CN216166986U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本申请实施例提供了一种烹饪器具，烹饪器具包括：机体，机体上设有内部容纳腔；食物支撑网，设置在内部容纳腔中，食物支撑网上设置有多个漏油孔；底部加热单元，底部加热单元位于食物支撑网的下方，其中，底部加热单元的在食物支撑网上的投影与多个漏油孔不重合。本方面实施例提供的烹饪器具，食物支撑网上设置有多个漏油孔，使得食物支撑网上的食物产生的油滴、油脂等能够通过漏油孔排出；进一步地，底部加热单元的在食物支撑网上的投影与多个漏油孔不重合，保证了食物支撑网上的油脂、油滴不会滴到底部加热单元上，使底部加热单元能保持洁净，散热性能不会受到影响，也不会因油滴在底部加热单元上面而产生油烟。

Description

烹饪器具

技术领域

本申请涉及厨房用具技术领域，具体涉及一种烹饪器具。

背景技术

空气炸锅利用高速空气循环的原理，将空气变成“油”，快速加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物。像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品，不需要加油也可以做出极佳口感的美味。如果食物本身不含油，像新鲜蔬菜、薯条之类的，加一勺油就可以做出传统油炸做法的口感。因此，由于空气炸锅需油量少，烹饪出的食物更加健康，越来越受到消费者的欢迎。

但相关技术中的空气炸锅在食物支撑网的下方设置了下发热管，食物支撑网上通常设置有漏油孔，食物在烤制的过程中不可避免的会向下滴落油脂，油脂滴落到下发热管上会产生油烟，影响厨房环境，并且，也会对下发热管的散热性造成不好的影响。

实用新型内容

本申请旨在至少解决上述现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本申请的第一方面在于提供一种烹饪器具。

为实现上述目的，本申请的第一方面实施例提供了一种烹饪器具，烹饪器具包括：机体，机体上设有内部容纳腔；食物支撑网，设置在内部容纳腔中，食物支撑网上设置有多个漏油孔；底部加热单元，底部加热单元位于食物支撑网的下方，其中，底部加热单元的在食物支撑网上的投影与多个漏油孔不重合。

本方面实施例提供的烹饪器具包括机体、食物支撑网和底部加热单元，机体的内部容纳腔能够容纳食物支撑网，热空气在内部容纳腔中充分流动，实现对食物支撑网上的食材的加热。通过设置底部加热单元，并使得底部加热单元的至少部分结构位于食物支撑网的下方，可以使底部加热单元产生的热量直接辐射到食物支撑网上的食物上，以对食物进行加热，提升加热效果。食物支撑网上设置有多个漏油孔，使得食物支撑网上的食物产生的油滴、油脂等能够通过漏油孔排出，避免油脂和油滴堆积在食物支撑网上而使得食物的表面沾满油脂，影响烹饪效果；进一步地，底部加热单元的在食物支撑网上的投影与多个漏油孔不重合，保证了食物支撑网上的油脂、油滴不会滴到底部加热单元上，使底部加热单元能保持洁净，散热性能不会受到影响，也不会因油滴在底部加热单元上面而产生油烟。

另外，本申请上述实施例提供的烹饪器具还可以具有如下附加技术特征：

在一些实施例中，漏油孔的边缘围设有朝向下方延伸的翻边。

在这些实施例中，在漏油孔的边缘围设有朝向下方延伸的翻边，使得油脂、油滴在经过漏油孔时仅仅能够向下滴落，而不会沿着食物支撑网的下表面流动到其他位置，进而确保了食物支撑网上的油脂、油滴不会滴到底部加热单元上，使底部加热单元能保持洁净，散热性能不会受到影响，也不会因油滴在底部加热单元上面而产生油烟。

在一些实施例中，底部加热单元包括大体上呈U形的发热管，多个漏油孔包括位于发热管围设区域的外部的多个第一漏油孔，以及位于发热管围设区域的内部的多个第二漏油孔。如此设置，能够在食物支撑网上尽可能多的布置漏油孔，使得食物支撑网上除了与发热管重合的位置均间隔分布有漏油孔，能够避免油脂、油滴堆积在食物支撑网上。

在一些实施例中，食物支撑网上设置有多个凸筋，多个凸筋向上凸起，多个凸筋与多个漏油孔间隔分布。

在这些实施例中，通过在食物支撑网上设置多个向上凸起的凸筋，凸筋能够将食物架起来，食物的下面会被架空，热空气能够从食物的下面对其进行加热，从而加大了食物与热空气的接触面积，使食物更易吸收热量，锁水更充分，表面烘烤的一致性效果更好，解决了相关技术中由于食物与锅底大面积接触导致食物的下表面烘烤不到，而造成的食物底部发白、易烂、脱水不充分的问题。

在一些实施例中，多个漏油孔在食物支撑网上避开底部加热单元的位置大体上呈环形分布，并且在食物支撑网上形成多圈漏油孔；多个凸筋在食物支撑网上呈环形分布以形成多圈凸筋，并且多圈凸筋与多圈漏油孔交错分布。如此设置，使得漏油孔和凸筋的分布规则，既有利于加工生产，又提升了产品的美观性；并且，多圈凸筋与多圈漏油孔交错分布也使得每两圈凸筋之间均具有漏油孔，食物被架起后向下滴落的油滴可以直接通过漏油孔滴落到食物支撑网的下方，从而使食物与油脂或汤水分离，改善了食物的口感。

在一些实施例中，多个凸筋中的任一个凸筋向上凸起的高度为3mm至5mm。如此设置，一方面，避免了凸筋的高度过低，而导致放置在食物支撑网上的食物被凸筋架起的高度不够，热空气不能顺畅的从食物的下方流动，导致食物受热不均匀而影响烤制效果；另一方面，也避免了凸筋的高度过高，而增加了食物支撑网的加工难度。

在一些实施例中，多个凸筋中的任一个凸筋呈扇环形，多个凸筋间隔分布形成一圈凸筋。如此设置，由于烹饪器具内部是旋转式热空气循环，在食物支撑网上设置多个扇环形凸筋，食物放上去会被架起，热空气在烹饪器具内旋转式走动时，能很顺畅地通过食物支撑网上多个凸筋之间的平面吹向食物的下表面，加大了食物的受热面积，能更好地将食物表面水份带走，使食物外酥内嫩的效果更好。

在一些实施例中，底部加热单元与机体可拆卸连接，底部加热单元的端部设置有插接部，机体的侧壁内侧设置有连接座，插接部插设在连接座中。

在这些实施例中，底部加热单元与机体可拆卸连接，如此，易于底部加热单元的维修，底部加热单元损坏后可直接替换。底部加热单元与机体的侧壁的连接座之间为插拔连接，通过连接座实现底部加热单元的供电，在需要更换或维修底部加热单元时，可以直接将底部加热单元由连接座上拔出，维修或替换后，将底部加热单元插回连接座上即可，方便拆卸和安装。

在一些实施例中，烹饪器具还包括：锅体，设置在内部容纳腔中，锅体具有锅体内腔，食物支撑网位于锅体内腔中，底部加热单元位于食物支撑网与锅体的底壁之间，锅体位于食物支撑网下方的侧壁上具有通口，底部加热单元的至少部分结构经由通口延伸入锅体内腔中。

在这些实施例中，锅体放置在机体的内部容纳腔内，热空气在内部容纳腔中充分流动，实现对锅体内腔中的食材的加热。锅体内设置有食物支撑网，底部加热单元位于食物支撑网的下方，从而可以直接对放置在食物支撑网上的食材进行加热，在烹饪过程中食物产生的油脂或者汤水可以在重力作用下滴落到食物支撑网的下方，从而使食物与油脂或汤水分离，改善了食物的口感。在锅体的侧壁上设置有通口，底部加热单元连接在机体上，在锅体组装到机体上的情况下，底部加热单元的至少部分结构经由通口延伸入锅体内腔中，对锅体内腔中的食材进行加热，通过在锅体的侧壁上设置用于供底部加热食材进入锅体的通口，便于锅体与机体之间的组装，并且，由于底部加热单元为带电部件，不设置在与用户直接接触的锅体上也提升了产品的安全性。

在一些实施例中，底部加热单元与食物支撑网之间的间距为3mm至5mm。如此设置，一方面，使得底部加热单元距离食物更近，使得食物的温度提升快，缩短了烹饪时间，提升了烹饪效率；另一方面，也避免了底部加热单元与食物支撑网之间的距离过小，而导致在取出或放置锅体时，底部加热单元与食物支撑网之间接触而产生磨损，影响底部加热单元的使用寿命。

在一些实施例中，烹饪器具还包括：顶部加热单元，顶部加热单元设置在内部容纳腔内，并位于内部容纳腔的顶部。

在这些实施例中，顶部加热单元和底部加热单元一上一下对位于食物支撑网上的食物进行加热，有利于使食物上下表面烘烤效果一致，提高烹饪效果。

附图说明

通过下面结合附图对本申请的实施例进行的描述，本申请的上述和其他目的和特点将会变得更加清楚，其中：

通过下面结合附图对本申请的实施例进行的描述，本申请的上述和其他目的和特点将会变得更加清楚，其中：

图1示出了本申请的一个实施例的烹饪器具的锅体和机体的拆分示意图；

图2示出了本申请的一个实施例的烹饪器具的部分结构的俯视示意图；

图3示出了本申请的一个实施例的烹饪器具的内锅的结构示意图；

图4示出了本申请的一个实施例的烹饪器具的剖视示意图；

图5示出了本申请的一个实施例的烹饪器具的爆炸图。

附图标号说明：

10烹饪器具，110机体，111内部容纳腔，112连接座，113底座，114顶盖，115排气口，120锅体，121锅体内腔，122内锅，1221食物支撑网，1222漏油孔，1223凸筋，123外锅，124把手，130底部加热单元，131发热管，132插接部，133支撑板，140扰风结构，141中心部，142扰风叶片，150电机，151上风叶，152下风叶，153顶部加热单元，154电机固定罩，155控制面板，156反光罩，160密封件，161锅底感温件，162锅顶感温件，163电源线。

具体实施方式

下面将结合图1至图5描述本申请的一些实施例的烹饪器具10。

然而，本申请可按照许多不同的形式例示并且不应被解释为限于在此阐述的具体实施例。更确切地说，提供这些实施例使得本申请将是彻底的和完整的，并且将要把本申请的范围充分地传达给本领域技术人员。

如图1和图2所示，本申请的第一方面实施例提供了一种烹饪器具10，烹饪器具10包括：机体110，机体110上设有内部容纳腔111；食物支撑网1221，设置在内部容纳腔111中，食物支撑网1221上设置有多个漏油孔1222；底部加热单元130，底部加热单元130位于食物支撑网1221的下方，其中，底部加热单元130的在食物支撑网1221上的投影与多个漏油孔1222不重合。

本方面实施例提供的烹饪器具10包括机体110、食物支撑网1221和底部加热单元130，机体110的内部容纳腔111能够容纳食物支撑网1221，热空气在内部容纳腔111中充分流动，实现对食物支撑网1221上的食材的加热。通过设置底部加热单元130，并使得底部加热单元130的至少部分结构位于食物支撑网1221的下方，可以使底部加热单元130产生的热量直接辐射到食物支撑网1221上的食物上，以对食物进行加热，提升加热效果。食物支撑网1221上设置有多个漏油孔1222，使得食物支撑网1221上的食物产生的油滴、油脂等能够通过漏油孔1222排出，避免油脂和油滴堆积在食物支撑网1221上而使得食物的表面沾满油脂，影响烹饪效果；进一步地，底部加热单元130的在食物支撑网1221上的投影与多个漏油孔1222不重合，保证了食物支撑网1221上的油脂、油滴不会滴到底部加热单元130上，使底部加热单元130能保持洁净，散热性能不会受到影响，也不会因油滴在底部加热单元130上面而产生油烟。

在一些实施例中，烹饪器具10具体为空气炸锅。

在一些实施例中，漏油孔1222的边缘围设有朝向下方延伸的翻边。

在这些实施例中，在漏油孔1222的边缘围设有朝向下方延伸的翻边，使得油脂、油滴在经过漏油孔1222时仅仅能够向下滴落，而不会沿着食物支撑网1221的下表面流动到其他位置，进而确保了食物支撑网1221上的油脂、油滴不会滴到底部加热单元130上，使底部加热单元130能保持洁净，散热性能不会受到影响，也不会因油滴在底部加热单元130上面而产生油烟。

如图1和图2所示，在一些实施例中，底部加热单元130包括大体上呈U形的发热管131，多个漏油孔1222包括位于发热管131围设区域的外部的多个第一漏油孔，以及位于发热管131围设区域的内部的多个第二漏油孔。如此设置，能够在食物支撑网1221上尽可能多的布置漏油孔1222，使得食物支撑网1221上除了与发热管131重合的位置均间隔分布有漏油孔1222，能够避免油脂、油滴堆积在食物支撑网1221上。

如图1所示，在一些实施例中，在底部加热单元130上连接有扰风结构140，扰风结构140用于扰动经过底部加热单元130的空气，加快了锅体120内的空气流通，使锅体120内的空气中和更快，温度更均衡，缩短烹饪食物时间，更好地锁住水份营养。

在一些实施例中，如图1所示，将扰风结构140设置在大体上呈U形的发热管131的内部，使得扰风结构140能够更好地起到扰动经过发热管131的热空气的效果，加快了锅体120内的空气流通，使得发热管131散热更快，缩短了温升时间。

在一些实施例中，如图1所示，发热管131包括呈C型的第一段管体和位于C型的两个端部的第二段管体、第三段管体，第二段管体、第三段管体沿着C型第一段管体的两个端部向外延伸，大体上为平直结构且相对设置，第一段管体、第二段管体、第三段管体共同组成了U型的发热管131，扰风结构140的至少部分结构与第一段管体相连接，由于第一段管体为整个发热管131的中间段，这里的发热效果最好，温度最高，因此，将扰风结构140设置在C型的第一段管体中间能够更好地起到扰动经过发热管131的热空气的效果，加快了锅体120内的空气流通，使得发热管131散热更快，缩短了温升时间。并且，由于第二段管体和第三段管体与位于机体110的侧壁上的电源部件相连接，第一段管体位于整个内部容纳腔111的中心位置，对食材的加热效果更好。

在一些实施例中，如图1所示，扰风结构140包括中心部141和多个扰风叶片142，多个扰风叶片142用于均匀流经底部加热单元130的气流，使得锅体120内的空气中和更快，温度更均衡；多个扰风叶片142的第一端与中心部141的外周相连接，中心部141起到支撑多个扰风叶片142的作用，多个扰风叶片142的第二端与底部加热单元130相连接，也使得底部加热单元130产品的热量能够传递到扰风结构140上，增大了底部加热单元130的散热面积，提高了散热效率，缩短温升时间，延长了底部加热单元130的使用寿命。

在一些实施例中，如图1所示，设置多个扰风叶片142的排布方向与内部容纳腔111中的空气旋转方向相同，也即，多个扰风叶片142沿中心部141的外周切线方向的逆时针方向延伸或顺时针方向延伸，具体以烹饪器具10的内部容纳腔111中的空气旋转方向为准。这样既起到了扰风效果，又减小了对锅内空气旋转走动时的阻力，加速空气流通与中和，使发热管131散热性能更好。

对于食物支撑网1221的结构，在一些实施例中，如图2和图3所示，食物支撑网1221上设置有多个凸筋1223，多个凸筋1223向上凸起，多个凸筋1223与多个漏油孔1222间隔分布。

在这些实施例中，通过在食物支撑网1221上设置多个向上凸起的凸筋1223，凸筋1223能够将食物架起来，食物的下面会被架空，热空气能够从食物的下面对其进行加热，从而加大了食物与热空气的接触面积，使食物更易吸收热量，锁水更充分，表面烘烤的一致性效果更好，解决了相关技术中由于食物与锅底大面积接触导致食物的下表面烘烤不到，而造成的食物底部发白、易烂、脱水不充分的问题。

对于食物支撑网1221的结构，在一些实施例中，如图2和图3所示，多个漏油孔1222在食物支撑网1221上避开底部加热单元130的位置大体上呈环形分布，并且在食物支撑网1221上形成多圈漏油孔1222；多个凸筋1223在食物支撑网1221上呈环形分布以形成多圈凸筋1223，并且多圈凸筋1223与多圈漏油孔1222交错分布。如此设置，使得漏油孔1222和凸筋1223的分布规则，既有利于加工生产，又提升了产品的美观性；并且，多圈凸筋1223与多圈漏油孔1222交错分布也使得每两圈凸筋1223之间均具有漏油孔1222，食物被架起后向下滴落的油滴可以直接通过漏油孔1222滴落到食物支撑网1221的下方，从而使食物与油脂或汤水分离，改善了食物的口感。

在一些实施例中，多个凸筋1223中的任一个凸筋1223向上凸起的高度为3mm至5mm。如此设置，一方面，避免了凸筋1223的高度过低，而导致放置在食物支撑网1221上的食物被凸筋1223架起的高度不够，热空气不能顺畅的从食物的下方流动，导致食物受热不均匀而影响烤制效果；另一方面，也避免了凸筋1223的高度过高，而增加了食物支撑网1221的加工难度。

如图2和图3所示，在一些实施例中，多个凸筋1223中的任一个凸筋1223呈扇环形，多个凸筋1223间隔分布形成一圈凸筋1223。如此设置，由于烹饪器具10内部是旋转式热空气循环，在食物支撑网1221上设置多个扇环形凸筋1223，食物放上去会被架起，热空气在烹饪器具10内旋转式走动时，能很顺畅地通过食物支撑网1221上多个凸筋1223之间的平面吹向食物的下表面，加大了食物的受热面积，能更好地将食物表面水份带走，使食物外酥内嫩的效果更好。

如图1所示，在一些实施例中，底部加热单元130与机体110可拆卸连接，底部加热单元130的端部设置有插接部132，机体110的侧壁内侧设置有连接座112，插接部132插设在连接座112中。

在这些实施例中，底部加热单元130与机体110可拆卸连接，如此，易于底部加热单元130的维修，底部加热单元130损坏后可直接替换。底部加热单元130与机体110的侧壁的连接座112之间为插拔连接，通过连接座112实现底部加热单元130的供电，在需要更换或维修底部加热单元130时，可以直接将底部加热单元130由连接座112上拔出，维修或替换后，将底部加热单元130插回连接座112上即可，方便拆卸和安装。

在一些实施例中，如图1、图4和图5所示，机体110的下部设置有具有侧部开口的内部容纳腔111；烹饪器具10还包括：锅体120，设置在内部容纳腔111中，锅体120具有锅体内腔121，食物支撑网1221位于锅体内腔121中，底部加热单元130位于食物支撑网1221与锅体120的底壁之间，锅体120位于食物支撑网1221下方的侧壁上具有通口，底部加热单元130的至少部分结构经由通口延伸入锅体内腔121中。

在这些实施例中，锅体120放置在机体110的内部容纳腔111内，并能够由具有侧壁开口的内部容纳腔111中抽出、推入，热空气在内部容纳腔111中充分流动，实现对锅体内腔121中的食材的加热。锅体120内设置有食物支撑网1221，底部加热单元130位于食物支撑网1221的下方，从而可以直接对放置在食物支撑网1221上的食材进行加热，在烹饪过程中食物产生的油脂或者汤水可以在重力作用下滴落到食物支撑网1221的下方，从而使食物与油脂或汤水分离，改善了食物的口感。在锅体120的侧壁上设置有通口，底部加热单元130连接在机体110上，在锅体120组装到机体110上的情况下，底部加热单元130的至少部分结构经由通口延伸入锅体内腔121中，对锅体内腔121中的食材进行加热，通过在锅体120的侧壁上设置用于供底部加热食材进入锅体120的通口，便于锅体120与机体110之间的组装，并且，由于底部加热单元130为带电部件，不设置在与用户直接接触的锅体120上也提升了产品的安全性。

如图1和图5所示，在一些实施例中，在底部加热单元130与连接座112的连接处还设置有密封件160，密封件160用于封堵锅体120的通口，防止锅体内腔121中的油烟、水蒸汽等由通口处泄露，能够改善厨房环境，让人享受到产品带来的更惬意生活；也避免了油烟、水蒸汽等进入到连接座112中，提升了产品的安全性。

在一些实施例中，密封件160包括密封件底壁和与密封件底壁相连并围设在密封件底壁外周的密封件侧壁，密封件底壁上设置有与插接部132相适配的配合孔，插接部132穿过配合孔插设在连接座112中，密封件侧壁与通口的内壁相贴合；底部加热单元130还包括与发热管131相连接的支撑板133，支撑板133位于发热管131靠近插接部132的一端，在插接部132插设在连接座112中的情况下，支撑板133与密封件底壁相抵接。密封件底壁通过设置在其上的配合孔套设在底部加热单元130的插接部132上，时限密封件160与底部加热单元130的初步组装，进一步地，再将两者一同安装在连接座112上，在插接部132插设在连接座112中的情况下，密封件底壁封堵连接座112，避免油烟、水蒸汽等进入到连接座112中，提升了产品的安全性；密封件侧壁与通口的内壁相贴合，能够确保封堵住锅体120的通口，防止锅体内腔121中的油烟、水蒸汽等由通口处泄露；进一步地，发热管131靠近插接部132的一端还设置有支撑板133，支撑板133与密封件底壁相抵接，一方面，能够提升密封性，另一方面，也为连接座112与插接部132之间的连接起到限位作用，防止插接部132想连接座112中插入过深而导致产品损坏。

在一些实施例中，如图4所示，底部加热单元130与食物支撑网1221之间的间距为3mm至5mm。如此设置，一方面，使得底部加热单元130距离食物更近，使得食物的温度提升快，缩短了烹饪时间，提升了烹饪效率；另一方面，也避免了底部加热单元130与食物支撑网1221之间的距离过小，而导致在取出或放置锅体120时，底部加热单元130与食物支撑网1221之间接触而产生磨损，影响底部加热单元130的使用寿命。

对于锅体120的结构，在一些实施例中，如图4和图5所示，锅体120包括外锅123、设置在外锅123内的内锅122和设置在外锅123外侧的把手124。内锅122的底壁作为食物支撑网，内锅122的底壁上设置有多个漏油孔1222和多个凸筋1223，锅体120呈抽屉式放置在内部容纳腔111中。当然，锅体120也可以不设置有内锅122，在外锅123中直接设置炸盘作为食物支撑网。

在一些实施例中，如图4和图5所示，烹饪器具10还包括顶部加热单元153和下风叶152。顶部加热单元153设置在内部容纳腔111内，并位于锅体120的上方；下风叶152设置在内部容纳腔111内，并位于顶部加热单元153的上方。利用下风叶152将顶部加热单元153加热的热空气吹向锅体120，在内部容纳腔111内循环，实现对食材的烹饪，顶部加热单元153和底部加热单元130一上一下对位于食物支撑网1221上的食物进行加热，有利于使食物上下表面烘烤效果一致，提高烹饪效果。

进一步地，如图4和图5所示，烹饪器具10还包括电机150、电机固定罩154和上风叶151。电机固定罩154设置在内部容纳腔111的上方，电机150设置在电机固定罩154内。电机150的输出轴向下伸出内部容纳腔111，驱动位于内部容纳腔111内的下风叶152转动，也驱动位于内部容纳腔111上方、电机150下方的上风叶151转动，通过上风叶151对电机150进行散热。

进一步地，如图4和图5所示，烹饪器具10还包括反光罩156，设置在内部容纳腔111的顶壁内侧，避免内部容纳腔111内的热量大量传递到电机150附近。

工作时，将食物放在锅内120的凸筋上，将食物架起来，这样食物下面就被架空。将食物放在锅体120内。当开始工作时，电机150与顶部加热单元153与底部加热单元130开始工作，电机150带动上风叶151与下风叶152转动而向内部容纳腔111内旋转式吹风，风经过顶部加热单元153把热量带到锅体120的食物上；因空气是旋转式的流向，热空气顺畅地通过设置在食物支撑网1221上的凸筋1223之间的平面吹向食物的下面，使食物上下受热接近一致，从而使食物外表面脱水更充分，上下表面烤的效果更接近。

具体而言，上风叶151将机体110内空气吸入，经电机固定罩154通过顶盖114与机体110之间的缝隙吹出；下风叶152从反光罩156的顶部周边吸入空气，经顶部加热单元153把热能旋转式吹向内部容纳腔111内的每个角落，在锅内形成一个内部循环。因会从反光罩156中间孔吸入少量的外部空气，加上发热管131加热，锅体120内会产生一定的大气压，所以锅内新增的大气压与食物产生的水蒸汽会从排气口115排出，达到烘烤食物的目的。

在具体应用中，顶部加热单元153和底部加热单元130均为发热管。

进一步地，如图4和图5所示，烹饪器具10还包括锅顶感温件162和锅底感温件161。锅顶感温件162靠近顶部加热单元153设置，用于检测顶部加热单元153的发热温度。锅底感温件161靠近底部加热单元130设置，用于检测底部加热单元130的发热温度。有利于通过两个温控探头来实现精准控温，智能又省心。

进一步地，如图4和图5所示，烹饪器具10还包括设置在机体110的底部的底座113、控制面板155和电源线163，电源线163为控制面板155、电机150、顶部加热单元153、底部加热单元130、锅顶感温件162和锅底感温件161等供电，用户通过控制面板155操控烹饪器具10。

在本公开的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本公开和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本公开的限制。

术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本公开的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本公开的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本公开中的具体含义。

本公开所描述的特征、结构或特性可以以任何合适的方式结合在一个或更多实施方式中。在上面的描述中，提供许多具体细节从而给出对本公开的实施方式的充分理解。然而，本领域技术人员将意识到，可以实践本公开的技术方案而没有所述特定细节中的一个或更多，或者可以采用其它的方法、组件、材料等。在其它情况下，不详细示出或描述公知结构、材料或者操作以避免模糊本公开的各方面。

Claims (10)

1.一种烹饪器具(10)，其特征在于，所述烹饪器具(10)包括：

机体(110)，所述机体(110)上设有内部容纳腔(111)；

食物支撑网(1221)，设置在所述内部容纳腔(111)中，所述食物支撑网(1221)上设置有多个漏油孔(1222)；

底部加热单元(130)，所述底部加热单元(130)位于所述食物支撑网(1221)的下方，其中，所述底部加热单元(130)的在所述食物支撑网(1221)上的投影与所述多个漏油孔(1222)不重合。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具(10)，其特征在于，

所述漏油孔(1222)的边缘围设有朝向下方延伸的翻边。

3.根据权利要求1所述的烹饪器具(10)，其特征在于，

所述底部加热单元(130)包括大体上呈U形的发热管(131)，所述多个漏油孔(1222)包括位于所述发热管(131)围设区域的外部的多个第一漏油孔，以及位于所述发热管(131)围设区域的内部的多个第二漏油孔。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具(10)，其特征在于，

所述食物支撑网(1221)上设置有多个凸筋(1223)，所述多个凸筋(1223)向上凸起，所述多个凸筋(1223)与所述多个漏油孔(1222)间隔分布。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具(10)，其特征在于，

所述多个漏油孔(1222)在所述食物支撑网(1221)上避开所述底部加热单元(130)的位置大体上呈环形分布，并且在所述食物支撑网(1221)上形成多圈漏油孔(1222)；

所述多个凸筋(1223)在所述食物支撑网(1221)上呈环形分布以形成多圈凸筋(1223)，并且所述多圈凸筋(1223)与所述多圈漏油孔(1222)交错分布。

6.根据权利要求4所述的烹饪器具(10)，其特征在于，

所述多个凸筋(1223)中的任一个凸筋(1223)向上凸起的高度为3mm至5mm；

和/或，

所述多个凸筋(1223)中的任一个凸筋(1223)呈扇环形，多个所述凸筋(1223)间隔分布形成一圈凸筋(1223)。

7.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具(10)，其特征在于，

所述底部加热单元(130)与所述机体(110)可拆卸连接，所述底部加热单元(130)的端部设置有插接部(132)，所述机体(110)的侧壁内侧设置有连接座(112)，所述插接部(132)插设在所述连接座(112)中。

8.根据权利要求7所述的烹饪器具(10)，其特征在于，所述烹饪器具(10)还包括：

锅体(120)，设置在所述内部容纳腔(111)中，所述锅体(120)具有锅体内腔(121)，所述食物支撑网(1221)位于所述锅体内腔(121)中，所述底部加热单元(130)位于所述食物支撑网(1221)与所述锅体(120)组件的底壁之间，所述锅体(120)位于所述食物支撑网(1221)下方的侧壁上具有通口，所述底部加热单元(130)的至少部分结构经由所述通口延伸入所述锅体内腔(121)中。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具(10)，其特征在于，

所述底部加热单元(130)与所述食物支撑网(1221)之间的间距为3mm至5mm。

10.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具(10)，其特征在于，所述烹饪器具(10)还包括：

顶部加热单元(153)，所述顶部加热单元(153)设置在所述内部容纳腔(111)内，并位于所述内部容纳腔(111)的顶部。

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