CN215687140U - 搅拌刀盘及料理机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种搅拌刀盘及料理机。其中，搅拌刀盘包括：驱动结构，驱动结构具有刀架轴；刀盘组，刀盘组包括多个切割刀片和刀盘本体，刀盘组通过刀盘本体套设在刀架轴上，刀盘本体的周缘具有多个安装翅，多个安装翅与多个切割刀片一一对应，且切割刀片固定在安装翅上，相邻的两个安装翅之间形成开口部；搅拌结构，搅拌结构套设在刀架轴上，搅拌结构位于刀盘组的上方，且搅拌结构包括至少一个搅拌棒。本实用新型解决了现有技术中料理机使用性能差的问题。

Description

搅拌刀盘及料理机

技术领域

本实用新型涉及电器设备领域，具体而言，涉及一种搅拌刀盘及料理机。

背景技术

目前市场上销售的料理机大部分都是商用菜馅机和绞肉机的设计，商用菜陷机和绞肉机电机的转速比较快适合商用和肉类的搅碎，在使用者操作的过程中并没有带来方便，显得过于笨重和繁琐。而家用料理机则存在对馅料颗粒的切割不均匀的问题。

因此，现有技术中存在料理机使用性能差的问题。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种搅拌刀盘及料理机，以解决现有技术中料理机使用性能差的问题。

为了实现上述目的，根据本实用新型的一个方面，提供了一种搅拌刀盘，包括：驱动结构，驱动结构具有刀架轴；刀盘组，刀盘组包括多个切割刀片和刀盘本体，刀盘组通过刀盘本体套设在刀架轴上，刀盘本体的周缘具有多个安装翅，多个安装翅与多个切割刀片一一对应，且切割刀片固定在安装翅上，相邻的两个安装翅之间形成开口部；搅拌结构，搅拌结构套设在刀架轴上，搅拌结构位于刀盘组的上方，且搅拌结构包括至少一个搅拌棒。

进一步地，安装翅具有内边缘和与内边缘相对的外边缘，内边缘与刀盘本体连接，内边缘的长度小于外边缘的长度。

进一步地，安装翅朝向切割刀片的一侧表面上具有安装凸起，安装凸起具有至少一个固定孔，切割刀片上具有至少一个安装孔，搅拌刀盘还包括多个固定件，切割刀片通过固定件固定在安装凸起上。

进一步地，安装凸起与其所在的安装翅的表面形成切料槽。

进一步地，安装凸起相对于安装翅的迎料侧靠近安装翅的背料侧设置。

进一步地，安装凸起的一侧与安装翅的背料侧平齐，以使安装翅的迎料侧与安装凸起之间形成迎料区域，切割刀片的刀刃朝向迎料区域。

进一步地，安装凸起在安装翅上的投影面积小于迎料区域的面积。

进一步地，搅拌刀盘还包括至少一个推菜板，推菜板和切割刀片分别设置在刀盘本体的两侧。

进一步地，推菜板由刀盘组的中心向刀盘组的外缘延伸。

进一步地，推菜板为多个且绕刀盘组的周向间隔设置，且推菜板的延伸方向与刀盘组的径向之间具有预设偏转角。

根据本实用新型的另一方面，提供了一种料理机，料理机包括上述的搅拌刀盘。

应用本实用新型的技术方案，本申请中的搅拌刀盘包括驱动结构、刀盘组以及搅拌结构。驱动结构具有刀架轴；刀盘组包括多个切割刀片和刀盘本体，刀盘组通过刀盘本体套设在刀架轴上，刀盘本体的周缘具有多个安装翅，多个安装翅与多个切割刀片一一对应，且切割刀片固定在安装翅上，相邻的两个安装翅之间形成开口部；搅拌结构套设在刀架轴上，搅拌结构位于刀盘组(20)的上方，且搅拌结构包括至少一个搅拌棒。

使用本申请中的搅拌刀盘时，由于搅拌刀盘包括驱动结构和刀盘组，所以在将本申请中的搅拌刀盘安装到料理机上配合使用时，可以通过料理机驱动驱动结构转动，从而使得驱动结构能够带动刀盘组转动，从而通过刀盘组的转动来实现对食物的切割。同时，由于本申请中的刀盘组具有切割刀片和刀盘本体，并且刀盘本体的周缘具有多个安装翅，所以能够将切割刀片安装在刀盘本体的安装翅上，从而能够保证切割刀片的稳定性。并且，由于相邻的两个安装翅之间还具有开口部，所以能够保证本申请中的搅拌刀盘能够适应不同尺寸的食材并方便对不同尺寸的食材进行切割。因此，本申请中的搅拌刀盘有效地解决了现有技术中料理机使用性能差的问题。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了根据本实用新型的一个具体实施例的搅拌刀盘的部分结构的分解图；

图2示出了本申请的一个具体实施例的搅拌刀盘的结构示意图。

其中，上述附图包括以下附图标记：

10、驱动结构；11、刀架轴；20、刀盘组；21、切割刀片；22、刀盘本体；221、安装翅；2211、安装凸起；2212、切料槽；222、开口部；30、推菜板；40、搅拌棒。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

需要指出的是，除非另有指明，本申请使用的所有技术和科学术语具有与本申请所属技术领域的普通技术人员通常理解的相同含义。

在本实用新型中，在未作相反说明的情况下，使用的方位词如“上、下、顶、底”通常是针对附图所示的方向而言的，或者是针对部件本身在竖直、垂直或重力方向上而言的；同样地，为便于理解和描述，“内、外”是指相对于各部件本身的轮廓的内、外，但上述方位词并不用于限制本实用新型。

为了解决现有技术中料理机使用性能差的问题，本申请提供了一种搅拌刀盘及料理机。

需要说明的是，本申请中的料理机具有下述的搅拌刀盘。

如图1至图2所示，本申请中的搅拌刀盘包括驱动结构10、刀盘组20以及搅拌结构。驱动结构10具有刀架轴11。刀盘组20包括多个切割刀片21和刀盘本体22，刀盘组20通过刀盘本体22套设在刀架轴11上，刀盘本体22的周缘具有多个安装翅221，多个安装翅221与多个切割刀片21一一对应，且切割刀片21固定在安装翅221上，相邻的两个安装翅221之间形成开口部222；搅拌结构套设在刀架轴11上，搅拌结构位于刀盘组20的上方，且搅拌结构包括至少一个搅拌棒40。

使用本申请中的搅拌刀盘时，由于搅拌刀盘包括驱动结构10和刀盘组20，所以在将本申请中的搅拌刀盘安装到料理机上配合使用时，可以通过料理机驱动驱动结构10转动，从而使得驱动结构10能够带动刀盘组20转动，从而通过刀盘组20的转动来实现对食物的切割。同时，由于本申请中的刀盘组20具有切割刀片21和刀盘本体22，并且刀盘本体22的周缘具有多个安装翅221，所以能够将切割刀片21安装在刀盘本体22的安装翅221上，从而能够保证切割刀片21的稳定性。并且，由于相邻的两个安装翅221之间还具有开口部222，所以能够保证本申请中的搅拌刀盘能够适应不同尺寸的食材并方便对不同尺寸的食材进行切割。因此，本申请中的搅拌刀盘有效地解决了现有技术中料理机使用性能差的问题。

具体地，安装翅221具有内边缘和与内边缘相对的外边缘，内边缘与刀盘本体22连接，内边缘的长度小于外边缘的长度。并且，安装翅221朝向切割刀片21的一侧表面上具有安装凸起2211，安装凸起2211具有至少一个固定孔，切割刀片21上具有至少一个安装孔，搅拌刀盘还包括多个固定件，切割刀片21通过固定件固定在安装凸起2211上。

具体地，安装凸起2211相对于安装翅221的迎料侧靠近安装翅221的背料侧设置。需要说明的是，在本申请中迎料侧和背料侧实际指的是安装翅221随刀盘本体22转动时的两端。优选地，在本申请中安装凸起2211的一侧与安装翅221的背料侧平齐，以使安装翅221的迎料侧与安装凸起2211之间形成迎料区域，切割刀片21的刀刃朝向迎料区域。并且，安装凸起2211在安装翅221上的投影面积小于迎料区域的面积。

具体地，安装凸起2211与其所在的安装翅221的表面形成切料槽2212。

需要说明的是，搅拌棒40的延伸方向是非竖直方向的或者是沿水平方向延伸的。并且，搅拌棒的作用是将食材推送至刀盘组。

并且，在本申请中，驱动结构10包括顺次连接的定位轴、连接轴、刀架轴11、传动轴以及驱动轴。通过设置定位轴，能够通过定位轴与料理机的其他位置进行连接，而连接轴则能够对定位轴和刀架轴11进行连接，并且料理机的驱动电机与驱动轴驱动连接，并且驱动轴驱动传动轴转动从而带动刀架轴11转动。需要说明的是定位轴可以是相对刀架轴11固定的，或者说是当刀架轴11转动时，定位轴可以是不动的。

具体地，搅拌刀盘还包括至少一个推菜板30，推菜板30和切割刀片21分别设置在刀盘本体22的两侧。优选地，推菜板30由刀盘组20的中心向刀盘组20的外缘延伸。在本申请中在切割刀片21完成对食材的切割后，能够通过推菜板30推动切割后的食材颗粒，从而能够将切割后的食材颗粒推动到料理机的其他位置。

可选地，推菜板30为多个且绕刀盘组20的周向间隔设置，且推菜板30的延伸方向与刀盘组20的径向之间具有预设偏转角。

本申请中的料理机包括主机、料理杯、搅拌盖、搅拌刀盘以及接料杯。料理杯可拆卸地设置在主机上，且料理杯具有第一容置腔以及与第一容置腔连通的第一开口；搅拌盖盖设在第一开口处，且搅拌盖上设置有与第一容置腔连通的进料口；搅拌刀盘的一端与搅拌盖可拆卸地连接，搅拌刀盘的另一端伸入到第一容置腔的内部；接料杯的至少一部分活动设置在主机的内部以使接料杯的至少一部分能够进入或者退出主机，料理杯的底部具有第二开口，接料杯的顶部具有接料口，接料杯位于料理杯的下方，以使第二开口对应接料口。

使用本申请中的料理机时，由于具有搅拌盖，所以在对食材进行搅拌时能够有效地防止食材向外溅出。并且由于食材是在料理杯中被搅拌，并且搅拌之后的食材会由料理杯进入到接料杯内，所以在搅拌的过程中只需要更换接料杯或者将接料杯内的食材取出即可，而不需要将搅拌后的食材由料理杯取出，所以本申请中的料理机在取出被处理完的食材时并不需要停止运行，进而有效地保证了料理机工作的连续性。因此，本申请中的料理机有效地解决了现有技术中料理机使用性能差的问题。

当然，在本申请中刀盘组20同样可以是多组的。并且，每一组刀盘组20的结构可以是不同的。

在本申请的一个未图示的实施例中，本申请中的搅拌刀盘包括驱动结构、第一刀盘组和第二刀盘组。驱动结构包括刀架轴；第一刀盘组包括多个第一刀片；第二刀盘组包括多个第二刀片，第一刀盘组和第二刀盘组分别沿刀架轴的轴向套设在刀架轴上，且第一刀片和第二刀片之间具有预设安装距离，且第一刀片和第二刀片的数量和/或形状不相同。使用本实施例中的搅拌刀盘时，由于搅拌刀盘具有第一刀盘组和第二刀盘组，所以能够通过第一刀盘组和第二刀盘组分别对食材进行切割。并且，由于本申请中的第一刀片和第二刀片的数量和形状是不同的，所以能够通过第一刀盘组和第二刀盘组分别对食材进行不同程度的切割，从而能够保证切割后的食材颗粒更加均匀。在本实施例中，第一刀盘组位于第二刀盘组的上方，第二刀片的数量大于第一刀片的数量。通过这样设置，可以先通过第一刀盘组将食材切成大块，然后再通过第二刀盘组对食材进行进一步地切割，从而能够保证切割后的食材颗粒大小更加均匀。优选地，第一刀片的数量为两个，第二刀片的数量为四个。可选地，第一刀盘组为螺旋桨式刀盘组，第二刀盘组为圆形刀盘组。具体地，第一刀盘组还包括固定座，第一刀盘组通过固定座套设在刀架轴上，第一刀片由固定座的外周缘向远离固定座的方向延伸，且多个第一刀片绕固定座的周向间隔设置。通过这样设置，可以有效地保证第一刀片的稳定性，从而保证料理机的使用性能。

从以上的描述中，可以看出，本实用新型上述的实施例实现了如下技术效果：

1、对食材的切割更加均匀；

2、结构简单、性能稳定。

显然，上述所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分的实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本实用新型保护的范围。

需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、工作、器件、组件和/或它们的组合。

需要说明的是，本申请的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本申请的实施方式能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (11)

1.一种搅拌刀盘，其特征在于，包括：

驱动结构(10)，所述驱动结构(10)具有刀架轴(11)；

刀盘组(20)，所述刀盘组(20)包括多个切割刀片(21)和刀盘本体(22)，所述刀盘组(20)通过所述刀盘本体(22)套设在所述刀架轴(11)上，所述刀盘本体(22)的周缘具有多个安装翅(221)，多个所述安装翅(221)与多个所述切割刀片(21)一一对应，且所述切割刀片(21)固定在所述安装翅(221)上，相邻的两个所述安装翅(221)之间形成开口部(222)；

搅拌结构，所述搅拌结构套设在所述刀架轴(11)上，所述搅拌结构位于所述刀盘组(20)的上方，且所述搅拌结构包括至少一个搅拌棒(40)。

2.根据权利要求1所述的搅拌刀盘，其特征在于，所述安装翅(221)具有内边缘和与所述内边缘相对的外边缘，所述内边缘与所述刀盘本体(22)连接，所述内边缘的长度小于所述外边缘的长度。

3.根据权利要求1所述的搅拌刀盘，其特征在于，所述安装翅(221)朝向所述切割刀片(21)的一侧表面上具有安装凸起(2211)，所述安装凸起(2211)具有至少一个固定孔，所述切割刀片(21)上具有至少一个安装孔，所述搅拌刀盘还包括多个固定件，所述切割刀片(21)通过所述固定件固定在所述安装凸起(2211)上。

4.根据权利要求3所述的搅拌刀盘，其特征在于，所述安装凸起(2211)与其所在的所述安装翅(221)的表面形成切料槽(2212)。

5.根据权利要求3所述的搅拌刀盘，其特征在于，所述安装凸起(2211)相对于所述安装翅(221)的迎料侧靠近所述安装翅(221)的背料侧设置。

6.根据权利要求5所述的搅拌刀盘，其特征在于，所述安装凸起(2211)的一侧与所述安装翅(221)的背料侧平齐，以使所述安装翅(221)的迎料侧与所述安装凸起(2211)之间形成迎料区域，所述切割刀片(21)的刀刃朝向所述迎料区域。

7.根据权利要求6所述的搅拌刀盘，其特征在于，所述安装凸起(2211)在所述安装翅(221)上的投影面积小于所述迎料区域的面积。

8.根据权利要求1至7中任一项所述的搅拌刀盘，其特征在于，所述搅拌刀盘还包括至少一个推菜板(30)，所述推菜板(30)和所述切割刀片(21)分别设置在所述刀盘本体(22)的两侧。

9.根据权利要求8所述的搅拌刀盘，其特征在于，所述推菜板(30)由所述刀盘组(20)的中心向所述刀盘组(20)的外缘延伸。

10.根据权利要求9所述的搅拌刀盘，其特征在于，所述推菜板(30)为多个且绕所述刀盘组(20)的周向间隔设置，且所述推菜板(30)的延伸方向与所述刀盘组(20)的径向之间具有预设偏转角。

11.一种料理机，其特征在于，所述料理机包括权利要求1至10中任一项所述的搅拌刀盘。

Images