CN211609260U - 带有米汤收集功能的烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种带有米汤收集功能的烹饪器具，包括锅体和锅盖，锅体和锅盖盖合形成锅体烹饪腔，锅体烹饪腔内放置有米汤收集器，米汤收集器包括底壁和由底壁向上延伸的侧壁，底壁和侧壁围成米汤收集腔，其特征在于，侧壁包括上部侧壁和内径小于上部侧壁的下部侧壁，上部侧壁和下部侧壁之间设置有台阶，上部侧壁和锅体内壁的间隙小于下部侧壁和锅体内壁的间隙，台阶上设置有第一米汤入口。相比现有技术，本实用新型改变了第一米汤入口的开口方向，使第一米汤入口正对米汤泡沫的爬升方向，借助米汤泡沫的上述状态使米汤泡沫从第一米汤入口向上喷涌而出，再汇聚到米汤收集腔内，提升米汤收集效果。

Description

带有米汤收集功能的烹饪器具

【技术领域】

本实用新型涉及厨房烹饪器具，尤其涉及带有米汤收集功能的烹饪器具。

【背景技术】

煮饭时把米汤分离出来有很多好处，例如米汤可以用于婴幼儿喂食，提高婴幼儿的喂食营养，又可以对降低米饭的淀粉含量，特别适合血糖高的患者食用。但大多数烹饪器具(电饭锅、电压力锅等)不具备米汤分离功能，米汤分离操作需要在沸腾时，通过勺子把米汤勺出，操作过程容易烫伤。为此，现有技术提出了配合烹饪器具使用的米汤收集器，米汤收集器结构类似于蒸笼，但不同的是，米汤收集器侧壁开孔。烹饪前，将米汤收集器悬置在烹饪器具的内胆中，烹饪达到沸腾阶段时，泡沫形态的米汤沿着内胆侧壁爬升，从米汤收集器的侧壁开孔涌入米汤收集器内。但在实际烹饪时，热膨胀使得米汤泡沫保持很强的上升状态，由于米汤收集器的侧壁开孔朝向内胆侧壁，米汤泡沫不易挤入米汤收集器内，米汤收集效果较差。

【实用新型内容】

本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提出一种带有米汤收集功能的烹饪器具，提升米汤收集效果。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种带有米汤收集功能的烹饪器具，包括锅体和锅盖，所述锅体和锅盖盖合形成锅体烹饪腔，所述锅体烹饪腔内放置有米汤收集器，所述米汤收集器包括底壁和由所述底壁向上延伸的侧壁，所述底壁和所述侧壁围成米汤收集腔，所述侧壁包括上部侧壁和内径小于所述上部侧壁的下部侧壁，所述上部侧壁和所述下部侧壁之间设置有台阶，所述上部侧壁和锅体内壁的间隙小于下部侧壁和锅体内壁的间隙，所述台阶上设置有第一米汤入口。

作为优选，所述台阶的阶梯面垂直与侧壁壁面。

作为优选，所述下部侧壁上设有第二米汤入口。

作为优选，所述第一米汤入口与所述第二米汤入口相接连通。

作为优选，所述下部侧壁的高度大于所述上部侧壁的高度。

作为优选，所述下部侧壁由上而下渐缩成锥筒状。

作为优选，所述侧壁上端具有向外延伸的翻边。

作为优选，所述底壁内表面由中心至边缘间隔分布多个环形凸筋，所述环形凸筋由所述底壁内凹形成。

作为优选，所述烹饪器具为金属件或者塑料件。

作为优选，所述第一米汤入口与上部侧壁不相交。

本实用新型的有益效果：

本实用新型提出的米汤收集器，包括底壁和由所述底壁向上延伸的侧壁，所述底壁和所述侧壁围成米汤收集腔，所述侧壁具有径向外凸的台阶，所述台阶上设有开口朝下的第一米汤入口。相比现有技术，本实用新型改变了第一米汤入口的开口方向，使第一米汤入口正对米汤泡沫的爬升方向，借助米汤泡沫的上述状态使米汤泡沫从第一米汤入口向上喷涌而出，再汇聚到米汤收集腔内，提升米汤收集效果。不仅如此，米汤收集器的侧壁具有径向外凸的台阶，当米汤泡沫爬升至台阶所在位置时，台阶很好地抑制了米汤泡沫的进一步爬升，由于第一米汤入口设置在台阶上，更多的米汤泡沫只能选择从第一米汤入口进入米汤收集器，提升米汤收集效率。

所述侧壁包括上部侧壁和内径小于所述上部侧壁的下部侧壁，所述上部侧壁和所述下部侧壁由所述台阶过渡连接。相比常见的直壁结构，上部侧壁和下部侧壁由台阶过渡连接，能增加米汤收集器的侧壁强度，使用可靠性和寿命得到提升。

所述下部侧壁上设有第二米汤入口。第二米汤入口作为辅助米汤入口设置在第一米汤入口下方，烹饪过程中，一部分米汤泡沫也能从第二米汤入口进入米汤收集腔内，进一步提升米汤收集效果。

所述第一米汤入口与所述第二米汤入口连通。将第一米汤入口与第二米汤入口合二为一，不仅方便加工，而且增加了侧壁开口面积，有利于米汤收集。

所述下部侧壁的高度大于所述上部侧壁的高度。由于第一米汤入口设置在台阶上，下部侧壁围成的空间为米汤收集腔的有效收集空间，下部侧壁的高度大于上部侧壁的高度，以保证米汤收集腔有足够的有效收集空间来收集更多的米汤。

所述下部侧壁由上而下渐缩成锥筒状。下部侧壁的锥筒状设计方便了米汤收集器在烹饪器具中的取放；当米汤收集器放置于烹饪器具的内胆中，米汤收集器相对内胆位置是固定的，由于下部侧壁由上而下渐缩成锥筒状，下部侧壁与内胆之间的距离则由上而下逐渐增大，为米汤泡沫提供更多的爬升空间，从而能收集到更多的米汤；另外，锥筒状的下部侧壁使附着在其外表面的米汤顺利回流到内胆中，减少侧壁的米汤残留，方便清洗。

所述侧壁上端具有向外延伸的翻边。取放米汤收集器时，翻边起到了把手作用，便于用户握持；当米汤收集器放置于烹饪器具的内胆中，可通过翻边悬挂于内胆中。

所述底壁内表面由中心至边缘间隔分布多个环形凸筋，所述环形凸筋由所述底壁内凹形成。多个环形凸筋有效增加底壁的结构强度，防止底壁在温度较高时发生变形。

本实用新型的这些特点和优点将会在下面的具体实施方式、附图中详细的揭露。

【附图说明】

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明：

图1为本实用新型一个实施例中米汤收集器的结构示意图；

图2为图1的A处局部放大图；

图3为本实用新型一个实施例中米汤收集器的剖面示意图；

图4为图3的B处局部放大图。

图5为本实施例的整体结构剖视图。

附图标记：

100底壁、110环形凸筋；

200侧壁、210下部侧壁、211第二米汤入口、220上部侧壁、221第二米汤入口、230台阶、231第一米汤入口、240翻边；

300米汤收集腔；

400锅盖；

500锅体。

【具体实施方式】

本实用新型提出的带有米汤收集功能的烹饪器具，包括锅体和锅盖，所述锅体和锅盖盖合形成锅体烹饪腔，所述锅体烹饪腔内放置有米汤收集器，所述米汤收集器包括底壁和由所述底壁向上延伸的侧壁，所述底壁和所述侧壁围成米汤收集腔，所述侧壁包括上部侧壁和内径小于所述上部侧壁的下部侧壁，所述上部侧壁和所述下部侧壁之间设置有台阶，所述上部侧壁和锅体内壁的间隙小于下部侧壁和锅体内壁的间隙，所述台阶上设置有第一米汤入口。在实际的烹饪中，第一米汤入口正对米汤泡沫的爬升方向，借助米汤泡沫的上述状态使米汤泡沫从第一米汤入口向上喷涌而出，再汇聚到米汤收集腔内，提升米汤收集效果；台阶很好地抑制了米汤泡沫的进一步爬升，由于第一米汤入口设置在台阶上，更多的米汤泡沫只能选择从第一米汤入口进入米汤收集器，提升米汤收集效率。

下面结合本实用新型实施例的附图对本实用新型实施例的技术方案进行解释和说明，但下述实施例仅为本实用新型的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其他实施例，都属于本实用新型的保护范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

参照图1-5，在本实用新型的一个实施例中提出的烹饪器具，包括锅体500和锅盖400，锅体500和锅盖400盖合形成烹饪腔，烹饪腔内设置有米汤收集器，所述米汤收集器包括底壁100和由底壁100向上延伸的侧壁200，底壁100和侧壁200围成米汤收集腔300，侧壁200具有径向外凸的台阶230，台阶230上设有开口朝下的第一米汤入口231。

本实施例中，侧壁200包括上部侧壁220和下部侧壁210，上部侧壁220和下部侧壁210各自围成圆环形，下部侧壁210的内径小于上部侧壁220的内径，上部侧壁220和下部侧壁210之间由台阶230过渡连接，以增加米汤收集器的侧壁强度，使用可靠性和寿命得到提升。台阶230上沿其周向间隔设置多个第一米汤入口231，本实施例对第一米汤入口231的形状不做特别限定，可以是方形、圆形或者其他形状。

本实施例中，台阶230由上部侧壁220顶部径向向外延伸，台阶230上开设的第一米汤入口231开口朝下，当米汤收集器放入烹饪器具的内胆中，第一米汤入口231朝向内胆底部；在烹饪达到沸腾阶段时，第一米汤入口231正对米汤泡沫的爬升方向，借助米汤泡沫的上述状态使米汤泡沫从第一米汤入口231向上喷涌而出，再汇聚到米汤收集腔300内，提升米汤收集效果。当米汤泡沫爬升至台阶230所在位置时，台阶230很好地抑制了米汤泡沫的进一步爬升，由于第一米汤入口231设置在台阶230上，更多的米汤泡沫只能选择从第一米汤入口231进入米汤收集器，提升米汤收集效率。

本实施例的米汤收集器为金属件，通过金属板材拉伸或者其他金属加工工艺成型；米汤收集器也可以是塑料件，通过注塑成型。

参照图1-4，在本实用新型的一个实施例中，基于上述实施例，在下部侧壁210设置设有第二米汤入口211，本实施例对第二米汤入口211的形状不做特别限定，可以是方形、圆形或者其他形状。第二米汤入口211作为辅助米汤入口设置在第一米汤入口231下方，烹饪过程中，一部分米汤泡沫也能从第二米汤入口211进入米汤收集腔300内，进一步提升米汤收集效果。

本实施例优选的，第一米汤入口231与第二米汤入口211连通，如图2、4所示，第二米汤入口211被设置在下部侧壁210的顶端，并且与第一米汤入口231连通，将第一米汤入口231与第二米汤入口211合二为一，不仅方便加工，而且增加了侧壁200开口面积，有利于米汤收集。另外，将第二米汤入口211设置在下部侧壁210的顶端，还能避免第二米汤入口211位置偏低导致收集的米汤从第二米汤入口211溢出的问题。

当然，在其他的实施方式中，第一米汤入口231与第二米汤入口211亦可各自独立设置，但为了避免第二米汤入口211位置偏低导致收集的米汤从第二米汤入口211溢出，第二米汤入口211通常设置在下部侧壁210的中上部。

参照图3，在本实用新型的一个实施例中，基于上述实施例，下部侧壁210的高度大于上部侧壁220的高度。由于第一米汤入口231设置在台阶230上，下部侧壁210围成的空间为米汤收集腔300的有效收集空间，下部侧壁210的高度大于上部侧壁220的高度，以保证米汤收集腔300有足够的有效收集空间来收集更多的米汤。

进一步的，第一米汤入口231并不会与上部侧壁相交，这样可以方便第一米汤入口231的开模制造，降低制造成本。

参照图3，在本实用新型的一个实施例中，基于上述实施例，下部侧壁210由上而下渐缩成锥筒状。下部侧壁210的锥筒状设计方便了米汤收集器在烹饪器具中的取放；当米汤收集器放置于烹饪器具的内胆中，米汤收集器相对内胆位置是固定的，由于下部侧壁210由上而下渐缩成锥筒状，下部侧壁210与内胆之间的距离则由上而下逐渐增大，为米汤泡沫提供更多的爬升空间，从而能收集到更多的米汤；另外，锥筒状的下部侧壁210使附着在其外表面的米汤顺利回流到内胆中，减少侧壁200的米汤残留，方便清洗。

参照图3，在本实用新型的一个实施例中，基于上述实施例，侧壁200上端具有向外延伸的翻边240。取放米汤收集器时，翻边240起到了把手作用，便于用户握持；当米汤收集器放置于烹饪器具的内胆中，可通过翻边240悬挂于内胆中。

参照图1，在本实用新型的一个实施例中，基于上述实施例，底壁100内表面由中心至边缘间隔分布多个环形凸筋110，环形凸筋110由底壁100内凹形成。多个环形凸筋110有效增加底壁100的结构强度，防止底壁100在温度较高时发生变形。

综上所述，在本实用新型的烹饪器具，包括锅体500和锅盖400，锅盖400盖合锅体500形成烹饪腔，例如在电饭煲中，锅盖400的内盖和锅体500的内胆配合限定出烹饪腔，烹饪器具还包括上述任一实施例所述的米汤收集器，该米汤收集器可取放地置于烹饪腔内。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，熟悉该本领域的技术人员应该明白本实用新型包括但不限于附图和上面具体实施方式中描述的内容。任何不偏离本实用新型的功能和结构原理的修改都将包括在权利要求书的范围中。

Claims (10)

1.一种带有米汤收集功能的烹饪器具，包括锅体和锅盖，所述锅体和锅盖盖合形成锅体烹饪腔，所述锅体烹饪腔内放置有米汤收集器，所述米汤收集器包括底壁和由所述底壁向上延伸的侧壁，所述底壁和所述侧壁围成米汤收集腔，其特征在于，所述侧壁包括上部侧壁和内径小于所述上部侧壁的下部侧壁，所述上部侧壁和所述下部侧壁之间设置有台阶，所述上部侧壁和锅体内壁的间隙小于下部侧壁和锅体内壁的间隙，所述台阶上设置有第一米汤入口。

2.如权利要求1所述烹饪器具，其特征在于，所述台阶的阶梯面垂直与侧壁壁面。

3.如权利要求2所述烹饪器具，其特征在于，所述下部侧壁上设有第二米汤入口。

4.如权利要求3所述烹饪器具，其特征在于，所述第一米汤入口与所述第二米汤入口相接连通。

5.如权利要求2所述烹饪器具，其特征在于，所述下部侧壁的高度大于所述上部侧壁的高度。

6.如权利要求2所述烹饪器具，其特征在于，所述下部侧壁由上而下渐缩成锥筒状。

7.如权利要求1至6之一所述烹饪器具，其特征在于，所述侧壁上端具有向外延伸的翻边。

8.如权利要求1至6之一所述烹饪器具，其特征在于，所述底壁内表面由中心至边缘间隔分布多个环形凸筋，所述环形凸筋由所述底壁内凹形成。

9.如权利要求1至6之一所述烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具为金属件或者塑料件。

10.如权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一米汤入口与上部侧壁不相交。

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