CN217473699U - 一种基于食品加工用精细面包糠破碎装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种基于食品加工用精细面包糠破碎装置。包括固定架，所述固定架的底部一侧外壁设置有控制柜，固定架的顶部一侧外壁设置有破碎筒，破碎筒的底部外壁设置有碾磨筒，碾磨筒的顶部内壁设置有滤板，碾磨筒和破碎筒的一侧外壁均设置有下料管，固定架的顶部一侧外壁设置有真空泵；本实用新型通过进料机构进行进料的同时进行初步粉碎，从而将粉碎后碎块输送至破碎筒内，对其进行进一步破碎，使其通过滤板进行过滤，过滤后的碎屑通过碾磨筒将其碾磨成粉，使得面包糠更加精细，避免面包糠体积过大，通过启动真空泵，使其将破碎筒内抽至真空状态，通过红外烘干箱产生红外线对破碎筒内的物料进行烘干。

Description

一种基于食品加工用精细面包糠破碎装置

技术领域

本实用新型涉及面包糠加工技术领域，尤其涉及一种基于食品加工用精细面包糠破碎装置。

背景技术

面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，用于油炸食品表面，如:炸鸡肉、鱼肉、海产品、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富；它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦香的效果。

在面包糠进行生产时，往往需要经过拌料、挤压、切断、破碎、干燥等生产流程；现有面包糠生产用的打碎装置需要人工将面包糠多次放入打碎机打碎，才能达到生产标准，不仅浪费大量人力，而且生产效率低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种基于食品加工用精细面包糠破碎装置。

本实用新型解决其技术问题是通过以下技术方案实现的：包括固定架，所述固定架的底部一侧外壁设置有控制柜，固定架的顶部一侧外壁设置有破碎筒，破碎筒的底部外壁设置有碾磨筒，碾磨筒的顶部内壁设置有滤板，碾磨筒和破碎筒的一侧外壁均设置有下料管，固定架的顶部一侧外壁设置有真空泵，真空泵的抽气口设置有抽气管，抽气管的另一端与破碎筒相连接，破碎筒的顶部外壁设置有红外烘干箱，破碎筒的一侧外壁设置有进料通道，进料通道的一侧外壁设置有安装座，进料通道的一侧外壁设置有进料机构。

作为本实用新型再进一步的方案：所述进料机构包括两个滚轮、两个破碎辊和两个输送轮，每个滚轮均设置于进料通道的相对一侧内壁上，每个输送轮均设置于进料通道的相对一侧内壁上，每个破碎辊均设置于进料通道靠近输送轮的相对一侧内壁上。

作为本实用新型再进一步的方案：每个所述输送轮和每个破碎辊的一端均设置有齿轮，每两个相对的齿轮相互啮合传动，其中一个输送轮和其中一个破碎辊靠近齿轮的一端均设置有传动轮。

作为本实用新型再进一步的方案：两个所述传动轮通过传动带传动连接，其中一个传动轮的一侧外壁设置有马达，马达与安装座相连接。

作为本实用新型再进一步的方案：所述碾磨筒的底部外壁设置有支撑座，支撑座的顶部外壁设置有破碎机构，破碎机构包括碾磨轮、三个以上破碎刀片和旋转轴，支撑座的底部内壁设置有电机。

作为本实用新型再进一步的方案：所述旋转轴通过转轴固定于电机的输出端，旋转轴贯穿滤板，旋转轴底部外壁设置有固定套筒，固定套筒的一侧外壁设置有两个连接架，每个碾磨轮均设置于两个连接架的相对一侧外壁上。

作为本实用新型再进一步的方案：所述碾磨轮的圆周内壁设置有齿环，旋转轴位于滤板的顶部外壁设置有固定环，固定环的一侧外壁设置有刮板，每个破碎刀片均设置于旋转轴靠近固定环的一侧外壁上。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中，通过进料机构进行进料的同时进行初步粉碎，从而将粉碎后碎块输送至破碎筒内，对其进行进一步破碎，使其通过滤板进行过滤，过滤后的碎屑通过碾磨筒将其碾磨成粉，使得面包糠更加精细，避免面包糠体积过大，通过启动真空泵，使其将破碎筒内抽至真空状态，通过红外烘干箱产生红外线对破碎筒内的物料进行烘干。

2、本实用新型中，通过启动马达，使得马达通过传动轮和传动带带动破碎辊和输送轮进行转动，从而通过齿轮的啮合，带动破碎辊和输送轮进行相对旋转，进而对其进行输送的同时进行初步粉碎。

3、本实用新型中，通过启动电机,使得电机带动旋转轴进行转动，从而带动破碎刀片对初步破碎后的面包糠进行二次破碎，同时带动刮板在滤板上进行转动，对面包糠进行搅动，使得精细面包糠通过滤板掉落至碾磨筒内，同时通过电机带动连接架及其碾磨轮进行转动，进而使得碾磨轮与齿环相配合对精细面包糠进行精细碾磨，使得面包糠更加精细。

附图说明

图1示出了根据本实用新型实施例提供的主视结构示意图；

图2示出了根据本实用新型实施例提供的后视结构示意图；

图3示出了根据本实用新型实施例提供的剖面结构示意图；

图4示出了根据本实用新型实施例提供的进料通道内部结构示意图。

图例说明：

1、固定架；2、控制柜；3、下料管；4、真空泵；5、抽气管；6、红外烘干箱；7、破碎筒；8、碾磨筒；9、支撑座；10、滚轮；11、安装座；12、进料通道；13、碾磨轮；14、齿环；15、破碎刀片；16、破碎辊；17、旋转轴；18、滤板；19、连接架；20、输送轮；21、马达；22、齿轮；23、传动轮。

具体实施方式

请参阅图1、2、3和4，本实用新型提供一种技术方案：包括固定架1，所述固定架1的底部一侧外壁设置有控制柜2，固定架1的顶部一侧外壁设置有破碎筒7，破碎筒7的底部外壁设置有碾磨筒8，碾磨筒8的顶部内壁设置有滤板18，碾磨筒8和破碎筒7的一侧外壁均设置有下料管3，固定架1的顶部一侧外壁设置有真空泵4，真空泵4的抽气口设置有抽气管5，抽气管5的另一端与破碎筒7相连接，破碎筒7的顶部外壁设置有红外烘干箱6，破碎筒7的一侧外壁设置有进料通道12，进料通道12的一侧外壁设置有安装座11，进料通道12的一侧外壁设置有进料机构；通过进料机构进行进料的同时进行初步粉碎，从而将粉碎后碎块输送至破碎筒7内，对其进行进一步破碎，使其通过滤板18进行过滤，过滤后的碎屑通过碾磨筒8将其碾磨成粉，使得面包糠更加精细，避免面包糠体积过大，通过启动真空泵4，使其将破碎筒7内抽至真空状态，通过红外烘干箱6产生红外线对破碎筒7内的物料进行烘干。

具体的，如图2、3和4所示，所述进料机构包括两个滚轮10、两个破碎辊16和两个输送轮20，每个滚轮10的两端均通过轴承固定于进料通道12的相对一侧内壁上，每个输送轮20的两端均通过轴承固定于进料通道12的相对一侧内壁上，每个破碎辊16均通过轴承固定于进料通道12靠近输送轮20的相对一侧内壁上，每个输送轮20和每个破碎辊16的一端均设置有齿轮22，每两个相对的齿轮22相互啮合传动，其中一个输送轮20和其中一个破碎辊16靠近齿轮22的一端均设置有传动轮23，两个传动轮23通过传动带传动连接，其中一个传动轮23的一侧外壁设置有马达21，马达21与安装座11相连接；通过启动马达21，使得马达21通过传动轮23和传动带带动破碎辊16和输送轮20进行转动，从而通过齿轮22的啮合，带动破碎辊16和输送轮20进行相对旋转，进而对其进行输送的同时进行初步粉碎。

具体的，如图2、3和4所示，所述碾磨筒8的底部外壁设置有支撑座9，支撑座9的顶部外壁设置有破碎机构，破碎机构包括碾磨轮13、三个以上破碎刀片15和旋转轴17，支撑座9的底部内壁设置有电机，旋转轴17通过转轴固定于电机的输出端，旋转轴17贯穿滤板18，旋转轴17底部外壁设置有固定套筒，固定套筒的一侧外壁设置有两个连接架19，每个碾磨轮13均通过轴承固定于两个连接架19的相对一侧外壁上，碾磨轮13的圆周内壁设置有齿环14，旋转轴17位于滤板18的顶部外壁设置有固定环，固定环的一侧外壁设置有刮板，每个破碎刀片15均通过螺栓固定于旋转轴17靠近固定环的一侧外壁上；通过启动电机,使得电机带动旋转轴17进行转动，从而带动破碎刀片15对初步破碎后的面包糠进行二次破碎，同时带动刮板在滤板18上进行转动，对面包糠进行搅动，使得精细面包糠通过滤板18掉落至碾磨筒8内，同时通过电机带动连接架19及其碾磨轮13进行转动，进而使得碾磨轮13与齿环14相配合对精细面包糠进行精细碾磨，使得面包糠更加精细。

工作原理：使用时，将固体淀粉输送至进料通道内，启动马达21，使得马达21通过传动轮23和传动带带动破碎辊16和输送轮20进行转动，从而通过齿轮22的啮合，带动破碎辊16和输送轮20进行相对旋转，进而对其进行输送的同时进行初步粉碎，从而将其输送至破碎筒7内进行破碎，最后进入碾磨筒8内进行碾磨，使得面包糠更加精细，同时启动真空泵4，使其将破碎筒7内抽至真空状态，通过红外烘干箱6产生红外线对破碎筒7内的物料进行烘干。

本实用新型虽公开了实施例和附图，但是本领域的技术人员可以理解：在不脱离本实用新型及所附权利要求的精神和范围内，各种替换、变化和修改都是可能的，因此，本实用新型的范围不局限于实施例和附图所公开的内容。

Claims (7)

1.一种基于食品加工用精细面包糠破碎装置，包括固定架(1)，其特征在于，所述固定架(1)的底部一侧外壁设置有控制柜(2)，固定架(1)的顶部一侧外壁设置有破碎筒(7)，破碎筒(7)的底部外壁设置有碾磨筒(8)，碾磨筒(8)的顶部内壁设置有滤板(18)，碾磨筒(8)和破碎筒(7)的一侧外壁均设置有下料管(3)，固定架(1)的顶部一侧外壁设置有真空泵(4)，真空泵(4)的抽气口设置有抽气管(5)，抽气管(5)的另一端与破碎筒(7)相连接，破碎筒(7)的顶部外壁设置有红外烘干箱(6)，破碎筒(7)的一侧外壁设置有进料通道(12)，进料通道(12)的一侧外壁设置有安装座(11)，进料通道(12)的一侧外壁设置有进料机构。

2.根据权利要求1所述的一种基于食品加工用精细面包糠破碎装置，其特征在于，所述进料机构包括两个滚轮(10)、两个破碎辊(16)和两个输送轮(20)，每个滚轮(10)均设置于进料通道(12)的相对一侧内壁上，每个输送轮(20)均设置于进料通道(12)的相对一侧内壁上，每个破碎辊(16)均设置于进料通道(12)靠近输送轮(20)的相对一侧内壁上。

3.根据权利要求2所述的一种基于食品加工用精细面包糠破碎装置，其特征在于，每个所述输送轮(20)和每个破碎辊(16)的一端均设置有齿轮(22)，每两个相对的齿轮(22)相互啮合传动，其中一个输送轮(20)和其中一个破碎辊(16)靠近齿轮(22)的一端均设置有传动轮(23)。

4.根据权利要求3所述的一种基于食品加工用精细面包糠破碎装置，其特征在于，两个所述传动轮(23)通过传动带传动连接，其中一个传动轮(23)的一侧外壁设置有马达(21)，马达(21)与安装座(11)相连接。

5.根据权利要求1所述的一种基于食品加工用精细面包糠破碎装置，其特征在于，所述碾磨筒(8)的底部外壁设置有支撑座(9)，支撑座(9)的顶部外壁设置有破碎机构，破碎机构包括碾磨轮(13)、三个以上破碎刀片(15)和旋转轴(17)，支撑座(9)的底部内壁设置有电机。

6.根据权利要求5所述的一种基于食品加工用精细面包糠破碎装置，其特征在于，所述旋转轴(17)通过转轴固定于电机的输出端，旋转轴(17)贯穿滤板(18)，旋转轴(17)底部外壁设置有固定套筒，固定套筒的一侧外壁设置有两个连接架(19)，每个碾磨轮(13)均设置于两个连接架(19)的相对一侧外壁上。

7.根据权利要求6所述的一种基于食品加工用精细面包糠破碎装置，其特征在于，所述碾磨轮(13)的圆周内壁设置有齿环(14)，旋转轴(17)位于滤板(18)的顶部外壁设置有固定环，固定环的一侧外壁设置有刮板，每个破碎刀片(15)均设置于旋转轴(17)靠近固定环的一侧外壁上。

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