CN218164871U - 一种多功能蒸笼及烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种多功能蒸笼及烹饪器具，蒸笼包括蒸笼本体，以及分隔件，蒸笼本体具有底壁和侧壁，底壁开设有过流口，侧壁的外周具有过液通道，底壁设置有挡筋，分隔件具有固定于底壁的下侧的第一状态，以及固定于所述的上侧的第二状态；在第一状态，分隔件与底壁配合围成集油腔，所述分隔件的侧壁与挡筋之间具有沥油通道，在第二状态，分隔件封堵过流口。分隔件能够可选择地固定于蒸笼底壁的上侧或下侧，从而实现不同的功能，大大丰富了蒸笼的功能，提高了蒸笼的适用性，用户可利用蒸笼满足不同的烹饪需求，提高使用体验。分隔件固定于底壁的下侧时，可实现沥脂功能。分隔件固定于底壁的上侧时，能够将蒸笼用于烹饪低糖饭。

Description

一种多功能蒸笼及烹饪器具

技术领域

本实用新型属于家用电器技术领域，具体涉及一种多功能蒸笼及烹饪器具。

背景技术

有些烹饪器具(如压力煲)通常配备有沥脂组件，沥脂组件包括蒸笼和接油盒，使用时，将沥脂组件放置在内胆内部，在烹饪的过程中，内胆内的液体携带油脂沸腾上涌，从而进入蒸笼和接油盒内，当烹饪结束后将沥脂组件取出的过程中，接油盒内的食物汤汁流回至内胆内，而油脂则滞留在接油盒内，实现油液分离，减少汤汁中的油脂。

接油盒需要频繁地装拆，以方便对内部的油脂进行清理，而现有的沥脂组件接油盒和蒸笼之间的连接方式较为复杂，使用时较为不便，尤其是当接油盒和蒸笼表面布满油脂时，由于表面较滑，经常出现接油盒无法从蒸笼上取下的情况。而且当接油盒内的食物汤汁以及油脂较多时，接油盒的整体重量较大，容易从蒸笼上脱落。

此外，随着烹饪器具的功能越来越多样化，烹饪模式也更加丰富多样，而并不是所有模式的烹饪都需要沥脂组件，而沥脂组件只能够实现沥脂这一单一的功能，因此在烹饪器具的实际使用中，沥脂组件的实用性以及使用率并不高。而且在不使用沥脂组件时，用户还需要额外对沥脂组件进行放置收纳，因此使用体验欠佳。

实用新型内容

本实用新型提供了一种多功能蒸笼及烹饪器具，以解决上述技术问题中的至少一个。

本实用新型所采用的技术方案为：

一种多功能蒸笼，包括蒸笼本体，以及可拆卸地连接于所述蒸笼本体的分隔件，所述蒸笼本体具有底壁和侧壁，所述底壁开设有过流口，所述侧壁的外周具有连通所述蒸笼本体内部的过液通道，所述底壁设置有朝向下方凸出的挡筋，所述分隔件具有固定于所述底壁的下侧的第一状态，以及固定于所述底壁的上侧的第二状态；在所述第一状态，所述分隔件环绕于所述挡筋的外周，以与所述底壁配合围成集油腔，所述过流口连通所述集油腔，所述分隔件的侧壁与所述挡筋之间具有沥油通道，所述分隔件与所述底壁之间具有沥油间隙，在所述第二状态，所述分隔件封堵所述过流口。

所述底壁设置有定位部，所述分隔件的开口沿设置有配合翻边，所述配合翻边与所述定位部配合，以使所述分隔件和所述底壁密封配合。

所述定位部朝向下方隆起，以在所述底壁的上侧形成定位凹槽，在所述底壁的下侧形成定位凸起。

所述蒸笼还包括固定柱，所述底壁开设有安装口，所述固定柱穿过所述安装口以具有位于所述底壁下侧的第一固定部和位于所述底壁上侧的第二固定部，所述分隔件具有配合部，在所述第一状态，所述配合部与所述第一固定部配合固定，在所述第二状态，所述配合部与所述第二固定部配合固定。

所述固定柱是由磁吸材料制成的结构，所述配合部设置有磁吸件，所述分隔件与所述固定柱磁吸固定。

所述第一固定部的直径大于所述第二固定部的直径，所述第一固定部和/或所述第二固定部的端面设置有定位斜面。

所述第一固定部的高度为H1，所述第二固定部的高度为H2，所述配合部与所述分隔件的开口之间的距离为H3；其中，H1＞H3，H2＜H3。

所述侧壁开设有过液口；和/或，所述侧壁设置有挂接部，所述挂接部挂接于食材容器，以在所述侧壁和食材容器之间形成所述过液通道。

所述分隔件的侧壁的外表面设置有防滑凸起。

本实用新型还公开了一种烹饪器具，包括锅体以及置于所述锅体内的内胆，所述烹饪器具还包括上述的多功能蒸笼，所述蒸笼可取放地置于所述内胆内。

由于采用了上述技术方案，本实用新型所取得的有益效果为：

1.本实用新型的所述分隔件能够可选择地固定于所述蒸笼底壁的上侧或下侧，从而实现不同的功能，大大丰富了所述蒸笼的功能，提高了所述蒸笼的适用性，用户可利用所述蒸笼满足不同的烹饪需求，提高使用体验。当所述分隔件固定于所述底壁的下侧时，可实现沥脂功能，与所述蒸笼本体共同组成用于沥脂的组件，用于将食物汤汁内的油脂沥出，降低汤汁中的油脂。当所述分隔件固定于所述底壁的上侧时，将所述底壁的过流口封堵，从而使食物汤汁只能够进入所述蒸笼本体内，而无法从所述蒸笼本体内流出，从而能够将所述蒸笼用于烹饪低糖饭，在烹饪米饭的过程中，米汤浸泡米粒，米粒的淀粉、糖分进入到米汤中，随着烹饪温度的升高，米汤发生沸腾从而上涌进入所述蒸笼本体内，并在所述蒸笼本体内收集，从而实现米粒和米汤的分离，减少米粒中的淀粉，如此烹饪出的米饭含糖量较少，满足用户食用低糖饭的需求。

此外，由于所述分隔件与所述蒸笼本体可拆卸，因此将所述分隔件拆下后，所述蒸笼本体还可作为常规蒸笼以及用于食材焯水，例如，在进行蒸制食物时，仅利用所述蒸笼本体，将食物放置在所述蒸笼本体内，利用下方加热产生的水蒸气对食物进行加热，或者将食材放置在所述蒸笼本体内，并将所述蒸笼本体下放，使其浸入液体中，以对食材进行焯水，焯水完成后，将食材连同所述蒸笼本体一同取出，从而无需在水中捞取食物，提高使用便捷性。

2.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述底壁设置有定位部，所述定位部朝向下方隆起，以在所述底壁的上侧形成定位凹槽，在所述底壁的下侧形成定位凸起。所述定位部向下隆起，从而在所述底壁的两侧均形成定位结构，所述定位凹槽能够与所述分隔件配合，对所述分隔件在所述第二状态下进行定位，使其位置稳定，对所述过流口进行遮挡，同时还增大了所述分隔件和所述底壁的接触面积，提高密封效果，从而保证对所述过流口的密封效果。所述定位凸起则能够对所述底壁上的所述挡筋进行定位，在将所述挡筋与所述底壁固定时，借助所述定位凸起的定位，能够使所述挡筋的位置更加稳定，从而降低连接难度，保证装配质量，同时还有助于提所述挡筋和所述底壁的连接强度。

3.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述蒸笼还包括固定柱，所述固定柱是由磁吸材料制成的结构，所述配合部设置有磁吸件，所述分隔件与所述固定柱磁吸固定。利用磁吸固定的方式实现所述固定柱和所述配合部的固定，大大降低了连接难度，同时无需设置复杂的连接结构，用户在使用时，只需要将所述配合部靠近所述固定柱，二者便能够在磁吸力的作用下完成固定，提高了使用的便捷性，并且能够避免因所述分隔件和所述固定柱表面布满油渍而无法施力操作的现象。

4.作为本实用新型的一种优选实施方式，所述第一固定部的直径大于所述第二固定部的直径，所述第一固定部和/或所述第二固定部的端面设置有定位斜面。由于在所述第一状态下，所述分隔件用于积存油脂，并在在烹饪过程中，所述集油腔内充满食物汤汁，因此在将所述蒸笼整体取出时，所述分隔件的重量较重。所述第一固定部的直径较大，增大了所述第一固定部和所述配合部的接触面积，进而增大了固定区域的面积，提高所述配合部和所述第一固定部的连接强度，保证所述分隔件和所述第二固定部的稳定连接。

5.本实用新型还公开了一种烹饪器具，包括锅体以及置于所述锅体内的内胆，所述烹饪器具还上述的多功能蒸笼，所述蒸笼可取放地置于所述内胆内。本实用新型的所述烹饪器具，其内部的所述蒸笼具有至少三种功能，即仅使用所述蒸笼本体来进行蒸制食物、焯水的功能、将所述分隔件固定于所述底壁的下侧以进行沥脂的功能，以及将所述分隔件固定于所述底壁的上侧以进行烹饪低糖饭的功能，从而丰富了用户的烹饪选择，同时大大提高了所述蒸笼的适用性，减轻了用户收纳所述蒸笼的负担，提高了用户的使用体验。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本实用新型的一部分，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1为本实用新型一种实施方式下的所述多功能蒸笼的剖视图，其中所述分隔筋处于所述第一状态；

图2为本实用新型另一种实施方式下的所述多功能蒸笼的剖视图，其中所述分隔筋处于所述第二状态；

图3为图1中所述蒸笼本体的结构示意图；

图4为图1中所述分隔筋的剖视图；

图5为图1中所述固定柱的结构示意图；

图6为本实用新型一种实施方式下的所述烹饪器具的部分区域的剖视图；

图7为图6中所述烹饪器具的剖视图，其中所述多功能蒸笼处于向上移动的状态；

图8为图6中所述烹饪器具的剖视图，其中所述多功能蒸笼处于沥脂完成的状态；

图9为本实用新型另一种实施方式下的所述烹饪器具的部分区域的剖视图；

图10为本实用新型又一种实施方式下的所述烹饪器具的部分区域的剖视图。

其中：

1蒸笼本体；11底壁；12侧壁；13进液口；14挡筋；15定位部；16过流口；17安装口；18挂接部；19进液通道；

2分隔件；21配合部；211磁吸件；212固定片；22沥油通道；221入口；222沥油间隙；23集油腔；

3固定柱；31第一固定部；32第二固定部；33定位斜面；

4内胆。

具体实施方式

为了更清楚的阐释本实用新型的整体构思，下面结合说明书附图以示例的方式进行详细说明。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

另外，在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“顶”、“底”、“内”、“外”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接，还可以是通信；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。在本说明书的描述中，参考术语“实施方式”、“实施例”、“一种实施例”、“示例”或“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

如图1至图10所示，一种多功能蒸笼，包括蒸笼本体1，以及可拆卸地连接于所述蒸笼本体1的分隔件2，所述蒸笼本体1具有底壁11和侧壁12，所述底壁11开设有过流口16，所述侧壁12的外周具有连通所述蒸笼本体1内部的过液通道19，所述底壁11设置有朝向下方凸出的挡筋14，所述分隔件2具有固定于所述底壁11的下侧的第一状态，以及固定于所述底壁11的上侧的第二状态；在所述第一状态，所述分隔件2环绕于所述挡筋14的外周，以与所述底壁11配合围成集油腔23，所述过流口16连通所述集油腔23，所述分隔件2的侧壁与所述挡筋14之间具有沥油通道22，所述分隔件2与所述底壁11之间具有沥油间隙222，在所述第二状态，所述分隔件2封堵所述过流口16。

优选的，如图4所示，所述分隔件2为盒型结构，在所述第一状态，所述分隔件2承担接油盒的作用，以对油脂进行收集，在所述第二状态，所述分隔件2用于封堵所述过流口16。

进一步地，如图3所示，所述蒸笼本体1的底壁11包括过流区域和封闭区域，所述过流区域位于所述底壁11的中心区域，所述过流口16开设于所述过流区域，而所述封闭区域无孔洞，所述挡筋14为环形结构且环绕于所述过流区域的外周。所述分隔件2以所述第一状态或所述第二状态固定于所述蒸笼本体1时，所述分隔件2朝向所述底壁11的投影覆盖所述过流区域。

本实用新型的所述分隔件2能够可选择地固定于所述底壁11的上侧或下侧，从而实现不同的功能，大大丰富了所述蒸笼的功能，提高了所述蒸笼的适用性，用户可利用所述蒸笼满足不同的烹饪需求，提高使用体验。当所述分隔件2固定于所述底壁11的下侧时，可实现沥脂功能，与所述蒸笼本体1共同组成用于沥脂的组件，用于将食物汤汁内的油脂沥出，降低汤汁中的油脂。当所述分隔件2固定于所述底壁11的上侧时，将所述底壁11的过流口16封堵，从而使食物汤汁只能够进入所述蒸笼本体1内，而无法从所述蒸笼本体1内流出，从而能够将所述蒸笼用于烹饪低糖饭，将部分米汤收集在所述蒸笼本体1内，而米粒在食材容器内，也就是所述蒸笼本体1的下方，从而实现米汤分离，减少米饭的含糖量，满足用户食用低糖饭的需求。

以下对所述蒸笼实现沥脂功能和烹饪低糖饭功能的操作步骤以及原理进行说明。

沥脂功能：如图1所示，在烹饪前，用户可将所述分隔件2固定于所述底壁11的下侧，并将所述蒸笼整体放入食材容器中。在烹饪的过程中，如图6所示，食材容器内的液体受热沸腾，汤汁携带油脂进入所述蒸笼本体1内，并通过所述过流口16进入所述集油腔23，在所述分隔件2内积存，由于油脂的密度较小，因此位于汤汁的上层。如图1所示，所述分隔件2的侧壁和所述挡筋14之间具有所述沥油通道22，同时所述挡筋14的底部和所述分隔件2的底壁之间形成所述沥油通道22的入口221，所述分隔件2的侧壁与所述底壁11之间具有所述沥油间隙222以构成所述沥油通道22的出口，且所述入口221低于所述出口。

因此，在烹饪结束后，如图7所示，用户将所述蒸笼提起的过程中，所述集油腔23内的下层液体经由虹吸作用从所述沥油通道22流出并回流至食材容器内，而油脂始终漂浮在上层，因此不会流出，当所述集油腔23内的液面高度与所述入口221齐平时，如图8所示，液体停止流出，以使油脂滞留在所述分隔件2内部。

低糖饭功能：如图2所示，在烹饪前，用户可将所述分隔件2固定于所述底壁11的上侧，并将所述蒸笼整体放入食材容器中，且食材容器中盛放米水混合物。在烹饪米饭的过程中，米汤浸泡米粒，米粒的淀粉、糖分进入到米汤中，随着烹饪温度的升高，米汤发生沸腾从而上涌从而使部分米汤进入所述蒸笼本体1内，由于所述分隔件2将所述过流口16封堵，因此米汤在所述蒸笼本体1内滞留，而不会回流至食材容器内，部分淀粉也随米汤留在所述蒸笼本体1内，如图9所示，从而实现米粒和米汤的分离，减少米粒中的淀粉，如此烹饪出的米饭含糖量较少，满足用户食用低糖饭的需求。

不仅如此，所述蒸笼还可用于常规的蒸制烹饪，以及焯水功能。例如，在进行蒸制食物时，将所述分隔件2拆下，仅利用所述蒸笼本体1，将食物放置在所述蒸笼本体1内，利用下方加热产生的水蒸气对食物进行加热。或者将食材放置在所述蒸笼本体1内，并将所述蒸笼本体1下放，使其浸入液体中，以对食材进行焯水，焯水完成后，将食材连同所述蒸笼本体1一同取出，从而无需在水中捞取食物，提高使用便捷性。

需要说明的是，本实用新型对于液体进入所述蒸笼本体1的方式，即所述过液通道19的形成方式不做具体限定，其包含但不限于以下实施方式中所列举的情况：

实施方式一：在本实施方式中，如图1所示，所述侧壁12开设有过液口13。当食材容器内的液体沸腾时，通过所述过液口13进入所述蒸笼本体1内。

实施方式二：在本实施方式中，如图10所示，所述侧壁12设置有挂接部18，所述挂接部18挂接于食材容器，以在所述侧壁12和食材容器之间形成所述过液通道19。

实施方式三：在本实施方式中，所述蒸笼本体1具有外翻边，以用于搭靠于食材容器，所述外翻边沿所述蒸笼本体1的周向具有接触区域和避让区域，所述接触区域与食材容器接触，所述避让区域则与食材容器配合形成所述过液通道19。

上述三种实施方式中的结构可以单独设置，也可以组合设置，例如，可以通过所述挂接部18与食材容器挂接以在所述蒸笼本体1的外周与食材容器之间形成所述过液通道19，同时所述侧壁12也开设有所述过液口13，以增加进入所述蒸笼本体1内的液体量，提高分离效果。

在本实用新型的一种优选实施方式中，如图1、图2所示，所述底壁设置有定位部15，所述分隔件2的开口沿设置有配合翻边，所述配合翻边与所述定位部15配合，以使所述分隔件2和所述底壁11密封配合。

所述定位部15与所述配合翻边配合能够对所述分隔件2在所述第二状态下的的安装固定起到定位作用，降低用户操作难度，同时还有助于二者之间的密封配合，增大接触面积，提高密封效果，防止米汤漏出，保证低糖饭烹饪质量。

进一步地，如图1所示，所述定位部15朝向下方隆起，以在所述底壁11的上侧形成定位凹槽，在所述底壁11的下侧形成定位凸起。

所述定位部15向下隆起，从而在所述底壁11的两侧均形成定位结构，所述定位凹槽能够与所述分隔件2配合，对所述分隔件2在所述第二状态下进行定位，使其位置稳定，对所述过流口16进行遮挡，同时还增大了所述分隔件2和所述底壁11的接触面积，提高密封效果，从而保证对所述过流口16的密封效果。所述定位凸起则能够对所述底壁11上的所述挡筋14进行定位，在将所述挡筋14与所述底壁11固定时，借助所述定位凸起的定位，能够使所述挡筋14的位置更加稳定，从而降低连接难度，保证装配质量，同时还有助于提所述挡筋14和所述底壁11的连接强度。

作为本实用新型的一种优选实施方式，如图1至图3、图5所示，所述蒸笼还包括固定柱3，所述底壁11开设有安装口17，所述固定柱3穿过所述安装口17以具有位于所述底壁11下侧的第一固定部31和位于所述底壁11上侧的第二固定部32，所述分隔件2具有配合部21，在所述第一状态，所述配合部21与所述第一固定部31配合固定，在所述第二状态，所述配合部21与所述第二固定部32配合固定。

所述固定柱3既承担了与所述分隔件2固定的作用，又能够支撑所述分隔件2控制其与所述底壁11之间的距离，例如可通过调整所述固定柱3的长度，使所述分隔件2在不同状态下与所述底壁11之间的距离不同，以保证各个状态下的工作可靠性。

优选的，所述固定柱3焊接固定于所述底壁11。

进一步地，本实施方式对于所述固定柱3和所述配合部21的固定方式不做具体限定，其可以采用螺纹固定、卡接固定、螺钉固定等方式固定连接。而在一种优选实施例中，所述固定柱3是由磁吸材料制成的结构，所述配合部21设置有磁吸件211，所述分隔件2与所述固定柱3磁吸固定。

利用磁吸固定的方式实现所述固定柱3和所述配合部21的固定，大大降低了连接难度，同时无需设置复杂的连接结构，用户在使用时，只需要将所述配合部21靠近所述固定柱3，二者便能够在磁吸力的作用下完成固定，提高了使用的便捷性，并且能够避免因所述分隔件2和所述固定柱3表面布满油渍而无法施力操作的现象。

具体而言，如图4所示，所述配合部21还包括固定片212，在装配时，先将所述磁吸件211吸附在所述固定片212上，在将所述固定片212焊接固定于所述分隔件2的底壁，同时，所述固定片212与所述分隔件2的底壁围成固定腔，所述磁吸件211位于所述固定腔内，以对所述磁吸件211形成全包裹，避免所述磁吸件211受到污染。

在一种优选实施例中，如图5所示，所述第一固定部31的直径大于所述第二固定部32的直径，所述第一固定部31和/或所述第二固定部32的端面设置有定位斜面33。

由于在所述第一状态下，所述分隔件2用于积存油脂，并在在烹饪过程中，所述集油腔23内充满食物汤汁，因此在将所述蒸笼整体取出时，所述分隔件2的重量较重。所述第一固定部31的直径较大，增大了所述第一固定部31和所述配合部21的接触面积，进而增大了固定区域的面积，提高所述配合部21和所述第一固定部31的连接强度，保证所述分隔件2和所述第二固定部32的稳定连接。

所述定位斜面33的设置，方便所述分隔件2安装时的定位，以将所述分隔件2固定在理想的位置，使其与所述固定柱3保持稳定的连接。

更进一步地，如图4、图5所示，所述第一固定部31的高度为H1，所述第二固定部32的高度为H2，所述配合部21与所述分隔件2的开口之间的距离为H3；其中，H1＞H3，H2＜H3。

通过设置所述第一固定部31、所述第二固定部32和所述配合部21到开口处距离的关系，保证所述分隔件2在不同状态下的工作可靠性。在所述第一状态下，所述分隔件2的所述配合部21与所述第一固定部31固定，而所述第一固定部31的高度较高，因此固定完成后，所述分隔件2的侧壁并不会与所述底壁11相接触，二者之间存在间隙，从而使所述集油腔23内的液体能够从该间隙内流出。在所述第二状态下，所述分隔件2的所述配合部21与所述第二固定部32固定，所述第二固定部32的高度较低，使得固定后，所述分隔件2的开口能够牢牢抵顶所述底壁11，与所述底壁11的上侧紧密配合，提高二者之间的密封性。

例如，如图4所示，所述配合部21设置有磁吸件211，使得所述配合部21为朝向所述底壁11凸出的凸台结构，则所述凸台的顶面与所述分隔件2开口端之间的距离为H3。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述分隔件2的侧壁的外表面设置有防滑凸起。

所述分隔件2以所述第一状态使用时，浸泡在汤汁内，表面附着大量油脂，所述分隔件2的外表面无着力点，烹饪结束后用户拆卸时容易打滑，所述防滑凸起的设置，增加用户的施力点，用户可将手部与所述防滑凸起止挡，以借助二者之间的止挡对所述分隔件2施力以将其从所述蒸笼本体1上拆卸下来，提高使用体验。优选的，所述防滑凸起为多个且沿所述分隔件2的周向间隔设置。

本实用新型还公开了一种烹饪器具，包括锅体以及置于所述锅体内的内胆4，所述烹饪器具还上述的多功能蒸笼，所述蒸笼可取放地置于所述内胆4内。本实用新型的所述烹饪器具，其内部的所述蒸笼具有多种功能，既能够仅使用所述蒸笼本体1来进行蒸制食物、焯水的功能，又能够将所述分隔件2固定于所述底壁11的下侧以进行沥脂的功能，还能够将所述分隔件2固定于所述底壁11的上侧以进行烹饪低糖饭的功能，从而丰富了用户的烹饪选择，同时大大提高了所述蒸笼的适用性，减轻了用户收纳所述蒸笼的负担，提高了用户的使用体验。

本实用新型中未述及的地方采用或借鉴已有技术即可实现。

本说明书中的各个实施例均采用递进的方式描述，各个实施例之间相同相似的部分互相参见即可，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处。

以上所述仅为本实用新型的实施例而已，并不用于限制本实用新型。对于本领域技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原理之内所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的权利要求范围之内。

Claims (10)

1.一种多功能蒸笼，包括蒸笼本体，以及可拆卸地连接于所述蒸笼本体的分隔件，所述蒸笼本体具有底壁和侧壁，所述底壁开设有过流口，其特征在于，

所述侧壁的外周具有连通所述蒸笼本体内部的过液通道，所述底壁设置有朝向下方凸出的挡筋，所述分隔件具有固定于所述底壁的下侧的第一状态，以及固定于所述底壁的上侧的第二状态；

在所述第一状态，所述分隔件环绕于所述挡筋的外周，以与所述底壁配合围成集油腔，所述过流口连通所述集油腔，所述分隔件的侧壁与所述挡筋之间具有沥油通道，所述分隔件与所述底壁之间具有沥油间隙，在所述第二状态，所述分隔件封堵所述过流口。

2.根据权利要求1所述的多功能蒸笼，其特征在于，

所述底壁设置有定位部，所述分隔件的开口沿设置有配合翻边，所述配合翻边与所述定位部配合，以使所述分隔件和所述底壁密封配合。

3.根据权利要求2所述的多功能蒸笼，其特征在于，

所述定位部朝向下方隆起，以在所述底壁的上侧形成定位凹槽，在所述底壁的下侧形成定位凸起。

4.根据权利要求1所述的多功能蒸笼，其特征在于，

所述蒸笼还包括固定柱，所述底壁开设有安装口，所述固定柱穿过所述安装口以具有位于所述底壁下侧的第一固定部和位于所述底壁上侧的第二固定部，所述分隔件具有配合部，在所述第一状态，所述配合部与所述第一固定部配合固定，在所述第二状态，所述配合部与所述第二固定部配合固定。

5.根据权利要求4所述的多功能蒸笼，其特征在于，

所述固定柱是由磁吸材料制成的结构，所述配合部设置有磁吸件，所述分隔件与所述固定柱磁吸固定。

6.根据权利要求4所述的多功能蒸笼，其特征在于，

所述第一固定部的直径大于所述第二固定部的直径，所述第一固定部和/或所述第二固定部的端面设置有定位斜面。

7.根据权利要求6所述的多功能蒸笼，其特征在于，

所述第一固定部的高度为H1，所述第二固定部的高度为H2，所述配合部与所述分隔件的开口之间的距离为H3；其中，H1＞H3，H2＜H3。

8.根据权利要求1所述的多功能蒸笼，其特征在于，

所述侧壁开设有过液口；和/或，

所述侧壁设置有挂接部，所述挂接部挂接于食材容器，以在所述侧壁和食材容器之间形成所述过液通道。

9.根据权利要求1所述的多功能蒸笼，其特征在于，

所述分隔件的侧壁的外表面设置有防滑凸起。

10.一种烹饪器具，包括锅体以及置于所述锅体内的内胆，其特征在于，

所述烹饪器具还包括权利要求1-9任意一项所述的多功能蒸笼，所述蒸笼可取放地置于所述内胆内。

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