CN214571986U - 一种乳酸菌发酵山楂设备 - Google Patents
一种乳酸菌发酵山楂设备 Download PDFInfo
- Publication number
- CN214571986U CN214571986U CN202120184843.7U CN202120184843U CN214571986U CN 214571986 U CN214571986 U CN 214571986U CN 202120184843 U CN202120184843 U CN 202120184843U CN 214571986 U CN214571986 U CN 214571986U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- jar
- shaft
- mixing
- internal
- lactic acid
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
Images
Landscapes
- Apparatus Associated With Microorganisms And Enzymes (AREA)
Abstract
本实用新型提供一种乳酸菌发酵山楂设备，属于发酵设备技术领域，包括罐体，罐体侧壁设置有夹层套，夹层套一侧底部设置有进液口，该夹层套另一侧顶部设置有出液口；罐体内由上至下设置有若干环状换热管，环状换热管两端分别与夹层套相连通，罐体内安装有搅拌轴，搅拌轴底端端部安装有与罐体底部弧度配合的锚式搅拌桨，锚式搅拌桨上方的搅拌轴上均匀安装有若干片状网格搅拌桨，搅拌轴的转动由其顶端的电机驱动，电机两侧分别设置有进料口和视镜，罐体底部设置有出料口，罐体顶部设置有伸入罐体内的PH计，出液口上方设置有伸入罐体内的取样管，罐体内壁安装有温度传感器。本实用新型具有结构简单，节约成本，搅拌和加热均匀，发酵效果好的优点。
Description
技术领域
本实用新型属于发酵设备技术领域，尤其是涉及一种乳酸菌发酵山楂设备。
背景技术
乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性，它们不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料，在理论上具有重要的学术价值，而且在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域应用价值也极高。
用乳酸菌发酵山楂可以提高营养价值，改善食品风味，提高保藏性和附加值，而且乳酸菌的特殊生理活性和营养功能，正日益引起人们的重视，而在乳酸菌发酵山楂的制造设备中还是存在着一些的缺陷需要改进：1、发酵罐内部设置的搅拌装置搅拌效果不好；2、发酵罐设置的加热棒在加热过程中容易出现局部加热，这样的加热方式不但受热不均匀，导致菌种生长不均匀，而且还会导致局部温度过高，影响最终乳酸菌发酵效果。
发明内容
本实用新型要解决的问题是提供一种结构简单，节约成本，搅拌和加热均匀，发酵效果好的乳酸菌发酵山楂设备。
为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是：一种乳酸菌发酵山楂设备，包括罐体，所述罐体侧壁设置有夹层套，所述夹层套一侧底部设置有进液口，该夹层套另一侧顶部设置有出液口；所述罐体内由上至下设置有若干环状换热管，所述环状换热管两端分别与夹层套相连通，所述罐体内安装有搅拌轴，所述搅拌轴底端端部安装有与罐体底部弧度配合的锚式搅拌桨，所述锚式搅拌桨上方的搅拌轴上均匀安装有若干片状网格搅拌桨，所述搅拌轴的转动由其顶端的电机驱动，所述电机安装于罐体顶部，所述电机两侧分别设置有进料口和视镜，所述罐体底部设置有出料口，所述罐体顶部设置有伸入罐体内的PH计，所述出液口上方设置有伸入罐体内的取样管，所述罐体内壁安装有温度传感器。
所述进液口和出液口均与循环水箱相连通，所述循环水箱内安装有加热丝。
所述加热丝和温度传感器均与温度控制器相连。
所述PH计与PH控制器相连。
由于采用上述技术方案，本实用新型整体结构简单，通过罐体侧壁设置的夹层套进液口，导入循环水箱内的经加热丝加热后的热水，然后经罐体内的环状换热管均匀分布至整个罐体的内部和外部，加热均匀，配合罐体内壁安装的温度传感器，可保证罐体内菌种在合适的温度下进行生长；从罐体底部向上输入的热水从出液口输出，重新返回循环水箱内重复使用，节约成本。
本实用新型的罐体内安装有搅拌轴，搅拌轴底端端部安装有与罐体底部弧度配合的锚式搅拌桨，锚式搅拌桨上方的搅拌轴上均匀安装有若干片状网格搅拌桨，搅拌桨的形状符合整个罐体的形状，实现全方位的均匀搅拌，片状网格搅拌桨的镂空网格在搅拌时使菌种和培养基混合更充分，发酵效果更好。
本实用新型的有益效果是：具有结构简单，节约成本，搅拌和加热均匀，发酵效果好的优点。
附图说明
下面通过参考附图并结合实例具体地描述本实用新型，本实用新型的优点和实现方式将会更加明显，其中附图所示内容仅用于对本实用新型的解释说明，而不构成对本实用新型的任何意义上的限制，在附图中：
图1是本实用新型的结构示意图
图中：
1、罐体 2、夹层套 3、进液口
4、出液口 5、环状换热管 6、搅拌轴
7、锚式搅拌桨 8、片状网格搅拌桨 9、电机
10、进料口 11、视镜 12、出料口
13、PH计 14、取样管 15、温度传感器
16、循环水箱 17、加热丝 18、温度控制器
19、PH控制器
具体实施方式
如图1所示，本实用新型一种乳酸菌发酵山楂设备，包括罐体1，罐体1侧壁设置有夹层套2，夹层套2一侧底部设置有进液口3，该夹层套2另一侧顶部设置有出液口4；罐体1内由上至下设置有若干环状换热管5，环状换热管5两端分别与夹层套2相连通，罐体1内安装有搅拌轴6，搅拌轴6底端端部安装有与罐体1底部弧度配合的锚式搅拌桨7，锚式搅拌桨7上方的搅拌轴6上均匀安装有若干片状网格搅拌桨8，搅拌轴6的转动由其顶端的电机9驱动，电机9安装于罐体1顶部，电机9两侧分别设置有进料口10和视镜11，罐体1底部设置有出料口12，罐体1顶部设置有伸入罐体1内的PH计13，出液口4上方设置有伸入罐体1内的取样管14，罐体1内壁安装有温度传感器15，进液口3和出液口4均与循环水箱16相连通，循环水箱16内安装有加热丝17，加热丝17和温度传感器15均与温度控制器18相连，PH计13与PH控制器19相连。
本实用新型整体结构简单，通过罐体1侧壁设置的夹层套2进液口3，导入循环水箱16内的经加热丝17加热后的热水，然后经罐体1内的环状换热管5均匀分布至整个罐体1的内部和外部，加热均匀，配合罐体1内壁安装的温度传感器15，可保证罐体1内乳酸菌菌种在合适的温度下进行生长；从罐体1底部向上输入的热水从出液口4输出，重新返回循环水箱16内重复使用，节约成本。
本实用新型的罐体1内安装有搅拌轴6，搅拌轴6底端端部安装有与罐体1底部弧度配合的锚式搅拌桨7，锚式搅拌桨7上方的搅拌轴6上均匀安装有若干片状网格搅拌桨8，搅拌桨的形状符合整个罐体1的形状，实现全方位的均匀搅拌，片状网格搅拌桨8的镂空网格在搅拌时使乳酸菌菌种和山楂培养基混合更充分，发酵效果更好。
以上对本实用新型的实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本实用新型的较佳实施例，不能被认为用于限定本实用新型的实施范围。凡依本实用新型范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本专利涵盖范围之内。
Claims (4)
1.一种乳酸菌发酵山楂设备，其特征在于：包括罐体，所述罐体侧壁设置有夹层套，所述夹层套一侧底部设置有进液口，该夹层套另一侧顶部设置有出液口；所述罐体内由上至下设置有若干环状换热管，所述环状换热管两端分别与夹层套相连通，所述罐体内安装有搅拌轴，所述搅拌轴底端端部安装有与罐体底部弧度配合的锚式搅拌桨，所述锚式搅拌桨上方的搅拌轴上均匀安装有若干片状网格搅拌桨，所述搅拌轴的转动由其顶端的电机驱动，所述电机安装于罐体顶部，所述电机两侧分别设置有进料口和视镜，所述罐体底部设置有出料口，所述罐体顶部设置有伸入罐体内的PH计，所述出液口上方设置有伸入罐体内的取样管，所述罐体内壁安装有温度传感器。
2.根据权利要求1所述的乳酸菌发酵山楂设备，其特征在于：所述进液口和出液口均与循环水箱相连通，所述循环水箱内安装有加热丝。
3.根据权利要求2所述的乳酸菌发酵山楂设备，其特征在于：所述加热丝和温度传感器均与温度控制器相连。
4.根据权利要求1所述的乳酸菌发酵山楂设备，其特征在于：所述PH计与PH控制器相连。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202120184843.7U CN214571986U (zh) | 2021-01-23 | 2021-01-23 | 一种乳酸菌发酵山楂设备 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202120184843.7U CN214571986U (zh) | 2021-01-23 | 2021-01-23 | 一种乳酸菌发酵山楂设备 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN214571986U true CN214571986U (zh) | 2021-11-02 |
Family
ID=78370602
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202120184843.7U Active CN214571986U (zh) | 2021-01-23 | 2021-01-23 | 一种乳酸菌发酵山楂设备 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN214571986U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN117568164A (zh) * | 2023-11-16 | 2024-02-20 | 广东青云山药业有限公司 | 一种具有降脂功效的无糖山楂提取物制备设备及方法 |
-
2021
- 2021-01-23 CN CN202120184843.7U patent/CN214571986U/zh active Active
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN117568164A (zh) * | 2023-11-16 | 2024-02-20 | 广东青云山药业有限公司 | 一种具有降脂功效的无糖山楂提取物制备设备及方法 |
| CN117568164B (zh) * | 2023-11-16 | 2024-05-24 | 广东青云山药业有限公司 | 一种具有降脂功效的无糖山楂提取物制备设备及方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102172259B (zh) | 一种控制生物饲料固态发酵温度的方法 | |
| CN110037165A (zh) | 一种黑水虻虫浆固态发酵浓缩饲料及制备方法 | |
| CN214781861U (zh) | 一种em菌剂落地发酵罐 | |
| CN103725605A (zh) | 一种发酵罐及发酵系统 | |
| CN102318789A (zh) | 固态发酵设备及利用该固态发酵设备制备红曲的方法 | |
| CN104067856A (zh) | 一种采用固、液发酵罐联合生产食用菌菌棒的方法及设备 | |
| CN204509149U (zh) | 一种用于有机肥生产的高温发酵设备 | |
| CN209412196U (zh) | 一种乳酸菌批量培养装置 | |
| CN214571986U (zh) | 一种乳酸菌发酵山楂设备 | |
| CN103315143B (zh) | 一种新型低温干燥发酵豆粕的制备方法 | |
| CN209412223U (zh) | 一种酸奶乳酸菌发酵设备 | |
| CN205687937U (zh) | 一种餐厨垃圾厌氧发酵系统 | |
| CN102718582B (zh) | 畜禽粪便的高效环保处理工艺 | |
| CN104692849A (zh) | 一种有机肥料快速制作工艺 | |
| CN2483394Y (zh) | 固态物料发酵罐 | |
| CN106929455A (zh) | 一种利用农副糟渣生产复合菌体蛋白饲料的发酵工艺 | |
| CN111004712A (zh) | 一种用于生产饲料添加剂的益生菌发酵装置 | |
| CN201577513U (zh) | 一种喂猪稠料生产设备 | |
| CN206624862U (zh) | 一种储能恒温发酵罐 | |
| CN202127781U (zh) | 固态发酵设备 | |
| CN102205137B (zh) | 发酵罐灭菌方法及其专用设备 | |
| CN114868832A (zh) | 一种猪血发酵饲料生产方法及装置 | |
| CN211921507U (zh) | 一种微生物聚合物发酵装置 | |
| CN208250300U (zh) | 一种酵素菌种三级连续扩培装置 | |
| CN206760739U (zh) | 一种饲料生产活化装置 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant |