CN216962187U - 煎烤机 - Google Patents

Abstract

本申请公开了一种煎烤机，煎烤机包括：壳体，设置于壳体内的加热件、和置于加热件上方的烤盘，烤盘设有用于容纳水的槽；加热件和壳体之间设置有保温件，包括：本体和延伸部，加热件设置在本体与烤盘之间，延伸部与本体连接，且延伸部与槽在竖直方向上至少部分正对应。由此，通过在本体上设置延伸部，并使延伸部与槽至少部分正对，延伸部直接将热量传递至槽的底壁，这样热量传递的更加快速且集中，避免热量流失，能够使槽内的水的水温快速上升，快速产生水蒸汽，降低槽区域的温度上升速度与煎烤区域的温度上升速度的差值，以在食材煎烤过程中，可以更加及时的将水蒸汽提供给食材，能够保证食材的水分，提高食材的口感。

Description

煎烤机

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，尤其是涉及一种煎烤机。

背景技术

相关技术中，通常将加热件设置在烤盘下方，对烤盘内的食材进行加热，烤盘上设有水槽，水槽内加水，加热件工作的同时也对水槽加热，水槽内的水被加热会产生水蒸汽，产生的水蒸汽会被烤盘内的食材吸收，这样能够避免食材被烤干。

加热件设置在烤盘煎烤区域的正下方，水槽位于煎烤区域的周侧，水槽内的温度上升速度慢于煎烤区域的温度上升速度，不能及时产生水蒸汽，会影响食材的口感。

实用新型内容

本申请旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本申请提出一种煎烤机，所述煎烤机的出蒸汽速度更快，可以快速产生水蒸汽，以提高烹饪效果。

根据本申请实施例的煎烤机，包括：壳体，设置于所述壳体内的加热件、和置于所述加热件上方的烤盘，所述烤盘设有用于容纳水的槽；所述加热件和所述壳体之间设置有保温件，包括：本体和延伸部，所述加热件设置在所述本体与所述烤盘之间，所述延伸部与所述本体连接，且所述延伸部与所述槽在竖直方向上至少部分正对应。

根据本申请实施例的煎烤机，通过在本体上设置延伸部，并使延伸部与槽至少部分正对，延伸部能够直接将加热件产生的热量辐射传递至槽的底壁，这样热量传递的更加快速且集中，避免了热量的流失，能够使槽内的水的水温快速上升，快速产生水蒸汽，降低槽区域的温度上升速度与煎烤区域的温度上升速度的差值，以在食材煎烤过程中，可以更加及时的将水蒸汽提供给食材，能够保证食材的水分，提高食材的口感，提高煎烤机的烹饪效果，且这样设置的结构及原理简单，便于制作生产。

在一些实施例中，所述槽位于所述烤盘的边缘，且所述槽为至少一个，所述延伸部与所述槽正对，这样设置能够使热量集中传递，避免热量流失，增加延伸部辐射至槽的热量，使温度能够更加快速地传递至槽，能够使槽快速产生水蒸汽。

具体地，所述烤盘包括：底板、第一侧板以及第二侧板，所述第一侧板围绕所述底板的边缘设置以限定出烹饪空间，所述第二侧板设置在所述烹饪空间内，并限定出间隔开的所述槽和烹饪部，所述第一侧板高于所述第二侧板，这样，槽产生的水蒸气可直接由第二侧板上端进入烹饪部，无需设置蒸汽开口等部件，使得结构更为简单，还可以有效防止烹饪部内的食材进入槽内，保证了槽的清洁度。

进一步地，所述保温件还包括：凸台部，所述凸台部设置在所述延伸部上，并朝向所述槽的底壁延伸，这样，能够更加集中的传递热量，更加快速的将热量传递到槽处，能够使槽内的水的温度快速上升，进而能够快递的产生水蒸汽。

在一些实施例中，所述凸台部远离所述延伸部的端面，与所述槽的底壁贴合设置，这样设置能够直接将热量传递至槽，使槽内的水的水温能够更加快速的上升。

具体地，所述槽为至少一个，所述凸台部的数量与所述槽的数量一致，这样能够保证有更多的热量传递至槽，保证每个槽内的水都能够被加热，提高了加热速度。

在一些实施例中，所述凸台部在远离所述延伸部的方向上横截面积逐渐减小，且所述凸台部远离所述延伸部的端面的面积≤所述槽的底壁的面积，这样，能够便于凸台部与槽底壁配合，提高装配便利性，还能够增强凸台部与延伸部连接的强度。

具体地，所述凸台部、所述延伸部以及所述本体一体成型，并构造为金属件，这样设置结构更加简单，能够提高强度，且制作更加方便，且能够将加热件的热量更快的传递到本体、延伸部及凸台部上，提高导热速度。

本申请的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本申请的实践了解到。

附图说明

本申请的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本申请实施例的煎烤机的拆分示意图；

图2是根据本申请实施例的煎烤机的剖视图；

图3是根据本申请实施例的煎烤机的设置凸台部的拆分示意图；

图4是根据本申请实施例的煎烤机的设置凸台部的剖视图。

附图标记：

煎烤机100，

烤盘10，底板11，第一侧板12，第二侧板13，槽a，烹饪部b，

加热件20，

保温件30，本体31，延伸部32，凸台部33，

壳体40。

具体实施方式

下面详细描述本申请的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本申请，而不能理解为对本申请的限制。

在本申请的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”“内”、“外”、等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请的限制。此外，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本申请的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本申请的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本申请中的具体含义。

下面参考图1-图4描述根据本申请实施例的煎烤机100。

如图1和图3所示，根据本申请实施例的煎烤机100，包括：壳体40，设置于壳体40内的加热件20、和置于加热件20上方的烤盘10，烤盘10设有用于容纳水的槽a；加热件20和壳体40之间设置有保温件30，包括：本体31和延伸部32，加热件20设置在本体31与烤盘10之间，延伸部32与本体31连接，且延伸部32与槽a在竖直方向上至少部分正对应。

具体而言，加热件20、保温件30设置在煎烤机100的内部，烤盘10设置在加热件20的上方，烤盘10与加热件20可以贴合设置或具有一定的间隔，烤盘10内可放置食材，加热件20工作产生的热量直接传递至烤盘10的底壁或辐射至烤盘10的底壁，以对烤盘10内的食材进行加热，加热件20设置在保温件30的本体31上，烤盘10上设有槽a，在煎烤的过程中，加热件20产生的热量传递至槽a，对槽a内的水进行加热，产生的水蒸汽被烤盘10内的食材吸收，能够避免食材被烤干，影响口感。

需要说明的是，本体31的边缘朝向槽a的投影方向延伸，形成延伸部32，延伸部32一端与本体31相连，延伸部32的另一端为自由端，其对应槽a的底壁设置，延伸部32可与槽a的底壁全部对应，也可与槽a的底壁部分对应，加热件20加热产生的热量传递至本体31，从而传递至延伸部32，延伸部32部分或全部正对槽a，延伸部32处的热量直接辐射至槽a的底壁上，能够更加快速的对槽a内的水加热。

根据本申请实施例的煎烤机100，通过在本体31上设置延伸部32，并使延伸部32与槽a至少部分正对，延伸部32能够直接将加热件20产生的热量辐射传递至槽a的底壁，这样热量传递的更加快速且集中，避免了热量的流失，能够使槽a内的水的水温快速上升，快速产生水蒸汽，降低槽a区域的温度上升速度与煎烤区域的温度上升速度的差值，以在食材煎烤过程中，可以更加及时的将水蒸汽提供给食材，能够保证食材的水分，提高食材的口感，提高煎烤机100的烹饪效果，且这样设置的结构及原理简单，便于制作生产。

另外，加热件20的加热部分与本体31保持一定的距离，能够避免加热件20的加热部分与本体31直接接触，从而能够避免在加热部分加热过程中温度过高而对本体31造成损坏，煎烤机100还设置有内衬，内衬设置在煎烤机100内部空间的底壁上，保温件30固定连接在内衬上。煎烤机100还包括壳体40，烤盘10、加热件20及保温件30装配在壳体40内部。

在一些实施例中，如图1所示，槽a位于烤盘10的边缘，且槽a为至少一个，延伸部32与槽a正对。

具体而言，槽a设置在烤盘10上，为了方便煎烤食材，可将槽a设置在烤盘10的边缘位置，此处不对槽a设置在烤盘10边缘的位置进行限定，可根据需求将槽a开设在烤盘10的前侧，也可将其开设在烤盘10的后侧，当然还可开设在烤盘10的左右两侧上。可在烤盘10的边缘位置设置一个槽a，也可设置多个槽a，设置多个槽a时，将多个槽a间隔开设置。

需要说明的是，当槽a开设在烤盘10的前侧时，本体31边缘朝向前侧延伸形成延伸部32；当槽a开设在烤盘10的后侧时，本体31边缘朝向后侧延伸形成延伸部32；当槽a开设在烤盘10的左侧或右侧时，本体31边缘朝向左侧或右侧延伸形成延伸部32，延伸部32的面积正对槽a的投影面积。这样设置能够使热量集中传递，避免热量流失，增加延伸部32辐射至槽a的热量，使温度能够更加快速地传递至槽a，能够使槽a快速产生水蒸汽。

具体地，如图1-图4所示，烤盘10包括：底板11、第一侧板12以及第二侧板13，第一侧板12围绕底板11的边缘设置以限定出烹饪空间，第二侧板13设置在烹饪空间内，并限定出间隔开的槽a和烹饪部b(即上述煎烤区域)，第一侧板12高于第二侧板13。

其中，底板11可设置为圆形也可设置为方形，第一侧板12设置在底板11的外围，其围绕底板11一周，与底板11的边缘连接，底板11水平设置，第一侧板12可竖直或倾斜的与底板11连接，第一侧板12与底板11限定出烹饪空间，第二侧板13位于烹饪空间内，其一端与底板11相连，另一端凸起于底板11，第二侧板13的高度小于第一侧板12的高度，这样，槽a产生的水蒸气可直接由第二侧板13上端进入烹饪部b，无需设置蒸汽开口等部件，使得结构更为简单，还可以有效防止烹饪部b内的食材进入槽a内，保证了槽a的清洁度。

进一步地，如图3和图4所示，保温件30还包括：凸台部33，凸台部33设置在延伸部32上，并朝向槽a的底壁延伸。凸台部33凸出于延伸部32，凸台部33的一端与延伸部32相连，另一端朝向槽a底壁方向延伸，凸台部33的另一端位于槽a底壁与延伸部32之间，加热件20发热产生的热量传递至延伸部32，凸台部33设置再延伸部32上，进而热量传递至凸台部33，凸台部33设置在靠近槽a的底壁的位置，其辐射热量传递至槽a，对槽a内的水进行加热，设置凸台部33能够更加集中的传递热量，更加快速的将热量传递到槽a处，能够使槽a内的水的温度快速上升，进而能够快递的产生水蒸汽。

在一些实施例中，凸台部33远离延伸部32的端面，与槽a的底壁贴合设置。凸台部33位于槽a的下方，凸台部33由延伸部32的上表面处向上延伸至槽a底壁的下表面处，凸台部33的上端与槽a的底壁接触，二者贴合设置，这样设置能够直接将热量传递至槽a，使槽a内的水的水温能够更加快速的上升。

具体地，槽a为至少一个，凸台部33的数量与槽a的数量一致。凸台部33对应槽a设置，一个凸台部33只能对一个槽a内的水进行加热，当烤盘10上设置多个槽a时，需要在延伸部32上设置与槽a数量对应的凸台部33，且每个凸台部33分别与槽a位置一一对应设置，这样能够保证有更多的热量传递至槽a，保证每个槽a内的水都能够被加热，提高了加热速度。

进一步地，如图3所示，凸台部33与延伸部32连接的一端构造为圆角过渡。本案中，槽a被设置为圆弧形结构，凸台部33的形状与槽a的形状一致，其同样被设置为圆弧形结构，槽a设置在烤盘10的边缘位置处，其一端位于烤盘10的前侧或后侧的边缘位置处，另一端位于烤盘10的左侧或右侧的边缘位置处，凸台部33与槽a相对应的设置，凸台部33在延伸部32上设置为圆角过渡，这样设置能够避免凸台部33过渡处过于尖锐对煎烤机100造成损坏，增强了使用安全性，且在装配过程、拆装维修过程中，可以避免操作人员被划伤，提高安全性。

在一些实施例中，如图3和图4所示，凸台部33在远离延伸部32的方向上横截面积逐渐减小，且凸台部33远离延伸部32的端面的面积≤槽a的底壁的面积。

具体而言，凸台部33位于延伸部32的一端的横截面积大于凸台部33远离延伸部32一端的横截面积，凸台部33远离延伸部32的一端朝向第二侧板13投影的一侧与第二侧板13对应设置，凸台部33远离延伸部32的一端远离第二侧板13投影的一侧可与第一侧板12对应设置，也可设置在对应第二侧板13与第一侧板12之间的位置处，这样凸台部33远离延伸部32的端面能够与槽a的底壁全部对应或部分对应，将凸台部33在远离延伸部32的方向上横截面积设置为逐渐减小的，能够便于凸台部33与槽a底壁配合，提高装配便利性，还能够增强凸台部33与延伸部32连接的强度。

具体地，凸台部33、延伸部32以及本体31一体成型，并构造为金属件。凸台部33、延伸部32及本体31一体成型构成保温件30，延伸部32与本体31连接且位于本体31的边缘，凸台部33凸出于延伸部32，将其设置为一体成型件，结构更加简单，能够提高强度，且制作更加方便，凸台部33、延伸部32及本体31均采用可导热的金属材质构成，这样设置能够将加热件20的热量更快的传递到本体31、延伸部32及凸台部33上，提高导热速度。

进一步地，如图4所示，凸台部为中空结构，正对槽a的延伸部32朝向槽a方向凸起，形成凸台部，凸台部内部中空，这样设置结构更加简单，能够节省材料，坚强重量，还能快速导热，快速将热量传递至槽a。

在本说明书的描述中，参考术语“实施例”、“示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本申请的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管已经示出和描述了本申请的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本申请的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本申请的范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (8)

1.一种煎烤机，其特征在于，包括：壳体(40)，设置于所述壳体(40)内的加热件(20)、和置于所述加热件(20)上方的烤盘(10)，所述烤盘(10)设有用于容纳水的槽(a)；

所述加热件(20)和所述壳体(40)之间设置有保温件(30)，包括：本体(31)和延伸部(32)，所述加热件(20)设置在所述本体(31)与所述烤盘(10)之间，所述延伸部(32)与所述本体(31)连接，且所述延伸部(32)与所述槽(a)在竖直方向上至少部分正对应。

2.根据权利要求1所述的煎烤机，其特征在于，所述槽(a)位于所述烤盘(10)的边缘，且所述槽(a)为至少一个，所述延伸部(32)与所述槽(a)正对。

3.根据权利要求2所述的煎烤机，其特征在于，所述烤盘(10)包括：底板(11)、第一侧板(12)以及第二侧板(13)，所述第一侧板(12)围绕所述底板(11)的边缘设置以限定出烹饪空间，所述第二侧板(13)设置在所述烹饪空间内，并限定出间隔开的所述槽(a)和烹饪部(b)，所述第一侧板(12)高于所述第二侧板(13)。

4.根据权利要求1所述的煎烤机，其特征在于，所述保温件(30)还包括：凸台部(33)，所述凸台部(33)设置在所述延伸部(32)上，并朝向所述槽(a)的底壁延伸。

5.根据权利要求4所述的煎烤机，其特征在于，所述凸台部(33)远离所述延伸部(32)的端面与所述槽(a)的底壁贴合设置。

6.根据权利要求4或5所述的煎烤机，其特征在于，所述槽(a)为至少一个，所述凸台部(33)的数量与所述槽(a)的数量一致。

7.根据权利要求5所述的煎烤机，其特征在于，所述凸台部(33)在远离所述延伸部(32)的方向上横截面积逐渐减小，且所述凸台部(33)远离所述延伸部(32)的端面的面积≤所述槽(a)的底壁的面积。

8.根据权利要求4所述的煎烤机，其特征在于，所述凸台部(33)、所述延伸部(32)以及所述本体(31)一体成型，并构造为金属件。

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