CN216822920U - 一种使用寿命长的滤脂容器及烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种使用寿命长的滤脂容器及烹饪器具，属于食品加工技术领域，目的在于克服现有虑脂容器使用寿命短的缺陷。滤脂容器包括容器本体，容器本体包括底壁和侧壁，侧壁的内侧设有第一滤脂口，侧壁上设置分隔件，分隔件上或分隔件和底壁之间设有与第一滤脂口连通的第二滤脂口，第一滤脂口的位置高于第二滤脂口的位置，分隔件与侧壁的连接位置密封且高于第一滤脂口。分隔件和侧壁在连接位置密封，分隔件和侧壁在连接位置相互支撑，使得密封位置不容易形变，即使滤脂容器发生碰撞导致密封位置发生形变，分隔件和侧壁会一起形变，分隔件和侧壁依然可以较好地保持密封，保证滤脂效果，延长滤脂容器的使用寿命。

Description

一种使用寿命长的滤脂容器及烹饪器具

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，涉及一种使用寿命长的滤脂容器及烹饪器具。

背景技术

现有一种滤脂容器包括容器本体和可拆卸放置在容器本体内的滤脂盘，容器本体的侧壁上具有第一滤脂口，滤脂盘的底壁具有第二滤脂口，第一滤脂口的位置高于第二滤脂口，滤脂盘的侧壁上端与容器本体密封接触。进入滤脂容器的油水混合物会分层，汤水位于下层，油脂位于上层，汤水优先依次通过第二滤脂口和第一滤脂口流出容器本体，油脂留存在容器本体内，实现滤脂目的。

滤脂容器在使用、移动或清洗过程中难免发生碰撞，容易引起容器本体或滤脂盘形变，导致滤脂盘的侧壁难以与容器本体密封，滤脂容器的滤脂功能容易失效，降低了滤脂容器的使用寿命。

发明内容

本实用新型针对现有技术存在的问题提出一种使用寿命长的滤脂容器及烹饪器具，目的在于克服现有虑脂容器使用寿命短的缺陷。

本实用新型是这样实现的：

一种使用寿命长的滤脂容器，包括容器本体，所述容器本体包括底壁和侧壁，所述侧壁上设有第一滤脂口，

所述侧壁的内侧设置分隔件，所述分隔件上或所述分隔件和所述底壁之间设有与所述第一滤脂口连通的第二滤脂口，所述第一滤脂口的位置高于所述第二滤脂口的位置，所述分隔件与所述侧壁的连接位置密封且高于所述第一滤脂口。

分隔件和侧壁在连接位置密封，分隔件和侧壁在连接位置相互支撑，使得密封位置不容易形变，即使滤脂容器发生碰撞导致密封位置发生形变，分隔件和侧壁会一起形变，分隔件和侧壁依然可以较好地保持密封，保证滤脂效果，延长滤脂容器的使用寿命。

优选的，所述分隔件焊接在所述侧壁上，或者所述分隔件一体成型于所述侧壁上，或者可拆设置在所述侧壁上。这样分隔件就能和侧壁形成密封连接。

优选的，所述分隔件呈环形，所述分隔件的下端和所述底壁之间具有间隙以形成所述第二滤脂口；这样分隔件的用料较少，能够降低滤脂容器的制造成本。由于分隔件和容器本体的侧壁固定，分隔件和容器本体相互支撑，环形的分隔件依然会有较好的强度。

或者，所述分隔件包括侧部和底部，所述第二滤脂口位于所述底部。

优选的，所述分隔件包括外径自上而下逐渐减小的圆台段以及连接在圆台段下端的圆柱段；

或者，所述分隔件包括水平延伸段和相对于所述水平延伸段向下延伸的竖直延伸段；

或者，所述分隔件的外径自上端部向下端部逐渐减小。

分隔件具有从容器本体侧壁向容器本体中心轴线方向延伸的结构，使得第一滤脂口和第二滤脂口能够形成相互连通的通道，避免分隔件贴在侧壁上而堵住第一滤脂口。

分隔件从容器本体侧壁向容器本体中心轴线方向延伸的结构能够放置蒸架，使得滤脂容器能够当作蒸笼使用。使用时，将食物放置在蒸架上，蒸汽可以依次通过第一滤脂口和第二滤脂口进入滤脂容器内，对食物下方进行加热；蒸汽还可以从侧壁上的进液孔进入滤脂容器，对食物上方进行加热。

优选的，所述侧壁为竖直壁，所述分隔件的上端设有竖直延伸的连接部。连接部能够增加分隔件与侧壁的连接面，提高分隔件与侧壁固定的牢固性以及密封性。

优选的，所述侧壁上具有进液孔，所述进液孔的位置高于所述分隔件与所述侧壁的连接位置。滤脂容器可以放置在烹饪器具的内胆上使用，带有油脂的汤水翻滚从进液孔进入滤脂容器，在滤脂容器分层后，位于油脂下层的汤水依次经过第二滤脂口和第一滤脂口从滤脂容器中流出。滤脂容器还可以当做降糖容器，米汤携带糖份翻滚从进液孔进入到滤脂容器中，滤脂容器能够存储一定量的米汤，以降低米饭中的糖份。

优选的，所述进液孔的总面积大于所述第一滤脂口的总面积。这样进液速度可以大于出液速度，给予带有油脂的汤水有足够的时间在滤脂容器中分层，提高滤脂效果。

优选的，所述分隔件具有底部开口以及成型所述底部开口的竖直延伸段，所述侧壁与底壁之间具有过渡部，所述竖直延伸段成型于所述过渡部的上方。如果有食物残渣进入容器本体中，食物残渣容易进入分隔件与侧壁之间，过渡部可使食物残渣进行导向以便于食物残渣滑至底壁处，便于清洗，避免食物残渣堆积在分隔件和侧壁之间不易导出。

优选的，所述过渡部的截面形状为弧形或倾斜状。弧形或倾斜状的过渡部都便于其上的食物残渣在重力作用下向下滑动至底壁，避免清洗滤脂容器时，分隔件挡住食物残渣，提高清洗便利性。

一种烹饪器具，包括上述滤脂容器，以及锅体和盖设在所述锅体上的锅盖，所述锅体上设有内胆；

所述容器本体的外径小于所述内胆上半段的最小内径；此时滤脂容器可以作为手动滤脂工具使用。

或者，所述侧壁的上端具有向外弯折的翻边，所述翻边连接在所述内胆上。此时，滤脂容器可以作为烹饪过程中的自动滤脂器具，也可以作为蒸笼或降糖容器使用。

本实用新型所提供的一种使用寿命长的滤脂容器及烹饪器具，分隔件和侧壁在连接位置密封，分隔件和侧壁在连接位置相互支撑，使得密封位置不容易形变，即使滤脂容器发生碰撞导致密封位置发生形变，分隔件和侧壁会一起形变，分隔件和侧壁依然可以较好地保持密封，保证滤脂效果，延长滤脂容器的使用寿命。

附图说明

图1为滤脂容器置入内胆的剖视结构示意图；

图2为滤脂容器进液状态的剖视结构示意图；

图3为滤脂容器出液状态的剖视结构示意图；

图4为滤脂容器的结构示意图；

图5为滤脂容器的剖视结构示意图；

图6为图5中局部A的放大图；

图7为滤脂容器的爆炸结构示意图；

图8为分隔件的结构示意图。

附图标注说明：100、内胆；200、滤脂容器；300、容器本体；310、底壁；320、侧壁；321、第一滤脂口；322、进液孔；323、把手；324、装配口；330、提手；331、手持段；332、向下延伸段；333、横向延伸段；334、向上延伸段；340、过渡部；400、分隔件；410、第二滤脂口；420、圆台段；430、圆柱段；440、连接部。

具体实施方式

以下便结合实施例附图，对本实用新型的具体实施方式作进一步的详述，以使本实用新型技术方案更易于理解、掌握。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

本实施例提供了一种压力煲，是本实用新型创新方案在压力煲上的一种具体应用。本实用新型创新方案还可以应用在如电饭煲、汤锅等烹饪器具上。

压力煲包括滤脂容器200、锅体和盖设在所述锅体上的锅盖，所述锅体上设有内胆100。

如图1-7所示，滤脂容器200包括容器本体300，所述容器本体300包括底壁310和侧壁320，所述侧壁320的内侧设有第一滤脂口321，所述侧壁320上设置分隔件400，所述分隔件400上或所述分隔件400和所述底壁310之间设有与所述第一滤脂口321连通的第二滤脂口410，所述第一滤脂口321的位置高于所述第二滤脂口410的位置，所述分隔件400与所述侧壁320的连接位置密封且高于所述第一滤脂口321。

分隔件400和侧壁320在连接位置密封，分隔件400和侧壁320在连接位置相互支撑，使得密封位置不容易形变，即使滤脂容器200发生碰撞导致密封位置发生形变，分隔件400和侧壁320会一起形变，分隔件400和侧壁320依然可以较好地保持密封，保证滤脂效果，延长滤脂容器200的使用寿命。

如图1-3所示，所述容器本体300的外径小于所述内胆100上半段的最小内径，此时滤脂容器200可以作为手动滤脂工具使用。如图2所示，滤脂容器200逐渐下沉至内胆100中的汤水中，所述侧壁320上具有进液孔322，内胆100中的汤水到达进液孔322位置时，带有油脂的汤水就会从进液孔322进入容器本体300中，进入容器本体300的汤水会出现分层，油脂会浮在汤水上。如图3所示，手动提起滤脂容器200后，容器本体300中位于油脂下方的汤水就会优先依次通过第二滤脂口410和第一滤脂口321流出容器本体300，直到容器本体300中的液位低于第一滤脂口321，容器本体300能够存储一定量的液体，这样油脂就留存在容器本体300中，实现对内胆100中汤水的滤脂目的。在其他可选的实施例中，侧壁320上也可以不具有进液孔322，汤水直接从容器本体300的上开口进入容器本体300中。

在其他可选的实施例中，所述侧壁320的上端具有向外弯折的翻边，所述翻边连接在所述内胆100上。此时，滤脂容器200可以作为烹饪过程中的自动滤脂器具，也可以作为蒸笼或降糖容器使用。具体来说，滤脂容器200在压力煲烹饪时置于内胆100上，所述侧壁320上具有进液孔322，所述进液孔322的位置高于所述分隔件400与所述侧壁320的连接位置。带有油脂的汤水翻滚从进液孔322进入滤脂容器200，在滤脂容器200分层后，位于油脂下层的汤水依次经过第二滤脂口410和第一滤脂口321从滤脂容器200中流出。滤脂容器200还可以当做降糖容器，米汤携带糖份翻滚从进液孔322进入到滤脂容器200中，滤脂容器200能够存储一定量的米汤，以降低米饭中的糖份。

所述分隔件400焊接在所述侧壁320上，这样分隔件400就能和侧壁320形成密封固定连接，也便于容器本体300和分隔件400加工成型。分隔件400固定在侧壁320的内侧上，分隔件400不会脱离容器本体300，在使用、移动或清洗滤脂容器200时，分隔件400依然可以稳固地固定在容器本体300上，分隔件400和容器本体300之间不会产生摩擦和撞击噪声，提升使用体验。在其他可选的实施例中，所述分隔件400也可以一体成型于所述侧壁320上，或者分隔件400可拆卸设置在所示侧壁320上。

如图4-8所示，所述分隔件400呈环形，所述分隔件400的下端和所述底壁310之间具有间隙以形成所述第二滤脂口410；这样分隔件400的用料较少，能够降低滤脂容器200的制造成本。由于分隔件400和容器本体300的侧壁320固定，分隔件400和容器本体300相互支撑，环形的分隔件400依然会有较好的强度。

在其他可选的实施例中，所述分隔件400包括侧部和底部，所述第二滤脂口410位于所述底部，即在底部开孔形成第二滤脂口410。

如图5-8所示，所述分隔件400包括外径自上而下逐渐减小的圆台段420以及连接在圆台段420下端的圆柱段430。分隔件400具有圆台段420，即分隔件400具有从容器本体300侧壁320向容器本体300中心轴线方向延伸的结构，使得第一滤脂口321和第二滤脂口410能够形成相互连通的通道，避免分隔件400贴在侧壁320上而堵住第一滤脂口321。

在其他可选的实施例中，所述分隔件400也可以包括水平延伸段和相对于所述水平延伸段向下延伸的竖直延伸段；或者，所述分隔件400的外径自上端部向下端部逐渐减小。

分隔件400从容器本体300侧壁320向容器本体300中心轴线方向延伸的结构能够放置蒸架，本实施例中，即圆台段420上可以放置蒸架，使得滤脂容器200能够当作蒸笼使用。使用时，将食物放置在蒸架上，蒸汽可以依次通过第一滤脂口321和第二滤脂口410进入滤脂容器200内，对食物下方进行加热；蒸汽还可以从侧壁320上的进液孔322进入滤脂容器200，对食物上方进行加热。

如图6、8所述，所述侧壁320为竖直壁，所述分隔件400的上端设有竖直延伸的连接部440。连接部440能够增加分隔件400与侧壁320的连接面，提高分隔件400与侧壁320固定的牢固性以及密封性。在其他可选的实施例中，所述侧壁320也可以是斜壁或者弧形壁，连接部440和侧壁320进行适配以形成面接触。在其他可选的实施例中，分隔件400也可以和侧壁320线接触。

如图4所示，所述进液孔322的总面积大于所述第一滤脂口321的总面积。这样进液速度可以大于出液速度，给予带有油脂的汤水有足够的时间在滤脂容器200中分层，提高滤脂效果。第一滤脂口321包括多个圆孔，进液孔322也包括多个，第一滤脂口321的单个圆孔面积等于单个进液孔322的面积，进液孔322数量较多，使得进液孔322的总面积大于第一滤脂口321的总面积。在其他可选的实施例中，也可以是单个进液孔322的面积大于单个第一滤脂口321的单个圆孔面积。

如图5-6所示，所述分隔件具有底部开口以及成型所述底部开口的竖直延伸段，所述侧壁与底壁之间具有过渡部，所述竖直延伸段成型于所述过渡部的上方。如果有食物残渣进入容器本体中，食物残渣容易进入分隔件与侧壁之间，过渡部可使食物残渣进行导向以便于食物残渣滑至底壁处，便于清洗，避免食物残渣堆积在分隔件和侧壁之间不易导出。

如图5所示，所述过渡部的截面形状为倾斜状。在其他可选的实施例中，过渡部的截面也可以是弧形。弧形或倾斜状的过渡部都便于其上的食物残渣在重力作用下向下滑动至底壁，避免清洗滤脂容器时，分隔件挡住食物残渣，提高清洗便利性。

如图5、7所示，所述侧壁320上设有至少两个把手323，所述把手323上可拆卸设置提手330。通过提手330操作滤脂容器200，避免油脂粘在手上，也有利于将滤脂容器200作为手动滤脂工具使用。

进一步的，所述提手330包括手持段331，所述手持段331的端部依次包括向下延伸段332、横向延伸段333和向上延伸段334，所述把手323上具有装配口324，所述向上延伸段334嵌入所述装配口324，所述横向延伸段333位于所述把手323下方。在滤脂容器200作为手动滤脂工具使用时，在滤脂容器200下沉过程中，如图2所示，可以基于滤脂容器200自身的重力慢慢下沉，在其他可选的操作方式中，也可以将横向延伸段333压在把手323上，用提手330将容器本体300向下压，提高容器本体300的下沉速度，提高滤脂效率。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“横向”、“厚度”、“上”、“下”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

本领域的技术人员应该明白，虽然本实用新型实施例所揭露的实施方式如上，但所述的内容仅为便于理解本实用新型实施例而采用的实施方式，并非用以限定本实用新型实施例。任何本实用新型实施例所属领域内的技术人员，在不脱离本实用新型实施例所揭露的精神和范围的前提下，可以在实施的形式及细节上进行任何的修改与变化，但本实用新型实施例的专利保护范围，仍须以所附的权利要求书所界定的范围为准。

Claims (10)

1.一种使用寿命长的滤脂容器，包括容器本体，所述容器本体包括底壁和侧壁，所述侧壁上设有第一滤脂口，其特征在于，

所述侧壁的内侧设置分隔件，所述分隔件上或所述分隔件和所述底壁之间设有与所述第一滤脂口连通的第二滤脂口，所述第一滤脂口的位置高于所述第二滤脂口的位置，所述分隔件与所述侧壁的连接位置密封且高于所述第一滤脂口。

2.根据权利要求1所述的一种使用寿命长的滤脂容器，其特征在于，所述分隔件焊接在所述侧壁上，或者所述分隔件一体成型于所述侧壁上，或者可拆设置在所述侧壁上。

3.根据权利要求1所述的一种使用寿命长的滤脂容器，其特征在于，所述分隔件呈环形，所述分隔件的下端和所述底壁之间具有间隙以形成所述第二滤脂口；

或者，所述分隔件包括侧部和底部，所述第二滤脂口位于所述底部。

4.根据权利要求1所述的一种使用寿命长的滤脂容器，其特征在于，所述分隔件包括外径自上而下逐渐减小的圆台段以及连接在圆台段下端的圆柱段；

或者，所述分隔件包括水平延伸段和相对于所述水平延伸段向下延伸的竖直延伸段；

或者，所述分隔件的外径自上端部向下端部逐渐减小。

5.根据权利要求1所述的一种使用寿命长的滤脂容器，其特征在于，所述侧壁为竖直壁，所述分隔件的上端设有竖直延伸的连接部。

6.根据权利要求1-5任意一项所述的一种使用寿命长的滤脂容器，其特征在于，所述侧壁上具有进液孔，所述进液孔的位置高于所述分隔件与所述侧壁的连接位置。

7.根据权利要求6所述的一种使用寿命长的滤脂容器，其特征在于，所述进液孔的总面积大于所述第一滤脂口的总面积。

8.根据权利要求1-5任意一项所述的一种使用寿命长的滤脂容器，其特征在于，所述分隔件具有底部开口以及成型所述底部开口的竖直延伸段，所述侧壁与底壁之间具有过渡部，所述竖直延伸段成型于所述过渡部的上方。

9.根据权利要求8所述的一种使用寿命长的滤脂容器，其特征在于，所述过渡部的截面形状为弧形或倾斜状。

10.一种烹饪器具，其特征在于，包括权利要求1-9任意一项所述的滤脂容器，以及锅体和盖设在所述锅体上的锅盖，所述锅体上设有内胆；

所述容器本体的外径小于所述内胆上半段的最小内径；

或者，所述侧壁的上端具有向外弯折的翻边，所述翻边连接在所述内胆上。

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