CN214654780U - 一种酿酒用蒸馏锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种酿酒用蒸馏锅，包括蒸馏锅本体，所述蒸馏锅本体设置在水浴锅内，所述蒸馏锅本体包括下壳体以及锅盖，所述锅盖可拆卸的连接在下壳体的顶部且锅盖和下壳体之间通过密封圈密封，所述下壳体内设置有承载机构、所述承载机构包括固定圈、承载台、滤网，所述承载台一体成型或固定连接在下壳体的内壁上，所述固定圈固定连接在承载台上，所述滤网呈桶装且滤网顶部与固定圈底部固定连接，本实用新型采用水浴锅加热的方式，使得蒸馏锅的受热更加均匀，防止蒸馏锅内存在受热不均的问题，并且在蒸馏锅内设置有桶装的滤网，能够有效的防止发酵液内的固体物质因加热产生糊底现象，能够有效的保证蒸馏出的成酒的品质。

Description

一种酿酒用蒸馏锅

技术领域

本实用新型涉及酿酒设备领域，具体是一种酿酒用蒸馏锅。

背景技术

蒸馏酒是现代人饮用较多的一类酒，如白酒、烧酒、白兰地、威士忌、伏特加等，其中白酒是我国所特有的，一般采用粮食酿造后蒸馏而成，蒸馏是制作白酒过程中一个非常重要的环节。市场上常见的白酒多由技术成熟、设备完善的大型酒厂生产。

白酒在酿造过程中，由于微生物的发酵，除了产生酒精外还会产生部分非有益物质，部分甚至有毒会危害人体健康，蒸馏除了能够提升酒精的浓度、醇度外还能将发酵过程中产生的非有益物质去除，保证成品酒的品质，现有的蒸馏工艺中，蒸馏锅存在这蒸馏锅受热不均以及蒸馏原料因过热导致焦糊从而影响产品质量的问题。

发明内容

本实用新型目的是提供一种酿酒用蒸馏锅，以解决现有技术中蒸馏锅受热不均匀以及内部的蒸馏原料因过热导致焦糊的问题。

为了实现上述目的，本实用新型的技术方案是：

一种酿酒用蒸馏锅，包括蒸馏锅本体，所述蒸馏锅本体设置在水浴锅内，所述蒸馏锅本体包括下壳体以及锅盖，所述锅盖可拆卸的连接在下壳体的顶部且锅盖和下壳体之间通过密封圈密封，所述下壳体内设置有承载机构、所述承载机构包括固定圈、承载台、滤网，所述承载台一体成型或固定连接在下壳体的内壁上，所述固定圈固定连接在承载台上，所述滤网呈桶装且滤网顶部与固定圈底部固定连接，所述滤网外壁与下壳体的内壁之间存在间隙。

进一步的，所述下壳体顶部纵向剖面呈阶梯状，所述密封圈固定连接在下壳体的最顶部，所述锅盖底面圆周上一体成型有凸出部，锅盖连接在下壳体顶部后凸出部与下壳体的凹陷处相咬合，所述锅盖与下壳体之间通过螺栓固定连接，且螺栓位于凸出部和下壳体的结合处。

进一步的，所述下壳体内部底面上固定连接有若干支撑柱，所述支撑柱顶面与滤网的底面相抵接。

进一步的，所述水浴锅内部底面上固定连接有若干固定柱，所述固定柱顶面与下壳体底面固定连接。

进一步的，所述下壳体侧面固定连接有蒸汽出管，所述下壳体底部固定连接有出料管，所述蒸汽出管和出料管均伸出到水浴锅的外部。

与现有技术相比，本实用新型具有的优点和积极效果是：

本实用新型采用水浴锅加热的方式，使得蒸馏锅的受热更加均匀，防止蒸馏锅内存在受热不均的问题，并且在蒸馏锅内设置有桶装的滤网，能够有效的防止发酵液内的固体物质因加热产生糊底现象，能够有效的保证蒸馏出的成酒的品质。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型图1的A处放大图。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型：

因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例，基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。

术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通，对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

如图1-图2所示，

一种酿酒用蒸馏锅，包括蒸馏锅本体1，所述蒸馏锅本体1设置在水浴锅2内，所述蒸馏锅本体1包括下壳体11以及锅盖12，所述锅盖12可拆卸的连接在下壳体11的顶部且锅盖12和下壳体11之间通过密封圈13密封，所述下壳体11内设置有承载机构、所述承载机构包括固定圈21、承载台23、滤网22，所述承载台23一体成型或固定连接在下壳体11的内壁上，所述固定圈21固定连接在承载台23上，所述滤网22呈桶装且滤网22顶部与固定圈21底部固定连接，所述滤网22外壁与下壳体11的内壁之间存在间隙。

本实施例中，所述下壳体11顶部纵向剖面呈阶梯状，所述密封圈13固定连接在下壳体11的最顶部，所述锅盖12底面圆周上一体成型有凸出部，锅盖12连接在下壳体11顶部后凸出部与下壳体11的凹陷处相咬合，所述锅盖12与下壳体11之间通过螺栓14固定连接，且螺栓14位于凸出部和下壳体11的结合处。

本实施例中，所述下壳体11内部底面上固定连接有若干支撑柱17，所述支撑柱17顶面与滤网22的底面相抵接。

本实施例中，所述水浴锅2内部底面上固定连接有若干固定柱22，所述固定柱22顶面与下壳体11底面固定连接。

本实施例中，所述下壳体11侧面固定连接有蒸汽出管15，所述下壳体11底部固定连接有出料管16，所述蒸汽出管15和出料管16均伸出到水浴锅2的外部，并且在连接处做密封处理。

本实施例中，所述水浴锅2顶部固定连接有顶盖21。

在使用本实用新型时，先将滤网通过固定圈与承载台固定连接，然后将发酵过的原液倒入到下壳体中，期间通过滤网过滤，然后将锅盖与下壳体固定，将整个蒸馏锅本体固定在水浴锅内部，通过水浴加热进行蒸馏操作，蒸馏出的蒸汽通过蒸汽出管排出，剩余液体的从出料管排出，剩余的固体则通过取出滤网做倾倒处理。

基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种酿酒用蒸馏锅，包括蒸馏锅本体，其特征在于，所述蒸馏锅本体设置在水浴锅内，所述蒸馏锅本体包括下壳体以及锅盖，所述锅盖可拆卸的连接在下壳体的顶部且锅盖和下壳体之间通过密封圈密封，所述下壳体内设置有承载机构、所述承载机构包括固定圈、承载台、滤网，所述承载台一体成型或固定连接在下壳体的内壁上，所述固定圈固定连接在承载台上，所述滤网呈桶装且滤网顶部与固定圈底部固定连接，所述滤网外壁与下壳体的内壁之间存在间隙。

2.根据权利要求1所述的一种酿酒用蒸馏锅，其特征在于，所述下壳体顶部纵向剖面呈阶梯状，所述密封圈固定连接在下壳体的最顶部，所述锅盖底面圆周上一体成型有凸出部，锅盖连接在下壳体顶部后凸出部与下壳体的凹陷处相咬合，所述锅盖与下壳体之间通过螺栓固定连接，且螺栓位于凸出部和下壳体的结合处。

3.根据权利要求1所述的一种酿酒用蒸馏锅，其特征在于，所述下壳体内部底面上固定连接有若干支撑柱，所述支撑柱顶面与滤网的底面相抵接。

4.根据权利要求1所述的一种酿酒用蒸馏锅，其特征在于，所述水浴锅内部底面上固定连接有若干固定柱，所述固定柱顶面与下壳体底面固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种酿酒用蒸馏锅，其特征在于，所述下壳体侧面固定连接有蒸汽出管，所述下壳体底部固定连接有出料管，所述蒸汽出管和出料管均伸出到水浴锅的外部。

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