TWI818430B - 攪拌刀盤及料理機 - Google Patents

Abstract

本發明提供了一種攪拌刀盤及料理機。其中，攪拌刀盤包括：驅動結構，驅動結構具有刀架軸；第一刀盤組，第一刀盤組包括多個第一刀片和第一安裝部，第一刀盤組藉由第一安裝部套設在刀架軸上，第一安裝部的周緣具有多個安裝翅，多個安裝翅與多個第一刀片一一對應，且第一刀片固定在安裝翅上，相鄰的兩個安裝翅之間形成開口部。本發明解決了先前技術中料理機使用性能差的問題。

Description

攪拌刀盤及料理機

[相關申請案之交叉參考]

本發明主張於2021年6月11日提交的中國專利申請案第202121315960.9號、2021年6月11日提交的中國專利申請案第202121315855.5號及2021年6月11日提交的中國專利申請案第202110655883.X號的優先權，該些申請的全部內容通過引用全部併入本文。

本發明關於電器設備領域，具體而言，關於一種攪拌刀盤及料理機。

目前市面上銷售的料理機大部分都是商用菜餡機和絞肉機的設計，商用菜餡機和絞肉機馬達的轉速比較快適合商用和肉類的攪碎，在使用者操作的過程中並沒有帶來方便，顯得過於笨重和繁瑣。

並且，現有的料理機主要存在的問題有：1）料理機刀盤結構單一，對餡料顆粒的切割不均勻；2）商用料理機和家用料理機使用場景單一，不能隨意切換；3）料理機工作時，刀片屬於高速運轉的工作狀態，杯蓋可隨意打開，存在一定的風險性；4）現有料理機不能持續連續性的出餡料，容量受限。

特別是，現有的料理機存在對餡料顆粒的切割不均勻的問題急需解決。

因此，先前技術中存在料理機使用性能差的問題。

本發明的主要目的在於提供一種攪拌刀盤及料理機，以解決先前技術中料理機使用性能差的問題。

為了實現上述目的，根據本發明的一個方面，提供了一種攪拌刀盤，包括：驅動結構，驅動結構具有刀架軸；第一刀盤組，第一刀盤組包括多個第一刀片和第一安裝部，第一刀盤組藉由第一安裝部套設在刀架軸上，第一安裝部的周緣具有多個安裝翅，多個安裝翅與多個第一刀片一一對應，且第一刀片固定在安裝翅上，相鄰的兩個安裝翅之間形成開口部。

進一步地，安裝翅具有內邊緣和與內邊緣相對的外邊緣，內邊緣與第一安裝部連接。

進一步地，安裝翅朝向第一刀片的一側表面上具有安裝凸起，安裝凸起具有至少一個固定孔，第一刀片上具有至少一個安裝孔，攪拌刀盤還包括多個固定件，第一刀片藉由固定件固定在安裝凸起上。

進一步地，安裝凸起與其所在的安裝翅的表面形成切料槽。

進一步地，安裝凸起相對於安裝翅的迎料側靠近安裝翅的背料側設置。

進一步地，安裝凸起的一側與安裝翅的背料側平齊，以使安裝翅的迎料側與安裝凸起之間形成迎料區域，第一刀片的刀刃朝向迎料區域。

進一步地，攪拌刀盤還包括至少一個推菜板，推菜板和第一刀片分別設置在第一安裝部的兩側。

進一步地，推菜板由第一刀盤組的中心向第一刀盤組的外緣延伸。

進一步地，推菜板為多個且繞第一刀盤組的周向間隔設置，且推菜板的延伸方向與第一刀盤組的徑向之間具有預設偏轉角。

進一步地，攪拌刀盤還包括第二刀盤組，第二刀盤組包括多個第二刀片，第二刀盤組和第一刀盤組分別沿刀架軸的軸向設置在刀架軸上，且第二刀片和第一刀片之間具有預設安裝距離。

進一步地，第二刀盤組位於第一刀盤組的上方。

進一步地，第二刀盤組還包括第二安裝部，第二刀盤組藉由第二安裝部套設在刀架軸上，第二刀片由第二安裝部的外周緣向遠離第二安裝部的方向延伸，且多個第二刀片繞第二安裝部的周向間隔設置。

進一步地，第二安裝部包括同軸設置並相互連接的第一圓台和第二圓台，第二圓台相對第一圓台靠近第一刀盤組。

進一步地，第二圓台的直徑大於等於第一圓台的直徑；或者第二圓台的直徑小於第一圓台的直徑。

進一步地，第一圓台的內圓面設置有第一止轉結構，刀架軸上設置有與第一止轉結構配合的第二止轉結構。

進一步地，第一刀盤組的外緣至刀架軸的距離大於等於第二刀盤組的外緣至刀架軸的距離；或者第一刀盤組的外緣至刀架軸的距離小於第二刀盤組的外緣至刀架軸的距離。

根據本發明的另一方面，提供了一種料理機，料理機包括上述的攪拌刀盤。

進一步地，料理機還包括：主機，主機具有開口部分；料理杯，料理杯可拆卸地設置在主機上，且料理杯具有第一容置腔以及與第一容置腔連通的第一開口；攪拌蓋，攪拌蓋蓋設在第一開口處，且攪拌蓋上設置有與第一容置腔連通的進料口，攪拌刀盤的一端與攪拌蓋可拆卸地連接，攪拌刀盤的另一端伸入到第一容置腔的內部，且攪拌刀盤具有第一刀盤組和第二刀盤組，第一刀盤組和第二刀盤組中的至少一者選擇性的投入使用，當第一刀盤組和第二刀盤組同時使用時，第一刀盤組和第二刀盤組同軸疊置；接料杯，接料杯的至少一部分活動設置在主機的內部以使接料杯的至少一部分能夠進入或者退出主機，料理杯的底部具有第二開口，接料杯的頂部具有接料口，接料杯位於料理杯的下方，以使第二開口對應接料口。

進一步地，攪拌刀盤的第一安裝部具有連接口，料理杯還具有與主機內部連通的第三開口，料理機還包括驅動馬達，驅動馬達設置在主機的內部，且驅動馬達的驅動端由第三開口伸入連接口並與刀架軸驅動連接。

進一步地，料理機還包括：進料托盤，進料托盤設置在攪拌蓋遠離攪拌刀盤的一端，進料托盤具有與進料口連通的餵料口；推料棒，推料棒的至少一部分能夠進入或者退出餵料口。

進一步地，料理機還包括控制組件，料理機還包括：第一定位結構，第一定位結構設置在主機上，料理杯具有與第一定位結構配合的第二定位結構；和/或第一位置檢測結構，第一位置檢測結構設置在主機上並與控制組件訊號連接，用於檢測料理杯是否在主機上安裝到位；和/或第二位置檢測結構，第二位置檢測結構設置在主機上並與控制組件訊號連接，攪拌蓋具有與第二位置檢測結構配合的觸桿；和/或第三位置檢測結構，第三位置檢測結構設置在主機上並與控制組件訊號連接，用於檢測接料杯是否在主機上安裝到位。

進一步地，料理杯的周向側壁具有與第一容置腔連通的凸起部，凸起部具有第二開口。

進一步地，第一位置檢測結構、第二位置檢測結構和第三位置檢測結構中的至少一個為微動開關；或者第一位置檢測結構、第二位置檢測結構和第三位置檢測結構中的至少一個為測距感測器。

進一步地，主機包括：外殼，外殼的頂部具有第一安裝開口，第一安裝開口傾斜朝上設置，外殼的側向還具有第二安裝開口；隔板，外殼的內部設置有隔板，以將外殼的內部空間分隔為上部空間和下部空間，第一安裝開口與上部空間連通，料理杯的底部經第一安裝開口伸入上部空間內；罩殼，罩殼設置在下部空間內，以使下部空間分隔為電器腔和接料腔，罩殼的邊緣與第二安裝開口的邊緣密封連接，罩殼具有第三安裝開口，接料杯藉由第三安裝開口進入或退出罩殼，罩殼的頂部具有與料理杯連通的接料連接口。

應用本發明的技術方案，本發明中的一種攪拌刀盤包括驅動結構和第一刀盤組，驅動結構具有刀架軸；第一刀盤組包括多個第一刀片和第一安裝部，第一刀盤組藉由第一安裝部套設在刀架軸上，第一安裝部的周緣具有多個安裝翅，多個安裝翅與多個第一刀片一一對應，且第一刀片固定在安裝翅上，相鄰的兩個安裝翅之間形成開口部。

使用本發明中的攪拌刀盤時，由於攪拌刀盤包括驅動結構和第一刀盤組，所以在將本發明中的攪拌刀盤安裝到料理機上配合使用時，可以藉由料理機驅動驅動結構轉動，從而使得驅動結構能夠帶動第一刀盤組轉動，從而藉由第一刀盤組的轉動來實現對食物的切割。同時，由於本發明中的第一刀盤組具有第一刀片和第一安裝部，並且第一安裝部的周緣具有多個安裝翅，所以能夠將第一刀片安裝在第一安裝部的安裝翅上，從而能夠保證第一刀片的穩定性。並且，由於相鄰的兩個安裝翅之間還具有開口部，所以能夠保證本發明中的攪拌刀盤切割後的食材顆粒更加均勻細膩。因此，本發明中的攪拌刀盤有效地解決了先前技術中料理機使用性能差的問題。

需要說明的是，在不衝突的情況下，本發明中的實施例及實施例中的特徵可以相互組合。下面將參考圖式並結合實施例來詳細說明本發明。

需要指出的是，除非另有指明，本發明使用的所有技術和科學術語具有與本發明所屬技術領域的普通技術人員通常理解的相同含義。

在本發明中，在未作相反說明的情況下，使用的方位詞如「上、下、頂、底」通常是針對圖式所示的方向而言的，或者是針對部件本身在豎直、垂直或重力方向上而言的；同樣地，為便於理解和描述，「內、外」是指相對於各部件本身的輪廓的內、外，但上述方位詞並不用於限制本發明。

為了解決先前技術中料理機使用性能差的問題，本發明提供了一種攪拌刀盤及料理機。

如圖4至圖7、以及圖9所示，本發明中的攪拌刀盤40包括驅動結構42以及第一刀盤組400。驅動結構42具有刀架軸421。第一刀盤組400包括多個第一刀片410和第一安裝部434，第一刀盤組400藉由第一安裝部434套設在刀架軸421上，第一安裝部434的周緣具有多個安裝翅4341，多個安裝翅4341與多個第一刀片410一一對應，且第一刀片410固定在安裝翅4341上，相鄰的兩個安裝翅4341之間形成開口部4344。

使用本發明中的攪拌刀盤40時，由於攪拌刀盤40包括驅動結構42和第一刀盤組400，所以在將本發明中的攪拌刀盤40安裝到料理機上配合使用時，可以藉由料理機驅動驅動結構42轉動，從而使得驅動結構42能夠帶動第一刀盤組400轉動，從而藉由第一刀盤組400的轉動來實現對食物的切割。同時，由於本發明中的第一刀盤組400具有第一刀片410和第一安裝部434，並且第一安裝部434的周緣具有多個安裝翅4341，所以能夠將第一刀片410安裝在第一安裝部434的安裝翅4341上，從而能夠保證第一刀片410的穩定性。並且，由於相鄰的兩個安裝翅4341之間還具有開口部4344，所以能夠保證本發明中的攪拌刀盤40能夠切割後的食材顆粒更加均勻細膩。因此，本發明中的攪拌刀盤40有效地解決了先前技術中料理機使用性能差的問題。

如圖7所示的具體實施例中，攪拌刀盤40還包括攪拌結構，攪拌結構套設在刀架軸421上，攪拌結構位於第一刀盤組400的上方，且攪拌結構包括至少一個攪拌棒500。

具體地，安裝翅4341具有內邊緣和與內邊緣相對的外邊緣，內邊緣與第一安裝部434連接。並且，安裝翅4341朝向第一刀片410的一側表面上具有安裝凸起4342，安裝凸起4342具有至少一個固定孔4345，第一刀片410上具有至少一個安裝孔411，攪拌刀盤40還包括多個固定件，第一刀片410藉由固定件固定在安裝凸起4342上。

具體地，安裝凸起4342相對於安裝翅4341的迎料側靠近安裝翅4341的背料側設置。需要說明的是，在本發明中迎料側和背料側實際指的是安裝翅4341隨第一安裝部434轉動時的兩端。優選地，在本發明中安裝凸起4342的一側與安裝翅4341的背料側平齊，以使安裝翅4341的迎料側與安裝凸起4342之間形成迎料區域，第一刀片410的刀刃朝向迎料區域。

具體地，安裝凸起4342與其所在的安裝翅4341的表面形成切料槽4343。

需要說明的是，攪拌棒500的延伸方向是非豎直方向的或者是沿水準方向延伸的。並且，攪拌棒500的作用是將食材推送至第一刀盤組400。

並且，在本發明中，驅動結構42包括順次連接的定位軸422、連接軸423、刀架軸421、傳動軸424以及驅動軸425。藉由設置定位軸422，能夠藉由定位軸422與料理機的其他位置進行連接，而連接軸423則能夠對定位軸422和刀架軸421進行連接，並且料理機的驅動馬達60與驅動軸425驅動連接，並且驅動軸425驅動傳動軸424轉動從而帶動刀架軸421轉動。需要說明的是定位軸422可以是相對刀架軸421固定的，或者說是當刀架軸421轉動時，定位軸422可以是不動的。

具體地，攪拌刀盤40還包括至少一個推菜板44，推菜板44和第一刀片410分別設置在第一安裝部434的兩側。優選地，推菜板44由第一刀盤組400的中心向第一刀盤組400的外緣延伸。在本發明中在第一刀片410完成對食材的切割後，能夠藉由推菜板44推動切割後的食材顆粒，從而能夠將切割後的食材顆粒推動到料理機的其他位置。

可選地，推菜板44為多個且繞第一刀盤組400的周向間隔設置，且推菜板44的延伸方向與第一刀盤組400的徑向之間具有預設偏轉角。

如圖6所示，攪拌刀盤40還包括第二刀盤組600，第二刀盤組600包括多個第二刀片610，第二刀盤組600和第一刀盤組400分別沿刀架軸421的軸向設置在刀架軸421上，且第二刀片610和第一刀片410之間具有預設安裝距離，且第二刀片610和第一刀片410的數量和/或形狀不相同。使用本實施例中的攪拌刀盤40時，由於攪拌刀盤40具有第二刀盤組600和第一刀盤組400，所以能夠藉由第二刀盤組600和第一刀盤組400分別對食材進行切割。並且，由於本發明中的第二刀片610和第一刀片410的數量和形狀是不同的，所以能夠藉由第二刀盤組600和第一刀盤組400分別對食材進行不同程度的切割，從而能夠保證切割後的食材顆粒更加均勻。

具體地，第二刀盤組600位於第一刀盤組400的上方。優選地，第一刀片410的數量大於第二刀片610的數量。藉由這樣設置，可以先通過第二刀盤組600將食材切成大塊，然後再藉由第一刀盤組400對食材進行進一步地切割，從而能夠保證切割後的食材顆粒大小更加均勻。

優選地，第二刀片610的數量為兩個，第一刀片410的數量為四個。

可選地，第二刀盤組600為螺旋槳式刀盤組，第一刀盤組400為圓形刀盤組。

具體地，第二刀盤組600還包括第二安裝部433，第二刀盤組600藉由第二安裝部433套設在刀架軸421上，第二刀片610由第二安裝部433的外周緣向遠離第二安裝部433的方向延伸，且多個第二刀片610繞第二安裝部433的周向間隔設置。藉由這樣設置，可以有效地保證第二刀片610的穩定性，從而保證料理機的使用性能。

優選地，第二安裝部433包括同軸設置並相互連接的第一圓台4331和第二圓台4332，第二圓台4332相對第一圓台4331靠近第一刀盤組400。

可選地，第二圓台4332的直徑大於等於第一圓台4331的直徑。

可選地，第二圓台4332的直徑小於第一圓台4331的直徑。

當然，在本發明中第一圓台4331和第二圓台4332之間的尺寸關係並不限定於上述的設置方式，也可以將第一圓台4331和第二圓台4332的尺寸關係設置成其他形式，只要能夠保證料理機的正常工作即可。

具體地，第一圓台4331的內圓面設置有第一止轉結構，刀架軸421上設置有與第一止轉結構配合的第二止轉結構。藉由這樣設置，可以保證刀架軸421能夠帶動第二安裝部433一同轉動，從而帶動第二刀片610轉動並實現對食材的切割。因此，藉由這樣設置能夠有效地保證料理機的正常工作。

在本發明的一個具體實施例中，第一刀盤組400的外緣至刀架軸421的距離大於等於第二刀盤組600的外緣至刀架軸421的距離。

當然，根據需要也可以設置成第一刀盤組400的外緣至刀架軸421的距離小於第二刀盤組600的外緣至刀架軸421的距離。

在本發明的一個具體實施例中，如圖1至圖5所示，料理機包括主機10、料理杯20、攪拌蓋30、攪拌刀盤40以及接料杯50。主機10具有開口部分；料理杯20可拆卸地設置在主機10上，且料理杯20具有第一容置腔21以及與第一容置腔21連通的第一開口22；攪拌蓋30蓋設在第一開口22處，且攪拌蓋30上設置有與第一容置腔21連通的進料口31；攪拌刀盤40的一端與攪拌蓋30可拆卸地連接，攪拌刀盤40的另一端伸入到第一容置腔21的內部，且攪拌刀盤40具有第一刀盤組400和第二刀盤組600，第一刀盤組400和第二刀盤組600中的至少一者選擇性的投入使用，當第一刀盤組400和第二刀盤組600同時使用時，第一刀盤組400和第二刀盤組600同軸疊置；接料杯50的至少一部分活動設置在主機10的內部以使接料杯50的至少一部分能夠進入或者退出主機10，料理杯20的底部具有第二開口23，接料杯50的頂部具有接料口，接料杯50位於料理杯20的下方，以使第二開口23對應接料口。

使用本發明中的料理機時，由於具有攪拌蓋30，所以在對食材進行攪拌時能夠有效地防止食材向外濺出。並且，由於攪拌刀盤40具有第一刀盤組400和第二刀盤組600，所以能夠藉由第一刀盤組400和/或第二刀盤組600對食材進行多次以及不同程度的切割，從而保證使用本發明中的料理機處理後的食材更加細膩並保證切割後的餡料顆粒更加均勻。並且由於食材是在料理杯20中被攪拌，並且攪拌之後的食材會由料理杯20進入到接料杯50內，所以在攪拌的過程中只需要更換接料杯50或者將接料杯50內的食材取出即可，而不需要將攪拌後的食材由料理杯20取出，所以本發明中的料理機在取出被處理完的食材時並不需要停止運行，進而有效地保證了料理機工作的連續性。因此，本發明中的料理機有效地解決了先前技術中料理機使用性能差的問題。

需要說明的是，上述的第一刀盤組400和第二刀盤組600同軸疊置的意思是第一刀盤組400和第二刀盤組600沿豎直方向疊置，且第一刀盤組400和第二刀盤組600的轉動軸同軸。

刀架軸421的一端與攪拌蓋30連接。藉由這樣設置，能夠使刀架軸421帶動第一刀盤組400和第二刀盤組600轉動，並使第一刀盤組400和第二刀盤組600對食材進行切割，並且藉由推菜板44將切割後的食材推出料理杯20以使切割後的食材能夠進入到接料杯50。

可選地，第一刀盤組400與第一安裝部434可拆卸地連接或者一體固定連接。

可選地，第二刀盤組600與與第二安裝部433可拆卸地連接或者一體固定連接。

具體地，第一刀盤組400的刀片數量與第二刀盤組600的刀片數量不同，並且第一刀盤組400的刀片的結構與第二刀盤組600的刀片結構不同。藉由這樣設置可以保證第一刀盤組400和第二刀盤組600能夠對食材進行不同程度的切割，從而能夠保證切割後的食材的顆粒更加均勻細膩。

如圖4所示的具體實施例中，料理機具有第一刀盤組400和第二刀盤組600，並且第一刀盤組400和第二刀盤組600沿高度方向排列，位於上方的第二刀盤組600的刀片數量小於位於下方的第一刀盤組400的刀片的數量。藉由這樣能夠保證上方的第二刀盤組600先將食材切割成大顆粒，然後再藉由下方的第一刀盤組400將大顆粒切割成小顆粒。

具體地，攪拌刀盤40的第一安裝部434具有連接口431，料理杯20還具有與主機10內部連通的第三開口，料理機還包括驅動馬達60，驅動馬達60設置在主機10的內部，且驅動馬達60的驅動端由第三開口伸入連接口431並與刀架軸421驅動連接。

在本發明的一個具體實施例中，驅動馬達60是變速馬達，藉由設置不同的電壓、功率、或者馬達轉速，能夠提高切割後的菜粒與手工切割後的形狀相似度，提高菜粒的口感。

在本發明的一個具體實施例中，連接口431的周緣具有圍板432，推菜板44為多個，多個推菜板44沿圍板432的周向間隔設置，且推菜板44的一端與圍板432連接。藉由這樣設置，能夠更加快速地將切割後的食材由推菜板44推到接料杯50內。

具體地，料理機還包括進料托盤70和推料棒80。進料托盤70設置在攪拌蓋30遠離攪拌刀盤40的一端，進料托盤70具有與進料口31連通的餵料口71；推料棒80的至少一部分能夠進入或者退出餵料口71。

具體地，料理機還包括控制元件，並且料理機還包括第一定位結構90、第一位置檢測結構100、第二位置檢測結構200、第三位置檢測結構300。第一定位結構90設置在主機10上，料理杯20具有與第一定位結構90配合的第二定位結構；第一位置檢測結構100設置在主機10上並與控制組件訊號連接，用於檢測料理杯20是否在主機10上安裝到位；第二位置檢測結構200設置在料理杯20或者主機10上並與控制組件訊號連接，攪拌蓋30具有與第二位置檢測結構200配合的觸桿；第三位置檢測結構300設置在主機10上並與控制組件訊號連接，用於檢測接料杯50是否在主機10上安裝到位。藉由這樣設置，能夠保證只有在第一位置檢測結構100、第二位置檢測結構200、第三位置檢測結構300同時檢測到料理杯20、攪拌蓋30以及接料杯50放置到位後才會藉由控制組件控制料理機工作，從而有效地保證了料理機的使用安全性。

可選地，料理杯20的周向側壁具有與第一容置腔21連通的凸起部24，凸起部24具有第二開口23。

可選地，第一位置檢測結構100、第二位置檢測結構200和第三位置檢測結構300中的至少一個為微動開關；或者第一位置檢測結構100、第二位置檢測結構200和第三位置檢測結構300中的至少一個為測距感測器。

在本發明的一個具體實施例中主機10包括外殼11，隔板、罩殼12。外殼11的頂部具有第一安裝開口，第一安裝開口傾斜朝上設置，外殼11的側向還具有第二安裝開口；外殼11的內部設置有隔板，以將外殼11的內部空間分隔為上部空間和下部空間，第一安裝開口與上部空間連通，料理杯20的底部經第一安裝開口伸入上部空間內；罩殼12設置在下部空間內，以使下部空間分隔為電器腔和接料腔，罩殼12的邊緣與第二安裝開口的邊緣密封連接，罩殼12具有第三安裝開口，接料杯50藉由第三安裝開口進入或退出罩殼12，罩殼12的頂部具有與料理杯20連通的接料連接口。當然，在本發明主機10還具有與外殼11配合的底板，並且主機10上還具有用於定位接料杯50的定位結構。

需要說明的是，在本發明中開口部分包括第一安裝開口和第二安裝開口。如圖8所示，在本發明中的一個具體實施例中，料理杯20還具有進料區域700和落料區域800，食材進入料理杯20後，先經過進料區域700被攪拌刀盤40所切割，然後經切割後落入落料區域800。

從以上的描述中，可以看出，本發明上述的實施例實現了如下技術效果：1、對食材的切割更加均勻；2、保證了料理機工作的連續性；3、提高了料理機的安全性能。

顯然，上述所描述的實施例僅僅是本發明一部分的實施例，而不是全部的實施例。基於本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都應當屬於本發明保護的範圍。

需要注意的是，這裡所使用的術語僅是為了描述具體實施方式，而非意圖限制根據本發明的示例性實施方式。如在這裡所使用的，除非上下文另外明確指出，否則單數形式也意圖包括複數形式，此外，還應當理解的是，當在本說明書中使用術語“包含”和/或“包括”時，其指明存在特徵、步驟、工作、裝置、元件和/或它們的組合。

需要說明的是，本發明的說明書和申請專利範圍及上述圖式中的術語“第一”、“第二”等是用於區別類似的物件，而不必用於描述特定的順序或先後次序。應該理解這樣使用的資料在適當情況下可以互換，以便這裡描述的本發明的實施方式能夠以除了在這裡圖示或描述的那些以外的順序實施。

以上所述僅為本發明的優選實施例而已，並不用於限制本發明，對於本領域的技術人員來說，本發明可以有各種更改和變化。凡在本發明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護範圍之內。

10:主機 11:外殼 12:罩殼 20:料理杯 21:第一容置腔 22:第一開口 23:第二開口 24:凸起部 30:攪拌蓋 31:進料口 40:攪拌刀盤 42:驅動結構 421:刀架軸 422:定位軸 423:連接軸 424:傳動軸 425:驅動軸 431:連接口 432:圍板 433:第二安裝部 4331:第一圓台 4332:第二圓台 434:第一安裝部 4341:安裝翅 4342:安裝凸起 4343:切料槽 4344:開口部 4345:固定孔 44:推菜板 50:接料杯 60:驅動馬達 70:進料托盤 71:餵料口 80:推料棒 90:第一定位結構 100:第一位置檢測結構 200:第二位置檢測結構 300:第三位置檢測結構 400:第一刀盤組 410:第一刀片 411:安裝孔 500:攪拌棒 600:第二刀盤組 610:第二刀片 700:進料區域 800:落料區域

構成本發明的一部分的說明書圖式用來提供對本發明的進一步理解，本發明的示意性實施例及其說明用於解釋本發明，並不構成對本發明的不當限定。在圖式中： 圖1示出了根據本發明的一個具體實施例的料理機的結構示意圖； 圖2示出了圖1中的料理機的爆炸圖； 圖3示出了圖1中的料理機的料理杯和驅動馬達的位置關係示意圖； 圖4示出了本發明的一個具體實施例中的料理機的攪拌刀盤的結構示意圖； 圖5示出了圖4中的攪拌刀盤的另一個角度的結構示意圖； 圖6示出了圖4中的攪拌刀盤的爆炸圖； 圖7示出了本發明的一個具體實施例中的攪拌刀盤的結構示意圖； 圖8示出了本發明中的攪拌刀盤的部分結構與料理機的料理杯的位置關係示意圖； 圖9示出了本發明的另一個具體實施例中的攪拌刀盤的結構分解圖。

42:驅動結構

421:刀架軸

434:第一安裝部

4341:安裝翅

4342:安裝凸起

4344:開口部

44:推菜板

400:第一刀盤組

410:第一刀片

Claims (22)

1. 一種攪拌刀盤，其包括：驅動結構(42)，所述驅動結構(42)具有刀架軸(421)；第一刀盤組(400)，所述第一刀盤組(400)包括多個第一刀片(410)和第一安裝部(434)，所述第一刀盤組(400)藉由所述第一安裝部(434)套設在所述刀架軸(421)上，所述第一安裝部(434)的周緣具有多個安裝翅(4341)，多個所述安裝翅(4341)與多個所述第一刀片(410)一一對應，且所述第一刀片(410)固定在所述安裝翅(4341)上，相鄰的兩個所述安裝翅(4341)之間形成開口部(4344)；以及多個推菜板(44)，所述推菜板(44)和所述第一刀片(410)分別設置在所述第一安裝部(434)的兩側；所述推菜板(44)由所述第一刀盤組(400)的中心向所述第一刀盤組(400)的外緣延伸；多個所述推菜板(44)繞所述第一刀盤組(400)的周向間隔設置，且所述推菜板(44)的延伸方向與所述第一刀盤組(400)的徑向之間具有預設偏轉角。
2. 如請求項1所述之攪拌刀盤，其進一步包括攪拌結構，所述攪拌結構套設在所述刀架軸(421)上，所述攪拌結構位於所述第一刀盤組(400)的上方，且所述攪拌結構包括至少一個攪拌棒(500)。
3. 如請求項2所述之攪拌刀盤，其中，所述安裝翅(4341)具有內邊緣和與所述內邊緣相對的外邊緣，所述內邊緣與所述第一安裝部(434)連接。
4. 如請求項2所述之攪拌刀盤，其中，所述安裝翅(4341)朝向所述第一刀片(410)的一側表面上具有安裝凸起(4342)，所述安裝凸起(4342)具有至少一個固定孔(4345)，所述第一刀片(410)上具有至少一個安裝孔(411)，所述攪拌刀盤還包括多個固定件，所述第一刀片(410)藉由所述固定件固定在所述安裝凸起(4342)上。
5. 如請求項4所述之攪拌刀盤，其中，所述安裝凸起(4342)與其所在的所述安裝翅(4341)的表面形成切料槽(4343)。
6. 如請求項4所述之攪拌刀盤，其中，所述安裝凸起(4342)相對於所述安裝翅(4341)的迎料側靠近所述安裝翅(4341)的背料側設置。
7. 如請求項6所述之攪拌刀盤，其中，所述安裝凸起(4342)的一側與所述安裝翅(4341)的所述背料側平齊，以使所述安裝翅(4341)的所述迎料側與所述安裝凸起(4342)之間形成迎料區域，所述第一刀片(410)的刀刃朝向所述迎料區域。
8. 如請求項1所述之攪拌刀盤，其進一步包括第二刀盤組(600)，所述第二刀盤組(600)包括多個第二刀片(610)，所述第二刀盤組(600)和所述第一刀盤組(400)分別沿所述刀架軸(421)的軸向設置在所述刀架軸(421)上，且所述第二刀片(610)和所述第一刀片(410)之間具有預設安裝距離。
9. 如請求項8所述之攪拌刀盤，其中，所述第二刀盤組(600)位於所述第一刀盤組(400)的上方。
10. 如請求項8所述之攪拌刀盤，其中，所述第二刀盤組(600)還包括第二安裝部(433)，所述第二刀盤組(600)藉由所述第二安裝部(433)套設在所述刀架軸(421)上，所述第二刀片(610)由所述第二安裝部(433)的外周緣向遠離所述第二安裝部(433)的方向延伸，且多個所述第二刀片(610)繞所述第二安裝部(433)的周向間隔設置。
11. 如請求項10所述之攪拌刀盤，其中，所述第二安裝部(433)包括同軸設置並相互連接的第一圓台(4331)和第二圓台(4332)，所述第二圓台(4332)相對所述第一圓台(4331)靠近所述第一刀盤組(400)。
12. 如請求項11所述之攪拌刀盤，其中，所述第二圓台(4332)的直徑大於等於所述第一圓台(4331)的直徑；或者所述第二圓台(4332)的所述直徑小於所述第一圓台(4331)的所述直徑。
13. 如請求項11所述之攪拌刀盤，其中，所述第一圓台(4331)的內圓面設置有第一止轉結構，所述刀架軸(421)上設置有與所述第一止轉結構配合的第二止轉結構。
14. 如請求項8所述之攪拌刀盤，其中，所述第一刀盤組(400)的外緣至所述刀架軸(421)的距離大於等於所述第二刀盤組(600)的外緣至所述刀架軸(421)的距離；或者所述第一刀盤組(400)的所述外緣至所述刀架軸(421)的距離小於所述第二刀盤組(600)的所述外緣至所述刀架軸(421)的距離。
15. 一種料理機，所述料理機包括如請求項1至14中任一項所述之攪拌刀盤(40)。
16. 如請求項15所述之料理機，其進一步包括：主機(10)，所述主機(10)具有開口部分；料理杯(20)，所述料理杯(20)可拆卸地設置在所述主機(10)上，且所述料理杯(20)具有第一容置腔(21)以及與所述第一容置腔(21)連通的第一開口(22)；攪拌蓋(30)，所述攪拌蓋(30)蓋設在所述第一開口(22)處，且所述攪拌蓋(30)上設置有與所述第一容置腔(21)連通的進料口(31)，所述攪拌刀盤(40)的一端與所述攪拌蓋(30)可拆卸地連接，所述攪拌刀盤(40)的另一端伸入到所述第一容置腔(21)的內部，且所述攪拌刀盤(40)具有第一刀盤組(400)和第二刀盤組(600)，所述第一刀盤組(400)和所述第二刀盤組(600)中的至少一者選擇性的投入使用，當所述第一刀盤組(400)和所述第二刀盤組(600)同時使用時，所述第一刀盤組(400)和所述第二刀盤組(600)同軸疊置；接料杯(50)，所述接料杯(50)的至少一部分活動設置在所述主機(10)的內部以使所述接料杯(50)的至少一部分能夠進入或者退出所述主機(10)， 所述料理杯(20)的底部具有第二開口(23)，所述接料杯(50)的頂部具有接料口，所述接料杯(50)位於所述料理杯(20)的下方，以使所述第二開口(23)對應所述接料口。
17. 如請求項16所述之料理機，其中，所述攪拌刀盤(40)的第一安裝部(434)具有連接口(431)，所述料理杯(20)還具有與所述主機(10)內部連通的第三開口，所述料理機還包括驅動馬達(60)，所述驅動馬達(60)設置在所述主機(10)的內部，且所述驅動馬達(60)的驅動端由所述第三開口伸入所述連接口(431)並與刀架軸(421)驅動連接。
18. 如請求項16所述之料理機，其中，所述料理機還包括：進料托盤(70)，所述進料托盤(70)設置在所述攪拌蓋(30)遠離所述攪拌刀盤(40)的一端，所述進料托盤(70)具有與所述進料口(31)連通的餵料口(71)；推料棒(80)，所述推料棒(80)的至少一部分能夠進入或者退出所述餵料口(71)。
19. 如請求項16所述之料理機，其中，所述料理機還包括控制組件，所述料理機還包括：第一定位結構(90)，所述第一定位結構(90)設置在所述主機(10)上，所述料理杯(20)具有與所述第一定位結構(90)配合的第二定位結構；和/或第一位置檢測結構(100)，所述第一位置檢測結構(100)設置在所述主機(10)上並與所述控制組件訊號連接，用於檢測所述料理杯(20)是否在所述主機(10)上安裝到位；和/或第二位置檢測結構(200)，所述第二位置檢測結構(200)設置在所述主機(10)上並與所述控制組件訊號連接，所述攪拌蓋(30)具有與所述第二位置檢測結構(200)配合的觸桿；和/或第三位置檢測結構(300)，所述第三位置檢測結構(300)設置在所述主機 (10)上並與所述控制組件訊號連接，用於檢測所述接料杯(50)是否在所述主機(10)上安裝到位。
20. 如請求項16所述之料理機，其中，所述料理杯(20)的周向側壁具有與所述第一容置腔(21)連通的凸起部(24)，所述凸起部(24)具有所述第二開口(23)。
21. 如請求項19所述之料理機，其中，所述第一位置檢測結構(100)、所述第二位置檢測結構(200)和所述第三位置檢測結構(300)中的至少一個為微動開關；或者所述第一位置檢測結構(100)、所述第二位置檢測結構(200)和所述第三位置檢測結構(300)中的至少一個為測距感測器。
22. 如請求項16至21中任一項所述之料理機，其中，所述主機(10)包括：外殼(11)，所述外殼(11)的頂部具有第一安裝開口，所述第一安裝開口傾斜朝上設置，所述外殼(11)的側向還具有第二安裝開口；隔板，所述外殼(11)的內部設置有隔板，以將所述外殼(11)的內部空間分隔為上部空間和下部空間，所述第一安裝開口與所述上部空間連通，所述料理杯(20)的所述底部經所述第一安裝開口伸入所述上部空間內；罩殼(12)，所述罩殼(12)設置在所述下部空間內，以使所述下部空間分隔為電器腔和接料腔，所述罩殼(12)的邊緣與所述第二安裝開口的邊緣密封連接，所述罩殼(12)具有第三安裝開口，所述接料杯(50)藉由所述第三安裝開口進入或退出所述罩殼(12)，所述罩殼(12)的頂部具有與所述料理杯(20)連通的接料連接口。

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