CN217852401U - 一种蒸笼 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及蒸锅技术领域，尤其涉及一种蒸笼，包括蒸笼主体，所述蒸笼主体包括容纳腔，蒸笼主体上设有导汽结构，导汽结构包括进汽端、出汽端、与容纳腔相连通的送汽端；通过本实用新型进行蒸食物能够分别对各个蒸笼进行独立输送蒸汽，能够防止各个蒸笼中的食物发生串味的情况、保证食物烹饪效果，能够确保各个蒸笼中蒸汽量均匀分布、整体加热均匀，能够避免冷凝液滴落至食物上的情况、保证食物口感，能够避免因食物对透孔进行遮挡而导致加热效果不好的情况，能够更好地适用于电蒸锅中。

Description

一种蒸笼

技术领域：

本实用新型涉及蒸锅技术领域，尤其涉及一种蒸笼。

背景技术：

电蒸锅是一种用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的常用厨房生活电器，现有的传统电蒸锅包括发热容器(发热盘或发热锅)、发热装置、蒸笼，现有的传统蒸笼包括蒸笼主体，蒸笼主体底部开设有透孔；现有的传统电蒸锅在使用时，通过将各个蒸笼叠放于发热容器上，蒸汽自下而上通过透孔进入各个蒸笼中以对各个蒸笼中的食物进行加热、烹饪。

然而通过现有的传统蒸笼进行加热、烹饪存在着以下问题：1、各个蒸笼之间的食物容易发生串味，影响食物烹饪效果；2、蒸汽自下而上一层层穿过各个蒸笼，位于底部蒸笼中的食物较易熟透，而位于顶部蒸笼中的食物容易不熟，整体加热不均；3、会有冷凝液的产生且会滴落至下层食物上，影响食物口感；4、待蒸食物在放置于蒸笼中时，容易对蒸笼底部的透孔进行遮挡，尤其在放置较多食物时，食物很难蒸熟甚至蒸不熟。

实用新型内容：

本实用新型的目的就是针对现有技术存在的不足而提供一种蒸笼，能够分别对各个蒸笼进行独立输送蒸汽，能够防止各个蒸笼中的食物发生串味的情况、保证食物烹饪效果，能够确保各个蒸笼中蒸汽量均匀分布、整体加热均匀，能够避免冷凝液滴落至食物上的情况、保证食物口感，能够避免因食物对透孔进行遮挡而导致加热效果不好的情况，能够更好地适用于电蒸锅中。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种蒸笼，包括蒸笼主体，所述蒸笼主体包括容纳腔，蒸笼主体上设有导汽结构，导汽结构包括进汽端、出汽端、与容纳腔相连通的送汽端。

对上述方案的进一步改进为，所述蒸笼主体包括蒸笼侧框部、蒸笼底盘部，蒸笼侧框部与蒸笼底盘部之间为一体式结构。

对上述方案的进一步改进为，所述蒸笼主体包括蒸笼侧框部、蒸笼底盘部，蒸笼侧框部由塑料或金属或玻璃材料制成，蒸笼底盘部由塑料或金属或玻璃材料制成。

对上述方案的进一步改进为，所述导汽结构设置于蒸笼主体的周边。

对上述方案的进一步改进为，所述导汽结构与蒸笼主体之间为一体式结构。

对上述方案的进一步改进为，所述蒸笼主体的底部边缘向下凹设有集液槽。

对上述方案的进一步改进为，所述蒸笼主体的底部为封闭结构。

对上述方案的进一步改进为，所述蒸笼主体的底部向下凹设有沟槽或向上凸设有沥水筋。

对上述方案的进一步改进为，所述蒸笼主体上设有端耳。

对上述方案的进一步改进为，所述蒸笼主体上设有两个导汽结构，两个导汽结构分别对称设置于蒸笼主体的两侧。

本实用新型有益效果在于：本实用新型提供的一种蒸笼，包括蒸笼主体，所述蒸笼主体包括容纳腔，蒸笼主体上设有导汽结构，导汽结构包括进汽端、出汽端、与容纳腔相连通的送汽端；

相较于现有的传统蒸笼，在使用本实用新型进行蒸食物时，将各个蒸笼由下往上依次进行叠放，各个相邻的两个蒸笼中，位于下方的蒸笼的出汽端与位于上方的蒸笼的进汽端相连通，各个蒸笼的导汽结构组合形成蒸汽通道，通过蒸汽通道能够分别对各个蒸笼进行独立输送蒸汽，能够防止各个蒸笼中的食物发生串味的情况、保证食物烹饪效果，能够确保各个蒸笼中蒸汽量均匀分布、整体加热均匀，能够避免冷凝液滴落至食物上的情况、保证食物口感，能够避免因食物对透孔进行遮挡而导致加热效果不好的情况，能够更好地适用于电蒸锅中。

附图说明：

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型使用时的结构示意图。

附图标记说明：蒸笼主体1、蒸笼侧框部11、蒸笼底盘部12、容纳腔2、导汽结构3、进汽端31、出汽端32、送汽端33、弧面部331、送汽孔332、沟槽4、集液槽5、端耳6、蒸汽通道7。

具体实施方式：

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明，如图1-2所示，本实用新型包括蒸笼主体1，所述蒸笼主体1包括容纳腔2，蒸笼主体1上设有导汽结构3，导汽结构3包括进汽端31、出汽端32、与容纳腔2相连通的送汽端33；相较于现有的传统蒸笼，在使用本实用新型进行蒸食物时，将各个蒸笼由下往上依次进行叠放，各个相邻的两个蒸笼中，位于下方的蒸笼的出汽端32与位于上方的蒸笼的进汽端31相连通，各个蒸笼的导汽结构3组合形成蒸汽通道7，通过蒸汽通道7能够分别对各个蒸笼进行独立输送蒸汽，能够防止各个蒸笼中的食物发生串味的情况、保证食物烹饪效果，能够确保各个蒸笼中蒸汽量均匀分布、整体加热均匀，能够避免冷凝液滴落至食物上的情况、保证食物口感，能够避免因食物对透孔进行遮挡而导致加热效果不好的情况，能够更好地适用于电蒸锅中。

蒸笼主体1包括蒸笼侧框部11、蒸笼底盘部12，蒸笼侧框部11与蒸笼底盘部12之间为一体式结构；不仅整体零部件数量较少，便于进行组装、使用，而且可直接用于盛放食物，无需额外的容器对食物进行盛放，便于进行清洁，整体实用性更强；当然，在其他实施例中，蒸笼侧框部11与蒸笼底盘部12之间还能够通过可拆卸的方式进行组装使用。

蒸笼主体1包括蒸笼侧框部11、蒸笼底盘部12，蒸笼侧框部11由塑料或金属或玻璃材料制成，蒸笼底盘部12由塑料或金属或玻璃材料制成；本实施例中的蒸笼主体1的蒸笼侧框部11与蒸笼底盘部12可以由塑料或金属或玻璃材料一体加工成型，还可以是蒸笼侧框部11由塑料材料制成，蒸笼底盘部12由金属或玻璃材料制成，然后再组装成一体结构。

相较于将导汽结构3设置于蒸笼主体1的中间位置处，其在使用时具有一定的局限性，如需蒸较大的全鱼时，无法对全鱼进行放置，本实用新型的导汽结构3设置于蒸笼主体1的周边，更利于食物的摆放及加热，能够更好地适用于一些面积较大的食物的蒸煮、烹饪，实用性更强。

导汽结构3与蒸笼主体1之间为一体式结构，整体零部件数量较少，便于进行组装、使用；当然，在其他实施例中，导汽结构3还可以通过可拆卸的方式安装于蒸笼主体1上。

送汽端33包括设置于蒸笼主体1一侧的弧面部331，弧面部331为弧面结构，弧面部331沿其弧形方向均布开设有多个送汽孔332，通过该结构设计，能够呈扇形向蒸笼的容纳腔2喷射蒸汽，能够更好地对蒸笼的容纳腔2的各个部位进行喷射蒸汽，从而能够使蒸笼的容纳腔2内各个部位的热量更为均匀，整体加热、烹饪效果更好。

蒸笼主体1的底部边缘向下凹设有集液槽5，多余的液体会集中流向蒸笼主体1的底部边缘位置处的集液槽5中，能够进一步防止食物过多地与液体相接触，从而能够进一步提升整体加热、烹饪效果。

相较于现有的蒸笼主体1的底部开孔，本实用新型的蒸笼主体1的底部为封闭结构，不仅能够防止各个蒸笼之间发生串味，能够避免所收集的汤汁不会往下流至另一蒸笼中，还可以直接当做盛菜盘使用，实用性更强。

蒸笼主体1的底部向下凹设有沟槽4，通过沟槽4的结构设计，不仅便于沥水、导液，防止食物过多地与液体相接触，而且便于蒸汽流动于食物底部，整体加热、烹饪效果更好；当然，在其他实施例中，也可以通过向上凸设沥水筋，与沟槽4的作用相同。

蒸笼主体1上设有端耳6，便于对蒸笼进行取放。

本实施例中的蒸笼主体1上设有两个导汽结构3，两个导汽结构3分别对称设置于蒸笼主体1的两侧；当然，在其他实施例中，蒸笼主体1上还可以设有其他数量的导汽结构3。

工作原理：

将各个蒸笼由下往上依次进行叠放，各个相邻的两个蒸笼中，位于下方的蒸笼的出汽端32与位于上方的蒸笼的进汽端31相连通，各个蒸笼的导汽结构3组合形成蒸汽通道7；通过本实用新型进行蒸食物能够分别对各个蒸笼进行独立输送蒸汽，能够防止各个蒸笼中的食物发生串味的情况、保证食物烹饪效果，能够确保各个蒸笼中蒸汽量均匀分布、整体加热均匀，能够避免冷凝液滴落至食物上的情况、保证食物口感，能够避免因食物对透孔进行遮挡而导致加热效果不好的情况，能够更好地适用于电蒸锅中。

当然，以上所述仅是本实用新型的较佳实施方式，故凡依本实用新型专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本实用新型专利申请范围内。

Claims (10)

1.一种蒸笼，包括蒸笼主体(1)，其特征在于：所述蒸笼主体(1)包括容纳腔(2)，蒸笼主体(1)上设有导汽结构(3)，导汽结构(3)包括进汽端(31)、出汽端(32)、与容纳腔(2)相连通的送汽端(33)。

2.根据权利要求1所述的一种蒸笼，其特征在于：所述蒸笼主体(1)包括蒸笼侧框部(11)、蒸笼底盘部(12)，蒸笼侧框部(11)与蒸笼底盘部(12)之间为一体式结构。

3.根据权利要求1所述的一种蒸笼，其特征在于：所述蒸笼主体(1)包括蒸笼侧框部(11)、蒸笼底盘部(12)，蒸笼侧框部(11)由塑料或金属或玻璃材料制成，蒸笼底盘部(12)由塑料或金属或玻璃材料制成。

4.根据权利要求1所述的一种蒸笼，其特征在于：所述导汽结构(3)设置于蒸笼主体(1)的周边。

5.根据权利要求1所述的一种蒸笼，其特征在于：所述导汽结构(3)与蒸笼主体(1)之间为一体式结构。

6.根据权利要求1所述的一种蒸笼，其特征在于：所述蒸笼主体(1)的底部边缘向下凹设有集液槽(5)。

7.根据权利要求1所述的一种蒸笼，其特征在于：所述蒸笼主体(1)的底部为封闭结构。

8.根据权利要求1所述的一种蒸笼，其特征在于：所述蒸笼主体(1)的底部向下凹设有沟槽(4)或向上凸设有沥水筋。

9.根据权利要求1所述的一种蒸笼，其特征在于：所述蒸笼主体(1)上设有端耳(6)。

10.根据权利要求1所述的一种蒸笼，其特征在于：所述蒸笼主体(1)上设有两个导汽结构(3)，两个导汽结构(3)分别对称设置于蒸笼主体(1)的两侧。

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