CN215782904U - 一种食品工程用搅拌釜 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了食品加工设备技术领域的一种食品工程用搅拌釜，包括罐体，罐体上端固定连接有分割板，分割板上端固定连接有上盖，上盖上端固定连接有固定架，固定架上端固定连接有电机，电机输出端固定连接有第一搅拌轴，第一搅拌轴贯穿上盖、分割板并延伸至罐体内部，第一搅拌轴侧壁套接有主动齿轮，第一搅拌轴侧壁通过第一固定环固定连接有第一搅拌板，第一搅拌轴底端固定连接有连接块，连接块侧壁固定连接有刮板。本实用新型通过电机带动主动齿轮和第一搅拌轴转动，从而带动从动齿轮和两根第二搅拌轴转动，且和第一搅拌轴转动方向相反，使第一搅拌板和第二搅拌板反向转动，使食品混合更充分，节约搅拌时间，提高食品的搅拌效率。

Description

一种食品工程用搅拌釜

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为一种食品工程用搅拌釜。

背景技术

食品工程是食品生产工艺和设备的设计基础，食品加工过程中的物料，不仅有物理变化，往往还伴有化学变化和生物化学变化，食品工程的任务是不断为食品工业生产的科学、合理、优化，提供必要的论证、技术和设备机理，食品工程是食品生产工艺和设备的设计基础。搅拌釜是一种用于食品搅拌的一种加工装置，在进行使用时，会通过叶片的旋转将食物材料进行搅拌和混合。

现有的食品工程用搅拌釜通常是由电机带动单一的搅拌轴对食品原料进行搅拌，不仅搅拌效果差、搅拌不均匀，而且采用单一搅拌轴进行搅拌，会浪费大量的时间，使搅拌效率下降。基于此，本实用新型设计了一种食品工程用搅拌釜，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品工程用搅拌釜，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品工程用搅拌釜，包括罐体，所述罐体上端固定连接有分割板，且分割板上端固定连接有上盖，所述上盖上端固定连接有固定架，且固定架上端固定连接有电机，所述电机输出端固定连接有第一搅拌轴，所述第一搅拌轴贯穿上盖、分割板并延伸至罐体内部，所述第一搅拌轴侧壁套接有主动齿轮，所述第一搅拌轴侧壁通过第一固定环固定连接有第一搅拌板，所述第一搅拌轴底端固定连接有连接块，所述连接块侧壁固定连接有刮板，所述分割板上端贯穿有第二搅拌轴，所述第二搅拌轴侧壁套接有从动齿轮，所述第二搅拌轴侧壁通过第二固定环固定连接有第二搅拌板。

优选的，所述罐体底端开设有出料口，且罐体上端侧壁开设有进料口，所述罐体底端固定连接有多组支撑架，且支撑架呈三角形分布。

优选的，所述第一搅拌板在第一搅拌轴侧壁设置有多组，且第一搅拌板呈倾斜设置。

优选的，所述第二搅拌板位于第二搅拌轴侧壁均匀设置多组，所述第二搅拌板呈倾斜设置，所述第二搅拌板均设置在第一搅拌板之间。

优选的，所述刮板呈倾斜设置，且刮板侧壁和罐体内侧壁接触，所述连接块为圆锥形，且刮板在连接块侧壁设置有多组。

优选的，所述第二搅拌轴和从动齿轮均设置有两组，且从动齿轮和主动齿轮啮合。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型通过电机带动主动齿轮和第一搅拌轴转动，从而带动从动齿轮和两根第二搅拌轴反向转动，使第一搅拌板和第二搅拌板反向转动，且第一搅拌板和第二搅拌板均呈倾斜设置，在搅拌时第一搅拌板会带动食品向上移动，第二搅拌板转动方向第一搅拌板方向相反，会带动食品向下移动，使食品混合更充分，节约搅拌时间，提高食品的搅拌效率。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单的介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的一种食品工程用搅拌釜结构示意图；

图2为本实用新型剖视示意图；

图3为本实用新型局部结构示意图；

图4为本实用新型局部结构剖视俯视图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1、支撑架；2、罐体；3、进料口；4、上盖；5、固定架；6、电机；7、出料口；8、第一搅拌轴；9、分割板；10、第一搅拌板；11、刮板；12、连接块；13、第二搅拌轴；14、第二搅拌板；15、主动齿轮；16、从动齿轮。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本实用新型的上述目的、特征和优点，下面结合附图和实施例对本实用新型做进一步说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

请参考图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种食品工程用搅拌釜，包括罐体2，罐体2底端开设有出料口7，且罐体2上端侧壁开设有进料口3，罐体2底端固定连接有多组支撑架1，且支撑架1呈三角形分布，对搅拌釜进行固定，防止搅拌过程中产生晃动，罐体2上端固定连接有分割板9，使上盖4和罐体2分开形成一个腔体，方便对主动齿轮15和从动齿轮16进行放置，且分割板9上端固定连接有上盖4，上盖4上端固定连接有固定架5，且固定架5上端固定连接有电机6，通过电机6提供动力，对使食品进行搅拌。

电机6输出端固定连接有第一搅拌轴8，第一搅拌轴8贯穿上盖4、分割板9并延伸至罐体2内部，第一搅拌轴8侧壁套接有主动齿轮15，第一搅拌轴8侧壁通过第一固定环固定连接有第一搅拌板10，第一搅拌板10在第一搅拌轴8侧壁设置有多组，且第一搅拌板10呈倾斜设置，第一搅拌板10呈倾斜设置，在搅拌过程中会带动食品向上翻转，第一搅拌轴8底端固定连接有连接块12，连接块12侧壁固定连接有刮板11，刮板11呈倾斜设置，且刮板11侧壁和罐体2内侧壁接触，在转动时带动刮板11对罐体2底端内侧壁进行刮除，防止食品沉淀，导致搅拌不均匀，连接块12为圆锥形，且刮板11在连接块12侧壁设置有多组。

分割板9上端贯穿有第二搅拌轴13，并延伸至罐体2内部，第二搅拌轴13侧壁套接有从动齿轮16，第二搅拌轴13和从动齿轮16均设置有两组，且从动齿轮16和主动齿轮15啮合，通过主动齿轮15转动带动从动齿轮16转动，使主动齿轮15和从动齿轮轮16转动方向相反，第二搅拌轴13侧壁通过第二固定环固定连接有第二搅拌板14，第二搅拌板14位于第二搅拌轴13侧壁均匀设置多组，且第二搅拌板14呈倾斜设置，第二搅拌板14均设置在第一搅拌板10之间，第二搅拌板14转动方向和第一搅拌板10方向相反，在转动时会带动食品向下翻转，提高食品的混合程度，且第二搅拌板14设置在第一搅拌板10之间，防止转动时发生碰撞。

整体的工作原理为：使用时，通过进料口3将待搅拌的食品注入到罐体2内部，启动电机6带动第一搅拌轴8和主动齿轮15转动，第一搅拌轴8和主动齿轮15转动会带动从动齿轮16和第二搅拌轴13反向转动，从而带动第二搅拌板14和第一搅拌板10反向转动，对食品进行搅拌，且第一搅拌板10和第二搅拌板14均呈倾斜设置，在搅拌时会第一搅拌板10带动食品向上移动，第二搅拌板14转动方向第一搅拌板10方向相反，会带动食品向下移动，使食品混合更充分，节约搅拌时间，提高食品的搅拌效率，在通过出料口7将搅拌过后的食品排出。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

Claims (6)

1.一种食品工程用搅拌釜，包括罐体（2），其特征在于：所述罐体（2）上端固定连接有分割板（9），且分割板（9）上端固定连接有上盖（4），所述上盖（4）上端固定连接有固定架（5），且固定架（5）上端固定连接有电机（6），所述电机（6）输出端固定连接有第一搅拌轴（8），所述第一搅拌轴（8）贯穿上盖（4）、分割板（9）并延伸至罐体（2）内部，所述第一搅拌轴（8）侧壁套接有主动齿轮（15），所述第一搅拌轴（8）侧壁通过第一固定环固定连接有第一搅拌板（10），所述第一搅拌轴（8）底端固定连接有连接块（12），所述连接块（12）侧壁固定连接有刮板（11），所述分割板（9）上端贯穿有第二搅拌轴（13），所述第二搅拌轴（13）侧壁套接有从动齿轮（16），所述第二搅拌轴（13）侧壁通过第二固定环固定连接有第二搅拌板（14）。

2.根据权利要求1所述的一种食品工程用搅拌釜，其特征在于：所述罐体（2）底端开设有出料口（7），且罐体（2）上端侧壁开设有进料口（3），所述罐体（2）底端固定连接有多组支撑架（1），且支撑架（1）呈三角形分布。

3.根据权利要求1所述的一种食品工程用搅拌釜，其特征在于：所述第一搅拌板（10）在第一搅拌轴（8）侧壁设置有多组，且第一搅拌板（10）呈倾斜设置。

4.根据权利要求1所述的一种食品工程用搅拌釜，其特征在于：所述第二搅拌板（14）位于第二搅拌轴（13）侧壁均匀设置多组，且第二搅拌板（14）呈倾斜设置，所述第二搅拌板（14）均设置在第一搅拌板（10）之间。

5.根据权利要求1所述的一种食品工程用搅拌釜，其特征在于：所述刮板（11）呈倾斜设置，且刮板（11）侧壁和罐体（2）内侧壁接触，所述连接块（12）为圆锥形，且刮板（11）在连接块（12）侧壁设置有多组。

6.根据权利要求1所述的一种食品工程用搅拌釜，其特征在于：所述第二搅拌轴（13）和从动齿轮（16）均设置有两组，且从动齿轮（16）和主动齿轮（15）啮合。

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