CN214128190U - 用于烹饪器具的盖体组件和烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于烹饪器具的盖体组件和烹饪器具。盖体组件包括上盖主体和测温装置。上盖主体设有蒸汽入口、蒸汽出口和蒸汽通道，蒸汽通道用于连通蒸汽入口和蒸汽出口；测温装置至少部分地设置在蒸汽通道中；其中，蒸汽通道内位于测温装置的下游还设置有隔档板。由此，当烹饪器具进行烹饪时，隔档板能够暂时性地将蒸汽聚积在蒸汽通道中的测温装置处，以使得测温装置能够准确地检测蒸汽的温度，为烹饪器具提供更加准确的检测信息，而且隔档板能够让烹饪空间形成微压，保证烹饪效果。

Description

用于烹饪器具的盖体组件和烹饪器具

技术领域

本实用新型总地涉及厨房电器技术领域，具体而言涉及一种用于烹饪器具的盖体组件和烹饪器具。

背景技术

现有的烹饪器具，诸如电饭煲、电压力锅等，通常都具有烹饪米饭的功能。为了更好地控制煮饭过程，提高煮饭效果，通常会在烹饪器具的盖体中设置测温装置以检测温度。然而，现有技术中的烹饪器具的测温装置的位置设置不够合理，使得盖体中局部区域的结构较为复杂，测温装置不能够有效地检测到烹饪空间中的温度，导致煮饭效果较差，并且容易产生溢锅等意外情况。

因此，需要提供一种用于烹饪器具的盖体组件和烹饪器具，以至少部分地解决上述问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

根据本实用新型的第一方面，提供了一种用于烹饪器具的盖体组件，所述盖体组件包括：

上盖主体，所述上盖主体设有蒸汽入口、蒸汽出口和蒸汽通道，所述蒸汽通道用于连通所述蒸汽入口和所述蒸汽出口；以及

测温装置，所述测温装置至少部分地设置在所述蒸汽通道中；

其中，所述蒸汽通道内位于所述测温装置的下游还设置有隔档板。

根据本实用新型的盖体组件，可用于安装在烹饪器具上，盖体组件中设置有蒸汽通道，蒸汽通道中设置有测温装置和隔档板，隔档板设置在测温装置的下游。当烹饪器具进行烹饪时，隔档板能够暂时性地将蒸汽聚积在蒸汽通道中的测温装置处，以使得测温装置能够准确地检测蒸汽的温度，为烹饪器具提供更加准确的检测信息，而且隔档板能够让烹饪空间形成微压，保证烹饪效果。

可选地，所述蒸汽通道构造为沿竖直方向设置，所述隔档板位于所述测温装置的上方，并且所述隔档板在水平面内的投影覆盖所述测温装置的位于所述蒸汽通道中的部分在水平面内的投影。

通过上述设置方式，隔档板能够避免测温装置直接暴露在外界，可以对测温装置起到有效的保护作用。

可选地，所述蒸汽通道包括上部通道和下部通道，所述上部通道和所述下部通道流体连通，所述上部通道位于所述下部通道的上方，并且所述隔档板设置在所述上部通道中。

通过上述设置方式，可使得隔档板能够有效地将蒸汽聚积在蒸汽通道中的测温装置处。

可选地，所述上盖主体还包括形成所述蒸汽通道的内壁，所述内壁包括第一内壁和第二内壁，所述第一内壁至少部分地形成所述上部通道，所述第二内壁至少部分地形成所述下部通道，所述隔档板与所述第一内壁固定连接。

通过上述设置方式，可使得蒸汽通道中的蒸汽能够有效地流通。

可选地，所述上部通道和所述下部通道在水平面内的投影至少部分地相互重叠，并且所述隔档板在水平面内的投影覆盖所述上部通道和所述下部通道在水平面内的重叠投影。

通过上述设置方式，能够有效地避免外界异物经由蒸汽通道进入烹饪空间，可以对烹饪食材所处的烹饪环境起到保护的作用。

可选地，所述内壁设置有安装通孔，所述测温装置经由所述安装通孔伸入所述蒸汽通道。

通过上述设置方式，可使得测温装置能够准确地检测蒸汽通道内蒸汽的温度。

可选地，所述内壁还设置有安装结构，所述测温装置经由所述安装结构被固定至所述内壁。

通过上述设置方式，可使得测温装置能够经由安装结构被固定在蒸汽通道中。

可选地，所述安装结构包括设置在所述内壁的安装座，以及能够与所述安装座固定连接的固定座。

通过上述设置方式，能够加强测温装置安装的稳定性。

可选地，所述安装结构还包括弹性密封件，所述弹性密封件设置在所述内壁和所述测温装置之间。

通过上述设置方式，可以有效地避免蒸汽通道内的蒸汽进入盖体组件的内部，以便于保护盖体组件内部的电器元件。

根据本实用新型的第二方面，提供了一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅；以及

根据上述第一方面中任意一项所述的盖体组件，所述盖体组件可盖合地设置在所述煲体上，当所述盖体组件盖合在所述煲体上时，所述盖体组件和所述内锅之间形成烹饪空间。

根据本实用新型的烹饪器具，其盖体组件中设置有蒸汽通道，蒸汽通道中设置有测温装置和隔档板，隔档板设置在测温装置的下游。当烹饪器具进行烹饪时，隔档板能够暂时性地将蒸汽聚积在蒸汽通道中的测温装置处，以使得测温装置能够准确地检测蒸汽的温度，为烹饪器具提供更加准确的检测信息，而且隔档板能够让烹饪空间形成微压，保证烹饪效果。

可选地，所述烹饪器具还包括顶部加热组件、底部加热组件和控制装置，所述顶部加热组件设置在所述上盖主体中，所述底部加热组件设置在煲体中且位于所述内锅下方，所述顶部加热组件、所述底部加热组件和所述测温装置均与所述控制装置电连接，其中，

所述控制装置构造为：当所述底部加热组件工作，且所述顶部加热组件不工作时，控制所述测温装置进行测温；当所述底部加热组件和所述顶部加热组件同时工作时，控制所述测温装置不进行测温。

通过上述设置方式，可使得烹饪器具能够根据烹饪功能选择性地进行测温。

附图说明

本实用新型的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施例及其描述，用来解释本实用新型的原理。

附图中：

图1为根据本实用新型的一个实施方式的烹饪器具的结构示意图；

图2为图1中A部分的放大图；以及

图3为图2中的测温装置的安装分解图。

附图标记说明：

100：烹饪器具 200：盖体组件

300：煲体 210：上盖主体

211：蒸汽入口 212：蒸汽出口

213：蒸汽通道 2131：上部通道

2132：下部通道 220：测温装置

230：隔档板 240：第一内壁

250：第二内壁 261：安装通孔

262：安装座 263：固定座

264：弹性密封件

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本实用新型实施方式可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本实用新型实施方式发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

应予以注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施例，而非意图限制根据本实用新型的示例性实施例。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式。此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在所述特征、整体、步骤、操作、元件和/或组件，但不排除存在或附加一个或多个其他特征、整体、步骤、操作、元件、组件和/或它们的组合。

现在，将参照附图更详细地描述根据本实用新型的示例性实施例。然而，这些示例性实施例可以多种不同的形式来实施，并且不应当被解释为只限于这里所阐述的实施例。应当理解的是，提供这些实施例是为了使得本实用新型的公开彻底且完整，并且将这些示例性实施例的构思充分传达给本领域普通技术人员。在附图中，为了清楚起见使用相同的附图标记表示相同的元件，因而将省略对它们的描述。

图1至图3示出了根据本实用新型的一个优选实施方式的烹饪器具。可以理解，根据本实用新型的烹饪器具可以为电饭煲、电压力锅或其他的烹饪器具，并且根据实用新型的烹饪器具除具有煮米饭的功能以外，还可以具有煮粥、煲汤、烹制蛋糕等各种功能。

如图1所示，烹饪器具100包括煲体300和盖体组件200。煲体300通常呈圆角长方体形状，并且具有圆筒形状(或其他形状)的收纳部，内锅可以自由地放入收纳部或者从收纳部取出，以方便对内锅的清洗，也可构造为固定于煲体300内而无法从煲体300内取出。内锅通常由金属材料制成且上表面具有圆形开口，用于盛放待加热的材料，诸如米、汤等。例如，内锅可以包括由锅壁形成的具有上部开口和内腔的回转体。内锅的容量通常在6L以下，例如内锅的容量可以为2L或4L等。

盖体组件200可以通过枢转轴可枢转地连接至煲体300，用于盖合煲体300，当盖体组件200盖合煲体300时，盖体组件200和内锅之间构成烹饪空间。

烹饪器具100可以包括控制装置，用于实现对烹饪器具100的烹饪控制。例如该控制装置可以为微处理单元(Micro Control Unit，MCU)。

此外，烹饪器具100还可以包括下感温组件。下感温组件也连接至烹饪器具100的控制装置，其能够感测内锅的温度并能够将感测到的温度信号反馈至控制装置，从而让控制装置能够基于温度信号对烹饪的过程实现更精确的控制。其中，当内锅置于煲体300的收纳部时，下感温组件可以感测内锅的底壁的温度，例如，下感温组件可以与内锅的底壁直接或间接接触。

煲体300还可以包括电源板，煲体300上还可以设置有显示板。其中，电源板可以用于为控制装置、显示板等进行供电。

应注意，尽管此时示意性地描述了烹饪器具100的部分结构，但是这些列举仅是示例性地，其不能作为对本实用新型实施例的烹饪器具100的结构限定。

在本实施方式中，如图2所示，盖体组件200可以包括上盖主体210和测温装置220。其中，上盖主体210设置有蒸汽入口211、蒸汽出口212和蒸汽通道213。蒸汽入口211可以设置在上盖主体210的下表面，蒸汽出口212可以设置在上盖主体210的上表面，蒸汽通道213设置在上盖主体210的内部并能够使蒸汽入口211和蒸汽出口212流体连通，测温装置220至少部分地设置在蒸汽通道213中。此外，在蒸汽通道213内位于测温装置220的下游还设置有隔档板230。

当盖体组件200盖合至煲体300后，在烹饪器具100执行烹饪功能的过程中，烹饪空间中的蒸汽能够经由蒸汽入口211进入蒸汽通道213，并经由蒸汽出口212排放至外界，测温装置220能够检测蒸汽通道213内蒸汽的温度。

可以理解的是，本实施方式中的测温装置220的下游是以蒸汽通道213中蒸汽的流动方向进行限定的，也就是说，蒸汽通道213中的蒸汽在流动的过程先到达测温装置220，然后再到达隔档板230。由此，在烹饪的过程中，蒸汽能够在隔档板230的上游且靠近测温装置220的位置暂时性地聚积，使得测温装置220能够更加准确地检测出蒸汽的温度，而且隔档板230能够让烹饪空间形成微压，进一步保证烹饪效果。

作为一种实现方式，如图1和图2所示，蒸汽通道213可以大致沿竖直方向设置，隔档板230位于测温装置220的上方，并且，隔档板230在水平面内的投影覆盖测温装置220的位于蒸汽通道213中的部分在水平面内的投影。也就是说，在水平面内，测温装置220的位于蒸汽通道213中的部分的投影完全被隔档板230的投影所覆盖。由此，隔档板230能够避免测温装置220直接暴露在外界，以便于对测温装置220起到保护的作用，同时，也可以提高测温装置220进行测温的准确度。

进一步地，如图2所示，蒸汽通道213可以包括上部通道2131和下部通道2132，上部通道2131和下部通道2132流体连通以保证蒸汽能够正常流动，而且上部通道2131位于下部通道2132的上方。在烹饪的过程中，进入下部通道2132的蒸汽能够向上流动到上部通道2131中。本实施方式中，隔档板230设置在上部通道2131中，以使得蒸汽通道213中的蒸汽可以暂时性地聚积在上部通道2131中。

上盖主体210还包括形成蒸汽通道213的内壁。如图2所示，该内壁包括第一内壁240和第二内壁250，其中，第一内壁240至少部分地形成上部通道2131，第二内壁250至少部分地形成下部通道2132。例如，第一内壁240可以构造为环状以形成横截面为圆形、椭圆形、长条形或者其他形状的上部通道2131，第二内壁250也可以构造为环状以形成横截面为圆形、椭圆形、长条形或者其他形状的下部通道2132，第一内壁240和第二内壁250可以固定连接，并且也可以通过特制的模具一体成型。此外，隔档板230可以固定连接至第一内壁240。

优选地，本实施方式中的上部通道2131和下部通道2132各自在水平面内形成的投影至少部分地相互重叠，并且，隔档板230在水平面内的投影覆盖上部通道2131和下部通道2132在水平面内的重叠投影。由此，在竖直方向上，隔档板230能够充分避免下部通道2132暴露在外界，使得外界异物不容易沿竖直方向掉落到烹饪空间中，以便于对烹饪食材所处的烹饪环境起到保护的作用。

此外，为了便于安装测温装置220，本实施方式中的内壁还设置有安装通孔261，测温装置220可以经由安装通孔261伸入蒸汽通道213中。如图2和图3所示，安装通孔261可以设置在第一内壁240上，测温装置220经由安装通孔261伸入上部通道2131中。作为一种实现方式，测温装置220的端部设有测温头，测温头可以沿水平方向经由安装通孔261从蒸汽通道213的外部伸入上部通道2131中，以便于监测上部通道2131中的温度。

进一步地，本实施方式中的内壁还设置有安装结构，测温装置220能够经由安装结构被固定至内壁。

具体地，如图3所示，安装结构可以包括设置在内壁上的安装座262，以及能够与安装座262固定连接的固定座263，测温装置220可以通过安装座262和固定座263被固定至内壁。

在本实施方式中，第一内壁240的朝向蒸汽通道213且能够接触蒸汽的表面可视为外表面，第一内壁240的设置在外表面的相反侧且朝向上盖主体210内部的表面可视为内表面。如图2所示，隔档板230即设置在第一内壁240的外表面上。

安装座262可以设置在第一内壁240的内表面上。如图3所示，安装座262可以构造为设置在安装通孔261附近的两个安装柱，该两个安装柱相对于安装通孔261对称设置，固定座263可以经由螺钉与安装柱固定连接，以便于固定测温装置220。当然，在其他实施方式中，安装座可以具有其他的结构，而且安装座可以设置在第一内壁的外表面上，也可以同时设置在第一内壁的内表面和外表面上。

进一步地，安装结构还包括弹性密封件264，弹性密封件264能够安装在第一内壁240和测温装置220之间，以用于在第一内壁240和测温装置220之间形成密封，避免蒸汽经由安装通孔261进入上盖主体210的内部损坏电路元件。

具体地，如图3所示，弹性密封件264可以构造为环状的硅胶密封圈，测温装置220的中部具有台阶结构，硅胶密封圈能够安装在该台阶结构处。本实施方式中，在安装测温装置220时，测温装置220的测温头可以依次穿过硅胶密封圈和安装通孔261伸入蒸汽通道213中，之后利用螺钉将固定座263固定至安装座262。固定座263能够抵靠测温装置220，而且硅胶密封圈被挤压在第一内壁240的内表面和硅胶密封圈的台阶结构之间。由此，在固定测温装置220的同时，能够借助硅胶密封圈在第一内壁240和测温装置220之间形成良好的密封，充分避免蒸汽进入上盖主体210中，以便于保护上盖主体210中的电器元件。此外，在第一内壁240的内表面还可以设置有与安装通孔261同轴的台阶孔，硅胶密封圈可以至少部分地被挤压在台阶孔中，由此可以提高硅胶密封圈的密封效果。

烹饪器具100还可以包括用于加热内锅的顶部加热组件和底部加热组件。其中，顶部加热组件设置在上盖主体210中，底部加热组件设置在煲体300中且位于内锅下方，顶部加热组件可以从烹饪空间的上方对食材进行加热，底部加热组件能够加热内锅以从烹饪空间的下方对食材进行加热。顶部加热组件、底部加热组件和测温装置220均与控制装置电连接。

当需要使用烹饪器具100烹制米饭时，只需要从烹饪空间的底部对食材进行加热，可以仅使用底部加热组件进行加热并通过测温装置220检测蒸汽的温度。由此，控制装置可以构造为：当底部加热组件工作，且顶部加热组件不进行加热时，控制测温装置220进行测温。当需要使用烹饪器具100烹制蛋糕时，需要从烹饪空间的顶部和底部同时对食材进行加热，可以同时开启顶部加热组件和底部加热组件进行加热，此时不需要使用测温装置220测温。由此，控制装置可以构造为：当底部加热组件和顶部加热组件同时工作时，控制测温装置220不进行测温。可以理解的是，测温装置220能够感测烹饪空间中产生的蒸汽的温度，之后可以将感测到的温度信号反馈至控制装置，使得控制装置能够基于温度信号对烹饪的过程实现控制。

本实用新型已经通过上述实施例进行了说明，但应当理解的是，上述实施例只是用于举例和说明的目的，而非意在将本实用新型限制于所描述的实施例范围内。此外本领域技术人员可以理解的是，本实用新型并不局限于上述实施例，根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。本实用新型的保护范围由附属的权利要求书及其等效范围所界定。

Claims (11)

1.一种用于烹饪器具的盖体组件，其特征在于，所述盖体组件包括：

上盖主体(210)，所述上盖主体(210)设有蒸汽入口(211)、蒸汽出口(212)和蒸汽通道(213)，所述蒸汽通道(213)用于连通所述蒸汽入口(211)和所述蒸汽出口(212)；以及

测温装置(220)，所述测温装置(220)至少部分地设置在所述蒸汽通道(213)中；

其中，所述蒸汽通道(213)内位于所述测温装置(220)的下游还设置有隔档板(230)。

2.根据权利要求1所述的盖体组件，其特征在于，所述蒸汽通道(213)构造为沿竖直方向设置，所述隔档板(230)位于所述测温装置(220)的上方，并且所述隔档板(230)在水平面内的投影覆盖所述测温装置(220)的位于所述蒸汽通道(213)中的部分在水平面内的投影。

3.根据权利要求2所述的盖体组件，其特征在于，所述蒸汽通道(213)包括上部通道(2131)和下部通道(2132)，所述上部通道(2131)和所述下部通道(2132)流体连通，所述上部通道(2131)位于所述下部通道(2132)的上方，并且所述隔档板(230)设置在所述上部通道(2131)中。

4.根据权利要求3所述的盖体组件，其特征在于，所述上盖主体(210)还包括形成所述蒸汽通道(213)的内壁，所述内壁包括第一内壁(240)和第二内壁(250)，所述第一内壁(240)至少部分地形成所述上部通道(2131)，所述第二内壁(250)至少部分地形成所述下部通道(2132)，所述隔档板(230)与所述第一内壁(240)固定连接。

5.根据权利要求3所述的盖体组件，其特征在于，所述上部通道(2131)和所述下部通道(2132)在水平面内的投影至少部分地相互重叠，并且所述隔档板(230)在水平面内的投影覆盖所述上部通道(2131)和所述下部通道(2132)在水平面内的重叠投影。

6.根据权利要求4所述的盖体组件，其特征在于，所述内壁设置有安装通孔(261)，所述测温装置(220)经由所述安装通孔(261)伸入所述蒸汽通道(213)。

7.根据权利要求6所述的盖体组件，其特征在于，所述内壁还设置有安装结构，所述测温装置(220)经由所述安装结构被固定至所述内壁。

8.根据权利要求7所述的盖体组件，其特征在于，所述安装结构包括设置在所述内壁的安装座(262)，以及能够与所述安装座(262)固定连接的固定座(263)。

9.根据权利要求7所述的盖体组件，其特征在于，所述安装结构还包括弹性密封件(264)，所述弹性密封件(264)设置在所述内壁和所述测温装置(220)之间。

10.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括：

煲体，所述煲体中设置有内锅；以及

根据权利要求1至9中任一项所述的盖体组件，所述盖体组件可盖合地设置在所述煲体上，当所述盖体组件盖合在所述煲体上时，所述盖体组件和所述内锅之间形成烹饪空间。

11.根据权利要求10所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括顶部加热组件、底部加热组件和控制装置，所述顶部加热组件设置在所述上盖主体中，所述底部加热组件设置在煲体中且位于所述内锅下方，所述顶部加热组件、所述底部加热组件和所述测温装置均与所述控制装置电连接，其中，

所述控制装置构造为：当所述底部加热组件工作，且所述顶部加热组件不工作时，控制所述测温装置进行测温；当所述底部加热组件和所述顶部加热组件同时工作时，控制所述测温装置不进行测温。

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