CN218977927U - 一种乳品加工发酵装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种乳品加工发酵装置，涉及发酵技术领域，包括底板，所述底板的两侧对称固定有固定板，所述底板的顶部中心处固定有发酵桶，所述发酵桶的内部设有转桶，所述转桶的底部固定有环板，所述底板的底部固定有第一套筒，所述第一套筒的内部固定有第一电机，所述第一电机的输出端固定有转杆，所述转杆的顶部贯穿底板和发酵桶并与其轴承转动连接。本实用新型中通过第一电机带动齿轮转动，齿轮转动通过与齿牙之间齿槽啮合带动转桶转动，而转桶内部乳品会发生转动，这时再通过第二电机带动转动杆转动，转动杆转动带动搅拌扇叶转动，可以起到使转桶内部乳品搅拌更加均匀的效果，从而可以达到提高乳制品加工的发酵效率以及生产质量。

Description

一种乳品加工发酵装置

技术领域

本实用新型涉及发酵技术领域，尤其涉及一种乳品加工发酵装置。

背景技术

发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用，乳品加工发酵装置是乳品加工过程中必不可少的设备之一。

现有的乳品生产用发酵装置在使用时，搅拌不均匀，导致乳制品加工的发酵效率以及生产质量较低，以及现有的乳品生产用发酵装置在使用时常出现原料粘附内壁的情况，造成装置内原料的残留，也影响装置的二次使用。

发明内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在乳品生产用发酵装置在使用时，搅拌不均匀，导致乳制品加工的发酵效率以及生产质量较低，以及现有的乳品生产用发酵装置在使用时常出现原料粘附内壁的情况，造成装置内原料的残留，也影响装置的二次使用的问题，而提出的一种乳品加工发酵装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种乳品加工发酵装置，包括底板，所述底板的两侧对称固定有固定板，所述底板的顶部中心处固定有发酵桶，所述发酵桶的内部设有转桶，所述转桶的底部固定有环板，所述底板的底部固定有第一套筒，所述第一套筒的内部固定有第一电机，所述第一电机的输出端固定有转杆，所述转杆的顶部贯穿底板和发酵桶并与其轴承转动连接，所述环板的内部设有齿轮，所述转杆的顶部与齿轮的底部固定连接，所述环板的内壁固定有若干齿牙，所述齿轮与齿牙之间的齿槽啮合连接，所述发酵桶的顶部放置有顶板，所述顶板的顶部中心处固定有第二套筒，所述第二套筒的内部固定有第二电机，所述转桶的内部设有转动杆，所述第二电机的输出端贯穿顶板并与转动杆顶部固定连接，所述转动杆的表面套设并固定有搅拌扇叶，所述转桶的内壁对称并紧贴有刮板，所述刮板的顶部与顶板的底部固定连接。

优选的，所述底板的下方设有四个支撑腿，其中两个所述支撑腿的顶部与底板固定连接，另两个所述支撑腿的顶部与固定板的底部固定连接。

优选的，所述底板的底部中心处贯穿并固定有出料管，所述出料管的表面安装有阀门，所述出料管的顶部贯穿发酵桶和转桶，所述出料管与发酵桶固定连接，所述出料管与转桶轴承转动连接。

优选的，所述转桶的外表面套设固定有环形板，所述发酵桶的内壁开设有环槽，所述环形板位于环槽内部转动连接。

优选的，所述固定板的顶部固定有支撑板，所述支撑板的顶端嵌入并固定有气缸，所述气缸的输出端固定有连接板，所述顶板与连接板固定连接。

优选的，所述顶板的顶部连通并固定有进料管，所述进料管的顶部连通并固定有进料漏斗。

与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果在于，

1、本实用新型中，通过第一电机带动齿轮转动，齿轮转动通过与齿牙之间齿槽啮合带动转桶转动，而转桶内部乳品会发生转动，这时再通过第二电机带动转动杆转动，转动杆转动带动搅拌扇叶转动，可以起到使转桶内部乳品搅拌更加均匀的效果，从而可以达到提高乳制品加工的发酵效率以及生产质量。

2、本实用新型中，通过第一电机带动齿轮转动，齿轮转动通过与齿牙之间齿槽啮合带动转桶转动，这时对称固定在顶板底部的刮板会刮去转桶内壁粘附的乳品的效果，从而可以达到方便清理转桶内壁的作用，并方便下次使用。

附图说明

图1为本实用新型提出一种乳品加工发酵装置的整体结构立体图；

图2为本实用新型提出一种乳品加工发酵装置的整体结构剖视图；

图3为本实用新型提出一种乳品加工发酵装置的转桶结构立体图；

图4为本实用新型提出一种乳品加工发酵装置的搅拌扇叶结构立体图。

图例说明：1、底板；2、固定板；3、支撑腿；4、发酵桶；5、转桶；6、环板；7、第一套筒；8、第一电机；9、转杆；10、齿轮；11、齿牙；12、出料管；13、阀门；14、环槽；15、环形板；16、支撑板；17、气缸；18、连接板；19、顶板；20、进料管；21、进料漏斗；22、第二套筒；23、第二电机；24、转动杆；25、搅拌扇叶；26、刮板。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本实用新型的上述目的、特征和优点，下面结合附图和实施例对本实用新型做进一步说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本实用新型并不限于下面公开说明书的具体实施例的限制。

实施例1，如图1-4所示，本实用新型提供了一种乳品加工发酵装置，包括底板1，底板1的两侧对称固定有固定板2，底板1的顶部中心处固定有发酵桶4，发酵桶4的内部设有转桶5，转桶5的底部固定有环板6，底板1的底部固定有第一套筒7，第一套筒7的内部固定有第一电机8，第一电机8的输出端固定有转杆9，转杆9的顶部贯穿底板1和发酵桶4并与其轴承转动连接，环板6的内部设有齿轮10，转杆9的顶部与齿轮10的底部固定连接，环板6的内壁固定有若干齿牙11，齿轮10与齿牙11之间的齿槽啮合连接，发酵桶4的顶部放置有顶板19，顶板19的顶部中心处固定有第二套筒22，第二套筒22的内部固定有第二电机23，转桶5的内部设有转动杆24，第二电机23的输出端贯穿顶板19并与转动杆24顶部固定连接，转动杆24的表面套设并固定有搅拌扇叶25，转桶5的内壁对称并紧贴有刮板26，刮板26的顶部与顶板19的底部固定连接。

其整个实施例1达到的效果为，通过底板1的两侧对称固定有固定板2，可以起到支撑支撑板16的效果，再通过底板1的顶部中心处固定有发酵桶4，发酵桶4的内部设有转桶5，转桶5的底部固定有环板6，底板1的底部固定有第一套筒7，第一套筒7的内部固定有第一电机8，第一电机8的输出端固定有转杆9，转杆9的顶部贯穿底板1和发酵桶4并与其轴承转动连接，环板6的内部设有齿轮10，转杆9的顶部与齿轮10的底部固定连接，环板6的内壁固定有若干齿牙11，齿轮10与齿牙11之间的齿槽啮合连接，可以起到使第一电机8间接带动齿轮10转动，这时齿轮10会带动转桶5转动的效果，再通过发酵桶4的顶部放置有顶板19，顶板19的顶部中心处固定有第二套筒22，第二套筒22的内部固定有第二电机23，转桶5的内部设有转动杆24，第二电机23的输出端贯穿顶板19并与转动杆24顶部固定连接，转动杆24的表面套设并固定有搅拌扇叶25，可以起到使第二电机23带动转动杆24转动，这时转动杆24会带动搅拌扇叶25转动的效果，再通过转桶5的内壁对称并紧贴有刮板26，刮板26的顶部与顶板19的底部固定连接，可以起到方便清理转桶5内壁粘附的乳品的效果。

实施例2，如图1-4所示，底板1的下方设有四个支撑腿3，其中两个支撑腿3的顶部与底板1固定连接，另两个支撑腿3的顶部与固定板2的底部固定连接；底板1的底部中心处贯穿并固定有出料管12，出料管12的表面安装有阀门13，出料管12的顶部贯穿发酵桶4和转桶5，出料管12与发酵桶4固定连接，出料管12与转桶5轴承转动连接；转桶5的外表面套设固定有环形板15，发酵桶4的内壁开设有环槽14，环形板15位于环槽14内部转动连接；固定板2的顶部固定有支撑板16，支撑板16的顶端嵌入并固定有气缸17，气缸17的输出端固定有连接板18，顶板19与连接板18固定连接；顶板19的顶部连通并固定有进料管20，进料管20的顶部连通并固定有进料漏斗21。

其整个实施例2达到的效果为，通过底板1的下方设有四个支撑腿3，其中两个支撑腿3的顶部与底板1固定连接，另两个支撑腿3的顶部与固定板2的底部固定连接，可以起到支撑底板1的效果；再通过底板1的底部中心处贯穿并固定有出料管12，出料管12的表面安装有阀门13，出料管12的顶部贯穿发酵桶4和转桶5，出料管12与发酵桶4固定连接，出料管12与转桶5轴承转动连接，可以起到出料并控制出料的效果；再通过转桶5的外表面套设固定有环形板15，发酵桶4的内壁开设有环槽14，环形板15位于环槽14内部转动连接，可以起到方便转桶5在发酵桶4内部转动的效果；再通过固定板2的顶部固定有支撑板16，支撑板16的顶端嵌入并固定有气缸17，气缸17的输出端固定有连接板18，顶板19与连接板18固定连接，可以起到使气缸17带动顶板19升降的效果；再通过顶板19的顶部连通并固定有进料管20，进料管20的顶部连通并固定有进料漏斗21，可以起到方便进料的效果。

工作原理：通过把乳品从进料漏斗21处放入并从进料管20内进入到转桶5内的效果，这时再通过第一电机8转杆9转动，转杆9转动带动齿轮10转动，齿轮10转动通过与齿牙11之间齿槽啮合带动环板6转动，环板6转动带动转桶5转动，而转桶5内部乳品会发生转动，这时再通过第二电机23带动转动杆24转动，转动杆24转动带动搅拌扇叶25转动，可以起到使转桶5内部乳品搅拌更加均匀的效果，从而可以达到提高乳制品加工的发酵效率以及生产质量，当发酵后打开阀门13，这时乳品会从出料管12处排出的效果，当需要对转桶5内壁进行清理后，可以通过第一电机8带动转桶5转动，这时对称固定在顶板19底部的刮板26会刮去转桶5内壁粘附的乳品的效果，从而可以达到方便清理转桶5内壁的作用，并方便下次使用。

以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非是对本实用新型作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例应用于其它领域，但是凡是未脱离本实用新型技术方案内容，依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本实用新型技术方案的保护范围。

Claims (6)

1.一种乳品加工发酵装置，包括底板（1），其特征在于：所述底板（1）的两侧对称固定有固定板（2），所述底板（1）的顶部中心处固定有发酵桶（4），所述发酵桶（4）的内部设有转桶（5），所述转桶（5）的底部固定有环板（6），所述底板（1）的底部固定有第一套筒（7），所述第一套筒（7）的内部固定有第一电机（8），所述第一电机（8）的输出端固定有转杆（9），所述转杆（9）的顶部贯穿底板（1）和发酵桶（4）并与其轴承转动连接，所述环板（6）的内部设有齿轮（10），所述转杆（9）的顶部与齿轮（10）的底部固定连接，所述环板（6）的内壁固定有若干齿牙（11），所述齿轮（10）与齿牙（11）之间的齿槽啮合连接，所述发酵桶（4）的顶部放置有顶板（19），所述顶板（19）的顶部中心处固定有第二套筒（22），所述第二套筒（22）的内部固定有第二电机（23），所述转桶（5）的内部设有转动杆（24），所述第二电机（23）的输出端贯穿顶板（19）并与转动杆（24）顶部固定连接，所述转动杆（24）的表面套设并固定有搅拌扇叶（25），所述转桶（5）的内壁对称并紧贴有刮板（26），所述刮板（26）的顶部与顶板（19）的底部固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种乳品加工发酵装置，其特征在于：所述底板（1）的下方设有四个支撑腿（3），其中两个所述支撑腿（3）的顶部与底板（1）固定连接，另两个所述支撑腿（3）的顶部与固定板（2）的底部固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种乳品加工发酵装置，其特征在于：所述底板（1）的下方设有四个支撑腿（3），其中两个所述支撑腿（3）的顶部与底板（1）固定连接，另两个所述支撑腿（3）的顶部与固定板（2）的底部固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种乳品加工发酵装置，其特征在于：所述转桶（5）的外表面套设固定有环形板（15），所述发酵桶（4）的内壁开设有环槽（14），所述环形板（15）位于环槽（14）内部转动连接。

5.根据权利要求1所述的一种乳品加工发酵装置，其特征在于：所述固定板（2）的顶部固定有支撑板（16），所述支撑板（16）的顶端嵌入并固定有气缸（17），所述气缸（17）的输出端固定有连接板（18），所述顶板（19）与连接板（18）固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种乳品加工发酵装置，其特征在于：所述顶板（19）的顶部连通并固定有进料管（20），所述进料管（20）的顶部连通并固定有进料漏斗（21）。

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