CN218832574U - 烹饪箱和集成灶 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种烹饪箱和集成灶，其中，烹饪箱包括第一内胆、第二内胆、门体和装配基体；第一内胆和第二内胆并列设置于装配基体，第一内胆和第二内胆的同侧均设有开口，门体也设于装配基体，且开口通过门体封闭；烹饪箱还包括第一加热件和加热区，其有益效果是，一体式结构的加热区和第一内胆之间相对于分体式结构会具备更优秀的传热效率，也有利于第一内胆整体的结构更加紧凑，在节省设置空间的同时还可以通过第一加热件实现第一内胆的局部加热，实现加热区内水的蒸发，进而实现烤箱的加湿；温度较高的水蒸气也有利于提高烤箱的烤制温度，进而提高烤箱对于食材的烤制效率。

Description

烹饪箱和集成灶

技术领域

本实用新型涉及蒸烤箱技术领域，尤其涉及一种烹饪箱和集成灶。

背景技术

目前，在相关技术中，蒸烤分体烤箱一般采用外置蒸汽发生器或在内胆底部安装蒸发盘为烤箱提供蒸汽。为了提高烤箱的温度均匀性，通常还需要在烤箱底部安装底部加热元件。

当直接在烤箱底部设置加热元件时，碍于烤箱整体的结构限制，很难额外布置蒸发盘来产生蒸汽，而是采用外置蒸汽发生器向烤箱内输出蒸汽，虽然满足了烤箱的使用需求，但由于设置了额外的蒸汽发生器，因此增加了烤箱的制造成本，蒸汽发生器至少对应一套控制系统，因此也增加了控制装置的复杂性。

实用新型内容

(一)要解决的技术问题

鉴于现有技术的上述缺点、不足，本实用新型提供一种烹饪箱和集成灶，其解决了相关技术中直接在烤箱底部设置加热元件时，碍于烤箱整体的结构限制，很难额外布置蒸发盘来产生蒸汽，而是采用外置蒸汽发生器向烤箱内输出蒸汽，虽然满足了烤箱的使用需求，但由于设置了额外的蒸汽发生器，因此增加了烤箱的制造成本以及蒸汽发生器至少对应一套控制系统，增加了控制装置的复杂性的技术问题。

(二)技术方案

为了达到上述目的，本实用新型采用的主要技术方案包括：

第一方面，本实用新型实施例提供一种烹饪箱，包括第一内胆、第二内胆、门体和装配基体；第一内胆和第二内胆分别作为烤箱和蒸箱；第一内胆和第二内胆并列设置于装配基体，第一内胆和第二内胆的同侧均设有开口，门体也设于装配基体，且开口通过门体封闭；烹饪箱还包括第一加热件和加热区；加热区为形成于第一内胆底面的凹坑，用于承接第一内胆内所汇聚的水；第一加热件设于第一内胆的底部外侧，第一加热件加热加热区。

在该技术方案中，蒸烤箱包括第一内胆和第二内胆，第一内胆可作为烤箱，第二内胆可作为蒸箱，二者可独立进行对应的蒸烤作业，在第一内胆的底面上设置有加热区，加热区为第一内胆被加热的区域，其通过第一加热件进行加热。

由于第一内胆和加热区形成一体式结构，因此，在该技术方案中，首先，一体式结构的加热区和第一内胆之间相对于分体式结构会具备更优秀的传热效率，其次，一体式结构的加热区，有利于第一内胆整体的结构更加紧凑，在节省设置空间的同时还可以通过第一加热件实现第一内胆的局部加热，实现加热区内水的蒸发，进而实现烤箱的加湿；再次，温度较高的水蒸气也有利于提高烤箱的烤制温度，进而提高烤箱对于食材的烤制效率。

具体的，第一加热件可为电热部件，其可以呈蛇形形式排布在加热区的下方，并且与加热区相接触，实现加热区的加热；第一内胆作为烤箱，第二内胆则作为蒸箱，烤箱和蒸箱均通过铰接在装配基体上的门体即箱门封闭；

第一内胆和第二内胆可以沿横向并列设置，同时箱门独立开合。

可选地，烹饪箱还包括底盖，底盖设于第一内胆的底面外侧，底盖与第一内胆的侧壁围成容纳腔，第一加热件设于容纳腔。

在该技术方案中，第一加热件设于底盖和第一内胆所围成的容纳腔内，首先，由于容纳腔的空间一定，同时可以匹配第一加热件的形状，因此更加方便准确的设置第一加热件；其次，还可将容纳腔设置为一个相对封闭的空间，第一加热件设置在该空间内，可以减少第一加热件的热量损耗，提高加热效率。

具体的，可以在相对封闭的融安腔内充入导热油，来进一步地提高第一加热件对于加热区的加热效率。

可选地，烹饪箱还包括供水组件，供水组件向第一内胆的内腔供给水。

在该技术方案中，通过供水组件向第一内胆的内腔供水，供水方式可为断续式，使得加热区内可以汇聚一定量的水，在经过第一加热件对水进行加热产生蒸汽，不但可以对作为烤箱的第一内胆进行加湿，避免食材过于干燥，还可以提高第一内胆内的温度，辅助进行食材的烤制作业，提高食材的烤制效率。

可选地，烹饪箱还包括蒸汽发生件，蒸汽发生件固定于基体内，位于第一内胆和第二内胆外，蒸汽发生件接收供水组件提供的水并产生蒸汽，同时将蒸汽输出至第二内胆的内腔。

在该技术方案中，蒸汽发生件用来产生蒸汽，蒸汽输出至第二内胆，而非第一内胆，如此便可以使得第二内胆形成蒸箱，实现食材的蒸制作业。

可选地，供水组件包括相互连接的储水部和供水水路，其中，供水水路包括：第一泵体和第二泵体，第一泵体和第二泵体均与储水部连通，第一泵体用于将水输出至第一内胆的内腔，第二泵体用于将水输出至蒸汽发生件。

在该技术方案中，供水组件包括储水部和供水水路，储水部可为设置在装配基体上的储水盒，供水水路则同来将储水盒的水输出至第一内胆和蒸发发生件，具体可通过第一泵体和第二泵体作为输水过程的动力元件。

可选地，烹饪箱还包括：出水部和蒸汽输出部；其中，出水部的一端连通第一泵体，出水部的另一端向第一内胆的内腔延伸；蒸汽输出部的一端连通蒸汽发生件，蒸汽输出部的另一端向第二内胆的内腔延伸。

在该技术方案中，出水部可为出水管，其一端贯穿第一内胆且延伸至第一内胆的内腔，另一端与第一水泵连通；蒸汽输出部也为出气管，其一端同样贯穿第二内胆的侧壁，且延伸至第二内胆的内腔，另一端与蒸汽发生件连通。

具体的，出水部和蒸汽输出部可均设于内胆侧壁的靠下位置，来避免输出的水或蒸汽直接作用在食材上影响食材的口感。

可选地，烹饪箱还包括热风室，热风室设于第一内胆的顶部，热风室包括气体循环件、第二加热件和壳体；其中，壳体设于第一内胆的内部顶面，且壳体内形成具有气口的热风腔，气体循环件和第二加热件工作时在热风腔内形成流动的热气流。

在该技术方案中，烹饪箱还包括热风室，热风室包括气体循环件、第二加热件和壳体，通过气体循环件和第二加热件的工作在热风腔内形成流动的热气流，在进行食材的烤制作业时，热气流可以更充分的与食材相接触，提高食材的烤制效果。

具体的，壳体与第一内胆之间可为可拆卸连接，如通过螺栓连接在第一内胆上，同时在壳体的上设置若干气口，如设置通孔，部分气口作为进气口起到进气的作用，部分气口作为出气口起到排气的作用。

第二加热件可为电热管，气体循环件可为涡轮，涡轮使得气体流经电热管得到加热，并且使得热空气可在第一内胆的内腔内循环。

可选地，烹饪箱还包括第三加热件，第三加热位于第二内胆的内腔底部，第三加热件用于蒸发冷凝水。

在该技术方案中，第三加热件用于将落于第二内胆的冷凝水蒸发掉，使其重新形成水蒸气的状态，提高作为蒸箱的第二内胆对于食材的蒸制效率，第三加热件可为电热管。

可选地，烹饪箱还包括第四加热件，第四加热件位于第二内胆的内腔顶部，第四加热件用于降低第二内胆内水蒸气产生的冷凝水量。

第四加热件可设于第二内胆的内腔顶部，第四加热件可为电热管，第二加热件工作后，可以使得第二内胆腔体内的水蒸气保持一个较高的温度范围，使之不容易发生凝结，如此便可进一步地保证第二内胆内腔内的水蒸气保持一个较高的温度范围，进而进一步地提高作为蒸箱的第二内胆对于食材的蒸制效率。

第二方面，本实用新型实施例提供一种集成灶，包括上述任一技术方案中的烹饪箱，因此该集成灶具有上述任一技术方案中烹饪箱的全部有益效果，为避免重复，在此不做详述。

(三)有益效果

本实用新型的有益效果是：第一内胆可作为烤箱，第二内胆可作为蒸箱，二者可独立进行对应的蒸烤作业，在第一内胆的底面上设置有加热区，加热区为第一内胆被加热的区域，其通过第一加热件进行加热。

由于第一内胆和加热区形成一体式结构，因此，在该技术方案中，首先，一体式结构的加热区和第一内胆之间相对于分体式结构会具备更优秀的传热效率，其次，一体式结构的加热区，有利于第一内胆整体的结构更加紧凑，在节省设置空间的同时还可以通过第一加热件实现第一内胆的局部加热，实现加热区内水的蒸发，进而实现烤箱的加湿；再次，温度较高的水蒸气也有利于提高烤箱的烤制温度，进而提高烤箱对于食材的烤制效率。

附图说明

图1为本实用新型的一个实施例的烹饪箱的结构之意图之一；

图2为图1中的一个实施例烹饪箱的侧视剖面结构示意图；

图3为本实用新型图2中A处的局部放大结构示意图；

图4为本实用新型的一个实施例的烹饪箱的结构之意图之二；

图5为本实用新型的一个实施例的烹饪箱的俯视结构之意图；

图6为本实用新型的一个实施例的供水组件的结构之意图之一；

图7为本实用新型的一个实施例的供水组件的结构之意图之二；

图8为本实用新型的一个实施例的供水组件的结构之意图之三；

图9为本实用新型的一个实施例的烹饪箱的结构之意图之三。

【附图标记说明】

1：第一内胆；

2：第二内胆；

3：门体；

4：装配基体；

5：第一加热件；

6：加热区；

7：底盖；

8：供水组件；

81：储水部；

82：第一泵体；

83：第二泵体；

9：蒸汽发生件；

10：出水部；

11：蒸汽输出部；

12：热风室；

121：气体循环件；

122：第二加热件；

123：壳体；

具体实施方式

为了更好地解释本实用新型，以便于理解，下面结合附图，通过具体实施方式，对本实用新型作详细描述。其中，本文所提及的“上”、“下”等方位名词以图1的定向为参照。

本实用新型实施例提出的一种烹饪箱，如图1、图2和图3所示，包括第一内胆1、第二内胆2、门体3和装配基体4；第一内胆1和第二内胆2并列设置于装配基体，第一内胆1和第二内胆2的同侧均设有开口，门体3也设于装配基体4，且开口通过门体3封闭；烹饪箱还包括第一加热件5和加热区6；第一加热件5设于第一内胆1的底部外侧，加热区6位于第一内胆1的底面，用于承接第一内胆1内所汇聚的水，第一加热件5加热加热区6，加热区6和第一内胆1为一体结构。

在该技术方案中，蒸烤箱包括第一内胆1和第二内胆2，第一内胆1可作为烤箱，第二内胆2可作为蒸箱，二者可独立进行对应的蒸烤作业，在第一内胆1的底面上设置有加热区6，加热区6为第一内胆1被加热的区域，其通过第一加热件5进行加热。

由于第一内胆1和加热区6形成一体式结构，因此，在该技术方案中，首先，一体式结构的加热区6和第一内胆1之间相对于分体式结构会具备更优秀的传热效率，其次，一体式结构的加热区6，有利于第一内胆1整体的结构更加紧凑，在节省设置空间的同时还可以通过第一加热件5实现第一内胆1的局部加热，实现加热区6内水的蒸发，进而实现烤箱的加湿；再次，温度较高的水蒸气也有利于提高烤箱的烤制温度，进而提高烤箱对于食材的烤制效率。

具体的，第一加热件5可为电热部件，其可以呈蛇形形式排布在加热区6的下方，并且与加热区6相接触，实现加热区6的加热；第一内胆1作为烤箱，第二内胆2则作为蒸箱，烤箱和蒸箱均通过铰接在装配基体4上的门体3即箱门封闭；

第一内胆1和第二内胆2可以沿横向并列设置，同时箱门独立开合。

为了更好地理解上述技术方案，下面将参照附图更详细地描述本实用新型的示例性实施例。虽然附图中显示了本实用新型的示例性实施例，然而应当理解，可以以各种形式实现本实用新型而不应被这里阐述的实施例所限制。相反，提供这些实施例是为了能够更清楚、透彻地理解本实用新型，并且能够将本实用新型的范围完整地传达给本领域的技术人员。

实施例1：

参照图2和图3，烹饪箱还包括底盖7，底盖7设于第一内胆1的底面外侧，底盖7与第一内胆1的侧壁围成容纳腔，第一加热件5设于容纳腔。

在该技术方案中，第一加热件5设于底盖7和第一内胆1所围成的容纳腔内，首先，由于容纳腔的空间一定，同时可以匹配第一加热件5的形状，因此更加方便准确的设置第一加热件5；其次，还可将容纳腔设置为一个相对封闭的空间，第一加热件5设置在该空间内，可以减少第一加热件5的热量损耗，提高加热效率。

具体的，可以在相对封闭的融安腔内充入导热油，来进一步地提高第一加热件5对于加热区6的加热效率，底盖7可为封盖，其与第一内胆1之间可为可拆卸连接，如螺栓连接。

实施例2：

参照图4，烹饪箱还包括供水组件8，供水组件8向第一内胆1的内腔供给水。

在该技术方案中，通过供水组件8向第一内胆1的内腔供水，供水方式可为断续式，使得加热区6内可以汇聚一定量的水，在经过第一加热件5对水进行加热产生蒸汽，不但可以对作为烤箱的第一内胆1进行加湿，避免食材过于干燥，还可以提高第一内胆1内的温度，辅助进行食材的烤制作业，提高食材的烤制效率。

实施例3：

参照图4，烹饪箱还包括蒸汽发生件9，蒸汽发生件9接收供水组件8提供的水并产生蒸汽，同时将蒸汽输出至第二内胆2的内腔。

在该技术方案中，蒸汽发生件9用来产生蒸汽，蒸汽输出至第二内胆2，而非第一内胆1，如此便可以使得第二内胆2形成蒸箱，实现食材的蒸制作业。

供水组件8包括相互连接的储水部81和供水水路，其中，供水水路包括：第一泵体82和第二泵体83，第一泵体82和第二泵体83均与储水部81连通，第一泵体82用于将水输出至第一内胆1的内腔，第二泵体83用于将水输出至蒸汽发生件9。

参照图5、图6、图7和图8，供水组件8包括储水部81和供水水路，储水部81可为设置在装配基体4上的储水盒，供水水路则同来将储水盒的水输出至第一内胆1和蒸发发生件，具体可通过第一泵体82和第二泵体83作为输水过程的动力元件。

出水部10和蒸汽输出部11；其中，出水部10的一端连通第一泵体82，出水部10的另一端向第一内胆1的内腔延伸；蒸汽输出部11的一端连通蒸汽发生件9，蒸汽输出部11的另一端向第二内胆2的内腔延伸。

在该技术方案中，出水部10可为出水管，其一端贯穿第一内胆1且延伸至第一内胆1的内腔，另一端与第一水泵连通；蒸汽输出部11也为出气管，其一端同样贯穿第二内胆2的侧壁，且延伸至第二内胆2的内腔，另一端与蒸汽发生件9连通。

具体的，出水部10和蒸汽输出部11可均设于内胆侧壁的靠下位置，来避免输出的水或蒸汽直接作用在食材上影响食材的口感。

更具体的，在本实施例中，第一泵体82和第二泵体83均为水泵，水泵的进口端可通过吸水管直接与储水部81相连，水泵的出口端则通过出水管连接蒸汽输出部11和出水部10。

如图7所示，两个吸水管可连接在三通管上，在通过三通管与储水部81连接；或者如图6所示，两个吸水管直接与储水部81连接。

实施例4：

参照图2和图9，烹饪箱还包括热风室12，热风室12设于第一内胆1的顶部，热风室12包括气体循环件121、第二加热件122和壳体123；其中，壳体123设于第一内胆1的内部顶面，且壳体123内形成具有气口的热风腔，气体循环件121和第二加热件122工作时在热风腔内形成流动的热气流。

在该技术方案中，烹饪箱还包括热风室12，热风室12包括气体循环件121、第二加热件122和壳体123，通过气体循环件121和第二加热件122的工作在热风腔内形成流动的热气流，在进行食材的烤制作业时，热气流可以更充分的与食材相接触，提高食材的烤制效果。

壳体123可为罩体，其与第一内胆1之间可为可拆卸连接，如通过螺栓连接在第一内胆1上，同时在壳体123的上设置若干气口，如设置通孔，部分气口作为进气口起到进气的作用，部分气口作为出气口起到排气的作用。

第二加热件122可为电热管，气体循环件121可为涡轮，涡轮使得气体流经电热管得到加热，并且使得热空气可在第一内胆1的内腔内循环。

实施例5：

烹饪箱还包括第三加热件，第三加热位于第二内胆2的内腔底部，第三加热件用于蒸发冷凝水。

在该技术方案中，第三加热件用于将落于第二内胆2的冷凝水蒸发掉，使其重新形成水蒸气的状态，提高作为蒸箱的第二内胆2对于食材的蒸制效率，第三加热件可为电热管。

实施例6：

参照图1和图2，烹饪箱还包括第四加热件，第四加热件位于第二内胆2的内腔顶部，第四加热件用于降低第二内胆2内水蒸气产生的冷凝水量。

第四加热件可设于第二内胆2的内腔顶部，第四加热件可为电热管，第二加热件122工作后，可以使得第二内胆2腔体内的水蒸气保持一个较高的温度范围，使之不容易发生凝结，如此便可进一步地保证第二内胆2内腔内的水蒸气保持一个较高的温度范围，进而进一步地提高作为蒸箱的第二内胆2对于食材的蒸制效率

本实用新型实施例提出的一种集成灶，包括上述任一实施例中的烹饪箱，为避免重复，在此不做详述。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连；可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”，可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”，可以是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”，可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度低于第二特征。

在本说明书的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、“实施例”、“示例”、“具体示例”或“一些示例”等的描述，是指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。

尽管上面已经示出和描述了本实用新型的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本实用新型的限制，本领域的普通技术人员在本实用新型的范围内可以对上述实施例进行改动、修改、替换和变型。

Claims (10)

1.一种烹饪箱，其特征在于：包括第一内胆(1)、第二内胆(2)、门体(3)和装配基体(4)；

所述第一内胆(1)和所述第二内胆(2)分别作为烤箱和蒸箱；

所述第一内胆(1)和所述第二内胆(2)并列设置于所述装配基体，所述第一内胆(1)和所述第二内胆(2)的同侧均设有开口，所述门体(3)也设于所述装配基体(4)，且所述开口通过所述门体(3)封闭；

所述烹饪箱还包括第一加热件(5)和加热区(6)；

所述加热区(6)为形成于所述第一内胆(1)底面的凹坑，用于承接所述第一内胆(1)内所汇聚的水；

所述第一加热件(5)设于所述第一内胆(1)的底部外侧，所述第一加热件(5)加热所述加热区(6)。

2.如权利要求1所述的烹饪箱，其特征在于：所述烹饪箱还包括底盖(7)，所述底盖(7)设于所述第一内胆(1)的底面外侧，所述底盖(7)与所述第一内胆(1)的侧壁围成容纳腔，所述第一加热件(5)设于所述容纳腔。

3.如权利要求1所述的烹饪箱，其特征在于：所述烹饪箱还包括供水组件(8)，所述供水组件(8)向所述第一内胆(1)的内腔供给水。

4.如权利要求3所述的烹饪箱，其特征在于：所述烹饪箱还包括蒸汽发生件(9)，所述蒸汽发生件(9)固定于所述基体(4)内，位于所述第一内胆(1)和所述第二内胆(2)外，所述蒸汽发生件(9)接收所述供水组件(8)提供的水并产生蒸汽，同时将蒸汽输出至所述第二内胆(2)的内腔。

5.如权利要求4所述的烹饪箱，其特征在于：所述供水组件(8)包括相互连接的储水部(81)和供水水路，其中，所述供水水路包括：

第一泵体(82)和第二泵体(83)，所述第一泵体(82)和所述第二泵体(83)均与所述储水部(81)连通，所述第一泵体(82)用于将水输出至所述第一内胆(1)的内腔，所述第二泵体(83)用于将水输出至所述蒸汽发生件(9)。

6.如权利要求5所述的烹饪箱，其特征在于：所述烹饪箱还包括：

出水部(10)和蒸汽输出部(11)；

其中，所述出水部(10)的一端连通第一泵体(82)，所述出水部(10)的另一端向所述第一内胆(1)的内腔延伸；

所述蒸汽输出部(11)的一端连通所述蒸汽发生件(9)，所述蒸汽输出部(11)的另一端向所述第二内胆(2)的内腔延伸。

7.如权利要求1所述的烹饪箱，其特征在于：所述烹饪箱还包括热风室(12)，所述热风室(12)设于所述第一内胆(1)的顶部，所述热风室(12)包括气体循环件(121)、第二加热件(122)和壳体(123)；

其中，所述壳体(123)设于所述第一内胆(1)的内部顶面，且所述壳体(123)内形成具有气口的热风腔，所述气体循环件(121)和所述第二加热件(122)工作时在所述热风腔内形成流动的热气流。

8.如权利要求1所述的烹饪箱，其特征在于：所述烹饪箱还包括第三加热件，所述第三加热位于所述第二内胆(2)的内腔底部，所述第三加热件用于蒸发冷凝水。

9.如权利要求8所述的烹饪箱，其特征在于：所述烹饪箱还包括第四加热件，所述第四加热件位于所述第二内胆(2)的内腔顶部，所述第四加热件用于降低所述第二内胆(2)内水蒸气产生的冷凝水量。

10.一种集成灶，其特征在于：包括如权利要求1-9中任意一项所述的烹饪箱。

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