位置设置有第一出料口10，第一出料口10贯穿并固定连接有出料管17，搅拌罐11内部顶部左右两侧均设置有第二出料口13，搅拌罐11顶部左右两侧均固定连接有储料罐4，两个储料罐4底部贯穿并固定连接第二出料口13，两个储料罐4顶部均固定连接有合页5，两个合页5均固定连接有进料门6，两个进料门6顶部右侧均固定连接有把手7，两个进料处可以通过储料罐11对罐内的乳酸菌进行随时加料，搅拌罐11顶部中心位置固定连接有电机8，电机8的输出端贯穿并固定连接有旋转杆15，旋转杆15外径底部固定连接有三根分布均匀的连接杆20，旋转杆15通过电机8的输出端转动带动连接杆20转动。

出料管17外径顶部左侧位置设置有第二阀门16且第二阀门16的阀板位于出料管17内，通过阀门可以控制进料的多少，外壳1外径顶部左右两侧均设置有第一阀门3且第一阀门3的阀板分别位于两个第二出料口13内，搅拌罐11底部固定连接有均匀分布的脚架2，便于稳定搅拌罐11启动后的晃动，搅拌罐11顶部后端固定连接有加热器9，且加热器9底部贯穿并固定连接电加热片12，电加热片12通过加热器9对搅拌桶11进行加热，左侧连接杆20另一端固定连接有刮片14，减少罐壁上乳酸菌的粘连，后端连接杆20另一端固定连接有刮料臂18，防止乳酸菌在罐底沉淀，右侧连接杆20另一端固定连接有搅拌棒19，使罐内的乳酸菌受热均匀。

工作原理：辅料进入两边的储料罐4，打开第一阀门3，从储料罐4座通过第二出料口13进入搅拌罐11，启动电机8和加热器9，电加热片12通过加热器9对搅拌罐11进行加热，通过温度传感器21实时观察罐内的温度，从而使乳酸菌更适应罐内，旋转杆15通过电机8对连接杆20进行运动，三根连接杆20上的也随之转动，刮片14对罐内壁进行运动，防止有固定在罐壁上的乳酸菌没有充分发酵，刮料臂18同理，防止罐子内部底部有沉淀，使乳酸菌受热不均发酵缓慢，搅拌棒19对搅拌罐11内进行运动，使内部的乳酸菌受热均匀，最后打开第二阀门16，将发酵好的乳酸菌从罐内通过第一出料口10进入出料管17流出。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种乳酸菌发酵用混料装置，包括搅拌罐(11)，其特征在于：所述搅拌罐(11)外径固定连接有电加热片(12)，所述电加热片(12)外径固定连接有外壳(1)，所述搅拌罐(11)顶部前端固定连接有温度传感器(21)，所述搅拌罐(11)内部底部前端左侧位置设置有第一出料口(10)，所述第一出料口(10)贯穿并固定连接有出料管(17)，所述搅拌罐(11)内部顶部左右两侧均设置有第二出料口(13)，所述搅拌罐(11)顶部左右两侧均固定连接有储料罐(4)，两个所述储料罐(4)底部贯穿并固定连接第二出料口(13)，两个所述储料罐(4)顶部均固定连接有合页(5)，两个所述合页(5)均固定连接有进料门(6)，两个所述进料门(6)顶部右侧均固定连接有把手(7)，所述搅拌罐(11)顶部中心位置固定连接有电机(8)，所述电机(8)的输出端贯穿并固定连接有旋转杆(15)，所述旋转杆(15)外径底部固定连接有三根分布均匀的连接杆(20)。

2.根据权利要求1所述的一种乳酸菌发酵用混料装置，其特征在于：所述出料管(17)外径顶部左侧位置设置有第二阀门(16)且第二阀门(16)的阀板位于出料管(17)内。

3.根据权利要求1所述的一种乳酸菌发酵用混料装置，其特征在于：所述外壳(1)外径顶部左右两侧均设置有第一阀门(3)且第一阀门(3)的阀板分别位于两个第二出料口(13)内。

4.根据权利要求1所述的一种乳酸菌发酵用混料装置，其特征在于：所述搅拌罐(11)底部固定连接有均匀分布的脚架(2)。

5.根据权利要求1所述的一种乳酸菌发酵用混料装置，其特征在于：所述搅拌罐(11)顶部后端固定连接有加热器(9)，且加热器(9)底部贯穿并固定连接电加热片(12)。

6.根据权利要求1所述的一种乳酸菌发酵用混料装置，其特征在于：左侧所述连接杆(20)另一端固定连接有刮片(14)。

7.根据权利要求1所述的一种乳酸菌发酵用混料装置，其特征在于：后端所述连接杆(20)另一端固定连接有刮料臂(18)。

8.根据权利要求1所述的一种乳酸菌发酵用混料装置，其特征在于：右侧所述连接杆(20)另一端固定连接有搅拌棒(19)。

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