CN218776648U

CN218776648U - 一种鳝片加工用切片装置

Info

Publication number: CN218776648U
Application number: CN202222316944.2U
Authority: CN
Inventors: 肖波; 陈松柏; 陈方桂
Original assignee: Liuyang Jiasijia Food Co ltd
Current assignee: Liuyang Jiasijia Food Co ltd
Priority date: 2022-09-01
Filing date: 2022-09-01
Publication date: 2023-03-31
Anticipated expiration: 2032-09-01

Abstract

一种鳝片加工用切片装置，涉及食品加工技术领域，包括传送装置、固定装置、去骨装置、切割装置和分离装置，传送装置由固定板、撑脚、驱动辊和传送带构成，传送带的外部面分布有固定装置，传送带一侧的固定板上设有去骨装置，传送带的上方设有切割装置，固定板的一端设有分离装置；本实用新型实用性强，使用起来非常的方便，不但可以快速对宰杀后的鳝鱼进行分段，使得加工后的鳝鱼段规格统一，保证产品质量，而且可以提高生产效率，方便后续加工。

Description

一种鳝片加工用切片装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种鳝片加工用切片装置。

背景技术

公知的, 鳝鱼肉质鲜美，且营养价值高，是我国重要的淡水经济型食用鱼，但鳝鱼由于其自身特点，加工时需要有大量的人力进行宰杀、去骨和切割，传统人力在加工鳝鱼时工作效率低，费时费力，加工后的鳝鱼规格难以统一，并且过长的加工时间也会影响鳝鱼的新鲜度，影响后续加工产品的质量，使得企业蒙受不必要的损失。

发明内容

为了克服背景技术中的不足，本实用新型公开了一种鳝片加工用切片装置，本实用新型通过在传送装置上设置固定装置、去骨装置、切割装置和分离装置，以达到快速对宰杀后的鳝鱼进行切割分段的目的。

为了实现所述实用新型目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种鳝片加工用切片装置，包括传送装置、固定装置、去骨装置、切割装置和分离装置，传送装置由固定板、撑脚、转动辊和传送带构成，传送装置上设有两个平行设置的固定板，两固定板的下部面均分布有撑脚，撑脚的上部面与固定板的下部面相连接，两固定板之间分布有转动辊，转动辊的两端分别与固定板相对的两内部面转动辊连接，各转动辊上设有传送带，传送带套在转动辊上，传送带的外部面分布有固定装置，传送带一侧的固定板上设有去骨装置，传送带的上方设有切割装置，固定板的一端设有分离装置。

所述传送带上设有至少一个固定装置，各固定装置等距阵列设置在传送带上，固定装置由连接块和压板构成，各连接块结构相同，连接块的下部面与传送带的外部面相连接，连接块的一侧设有压板，压板的一端与连接块的侧面相连接，各压板平行设置。

所述固定板为长方形结构，设有去骨装置的固定板上设有两个固定杆，两固定杆均设置在固定板远离转动辊的侧面，固定杆的一端与固定板的侧面相连接，固定杆的侧面设有外螺纹，固定杆上设有去骨装置。

所述去骨装置由第一连接板、第二连接板、隔板、导向板、卡块、转轴和钢丝构成，第一连接板为长方形结构，第一连接板上设有两个固定孔，两固定杆分别设置在两固定孔内，第一连接板的上部面设有第二连接板，第二连接板的下部面与第一连接板的上部面相连接，第二连接板设置在传送带的上方，第二连接板与传送带平行设置，第二连接板靠近传送带来料一侧为坡面结构，第二连接板的上部面设有隔板、导向板、卡块、转轴和钢丝。

所述隔板为长方形结构，隔板的下部面与第二连接板的上部面相连接，隔板的下部面设有分流槽，分流槽的两侧穿过隔板靠近传送带来料一侧和出料的侧面，分流槽内设有导向板，导向板的上部面与分流槽的顶部面相连接，导向板一端与分流槽远离第一连接板的内壁相连接。

所述卡块和转轴均设置在隔板靠近传送带来料一侧的第二连接板上，卡块与转轴分别设置在分流槽的两侧，转轴的下部面与第二连接板的上部面通过棘轮转动连接，卡块与转轴之间设有钢丝，钢丝的一端与卡块相连接，钢丝的另一端缠绕在转轴的侧面。

所述切割装置由壳体、支撑板、上盖板、液压缸、限位管、限位杆、限位板和切刀构成，壳体为长方形结构，壳体的下部面对称设有两个支撑板，两支撑板的上部面均与壳体的下部面相连接，两支撑板的下部面分别与两侧固定板的上部面相连接，壳体的上部面设有上盖板，上盖板的下部面与壳体的上部面相连接，上盖板的上方设有液压缸，壳体内设有限位管、限位杆、限位板和切刀。

所述液压缸与外部PLC控制电性连接，液压缸的活塞穿过上盖板，液压缸活塞的下端设有限位板，限位板与上盖板平行设置，限位板的下部面分布有切刀，切刀等距阵列分布在限位板的下部面，切刀设置在相邻的两压板之间，上盖板的下部面分布有限位管，限位管的上端与上盖板的下部面相连接，各限位管均与液压缸的活塞平行设置，各限位管内均设有限位杆，限位杆的下端与限位板的上部面相连接。

所述分离装置由连接杆和挡板构成，连接杆设置在靠近压板一侧固定板出料一端，连接杆的一端与固定板相连接，连接杆靠近传送带一侧设有挡板，挡板的一端与连接杆相连接，挡板设置在压板与传送带之间。

本实用新型所述的一种鳝片加工用切片装置，通过在传送装置上设置固定装置、去骨装置、切割装置和分离装置，以达到快速对宰杀后的鳝鱼进行切割分段的目的；本实用新型实用性强，使用起来非常的方便，不但可以快速对宰杀后的鳝鱼进行分段，使得加工后的鳝鱼段规格统一，保证产品质量，而且可以提高生产效率，方便后续加工。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图；

图2为本实用新型的去骨装置侧视图；

图3为本实用新型的切割装置截面图；

图中：1、固定板；2、撑脚；3、转动辊；4、传送带；5、固定杆；6、第一连接板；7、第二连接板；8、壳体；9、液压缸；10、切刀；11、连接块；12、压板；13、连接杆；14、挡板；15、固定孔；16、隔板；17、分流槽；18、导向板；19、卡块；20、转轴；21、钢丝；22、支撑板；23、上盖板；24、限位板；25、限位管；26、限位杆。

具体实施方式

通过下面的实施例可以详细的解释本实用新型，公开本实用新型的目的旨在保护本实用新型范围内的一切技术改进。

结合附图1~3一种鳝片加工用切片装置，包括传送装置、固定装置、去骨装置、切割装置和分离装置，传送装置由固定板1、撑脚2、转动辊3和传送带4构成，传送装置上设有两个平行设置的固定板1，两固定板1的下部面均分布有撑脚2，撑脚2的上部面与固定板1的下部面相连接，两固定板1之间分布有转动辊3，转动辊3的两端分别与固定板1相对的两内部面转动辊连接，各转动辊3上设有传送带4，传送带4套在转动辊3上，传送带4的外部面分布有固定装置，传送带4一侧的固定板1上设有去骨装置，传送带4的上方设有切割装置，固定板1的一端设有分离装置。

所述传送带4上设有至少一个固定装置，各固定装置等距阵列设置在传送带4上，固定装置由连接块11和压板12构成，各连接块11结构相同，连接块11的下部面与传送带4的外部面相连接，连接块11的一侧设有压板12，压板12的一端与连接块11的侧面相连接，各压板12平行设置。

所述固定板1为长方形结构，设有去骨装置的固定板1上设有两个固定杆5，两固定杆5均设置在固定板1远离转动辊3的侧面，固定杆5的一端与固定板1的侧面相连接，固定杆5的侧面设有外螺纹，固定杆5上设有去骨装置。

所述去骨装置由第一连接板6、第二连接板7、隔板16、导向板18、卡块19、转轴20和钢丝21构成，第一连接板6为长方形结构，第一连接板6上设有两个固定孔15，两固定杆5分别设置在两固定孔15内，第一连接板6的上部面设有第二连接板7，第二连接板7的下部面与第一连接板6的上部面相连接，第二连接板7设置在传送带4的上方，第二连接板7与传送带4平行设置，第二连接板7靠近传送带4来料一侧为坡面结构，第二连接板7的上部面设有隔板16、导向板18、卡块19、转轴20和钢丝21。

所述隔板16为长方形结构，隔板16的下部面与第二连接板7的上部面相连接，隔板16的下部面设有分流槽17，分流槽17的两侧穿过隔板16靠近传送带4来料一侧和出料的侧面，分流槽17内设有导向板18，导向板18的上部面与分流槽17的顶部面相连接，导向板18一端与分流槽17远离第一连接板6的内壁相连接。

所述卡块19和转轴20均设置在隔板16靠近传送带4来料一侧的第二连接板7上，卡块19与转轴20分别设置在分流槽17的两侧，转轴20的下部面与第二连接板7的上部面通过棘轮转动连接，卡块19与转轴20之间设有钢丝21，钢丝21的一端与卡块19相连接，钢丝21的另一端缠绕在转轴20的侧面，宰杀去头后的鳝鱼穿过钢丝21，钢丝21加工鳝鱼肉与鳝鱼鱼骨分离，鱼骨进入导流槽17内。

所述切割装置由壳体8、支撑板22、上盖板23、液压缸9、限位管25、限位杆26、限位板24和切刀10构成，壳体8为长方形结构，壳体8的下部面对称设有两个支撑板22，两支撑板22的上部面均与壳体8的下部面相连接，两支撑板22的下部面分别与两侧固定板1的上部面相连接，壳体8的上部面设有上盖板23，上盖板23的下部面与壳体8的上部面相连接，上盖板23的上方设有液压缸9，壳体8内设有限位管25、限位杆26、限位板24和切刀10。

所述液压缸9与外部PLC控制电性连接，液压缸9的活塞穿过上盖板23，液压缸9活塞的下端设有限位板24，限位板24与上盖板23平行设置，限位板24的下部面分布有切刀10，切刀10等距阵列分布在限位板24的下部面，切刀10设置在相邻的两压板12之间，上盖板23的下部面分布有限位管25，限位管25的上端与上盖板23的下部面相连接，各限位管25均与液压缸9的活塞平行设置，各限位管25内均设有限位杆26，限位杆26的下端与限位板24的上部面相连接。

所述分离装置由连接杆13和挡板14构成，连接杆13设置在靠近压板12一侧固定板1出料一端，连接杆13的一端与固定板1相连接，连接杆13靠近传送带4一侧设有挡板14，挡板14的一端与连接杆13相连接，挡板14设置在压板12与传送带4之间，挡板14将切割后的鳝鱼段从压板12与传送带4之间顶出，并落在下方预设容器内。

实施例所述的一种鳝片加工用切片装置，在安装时先将电机与传动装置的转动辊3连接，使得传送带4可以朝向去骨装置方向移动，在分离装置下方放置盛放的器具，然后鳝鱼宰杀，并去除鳝鱼头部和内脏，然后将宰杀后的鳝鱼逐条放置在传送带4上，并需将鳝鱼鱼骨向下放置，并用若干压板12将鳝鱼和传送带4夹紧，随着传送带4移动至第二连接板7时，鳝鱼经由第二连接板7的坡面向上移动，直至鳝鱼穿过钢丝21，杀去头后的鳝鱼穿过钢丝21，钢丝21加工鳝鱼肉与鳝鱼鱼骨分离，鱼骨进入分流槽17内，当钢丝21松动时，可转动转轴20使得钢丝21收紧后绷直，转轴20下方的棘轮固定转轴20的位置，鱼骨进入分流槽17内后被导流槽内的导向板18引导滑向传送带4一侧，鱼肉随着传送带4和压板12继续向切割装置方向移动，当鳝鱼到达切刀10下方时，PLC控制器控制液压缸9工作，液压缸9活塞向下带动限位板24上的切刀10向下移动将下方鳝鱼分段，切割完毕后液压缸9活塞上升，压板12夹着切割完毕的鳝鱼继续移动，鳝鱼端到达挡板14处时，挡板14将切割后的鳝鱼段从压板12与传送带4之间顶出，并落在下方预设容器内。

本实用新型未详述部分为现有技术，尽管结合优选实施方案具体展示和介绍了本实用新型，具体实现该技术方案方法和途径很多，以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，但所属领域的技术人员应该明白，在不脱离所附权利要求书所限定的本实用新型的精神和范围内，在形式上和细节上可以对本实用新型做出各种变化，均为本实用新型的保护范围。

Claims

1.一种鳝片加工用切片装置，包括传送装置、固定装置、去骨装置、切割装置和分离装置，传送装置由固定板（1）、撑脚（2）、转动辊（3）和传送带（4）构成，传送装置上设有两个平行设置的固定板（1），两固定板（1）的下部面均分布有撑脚（2），撑脚（2）的上部面与固定板（1）的下部面相连接，两固定板（1）之间分布有转动辊（3），转动辊（3）的两端分别与固定板（1）相对的两内部面转动辊连接，各转动辊（3）上设有传送带（4），传送带（4）套在转动辊（3）上，其特征在于：传送带（4）的外部面分布有固定装置，传送带（4）一侧的固定板（1）上设有去骨装置，传送带（4）的上方设有切割装置，固定板（1）的一端设有分离装置。

2.根据权利要求1中所述的鳝片加工用切片装置，其特征是：所述传送带（4）上设有至少一个固定装置，各固定装置等距阵列设置在传送带（4）上，固定装置由连接块（11）和压板（12）构成，各连接块（11）结构相同，连接块（11）的下部面与传送带（4）的外部面相连接，连接块（11）的一侧设有压板（12），压板（12）的一端与连接块（11）的侧面相连接，各压板（12）平行设置。

3.根据权利要求1所述的鳝片加工用切片装置，其特征是：所述固定板（1）为长方形结构，设有去骨装置的固定板（1）上设有两个固定杆（5），两固定杆（5）均设置在固定板（1）远离转动辊（3）的侧面，固定杆（5）的一端与固定板（1）的侧面相连接，固定杆（5）的侧面设有外螺纹，固定杆（5）上设有去骨装置。

4.根据权利要求3所述的鳝片加工用切片装置，其特征是：所述去骨装置由第一连接板（6）、第二连接板（7）、隔板（16）、导向板（18）、卡块（19）、转轴（20）和钢丝（21）构成，第一连接板（6）为长方形结构，第一连接板（6）上设有两个固定孔（15），两固定杆（5）分别设置在两固定孔（15）内，第一连接板（6）的上部面设有第二连接板（7），第二连接板（7）的下部面与第一连接板（6）的上部面相连接，第二连接板（7）设置在传送带（4）的上方，第二连接板（7）与传送带（4）平行设置，第二连接板（7）靠近传送带（4）来料一侧为坡面结构，第二连接板（7）的上部面设有隔板（16）、导向板（18）、卡块（19）、转轴（20）和钢丝（21）。

5.根据权利要求4所述的鳝片加工用切片装置，其特征是：所述隔板（16）为长方形结构，隔板（16）的下部面与第二连接板（7）的上部面相连接，隔板（16）的下部面设有分流槽（17），分流槽（17）的两侧穿过隔板（16）靠近传送带（4）来料一侧和出料的侧面，分流槽（17）内设有导向板（18），导向板（18）的上部面与分流槽（17）的顶部面相连接，导向板（18）一端与分流槽（17）远离第一连接板（6）的内壁相连接。

6.根据权利要求4所述的鳝片加工用切片装置，其特征是：所述卡块（19）和转轴（20）均设置在隔板（16）靠近传送带（4）来料一侧的第二连接板（7）上，卡块（19）与转轴（20）分别设置在分流槽（17）的两侧，转轴（20）的下部面与第二连接板（7）的上部面通过棘轮转动连接，卡块（19）与转轴（20）之间设有钢丝（21），钢丝（21）的一端与卡块（19）相连接，钢丝（21）的另一端缠绕在转轴（20）的侧面。

7.根据权利要求1所述的鳝片加工用切片装置，其特征是：所述切割装置由壳体（8）、支撑板（22）、上盖板（23）、液压缸（9）、限位管（25）、限位杆（26）、限位板（24）和切刀（10）构成，壳体（8）为长方形结构，壳体（8）的下部面对称设有两个支撑板（22），两支撑板（22）的上部面均与壳体（8）的下部面相连接，两支撑板（22）的下部面分别与两侧固定板（1）的上部面相连接，壳体（8）的上部面设有上盖板（23），上盖板（23）的下部面与壳体（8）的上部面相连接，上盖板（23）的上方设有液压缸（9），壳体（8）内设有限位管（25）、限位杆（26）、限位板（24）和切刀（10）。

8.根据权利要求7所述的鳝片加工用切片装置，其特征是：所述液压缸（9）与外部PLC控制电性连接，液压缸（9）的活塞穿过上盖板（23），液压缸（9）活塞的下端设有限位板（24），限位板（24）与上盖板（23）平行设置，限位板（24）的下部面分布有切刀（10），切刀（10）等距阵列分布在限位板（24）的下部面，切刀（10）设置在相邻的两压板（12）之间，上盖板（23）的下部面分布有限位管（25），限位管（25）的上端与上盖板（23）的下部面相连接，各限位管（25）均与液压缸（9）的活塞平行设置，各限位管（25）内均设有限位杆（26），限位杆（26）的下端与限位板（24）的上部面相连接。

9.根据权利要求1所述的鳝片加工用切片装置，其特征是：所述分离装置由连接杆（13）和挡板（14）构成，连接杆（13）设置在靠近压板（12）一侧固定板（1）出料一端，连接杆（13）的一端与固定板（1）相连接，连接杆（13）靠近传送带（4）一侧设有挡板（14），挡板（14）的一端与连接杆（13）相连接，挡板（14）设置在压板（12）与传送带（4）之间。