CN216256638U - 一种聚油锅 - Google Patents

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Abstract

本实用新型属于锅具技术领域，具体涉及一种聚油锅。针对现有平底锅锅底中心区域容易出现无油的不足，本实用新型采用如下技术方案：一种聚油锅，所述聚油锅包括锅体，所述锅体底部大致呈平底状，所述锅体底部的内侧中心下凹形成凹面储油槽，所述锅体底部的内侧还下凹形成螺旋槽，所述螺旋槽位于所述凹面储油槽径向外圈。本实用新型的聚油锅的有益效果是：在锅体底部的内侧中心下凹形成凹面储油槽，锅体底部的食用油会聚集在凹面储油槽中，保证煮食时中间始终有油滋润，避免烧焦；锅底底部下凹形成螺旋槽，使食用油在螺旋槽中间的凹槽内回旋流动，保持整个锅底内部始终有食用油润湿，使食物不容易烧焦；同时，延长了锅体的使用寿命。

Description

一种聚油锅
技术领域
本实用新型属于锅具技术领域，具体涉及一种聚油锅。
背景技术
现有的普通平底锅，在使用时，锅体受热后，锅底温度自中心向边缘降低，锅底中心因温度最高而隆起，导致锅底中心的食用油向边缘流去，使锅底中心隆起区域处于无油状态，无油区域的食物容易烧焦。
此外，现有的普通平底锅，还存在油在锅底底部分布不均匀；锅体底部外侧中心与加热源接触，容易打转等问题。
发明内容
本实用新型针对现有平底锅锅底中心区域容易出现无油的不足，提供一种聚油锅，保证烹饪食物时中心区域始终有油滋润，避免烧焦。
为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种聚油锅，所述聚油锅包括锅体，所述锅体底部大致呈平底状，所述锅体底部的内侧中心下凹形成凹面储油槽，所述锅体底部的内侧还下凹形成螺旋槽，所述螺旋槽位于所述凹面储油槽径向外圈。
本实用新型的聚油锅，在锅体底部的内侧中心下凹形成凹面储油槽，锅体底部的食用油会聚集在凹面储油槽中，保证煮食时中间始终有油滋润，避免烧焦；锅底底部下凹形成螺旋槽，使食用油在螺旋槽中间的凹槽内回旋流动，保持整个锅底内部始终有食用油润湿，使食物不容易烧焦，用更少的油即可烹饪出美味食物，更加有利于人体的健康；同时，延长了锅体的使用寿命。锅体底部内侧面即螺旋槽的最高面。
作为改进，所述凹面储油槽与所述螺旋槽相连通，以增加油的流动性。
作为改进，所述螺旋槽自中心向边缘发散。
作为改进，所述螺旋槽的断面呈开口向上的圆弧状。
作为改进，内外两圈所述螺旋槽之间形成凸峰，所述凸峰的断面呈圆弧状。锅体底部内侧面与凸峰的最高点齐平。
作为改进，所述凹面储油槽具有水平面，所述水平面与所述螺旋槽的最低点齐平。
作为改进，所述锅体底部外侧中心低、边缘高。
作为改进，所述锅体底部的外侧边缘形成垫高凸部。
作为改进，所述垫高凸部底部低于所述锅体底部外侧。
作为改进，所述垫高凸部为完整的环或断续的环或者多个凸筋。
作为改进，所述凹面储油槽的直径为锅体底部直径的1/10至1/4。
本实用新型的聚油锅的有益效果是：在锅体底部的内侧中心下凹形成凹面储油槽，锅体底部的食用油会聚集在凹面储油槽中，保证煮食时中间始终有油滋润，避免烧焦；锅底底部下凹形成螺旋槽，使食用油在螺旋槽中间的凹槽内回旋流动，保持整个锅底内部始终有食用油润湿，使食物不容易烧焦，用更少的油即可烹饪出美味食物，更加有利于人体的健康；同时，延长了锅体的使用寿命。
附图说明
图1是本实用新型实施例一的聚油锅的立体结构示意图。
图2是本实用新型实施例一的聚油锅俯视锅底时的结构示意图。
图3是本实用新型实施例一的聚油锅的剖视图。
图4是图3中A处的局部放大图(虚线用于表示凹面储油槽的最低处和螺旋槽的最低处齐平)。
图5是图3中B处的局部放大图。
图中，1、凹面储油槽；
2、螺旋槽；
3、凸峰；
4、垫高凸部。
具体实施方式
下面结合本发明创造实施例的附图，对本发明创造实施例的技术方案进行解释和说明，但下述实施例仅为本发明创造的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的其他实施例，都属于本发明创造的保护范围。
参见图1至图5，本实用新型的一种聚油锅，所述聚油锅包括锅体，所述锅体底部大致呈平底状，所述锅体底部的内侧中心下凹形成凹面储油槽，所述锅体底部的内侧还下凹形成螺旋槽，所述螺旋槽位于所述凹面储油槽径向外圈。
本实用新型的聚油锅，在锅体底部的内侧中心下凹形成凹面储油槽，锅体底部的食用油会聚集在凹面储油槽中，保证煮食时中间始终有油滋润，避免烧焦；锅底底部下凹形成螺旋槽，使食用油在螺旋槽中间的凹槽内回旋流动，保持整个锅底内部始终有食用油润湿，使食物不容易烧焦，用更少的油即可烹饪出美味食物，更加有利于人体的健康；同时，延长了锅体的使用寿命。
实施例一
参见图1至图5，本实用新型实施例一的一种聚油锅，所述聚油锅包括锅体，所述锅体底部大致呈平底状，所述锅体底部的内侧中心下凹形成凹面储油槽1，所述锅体底部的内侧还下凹形成螺旋槽2，所述螺旋槽2位于所述凹面储油槽1径向外圈。
本实施例中，所述凹面储油槽1与所述螺旋槽2相连通，以增加油的流动性。
本实施例中，所述螺旋槽2自中心向边缘发散。
本实施例中，所述螺旋槽2的断面呈开口向上的圆弧状。
本实施例中，内外两圈所述螺旋槽2之间形成凸峰3，所述凸峰3的断面呈圆弧状。烹饪时，食物大部分与凸峰3接触，减少了接触面积，吸附于食物上的油量少，更加健康。
本实施例中，所述凹面储油槽1具有水平面，所述水平面与所述螺旋槽2的最低点齐平。
本实施例中，凸峰3与螺旋槽2的最大高度差相同。
在其它实施例中，也可以是凸峰3与螺旋槽2的最大高度差由锅体底部中心向锅体底部边缘方向递减，避免锅体底部加热向上凸起而导致跑油现象加剧，使得油更均匀的分布于锅体底部。
本实施例中，凸峰3与螺旋槽2的最大高度在1mm至3mm之间，即螺旋槽2的下凹深度在1mm至3mm之间，不仅避免跑油现象发生，而且在此高度范围内还可降低烹饪时产生的油烟量，提升锅体底部的热变形稳定性，受热也较为均匀。
本实施例中，所述锅体底部外侧中心低、边缘高。
本实施例中，所述锅体底部的外侧边缘形成垫高凸部4，使得锅体底部外侧中心低、边缘高。
本实施例中，所述垫高凸部4底部低于所述锅体底部外侧。
本实施例中，所述垫高凸部4为完整的环。
在其它实施例中，垫高凸部4也可以是断续的环，或者多个凸筋。
本实施例中，锅体直接由导磁材料制成。
在其它实施例中，也可以在锅体底部外侧表面覆盖导磁层。
本实施例中，所述凹面储油槽的直径为锅体底部直径的1/10至1/4。
本实用新型实施例一的聚油锅的有益效果是：在锅体底部的内侧中心下凹形成凹面储油槽1，锅体底部的食用油会聚集在凹面储油槽1中，保证煮食时中间始终有油滋润，避免烧焦；锅底底部下凹形成螺旋槽2，使食用油在螺旋槽2中间的凹槽内回旋流动，保持整个锅底内部始终有食用油润湿，使食物不容易烧焦，用更少的油即可烹饪出美味食物，更加有利于人体的健康；同时，延长了锅体的使用寿命；内外两圈所述螺旋槽2之间形成开口向下的圆弧状的凸峰3，烹饪时，食物大部分与凸峰3接触，减少了接触面积，吸附于食物上的油量少，更加健康；锅体底部外侧边缘形成垫高凸部4，便于将锅具稳定地放置在加热源上实现加热，避免仅锅体底部的中心位置与加热源接触导致打转现象，同时不影响烹饪效果。
以上所述，仅为本发明创造的具体实施方式，但本发明创造的保护范围并不局限于此，熟悉该本领域的技术人员应该明白本发明创造包括但不限于上面具体实施方式中描述的内容。任何不偏离本发明创造的功能和结构原理的修改都将包括在权利要求书的范围中。

Claims (10)

1.一种聚油锅，其特征在于：所述聚油锅包括锅体，所述锅体底部大致呈平底状，所述锅体底部的内侧中心下凹形成凹面储油槽(1)，所述锅体底部的内侧还下凹形成螺旋槽(2)，所述螺旋槽(2)位于所述凹面储油槽(1)径向外圈。
2.根据权利要求1所述的一种聚油锅，其特征在于：所述凹面储油槽(1)与所述螺旋槽(2)相连通。
3.根据权利要求1所述的一种聚油锅，其特征在于：所述螺旋槽(2)自中心向边缘发散。
4.根据权利要求1所述的一种聚油锅，其特征在于：所述螺旋槽(2)的断面呈开口向上的圆弧状。
5.根据权利要求1所述的一种聚油锅，其特征在于：内外两圈所述螺旋槽(2)之间形成凸峰(3)，所述凸峰(3)的断面呈圆弧状。
6.根据权利要求5所述的一种聚油锅，其特征在于：所述凸峰(3)与所述螺旋槽(2)的最大高度差由锅体底部中心向锅体底部边缘方向递减。
7.根据权利要求5所述的一种聚油锅，其特征在于：所述凸峰(3)与所述螺旋槽(2)的最大高度差始终相等。
8.根据权利要求1所述的一种聚油锅，其特征在于：所述凹面储油槽(1)具有水平面，所述水平面与所述螺旋槽(2)的最低点齐平。
9.根据权利要求1所述的一种聚油锅，其特征在于：所述凹面储油槽(1)的直径为锅体底部直径的1/10至1/4。
10.根据权利要求1所述的一种聚油锅，其特征在于：所述锅体底部外侧中心低、边缘高。
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