CN213854535U - 一种食品工程用反应釜 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于食品工程技术领域，具体涉及一种食品工程用反应釜，包括桶体，桶体上侧固定连接有圆形安装罩，电机的输出轴传动装配有贯穿圆形安装罩伸入桶体内的传动轴，挡板环形均匀转动装配有从动轴，四个从动轴上端均固定连接有齿轮，圆形安装罩内壁设有与四个齿轮相啮合的齿圈，若干搅拌组件均包括有四个支杆，四个支杆另一端分别与四个从动轴转动连接，相邻的两个搅拌组件之间均设有四个搅拌桨，桶体内环形均匀设有四个刮板，四个刮板均与桶体内壁相匹配，四个刮板后侧均固定连接有若干连接杆，若干连接杆分别与同侧的若干支杆固定连接，本实用新型结构简单，设计合理，搅拌效果好，对食品原料和水的混合效率高。

Description

一种食品工程用反应釜

技术领域

本实用新型属于食品工程技术领域，具体涉及一种食品工程用反应釜。

背景技术

食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。食品工程的发展过程和食品生产行业的历史同样悠久，可以追溯到古代发酵和蒸发过程。从历史上看，食品加工的出现远较化学加工为早。人类以家庭烹调和手工方式加工食品的历史延续了许多世纪，但食品工业的出现则仅是近百年的事。长期以来，食品工业是以作坊的形式，凭经验和传统方法为其生产基础。如今食品加工过程一般都涉及到食品原料的加水混合反应(如饮料制造等)，将食品原料和水放入反应釜内，进行混合反应，但是如今的反应釜混合方式单一，只是单一的设置多个搅拌棍，混合不够均匀，导致食品原料和水混合反应较低。

实用新型内容

本实用新型的目的是：旨在提供一种食品工程用反应釜，结构简单，搅拌效果好，对食品原料和水的混合效率高。

为实现上述技术目的，本实用新型采用的技术方案如下：

一种食品工程用反应釜，包括桶体，所述桶体上侧设有进料管，所述桶体上侧固定连接有圆形安装罩，所述圆形安装罩上端装配有电机，所述电机的输出轴传动装配有贯穿圆形安装罩伸入桶体内的传动轴，所述传动轴固定连接有与圆形安装罩转动装配的挡板，所述挡板环形均匀转动装配有从动轴，四个所述从动轴上端均固定连接有齿轮，所述圆形安装罩内壁设有与四个齿轮相啮合的齿圈，所述传动轴由上至下均匀固定连接有若干搅拌组件，若干所述搅拌组件均包括有四个支杆，四个所述支杆一端均与传动轴固定连接，四个所述支杆另一端分别与四个从动轴转动连接，相邻的两个所述搅拌组件之间均设有四个搅拌桨，四个所述搅拌桨分别与四个从动轴固定连接，所述桶体内环形均匀设有四个刮板，四个所述刮板均与桶体内壁相匹配，四个所述刮板后侧均固定连接有若干连接杆，若干所述连接杆分别与同侧的若干支杆固定连接。

采用本实用新型技术方案，工作人员可通过进料管将需要混合的食品原料和水放入桶体内部，电机工作时，可带动传动轴开始转动，传动轴带动挡板和若干搅拌组件在桶体内转动，若干搅拌组件对食品原料和水进行搅拌，由于转板转动，带动四个从动轴在桶体内绕桶体中心公转，四个从动轴绕桶体中心公转的同时带动四个齿轮绕桶体中心公转，由于四个齿轮与圆形安装罩内壁的齿圈相啮合，在四个齿轮绕圆形安装罩公转的同时，四个齿轮在齿圈的带动下自转，从而带动四个从动轴绕桶体中心公转的同时自转，四个传动轴分别带动若干搅拌桨转动，搅拌桨对桶体内的食品原料与水向上翻涌，防止食品原料沉淀在桶体底部，影响食品原料和水的混合效率；在若干搅拌组件转动的过程中，通用若干支杆分别带动四个刮板在桶体内转动，对食品原料和水进行搅拌混合的同时，还对桶体内壁进行刮除，防止食品原料粘附在桶体内壁，影响食品原料和水的混合效率；本实用新型结构简单，设计合理，搅拌效果好，对食品原料和水的混合效率高。

进一步限定，所述进料管上端螺纹连接有密封盖。这样的结构，便于工作人员通过进料管将需要混合的食品原料和水放入桶体内，并可通过密封盖对进料管密封，防止异物进入桶体内。

进一步限定，所述桶体下侧呈锥形，所述桶体下侧中心位置装配有出料管，所述出料管装配有控制阀。这样的结构，工作人员可打开控制阀，桶体内混合好的食品原料可随着出料管向外排出，便于工作人员将混合好的食品原料从桶体内排出。

进一步限定，所述桶体装配有检修门，所述检修门与桶体之间设有密封机构。这样的结构，便于工作人员打开检修门，对桶体内部进行清理或对设备进行检修。

进一步限定，所述检修门设有透明观察窗。这样的结构，便于工作人员观察桶体内部的搅拌情况。

进一步限定，所述桶体下侧装配有支撑架，所述支撑架下侧装配有防滑垫。这样的结构，增加桶体的稳定性，还可防止在使用时发生侧滑。

本实用新型相比现有技术具有以下优点：

结构简单，设计合理，搅拌效果好，若干搅拌桨饶桶体中心转动的同时，发生自转，可对桶体内的食品原料与水向上翻涌，防止食品原料沉淀在桶体底部，影响食品原料和水的混合效率，还可还对桶体内壁进行刮除，防止食品原料粘附在桶体内壁，影响食品原料和水的混合效率。

附图说明

本实用新型可以通过附图给出的非限定性实施例进一步说明；

图1为本实用新型一种食品工程用反应釜实施例的结构示意图；

图2为本实用新型一种食品工程用反应釜实施例的剖面结构示意图；

图3为本实用新型一种食品工程用反应釜实施例的局部装配结构示意图；

主要元件符号说明如下：

桶体1、进料管101、圆形安装罩11、电机12、传动轴13、挡板14、从动轴2、齿轮21、齿圈22、支杆23、搅拌桨24、刮板25、连接杆26、密封盖31、出料管32、控制阀33、检修门34、透明观察窗35、支撑架36、防滑垫37。

具体实施方式

为了使本领域的技术人员可以更好地理解本实用新型，下面结合附图和实施例对本实用新型技术方案进一步说明。

如图1-3所示，本实用新型的一种食品工程用反应釜，包括桶体1，桶体1上侧设有进料管101，桶体1上侧固定连接有圆形安装罩11，圆形安装罩11上端装配有电机12，电机12的输出轴传动装配有贯穿圆形安装罩11伸入桶体1内的传动轴13，传动轴13固定连接有与圆形安装罩11转动装配的挡板14，挡板14环形均匀转动装配有从动轴2，四个从动轴2上端均固定连接有齿轮21，圆形安装罩11内壁设有与四个齿轮21相啮合的齿圈22，传动轴13由上至下均匀固定连接有若干搅拌组件，若干搅拌组件均包括有四个支杆23，四个支杆23一端均与传动轴13固定连接，四个支杆23另一端分别与四个从动轴2转动连接，相邻的两个搅拌组件之间均设有四个搅拌桨24，四个搅拌桨24分别与四个从动轴2固定连接，桶体1内环形均匀设有四个刮板25，四个刮板25均与桶体1内壁相匹配，四个刮板25后侧均固定连接有若干连接杆26，若干连接杆26分别与同侧的若干支杆23固定连接。

采用本实用新型技术方案，工作人员可通过进料管101将需要混合的食品原料和水放入桶体1内部，电机12工作时，可带动传动轴13开始转动，传动轴13带动挡板14和若干搅拌组件在桶体1内转动，若干搅拌组件对食品原料和水进行搅拌，由于转板14转动，带动四个从动轴2在桶体1内绕桶体1中心公转，四个从动轴2绕桶体1中心公转的同时带动四个齿轮21绕桶体1中心公转，由于四个齿轮21与圆形安装罩11内壁的齿圈22相啮合，在四个齿轮21绕圆形安装罩11公转的同时，四个齿轮21在齿圈22的带动下自转，从而带动四个从动轴2绕桶体1中心公转的同时自转，四个传动轴2分别带动若干搅拌桨24转动，搅拌桨24对桶体1内的食品原料与水向上翻涌，防止食品原料沉淀在桶体1底部，影响食品原料和水的混合效率；在若干搅拌组件转动的过程中，通用若干支杆23分别带动四个刮板25在桶体1内转动，对食品原料和水进行搅拌混合的同时，还对桶体1内壁进行刮除，防止食品原料粘附在桶体1内壁，影响食品原料和水的混合效率；本实用新型结构简单，设计合理，搅拌效果好，对食品原料和水的混合效率高。

优选，进料管101上端螺纹连接有密封盖31。这样的结构，便于工作人员通过进料管101将需要混合的食品原料和水放入桶体1内，并可通过密封盖31对进料管101密封，防止异物进入桶体1内。实际上，也可以根据具体情况考虑使用其它结构，便于工作人员将需要混合的食品原料和水注入桶体1内，还可以防止外界异物进入桶体1内。

优选，桶体1下侧呈锥形，桶体1下侧中心位置装配有出料管32，出料管32装配有控制阀33。这样的结构，工作人员可打开控制阀33，桶体1内混合好的食品原料可随着出料管32向外排出，便于工作人员将混合好的食品原料从桶体1内排出。实际上，也可以根据具体情况考虑使用其它结构，便于工作人员将混合好的食品原料从桶体1内排出。

优选，桶体1装配有检修门34，检修门34与桶体1之间设有密封机构。这样的结构，便于工作人员打开检修门34，对桶体1内部进行清理或对设备进行检修。实际上，也可以根据具体情况考虑使用其它结构，便于工作人员打开检修门34，对桶体1内部进行清理或对设备进行检修。

优选，检修门34设有透明观察窗35。这样的结构，便于工作人员观察桶体1内部的搅拌情况。实际上，也可以根据具体情况考虑使用其它结构，便于工作人员观察桶体1内部的搅拌情况。

优选，桶体1下侧装配有支撑架36，支撑架36下侧装配有防滑垫37。这样的结构，增加桶体1的稳定性，还可防止在使用时发生侧滑。实际上，也可以根据具体情况考虑使用其它结构，增加桶体1的稳定性，还可防止在使用时发生侧滑

上述实施例仅示例性说明本实用新型的原理及其功效，而非用于限制本实用新型。任何熟悉此技术的人士皆可在不违背本实用新型的精神及范畴下，对上述实施例进行修饰或改变。因此，凡所属技术领域中具有通常知识者在未脱离本实用新型所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变，仍应由本实用新型的权利要求所涵盖。

Claims (6)

1.一种食品工程用反应釜，包括桶体(1)，所述桶体(1)上侧设有进料管(101)，其特征在于：所述桶体(1)上侧固定连接有圆形安装罩(11)，所述圆形安装罩(11)上端装配有电机(12)，所述电机(12)的输出轴传动装配有贯穿圆形安装罩(11)伸入桶体(1)内的传动轴(13)，所述传动轴(13)固定连接有与圆形安装罩(11)转动装配的挡板(14)，所述挡板(14)环形均匀转动装配有从动轴(2)，四个所述从动轴(2)上端均固定连接有齿轮(21)，所述圆形安装罩(11)内壁设有与四个齿轮(21)相啮合的齿圈(22)，所述传动轴(13)由上至下均匀固定连接有若干搅拌组件，若干所述搅拌组件均包括有四个支杆(23)，四个所述支杆(23)一端均与传动轴(13)固定连接，四个所述支杆(23)另一端分别与四个从动轴(2)转动连接，相邻的两个所述搅拌组件之间均设有四个搅拌桨(24)，四个所述搅拌桨(24)分别与四个从动轴(2)固定连接，所述桶体(1)内环形均匀设有四个刮板(25)，四个所述刮板(25)均与桶体(1)内壁相匹配，四个所述刮板(25)后侧均固定连接有若干连接杆(26)，若干所述连接杆(26)分别与同侧的若干支杆(23)固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种食品工程用反应釜，其特征在于：所述进料管(101)上端螺纹连接有密封盖(31)。

3.根据权利要求1所述的一种食品工程用反应釜，其特征在于：所述桶体(1)下侧呈锥形，所述桶体(1)下侧中心位置装配有出料管(32)，所述出料管(32)装配有控制阀(33)。

4.根据权利要求1所述的一种食品工程用反应釜，其特征在于：所述桶体(1)装配有检修门(34)，所述检修门(34)与桶体(1)之间设有密封机构。

5.根据权利要求4所述的一种食品工程用反应釜，其特征在于：所述检修门(34)设有透明观察窗(35)。

6.根据权利要求1所述的一种食品工程用反应釜，其特征在于：所述桶体(1)下侧装配有支撑架(36)，所述支撑架(36)下侧装配有防滑垫(37)。

Images