CN201609300U - 食物蒸煮装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种食物蒸煮装置，能在蒸煮过程中使不同蒸笼内的食物不串味，从而保证食物的独自美味，而且安全可靠，简洁实用、美观大方。本实用新型是通过以下技术方案来实现的：食物蒸煮装置，包括有蒸汽装置和蒸笼组件，所述蒸汽装置包括有水箱和加热装置；所述蒸笼组件包括一个以上的蒸笼和位于顶部的蒸笼盖；其中，所述蒸汽装置设置有蒸汽出口；所述蒸笼为开口向上的容器状结构，所述蒸笼的底部设置有相互独立的蒸汽进气口和出水口；所述蒸汽出口与所述蒸汽进气口相连通；蒸汽从所述蒸汽进气口进入蒸笼，冷凝水从所述出水口流至所述蒸汽装置中。

Description

食物蒸煮装置

技术领域

本实用新型属于一种处理食物的家用电器装置，具体涉及一种食物蒸煮装置，尤其指能在蒸煮过程中使不同蒸笼内的食物不串味的电蒸笼。

背景技术

现有技术中的食物蒸煮装置，例如：电蒸笼，放置食物的蒸笼盘底部是开口的，加热装置产生的蒸汽直接通过这些孔流动，因为蒸笼是一层一层叠放的，上层蒸笼内的食物的汁会滴到下层食物表面，或上和下层蒸笼内的被加热的食物产生的气味互相混合，使得蒸熟后的食物残留有其它食物的味道，破坏了其原有的独特气味，影响食物的蒸煮效果。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种食物蒸煮装置，能在蒸煮过程中使不同蒸笼内的食物不串味，从而保证食物的独自美味，而且安全可靠，简洁实用、美观大方。

本实用新型是通过以下技术方案来实现的：

食物蒸煮装置，包括有蒸汽装置和蒸笼组件，所述蒸汽装置包括有水箱和加热装置；所述蒸笼组件包括一个以上的蒸笼和位于顶部的蒸笼盖；其中，所述蒸汽装置设置有蒸汽出口；所述蒸笼为开口向上的容器状结构，所述蒸笼的底部设置有相互独立的蒸汽进气口和出水口；所述蒸汽出口与所述蒸汽进气口相连通；蒸汽从所述蒸汽进气口进入蒸笼，冷凝水从所述出水口流至所述蒸汽装置中。

所述蒸汽装置，由下往上包括有位于底部的底座、安装在所述底座上的电控装置、放置在所述底座上方的水箱以及放置在所述水箱上方的接水盘；所述加热装置位于所述水箱的容腔内。

所述接水盘的底部，位于所述加热装置上方的位置设置有一个通孔，为接水盘的蒸汽入口；围绕所述接水盘的蒸汽入口外周，设置有环形的凸筋结构的蒸汽槽，所述接水盘还包括有一个与所述蒸汽槽相扣合的风道盖，所述蒸汽槽和风道盖扣合形成密闭的可引导蒸汽流动的风道；所述风道的入口即为接水盘的蒸汽入口，所述风道的出口即为所述蒸汽装置的蒸汽出口。

综上，本实用新型的有益效果是：

本实用新型的食物蒸煮装置，由于蒸汽装置设置有蒸汽出口，蒸笼的底部设置有相互独立的蒸汽进气口和出水口；所述蒸汽出口与所述蒸汽进气口相连通；蒸汽从所述蒸汽进气口进入蒸笼，冷凝水从所述出水口流至所述蒸汽装置中。使用时，将水箱加入水，放上接水盘，再放上蒸笼，再盖上蒸笼盖，旋转电控装置的定时器旋钮，机器开始工作加热产生蒸汽。蒸汽先通过蒸汽槽(风道)，再通过蒸笼的蒸汽进气口，一部分蒸汽传送到本层蒸笼，另一部分蒸汽传送到上层蒸笼。在蒸笼内冷却后的蒸汽水会通过出水口，流入接水盘。本实用新型的食物蒸煮装置，由于改进了的结构和蒸汽流动系统，可以确保上下两层内的食物互不串味。保持食物的独自美味。系统安全可靠，简洁实用、美观大方，提供给消费者专业化美食的制作享受。

附图说明

图1是本实用新型食物蒸煮装置的外形整体结构示意图；

图2是本实用新型食物蒸煮装置的整体结构爆炸示意图；

图3是本实用新型食物蒸煮装置的蒸笼爆炸结构示意图；

图4是本实用新型食物蒸煮装置的蒸笼立体结构示意图；

图5是本实用新型食物蒸煮装置的风道盖剖视结构示意图；

图6是本实用新型食物蒸煮装置的安装顺序示意图；

图7是本实用新型食物蒸煮装置的蒸笼俯视结构示意图；

图8是本实用新型食物蒸煮装置的蒸笼的蒸汽进气口和出水口结构示意图；

图9是本实用新型食物蒸煮装置的蒸汽和冷凝水流向示意图。

附图标记说明：

蒸汽装置10、蒸笼组件20、蒸笼60、底座100、电控装置200、水箱300、加热装置400、接水盘500、风道盖501、蒸汽入口502、蒸汽出口503、蒸汽槽504、蒸笼盘600、隔板601、进气板602、出水口603、蒸汽进气口604、回水槽605、支撑架700、蒸笼盖800、把手900。

具体实施方式

本实用新型公开一种食物蒸煮装置1，如图1、2、3、4、7、8，包括有蒸汽装置10和蒸笼组件20，所述蒸汽装置10包括有水箱300和加热装置400；所述蒸笼组件20包括一个以上的蒸笼60和位于顶部的蒸笼盖800；其中，所述蒸汽装置10设置有蒸汽出口503；所述蒸笼60为开口向上的容器状结构，所述蒸笼60的底部设置有相互独立的蒸汽进气口604和出水口603；所述蒸汽出口503与所述蒸汽进气口604相连通；蒸汽从所述蒸汽进气口604进入蒸笼60，冷凝水从所述出水口603流至所述蒸汽装置10中。

所述蒸汽装置10，由下往上包括有位于底部的底座100、安装在所述底座100上的电控装置200、放置在所述底座100上方的水箱300以及放置在所述水箱上方的接水盘500；所述加热装置400位于所述水箱300的容腔内。

所述接水盘500的底部，位于所述加热装置400上方的位置设置有一个通孔，为接水盘的蒸汽入口502；围绕所述接水盘的蒸汽入口502外周，设置有环形的凸筋结构的蒸汽槽504，所述接水盘500还包括有一个与所述蒸汽槽504相扣合的风道盖501，所述蒸汽槽504和风道盖501扣合形成密闭的可引导蒸汽流动的风道；所述风道的入口即为接水盘的蒸汽入口502，所述风道的出口即为所述蒸汽装置的蒸汽出口503。

如图5，所述风道盖501采用倾斜式的结构，即风道盖501的顶面相对水平面的夹角α在0度到60度之间，可以确保蒸汽快速流动。

所述蒸汽装置10，其蒸汽系统由水箱，加热器，接水盘(有风道)组成。风道是由接水盘上的蒸汽槽和风道盖组成(或由蒸汽槽和蒸笼盘底部组成)，两者配合一起使用，使加热器产生的蒸汽能被限制在此风道内流过，最大限度的保证蒸汽利用率。

如图2，相邻两个所述蒸笼60之间设置有环状的支撑架700确保安装稳定。

所述蒸笼盖800的顶部，设置有把手900。

如图2、3、4、7、8，所述蒸笼60包括有蒸笼盘600、进气板602和隔板601；所述进气板602与所述蒸笼盘600的侧壁围成一个竖直筒状的进气腔，所述蒸汽进气口604位于进气腔的底部，并被所述进气板602与所述蒸笼盘600的侧壁包围；所述进气板602上设置有通风百叶窗。

所述隔板601与所述蒸笼盘600的相邻侧壁围成一个竖直筒状的封闭腔，所述出水口603位于封闭腔的底部，并被所述隔板601与所述蒸笼盘600的相邻侧壁包围；所述蒸笼盘600的底板上设置有沟渠结构的回水槽605，所述回水槽605与所述出水口603连通。

所述出水口603和蒸汽进气口604分别位于所述蒸笼盘600的底板的相对两端部。

所述蒸笼盘600的底板除出水口603和蒸汽进气口604外无其他开口，所述蒸笼盘600的底板设置有线性排列的多道凹凸槽；所述回水槽605的水平高度低于所述凹凸槽的最低部位的水平高度。

如图9，进气板602是承接从风道出来的蒸汽，一部分传送到蒸笼盘600，另一部分传送到上层蒸笼盘600。进气板602设置有通风百叶窗倾斜的挡片，使蒸汽顺利进入蒸笼。隔板601可以防止上层的蒸汽水和食物掉入下层。在蒸笼内冷却后的蒸汽水会通过出水口，流入接水盘。进气板602和隔板601是可从蒸笼盘600上拆卸下的，可以使工厂在出货包装时让上&下蒸笼盘套在一起，方便消费者清洁，减小包装体积，增加装柜量，提高经济效益。

如图6，使用时，在水箱加入水，放上接水盘，再放上蒸笼盘，再盖上蒸笼盖，旋转定时器旋钮，机器开始工作加热产生蒸汽。蒸汽先通过蒸汽槽(风道)，再通过蒸笼盘的进气口601，一部分蒸汽传送到蒸笼盘600，另一部分蒸汽传送到上层蒸笼盘600。在蒸笼内冷却后的蒸汽水会沿着回水槽，通过出水口，流入接水盘。

上述所列具体实现方式为非限制性的，对本领域的技术人员来说，在不偏离本实用新型范围内，进行的各种改进和变化，均属于本实用新型的保护范围。例如，加热元件的位置、风道盖和蒸笼盘的形状改变等。

Claims (10)

1.食物蒸煮装置，包括有蒸汽装置(10)和蒸笼组件(20)，所述蒸汽装置(10)包括有水箱(300)和加热装置(400)；所述蒸笼组件(20)包括一个以上的蒸笼(60)和位于顶部的蒸笼盖(800)；其特征在于：所述蒸汽装置(10)设置有蒸汽出口(503)；所述蒸笼(60)为开口向上的容器状结构，所述蒸笼(60)的底部设置有相互独立的蒸汽进气口(604)和出水口(603)；所述蒸汽出口(503)与所述蒸汽进气口(604)相连通；蒸汽从所述蒸汽进气口(604)进入蒸笼(60)，冷凝水从所述出水口(603)流至所述蒸汽装置(10)中。

2.根据权利要求1所述的食物蒸煮装置，其特征在于：所述蒸汽装置(10)，由下往上包括有位于底部的底座(100)、安装在所述底座(100)上的电控装置(200)、放置在所述底座(100)上方的水箱(300)以及放置在所述水箱上方的接水盘(500)；所述加热装置(400)位于所述水箱(300)的容腔内。

3.根据权利要求2所述的食物蒸煮装置，其特征在于：所述接水盘(500)的底部，位于所述加热装置(400)上方的位置设置有一个通孔，为接水盘的蒸汽入口(502)；围绕所述接水盘的蒸汽入口(502)外周，设置有环形的凸筋结构的蒸汽槽(504)，所述接水盘(500)还包括有一个与所述蒸汽槽(504)相扣合的风道盖(501)，所述蒸汽槽(504)和风道盖(501)扣合形成密闭的可引导蒸汽流动的风道；所述风道的入口即为接水盘的蒸汽入口(502)，所述风道的出口即为所述蒸汽装置的蒸汽出口(503)。

4.根据权利要求3所述的食物蒸煮装置，其特征在于：所述风道盖(501)采用倾斜式的结构，即风道盖(501)的顶面相对水平面的夹角α在0度到60度之间。

5.根据权利要求1所述的食物蒸煮装置，其特征在于：相邻两个所述蒸笼(60)之间设置有环状的支撑架(700)确保安装稳定。

6.根据权利要求1所述的食物蒸煮装置，其特征在于：所述蒸笼盖(800)的顶部，设置有把手(900)。

7.根据权利要求1至6中任何一项所述的食物蒸煮装置，其特征在于：所述蒸笼(60)包括有蒸笼盘(600)、进气板(602)和隔板(601)；所述进气板(602)与所述蒸笼盘(600)的侧壁围成一个竖直筒状的进气腔，所述蒸汽进气口(604)位于进气腔的底部，并被所述进气板(602)与所述蒸笼盘(600)的侧壁包围；所述进气板(602)上设置有通风百叶窗。

8.根据权利要求7所述的食物蒸煮装置，其特征在于：所述隔板(601)与所述蒸笼盘(600)的相邻侧壁围成一个竖直筒状的封闭腔，所述出水口(603)位于封闭腔的底部，并被所述隔板(601)与所述蒸笼盘(600)的相邻侧壁包围；所述蒸笼盘(600)的底板上设置有沟渠结构的回水槽(605)，所述回水槽(605)与所述出水口(603)连通。

9.根据权利要求7所述的食物蒸煮装置，其特征在于：所述出水口(603)和蒸汽进气口(604)分别位于所述蒸笼盘(600)的底板的相对两端部。

10.根据权利要求9所述的食物蒸煮装置，其特征在于：所述蒸笼盘(600)的底板除出水口(603)和蒸汽进气口(604)外无其他开口，所述蒸笼盘(600)的底板设置有线性排列的多道凹凸槽；所述回水槽(605)的水平高度低于所述凹凸槽的最低部位的水平高度。

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