CN214148404U - 一种汤汁快速冷却装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种汤汁快速冷却装置，包括冷却罐以及与冷却罐连通的物料泵和压缩机，所述物料泵和冷却罐通过第一进料管连接，所述冷却罐和压缩机之间还设置有缓存罐，所述缓存罐内填充有冷却液，所述冷却罐和缓存罐之间通过第二出液管和第三进液管连通，所述缓存罐和压缩机通过第四出液管和第五进液管连通，所述第三进液管上设置有第一循环泵，所述第四出液管上设置有第二循环泵，所述冷却罐上设置有出料管，所述出料管上设置有控制阀。通过设置冷却罐和与冷却罐配合的物料泵以及压缩机，可以实现将汤汁装入冷却罐内持续冷却，且本装置随启随用，占地空间小，可实现汤汁的速冷，成本低，效率高，适合汤汁生产使用。
Description
技术领域
本实用新型涉及汤汁冷却技术领域。
具体地说，是涉及一种汤汁快速冷却装置。
背景技术
目前市场上生产的汤汁冷却分自然冷却和冷库冷却，自然冷却就是把生产出的汤汁放置在室温下，待汤汁冷却后再分装，这种方式的冷却时间时间长，且长时间的冷却过程容易滋生细菌，冷库冷却就是将生产完毕的汤汁直接放置到冷库中冷却后再分装或分装完毕后放入冷库中，这种方式的冷却成本高，且冷库需要就近设置，操作繁琐，效率低。
实用新型内容
本实用新型的目的在于克服上述传统技术的不足之处，针对现有技术的不足，提供一种汤汁快速冷却装置。
本实用新型的目的是通过以下技术措施来达到的：一种汤汁快速冷却装置，其特征在于：包括冷却罐以及与冷却罐连通的物料泵和压缩机，所述物料泵和冷却罐通过第一进料管连接，所述冷却罐和压缩机之间还设置有缓存罐，所述缓存罐内填充有冷却液，所述冷却罐和缓存罐之间通过第二出液管和第三进液管连通，所述缓存罐和压缩机通过第四出液管和第五进液管连通，所述第三进液管上设置有第一循环泵，所述第四出液管上设置有第二循环泵，所述冷却罐上设置有出料管，所述出料管上设置有控制阀。
作为上述技术方案的一种改进：所述冷却罐包括内罐和外罐，所述内罐位于外罐内部，内罐设置有冷却汤汁的冷却腔，所述出料管与第一进料管均与冷却腔连通。
作为上述技术方案的一种改进：所述内罐和外罐之间设置有循环腔，所述第二出液管和第三进液管与所述循环腔连通，所述外罐的外侧设置有保温层。
作为上述技术方案的一种改进：所述冷却腔内设置有搅拌轴，所述搅拌轴连接有驱动其转动的电机。
作为上述技术方案的一种改进：所述搅拌轴和电机之间还设置有连接轴和连接座，所述连接轴的一端与电机连接，另一端与连接座连接，所述连接轴和搅拌轴之间通过连接座连接。
作为上述技术方案的一种改进：所述连接座的一端设置有与连接轴连接的第一固定孔，另一端设置有与搅拌轴连接的第二固定孔。
作为上述技术方案的一种改进：所述第二固定孔设置有多个，多个所述第二固定孔沿连接座的周向设置。
由于采用了上述技术方案，与现有技术相比，本实用新型的优点是：本实用新型提供了一种汤汁快速冷却装置，通过设置冷却罐和与冷却罐配合的物料泵以及压缩机，可以实现将汤汁装入冷却罐内持续冷却，且本装置随启随用，占地空间小，可实现汤汁的速冷，成本低，效率高，适合汤汁生产使用。
下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步说明。
附图说明
附图1是本实用新型一种汤汁快速冷却装置的整体结构示意图。
附图2是本实用新型一种汤汁快速冷却装置的局部结构示意图。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
实施例：如附图1-2所示，一种汤汁快速冷却装置，包括冷却罐1以及与冷却罐1连通的物料泵2和压缩机3，所述物料泵2和冷却罐1通过第一进料管4连接，所述冷却罐1和压缩机3之间还设置有缓存罐5，所述缓存罐5内填充有冷却液，所述冷却罐1和缓存罐5之间通过第二出液管6和第三进液管7连通，所述缓存罐5和压缩机3通过第四出液管8和第五进液管9连通，所述第三进液管7上设置有第一循环泵10，所述第四出液管8上设置有第二循环泵11，所述冷却罐1上设置有出料管12，所述出料管12上设置有控制阀13。
如图1所示，冷却液位于缓存罐5和整个循环管路内，压缩机3将经过的冷却液进行冷却，冷却后的冷却液由第五进液管9进入到缓存罐5内，在第一循环泵10的带动下进入第三进液管7再进入冷却罐1内对冷却罐1内的汤汁进行冷却，冷却罐1内的冷却液由第二出液管6进入缓存罐5内，在第二循环泵11的作用下由第四出液管8进入到压缩机3内进行冷却，完成整个循环，从而实现对冷却罐1内的汤汁持续冷却，汤汁由物料泵2带动进入冷却罐1内，冷却到设定温度后由出料管12放出并进行包装。可以实现汤汁的快速冷却，同时整个装置占用空间小，成本低，效率高，适合汤汁生产使用。
本实施例中，所述冷却罐1包括内罐和外罐，所述内罐位于外罐内部，内罐设置有冷却汤汁的冷却腔，所述出料管12与第一进料管4均与冷却腔连通。所述内罐和外罐之间设置有循环腔，所述第二出液管6和第三进液管7与所述循环腔连通，所述外罐的外侧设置有保温层。
如图1-2所示，所述冷却腔内设置有搅拌轴，所述搅拌轴连接有驱动其转动的电机14。所述搅拌轴和电机14之间还设置有连接轴15和连接座16，所述连接轴15的一端与电机14连接，另一端与连接座16连接，所述连接轴15和搅拌轴之间通过连接座16连接。
所述连接座16的一端设置有与连接轴15连接的第一固定孔，另一端设置有与搅拌轴连接的第二固定孔17。连接轴15与连接座16之间可以是螺接也可以是插接，可以根据具体需要的搅拌程度更换连接座16，从而达到更换搅拌轴的个数和安装方向，用不同的搅拌轴进行搅拌。所述第二固定孔17设置有多个，多个所述第二固定孔17沿连接座16的周向设置。本实施例中，第二固定孔17设置有三个，三个第二固定孔17设置在连接座16远离连接轴15的端部，且均朝向连接座16的中心位置设置，这样安装的搅拌轴之间互呈一定角度，且相对于连接座16的中垂线有一定夹角，可以提高搅拌效果，加速汤汁冷却。搅拌轴与连接座16为螺接，同一个连接座16可以更换不同的形状的搅拌轴。
对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (7)
1.一种汤汁快速冷却装置，其特征在于：包括冷却罐以及与冷却罐连通的物料泵和压缩机，所述物料泵和冷却罐通过第一进料管连接，所述冷却罐和压缩机之间还设置有缓存罐，所述缓存罐内填充有冷却液，所述冷却罐和缓存罐之间通过第二出液管和第三进液管连通，所述缓存罐和压缩机通过第四出液管和第五进液管连通，所述第三进液管上设置有第一循环泵，所述第四出液管上设置有第二循环泵，所述冷却罐上设置有出料管，所述出料管上设置有控制阀。
2.根据权利要求1所述的一种汤汁快速冷却装置，其特征在于：所述冷却罐包括内罐和外罐，所述内罐位于外罐内部，内罐设置有冷却汤汁的冷却腔，所述出料管与第一进料管均与冷却腔连通。
3.根据权利要求2所述的一种汤汁快速冷却装置，其特征在于：所述内罐和外罐之间设置有循环腔，所述第二出液管和第三进液管与所述循环腔连通，所述外罐的外侧设置有保温层。
4.根据权利要求2至3其中之一所述的一种汤汁快速冷却装置，其特征在于：所述冷却腔内设置有搅拌轴，所述搅拌轴连接有驱动其转动的电机。
5.根据权利要求4所述的一种汤汁快速冷却装置，其特征在于：所述搅拌轴和电机之间还设置有连接轴和连接座，所述连接轴的一端与电机连接，另一端与连接座连接，所述连接轴和搅拌轴之间通过连接座连接。
6.根据权利要求5所述的一种汤汁快速冷却装置，其特征在于：所述连接座的一端设置有与连接轴连接的第一固定孔，另一端设置有与搅拌轴连接的第二固定孔。
7.根据权利要求6所述的一种汤汁快速冷却装置，其特征在于：所述第二固定孔设置有多个，多个所述第二固定孔沿连接座的周向设置。
Priority Applications (1)
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| CN202023180953.0U CN214148404U (zh) | 2020-12-25 | 2020-12-25 | 一种汤汁快速冷却装置 |
Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
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| CN214148404U true CN214148404U (zh) | 2021-09-07 |
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Family Applications (1)
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Country Status (1)
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2020
- 2020-12-25 CN CN202023180953.0U patent/CN214148404U/zh active Active
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