CN217659347U - 电饼装置 - Google Patents

Abstract

本申请是关于一种电饼装置。该电饼装置包括锅胆、第一加热面板、控制器和第一升降驱动组件；所述第一加热面板设置在所述锅胆的顶端；所述第一升降驱动组件用于控制所述第一加热面板在所述锅胆中的升降；所述控制器用于根据用户设定的烹饪模式控制所述第一升降驱动组件的升降以及所述第一加热面板的加热功率。本申请提供的方案，能够先将食材煮熟后再进入烤制模式，有效解决在现有烤制模式中，当外面的食材已经烤焦，但里面的食材还没熟透的问题，同时改善了食物的口感，提高了用户的体验感。

Description

电饼装置

技术领域

本申请涉及烹饪装置技术领域，尤其涉及一种电饼装置。

背景技术

相关技术中，常用的电饼装置为电饼铛，目前，市面上的电饼铛可以对食物进行烤、烙和煎等，例如：可以用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼等。但是，由于目前的电饼铛的烤盘高度较小，通常不适于对食物进行例如煮、炖、涮等需要较多的水的烹饪。

随着用户对食材的多样化需求和不同口感要求逐渐增多，当在烹饪菜加饼、米饭饼等混有多种食材的饼类食物时，传统的电饼铛通常都是对食材直接加热烤制，这种加热方式对于不能直接食用的生硬食材而言，水分消耗多，烤制后食材表面坚硬而且容易烧焦，食材里面也不容易熟透，导致口感不佳，影响用户体验感，因此，需要设计一种电饼装置，在制作混有多种食材的饼类食物时，能够解决外面的食材已经烤焦，而里面的食材还没熟透的问题。

实用新型内容

为克服相关技术中存在的问题，本申请提供一种电饼装置，该电饼装置，能够先将食材煮熟再进入烤制模式，有效解决现有烤制模式中，外面的食材已经烤焦，而里面的食材还没熟透的问题，同时改善了食物的口感，提高了用户的体验感。

本申请第一方面提供一种电饼装置，包括锅胆、第一加热面板、控制器和第一升降驱动组件；所述第一加热面板设置在所述锅胆的顶端；所述第一升降驱动组件用于控制所述第一加热面板在所述锅胆中的升降；所述控制器用于根据用户设定的烹饪模式控制所述第一升降驱动组件的升降以及所述第一加热面板的加热功率。

在一种实施方案中，还包括第二加热面板和第二升降驱动组件；所述第二加热面板设置在所述锅胆的底端；所述第二升降驱动组件用于控制所述第二加热面板的升降。

在一种实施方案中，所述第一升降驱动组件包括第一驱动电机、第一旋转齿轮和第一升降齿条；所述第一驱动电机与所述第一旋转齿轮相连接，用于给所述第一旋转齿轮提供动力；所述第一旋转齿轮与所述第一升降齿条啮合传动连接；所述第一升降齿条与所述第一加热面板相连接。

在一种实施方案中，所述第二升降驱动组件包括第二驱动电机、第二旋转齿轮和第二升降齿条；所述第二驱动电机与所述第二旋转齿轮相连接，用于给所述第二旋转齿轮提供动力；所述第二旋转齿轮与所述第二升降齿条啮合传动连接；所述第二升降齿条与所述第二加热面板相连接。

在一种实施方案中，还包括加热控制开关，所述加热控制开关分别与所述第一加热面板和所述第二加热面板电连接，用于控制所述第一加热面板或所述第二加热面板单独加热。

在一种实施方案中，所述加热控制开关还用于控制所述第一加热面板和所述第二加热面板同时加热。

在一种实施方案中，还包括上盖组件和下盖组件；所述上盖组件与所述下盖组件通过卡扣连接。

在一种实施方案中，所述第二升降齿条的长度大于所述锅胆的高度，使得与所述第二升降齿条相连接的所述第二加热面板能够在上升后高于电饼装置主体。

在一种实施方案中，所述第一加热面板包括加热面和加热丝，所述加热丝呈螺旋状均匀分布在所述加热面上。

本申请提供的技术方案可以包括以下有益效果：本申请提供的电饼装置包括锅胆、第一加热面板、控制器和第一升降驱动组件；所述第一加热面板设置在所述锅胆的顶端；首先用户将食材放入锅胆内，加入适量的水先将食材煮熟，当食材煮熟后进入烤制模式或进入用户设定的烹饪模式，通过所述控制器控制所述第一升降驱动组件驱动所述第一加热面板在所述锅胆中的升降，可以调节第一加热面板与食材的距离从而调节食材的烤制温度，也可以通过所述控制器控制所述第一加热面板的加热功率来调节食材的烤制温度，通过本申请的方案，在制作混有多种食材的饼类食物时，能够先将食材煮熟再进入烤制模式，有效解决现有烤制模式中，外面的食材已经烤焦，而里面的食材还没熟透的问题，同时改善了食物的口感，提高了用户的体验感。

应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的，并不能限制本申请。

附图说明

通过结合附图对本申请示例性实施方式进行更详细的描述，本申请的上述以及其它目的、特征和优势将变得更加明显，其中，在本申请示例性实施方式中，相同的参考标号通常代表相同部件。

图1是本申请实施例示出的电饼装置的剖面示意图；

图2是本申请实施例示出的电饼装置中第一加热板下降后的剖面示意图；

图3是本申请实施例示出的电饼装置中第二加热板上升后的剖面示意图。

附图标记：

1，锅胆；2，第一加热面板；3，第一升降驱动组件；31，第一驱动电机；32，第一旋转齿轮；33，第一升降齿条；4，第二加热面板；5，第二升降驱动组件；51，第二驱动电机；52，第二旋转齿轮；53，第二升降齿条；6，上盖组件；7，下盖组件；8，档位控制旋钮。

具体实施方式

下面将参照附图更详细地描述本申请的优选实施方式。虽然附图中显示了本申请的优选实施方式，然而应该理解，可以以各种形式实现本申请而不应被这里阐述的实施方式所限制。相反，提供这些实施方式是为了使本申请更加透彻和完整，并且能够将本申请的范围完整地传达给本领域的技术人员。

在本申请使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本申请。在本申请和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。

应当理解，尽管在本申请可能采用术语“第一”、“第二”、“第三”等来描述各种信息，但这些信息不应限于这些术语。这些术语仅用来将同一类型的信息彼此区分开。例如，在不脱离本申请范围的情况下，第一信息也可以被称为第二信息，类似地，第二信息也可以被称为第一信息。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本申请的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

传统的电饼铛通常都是直接对食材加热烤制，这种加热烤制的方式对于不能直接食用的生硬食材而言，水分消耗较多，烤制后食材表面坚硬而且容易烧焦，食材里面也不容易熟透，导致口感不佳，影响用户体验感。

针对上述问题，本申请实施例提供一种电饼装置，能够先将食材煮熟再进入烤制模式，有效解决在现有烤制模式中，外面的食材已经烤焦，而里面的食材还没熟透的问题，同时改善了食物的口感，提高了用户的体验感。

以下结合附图详细描述本申请实施例的技术方案。

实施例一

请参阅图1-图2，图1是本申请实施例示出的电饼装置的剖面示意图。

参阅图1，本申请提供的一种电饼装置，包括壳体、加热组件、驱动组件、锅胆1和控制器，所述加热组件包括第一加热面板2和第二加热面板4，所述第一加热面板2设置在所述锅胆1的顶端；所述第二加热面板4设置在所述锅胆1的底端；所述第一加热面板2和所述第二加热面板4分别包括加热面和加热丝，所述加热丝呈螺旋状均匀分布在所述加热面上，所述加热组件还包括加热控制开关，所述加热控制开关可以控制所述第一加热面板2或所述第二加热面板4单独加热，也可控制所述第一加热面板2和所述第二加热面板4同时加热。

所述驱动组件包括第一升降驱动组件3，所述第一升降驱动组件3包括第一驱动电机31和第一齿轮组，所述第一齿轮组包括第一旋转齿轮32和第一升降齿条33，所述第一驱动电机31与所述第一旋转齿轮32相连接，用于给所述第一旋转齿轮32提供动力，所述第一旋转齿轮32与所述第一升降齿条33啮合传动连接；所述第一升降齿条33与所述第一加热面板2相连接，如图2所示，通过所述第一驱动电机31给所述第一旋转齿轮32提供动力，使所述第一旋转齿轮32转动，进一步带动与所述第一旋转齿轮32啮合传动连接的所述第一升降齿条33升降，从而使与所述第一升降齿条33相连接的所述第一加热面板2在所述锅胆1中进行升降。

所述控制器分别与所述第一升降驱动组件3和所述加热组件电连接，不仅可以根据用户设定的烹饪模式控制所述第一升降驱动组件3的升降，还可以控制所述第一加热面板2或所述第二加热面板4的加热功率，使得用户在使用时可以根据食材的种类调节加热温度的大小。

具体的，当用户将食材放入锅胆内，添加适量的水后，用户可以设定烹饪模式，如设定只进行“煮制”或只进行“烤制”的烹饪模式，也可以选用默认的烹饪模式，即先将食物煮熟后自动进入烤制模式，在进入烹饪模式时，整个电饼装置的壳体处于密封状态，使得蒸汽在高温高压下不容易散发，这样烤制的食材更加柔软润口；用户可以根据食材的种类或不同的烹饪模式打开加热控制开关，当第一加热面板2和所述第二加热面板4同时加热时，不仅可以缩短加热时间，而且食材的上下两面受热更均匀。

以默认的烹饪模式为例，当食材在锅胆1内通过第一加热面板2或所述第二加热面板4同时加热煮熟后，用户可以通过旋转档位控制旋钮8选择三个档位，分别对应第一升降驱动组件3中的第一升降齿条33处于浅、中和深三个高度，从而使与第一升降齿条33相连接的第一加热面板2处于浅、中和深三个高度，具体的，当选择档位1时，所述第一加热面板2处于浅的高度，此时，离食材最远，给食材提供的热量相对较低；当选择档位3时，所述第一加热面板2处于深的高度，此时，离食材最近，给食材提供的热量相对较高；根据不同的食材选择不同的档位，可以避免食材烤焦或夹生的情况出现，为了更好的把控食材加热时的温度，也可以通过所述控制器控制所述第一加热面板2和第二加热面板4的加热功率。

需要说明的是，在煮制食材时，如果用户需要比较坚硬的口感时，把设置在壳体上的蒸汽阀的出气口打开即可。

在本实施例一中，本申请提供的电饼装置包括锅胆、第一加热面板、控制器和第一升降驱动组件；所述第一加热面板设置在所述锅胆的顶端；首先用户将食材放入锅胆内，加入适量的水先将食材煮熟，当食材煮熟后进入烤制模式或进入用户设定的烹饪模式，通过所述控制器控制所述第一升降驱动组件驱动所述第一加热面板在所述锅胆中的升降，可以调节第一加热面板与食材的距离从而调节食材的烤制温度，也可以通过所述控制器控制所述第一加热面板的加热功率来调节食材的烤制温度，通过本申请的方案，在制作混有多种食材的饼类食物时，能够先将食材煮熟再进入烤制模式，有效解决在现有烤制模式中，外面的食材已经烤焦，而里面的食材还没熟透的问题，同时改善了食物的口感，提高了用户的体验感。

实施例二

目前，传统的电饼铛结构是由上部分与下部份连体组合而成，在上部分不能完全打开，即上部分不能翻转180度的情况下，当用户想使用电饼档的下部分进行煎炸食材或想对其他的器皿加热时，上部分就会阻碍用户操作，给用户在操作中带来很多不便。

为了解决上述问题，本申请提出了相应的方案，请参阅图1与图3，具体为：

参阅图1，在上述实施例一的结构基础上，本申请的电饼装置还包括上盖组件6和下盖组件7；所述上盖组件6与所述下盖组件7可拆卸连接，具体的，所述上盖组件6与所述下盖组件7通过卡扣连接。

所述驱动组件还包括第二升降驱动组件5，所述第二升降驱动组件5包括第二驱动电机51和第二齿轮组，所述第二齿轮组包括第二旋转齿轮52和第二升降齿条53，所述第二驱动电机51与所述第二旋转齿轮52相连接，用于给所述第二旋转齿轮52提供动力，所述第二旋转齿轮52与所述第二升降齿条53啮合传动连接，所述第二升降齿条53与所述第二加热面板4相连接，所述第二升降驱动组件5用于控制所述第二加热面板4在的升降，所述第二升降齿条53的长度大于所述锅胆1的高度，使得与所述第二升降齿条53相连接的所述第二加热面板4能够在上升后高于电饼装置主体。

参阅图3，当使用电饼档的下盖组件7进行煎炸食材或对其他的器皿加热时，用户可将所述上盖组件6拆卸下来后，通过所述控制器指示第二驱动电机51启动，给所述第二旋转齿轮52提供动力，使所述第二旋转齿轮52转动，进一步带动与所述第二旋转齿轮啮合52传动连接的所述第二升降齿条53上升，从而使与所述第二升降齿条53相连接的第二加热面板4上升，带动锅胆1升高，再对食材进行煎炸，操作方便；进一步地，当第二加热面板4高于电饼装置主体时，取下锅胆1，就可以在第二加热面板4上放置其他的加热器皿，增加第二加热面板4的使用功能，当使用完，通过所述控制器指示第二驱动电机51启动，给所述第二旋转齿轮52提供动力，使所述第二旋转齿轮52转动，进一步带动与所述第二旋转齿轮啮合52传动连接的所述第二升降齿条53下降，从而使与所述第二升降齿条53相连接的第二加热面板4下降直至归位。

在本申请实施例中，通过将上盖组件与下盖组件由传统的一体式连接设置成方便拆卸的卡扣连接，当用户想使用电饼档的下盖组件进行煎炸食材或想对其他的器皿加热时，将上盖组件拆卸后，即可单独下盖组件完成相应功能操作，不仅方便了操作者的操作，还增加了电饼装置的使用功能。

上文中已经参考附图详细描述了本申请的方案。在上述实施例中，对各个实施例的描述都各有侧重，某个实施例中没有详细描述的部分，可以参见其他实施例的相关描述。

以上已经描述了本申请的各实施例，上述说明是示例性的，并非穷尽性的，并且也不限于所披露的各实施例。在不偏离所说明的各实施例的范围和精神的情况下，对于本技术领域的普通技术人员来说许多修改和变更都是显而易见的。本文中所用术语的选择，旨在最好地解释各实施例的原理、实际应用或对市场中的技术的改进，或者使本技术领域的其它普通技术人员能理解本文披露的各实施例。

Claims (9)

1.一种电饼装置，其特征在于，包括锅胆(1)、第一加热面板(2)、控制器和第一升降驱动组件(3)；

所述第一加热面板(2)设置在所述锅胆(1)的顶端；

所述第一升降驱动组件(3)用于控制所述第一加热面板(2)在所述锅胆(1)中的升降；

所述控制器用于根据用户设定的烹饪模式控制所述第一升降驱动组件(3)的升降以及所述第一加热面板(2)的加热功率。

2.根据权利要求1所述的电饼装置，其特征在于，

还包括第二加热面板(4)和第二升降驱动组件(5)；

所述第二加热面板(4)设置在所述锅胆(1)的底端；

所述第二升降驱动组件(5)用于控制所述第二加热面板(4)的升降。

3.根据权利要求1所述的电饼装置，其特征在于，

所述第一升降驱动组件(3)包括第一驱动电机(31)、第一旋转齿轮(32)和第一升降齿条(33)；所述第一驱动电机(31)与所述第一旋转齿轮(32)相连接，用于给所述第一旋转齿轮(32)提供动力；所述第一旋转齿轮(32)与所述第一升降齿条(33)啮合传动连接；

所述第一升降齿条(33)与所述第一加热面板(2)相连接。

4.根据权利要求2所述的电饼装置，其特征在于，

所述第二升降驱动组件(5)包括第二驱动电机(51)、第二旋转齿轮(52)和第二升降齿条(53)；所述第二驱动电机(51)与所述第二旋转齿轮(52)相连接，用于给所述第二旋转齿轮(52)提供动力；所述第二旋转齿轮(52)与所述第二升降齿条(53)啮合传动连接；

所述第二升降齿条(53)与所述第二加热面板(4)相连接。

5.根据权利要求2所述的电饼装置，其特征在于，

还包括加热控制开关，所述加热控制开关分别与所述第一加热面板(2)和所述第二加热面板(4)电连接，用于控制所述第一加热面板(2)或所述第二加热面板(4)单独加热。

6.根据权利要求5所述的电饼装置，其特征在于，所述加热控制开关还用于控制所述第一加热面板(2)和所述第二加热面板(4)同时加热。

7.根据权利要求1所述的电饼装置，其特征在于，

还包括上盖组件(6)和下盖组件(7)；所述上盖组件(6)与所述下盖组件(7)通过卡扣连接。

8.根据权利要求4所述的电饼装置，其特征在于，

所述第二升降齿条(53)的长度大于所述锅胆(1)的高度，使得与所述第二升降齿条(53)相连接的所述第二加热面板能够在上升后高于电饼装置主体。

9.根据权利要求1所述的电饼装置，其特征在于，

所述第一加热面板(2)包括加热面和加热丝，所述加热丝呈螺旋状均匀分布在所述加热面上。

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