CN201393904Y - 一种快速蒸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于快速加热食物的蒸锅。传统的蒸锅蒸熟食物所需的加热时间较长；在使用过程中，食物容易被沸水淹到或被上一层蒸格的水滴溅到而造成变味。本实用新型的特征在于所述蒸格的下方设有接水盘，锅体与接水盘之间有一罩在锅体底部上的聚蒸汽件；聚蒸汽件的顶部和接水盘上均开有通汽孔。聚蒸汽件防止水蒸汽蒸发太快，避免锅体干烧，这样就可以在锅内少加水，蒸熟食物所需的加热时间短，食物也不会被沸水淹。

Description

一种快速蒸锅

技术领域

本实用新型涉及炊具，具体地说是一种用于快速加热食物的蒸锅。

背景技术

随着生活水平的提高，人们越来越重视饮食的健康，既要保证食物色香味俱全，又要避免营养的损失，采用蒸锅加热食用是最好的选择之一。传统的蒸锅为防止发生干锅现象，一般在锅内加较多水，因此蒸熟食物所需的加热时间较长；在蒸锅的使用过程中，食物容易被沸水淹到或被上一层蒸格的水滴溅到而造成变味。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是克服上述现有技术存在的缺陷，提供一种快速加热食物且食物不会被沸水淹或被水滴溅到的蒸锅。

为此，本实用新型采用如下的技术方案：一种快速蒸锅，包括锅体、锅盖和位于两者之间的蒸格，其特征在于所述蒸格的下方设有接水盘，锅体与接水盘之间有一罩在锅体底部上的聚蒸汽件；聚蒸汽件的顶部和接水盘上均开有通汽孔。聚蒸汽件把水蒸汽罩在其内，从其顶部的通汽孔往接水盘上的通汽孔送水蒸汽，然后到蒸格蒸食物，聚蒸汽件防止水蒸汽蒸发太快，避免锅体干烧，这样就可以在锅内少加水，蒸熟食物所需的加热时间短，食物也不会被沸水淹。

作为对上述技术方案的进一步完善和补充，本实用新型采取以下技术措施：

上述的快速蒸锅，蒸格有二层以上，所有的蒸格叠在一起，每层蒸格的下方都有一接水盘，最下面的接水盘安装在锅体的上部，其余接水盘安装在蒸格的上部，所述的聚蒸汽件位于最下面的接水盘的下方。在使用过程中接水盘接蒸格上的水滴，使水滴不会滴到下一层蒸格的食物中。

上述的快速蒸锅，接水盘中间向上凸出形成一凸起部，位于凸起部外侧的接水盘上形成一圈用于积水的接水槽，凸起部上和接水盘的侧壁均开有通汽孔。大部分水蒸汽从凸起部上的通汽孔通向蒸格，也有一小部分水蒸汽从接水盘侧壁的通汽孔通向蒸格。

上述的快速蒸锅，聚蒸汽件呈圆台状，其顶部向上突出形成一突起部，该突起部开有通汽孔；所述接水盘的凸起部的截面呈拱形，聚蒸汽件的突起部与最下面接水盘的凸起部形成的凹槽相配合，使两者相互之间形成定位。

上述的快速蒸锅，蒸格包括蒸体和蒸箅，蒸体的侧壁与蒸箅边缘之间形成一圈凹槽，该凹槽上开有积水引导孔，蒸箅上设有延伸至蒸箅边缘的积水导向槽，积水引导孔位于接水槽的上方，位于积水导向槽之间的蒸箅上开有通汽孔。积水导向槽引导蒸箅上的水滴流向凹槽，由积水引导孔流到接水盘的接水槽中，保持蒸箅上不会有多余的水。

上述的快速蒸锅，蒸体与蒸箅连为一体，方便加工，制造成本低。

上述的快速蒸锅，锅体和蒸格的两侧装有手柄，方便用手拿锅体和蒸格，不会被烫伤。

本实用新型具有以下有益效果：聚蒸汽件把水蒸汽罩在其内，防止水蒸汽蒸发太快，避免了锅体干烧，且可以在锅内少加水，缩短了蒸熟食物所需的加热时间，食物也不会被沸水淹；接水盘接蒸格上的水滴，使水滴不会滴到下一层蒸格的食物中，保持食物的原味。

下面结合说明书附图和具体实施方式对本实用新型作进一步的说明。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型聚蒸汽件的结构示意图。

图3为图2的俯视图。

图4为本实用新型接水盘的结构示意图。

图5为图4的俯视图。

图6为本实用新型蒸格的结构示意图。

图7为图6的俯视图。

具体实施方式

如图所示的蒸锅，锅体1与锅盖2之间有多层叠在一起的蒸格3，每层蒸格3的下方都有一接水盘4，最下面的接水盘安装在锅体的上部，其余接水盘安装在蒸格的上部。锅体与最下面的接水盘之间有一罩在锅体底部上的聚蒸汽件5，聚蒸汽件5呈圆台状，其顶部向上突出形成一突起部51，该突起部51开有通汽孔52。每个接水盘4中间向上凸出形成一截面呈拱形的凸起部41，位于凸起部外侧的接水盘上形成一圈接水槽42，凸起部上和接水盘的侧壁均开有通汽孔43。聚蒸汽件5的突起部51与最下面接水盘的凸起部形成的凹槽相配合。

每层蒸格3由蒸体31和与蒸体连为一体的蒸箅32组成，蒸体31的侧壁与蒸箅32边缘之间形成一圈凹槽33，该凹槽33上开有积水引导孔34，蒸箅32上设有延伸至蒸箅边缘的积水导向槽35，积水引导孔34位于接水槽42的上方，位于积水导向槽之间的蒸箅上开有通汽孔36。锅体1和蒸格3的两侧均装有手柄6。

以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型的结构作任何形式上的限制。凡是依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均落入本实用新型的保护范围内。

Claims (7)

1、一种快速蒸锅，包括锅体、锅盖和位于两者之间的蒸格，其特征在于所述蒸格的下方设有接水盘，锅体与接水盘之间有一罩在锅体底部上的聚蒸汽件，聚蒸汽件的顶部和接水盘上均开有通汽孔。

2、根据权利要求1所述的快速蒸锅，其特征在于所述的蒸格有二层以上，所有的蒸格叠在一起，每层蒸格的下方都有一接水盘，最下面的接水盘安装在锅体的上部，其余接水盘安装在蒸格的上部，所述的聚蒸汽件位于最下面的接水盘的下方。

3、根据权利要求1或2所述的快速蒸锅，其特征在于所述的接水盘中间向上凸出形成一凸起部，位于凸起部外侧的接水盘上形成一圈接水槽，凸起部上和接水盘的侧壁均开有通汽孔。

4、根据权利要求3所述的快速蒸锅，其特征在于所述的聚蒸汽件呈圆台状，其顶部向上突出形成一突起部，该突起部开有通汽孔；所述接水盘的凸起部的截面呈拱形，聚蒸汽件的突起部与最下面接水盘的凸起部形成的凹槽相配合。

5、根据权利要求4所述的快速蒸锅，其特征在于所述的蒸格包括蒸体和蒸箅，蒸体的侧壁与蒸箅边缘之间形成一圈凹槽，该凹槽上开有积水引导孔，蒸箅上设有延伸至蒸箅边缘的积水导向槽，积水引导孔位于接水槽的上方，位于积水导向槽之间的蒸箅上开有通汽孔。

6、根据权利要求5所述的快速蒸锅，其特征在于所述的蒸体与蒸箅连为一体。

7、根据权利要求1或2所述的快速蒸锅，其特征在于所述的锅体和蒸格的两侧装有手柄。

Images