CN213819581U - 一种便于注浆的蛋卷机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种便于注浆的蛋卷机，包括机架、转盘、电热压模和用于开盖的导轨，机架的一侧设置有注浆机构，注浆机构包括料架、料桶和注浆泵，注浆泵上连接有注浆管，料桶的底部开设有出料口，出料口的下方连接有三通管，出料口与三通管的连接处安装有用于控制出料口开闭的开关套，开关套内开设有上小下大的阶梯孔，粗孔段内设置有活动滚珠，活动滚珠的直径大于细孔段的直径，并小于粗孔段的直径，粗孔段的下端设置有用于避免活动滚珠掉落的挡杆；三通管的下方安装有气缸，气缸的活塞杆向上伸入到三通管的直管段内，活塞杆伸出时，开关套的细孔段被活动滚珠封闭。本实用新型能够解决现有蛋卷机注浆容易发生堵塞的问题。

Description

一种便于注浆的蛋卷机

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种便于注浆的蛋卷机。

背景技术

蛋卷是一种圆柱形的饼，由于风味独特，口感极佳而深受人们喜爱，制作蛋卷时，需先通过蛋卷机将蛋卷浆料加热成饼状，常用的蛋卷机一般由工作台和电热压模组成，电热压模包括上、下模压板，上模压板和下模压板通过铰链铰合而成，上模压板和下模压板内都装有电热元件和绝缘层，上模压板前设置有手柄，使用时，先将电热压模加热，打开上模压板，将蛋卷浆料浇到下模压板上，扣下上模压板，使浆料压平，经过一定时间后，再打开上模压板，在浆料尚未完全硬化时放上一根圆棒将其卷成筒形，再将圆棒抽出便可。这种蛋卷机一次只能制作一个蛋卷，工作效率较低，为了提高蛋卷制作的效率和品质，出现了多个电热压模可同时工作的全自动蛋卷机，但是这种蛋卷机需要间断性地向电热压模内注浆，仅凭注浆泵控制料桶的出料与否，一方面，蛋卷浆料在重力作用下压迫注浆泵的进料管段，较易发生堵塞，导致操作人员频繁处理堵塞问题，影响工作效率，另一方面，容易损坏注浆泵，维护成本较高。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种便于注浆的蛋卷机，用以解决现有的蛋卷机注浆容易发生堵塞的问题。

为了解决上述问题，本实用新型采用以下技术方案：

一种便于注浆的蛋卷机，包括机架、转盘、电热压模和用于开盖的导轨，转盘转动设置在机架上，所述电热压模设有多个且围绕转盘中心均布在转盘上，电热压模包括相互铰接的上模压板和下模压板，上模压板远离转盘中心的一端设置有手柄，导轨固定在机架上且位于转盘上方，机架的一侧设置有注浆机构，注浆机构包括料架、料桶和注浆泵，料桶安装在料架上，注浆泵上连接有用于向电热压模内注浆的注浆管，料桶的底部开设有出料口，出料口的下方连接有三通管，出料口与三通管的连接处安装有用于控制出料口开闭的开关套，开关套固定连接在出料口内，开关套内开设有上小下大的阶梯孔，阶梯孔分为细孔段和粗孔段，粗孔段内设置有活动滚珠，活动滚珠的直径大于细孔段的直径，并小于粗孔段的直径，粗孔段的下端设置有用于避免活动滚珠掉落的挡杆；三通管包括直管段和侧枝管路，三通管的下方安装有气缸，气缸的活塞杆向上伸入到三通管的直管段内，活塞杆伸出时，活动滚珠在活塞杆作用下上顶，开关套的细孔段被活动滚珠封闭，活塞杆收回时，活动滚珠与开关套的细孔段分离，三通管的侧枝管路通过进料管与注浆泵连接。气缸的活塞杆与开关套的阶梯孔同轴向设置。

可选地，开关套内的挡杆偏离阶梯孔的中心设置，挡杆的直径小于阶梯孔粗孔段的内径。挡杆偏离阶梯孔的中心设置，便于气缸活塞杆向上伸出时，力直接作用于活动滚珠的中心。

可选地，三通管的直管段内固定安装有挡料板，挡料板位于三通管的侧枝管路下方，气缸的活塞杆与挡料板滑动连接。挡料板可避免蛋卷浆料从三通管下方溢出。

可选地，机架上安装有料管挂钩，机架上位于料管挂钩的一侧挂设有余浆桶。不用注浆时，可将注浆管挂在料管挂钩上，避免注浆管随处乱放导致污染，余浆桶可承接注浆管内的余浆，由于余浆桶挂设在机架上，其可方便取下进行清洗。

可选地，导轨包括依次连接的第一导向段、上升段、第二导向段、下降段和第三导向段，第一导向段和第三导向段均与转盘平行且低于电热压模扣合状态下的手柄位置，第三导向段的末端距转盘中心的距离大于电热压模扣合状态下的手柄距转盘中心的距离。

可选地，下模压板的底部设有隔热支腿，避免将热量传递到转盘上。

可选地，上模压板的后侧固定连接有上横板，下模压板的后侧固定连接有下横板，上横板通过竖向设置的螺杆连接有转轴，转轴转动连接在下横板上。

可选地，转盘下方设置有链轮传动机构，链轮传动机构包括主动链轮、从动链轮和链条，主动链轮通过减速电机驱动，从动链轮的中心固定有连接轴，连接轴固定连接在转盘的下方，从动链轮、连接轴和转盘同轴向设置。

可选地，注浆机构的料架底部安装有万向轮。所采用的万向轮具有刹车功能。

采用上述技术方案，本实用新型具有以下优点：

本实用新型能够在不使用注浆泵向电热压模内注浆时，气缸活塞杆上顶，即可在料桶底部的出料口处进行封闭，停止出料，避免了蛋卷浆料在重力作用下压迫注浆泵的进料管段，减少堵塞。使用注浆泵向电热压模内注浆时，气缸活塞杆收回，蛋卷浆料即可通过活动滚珠与粗孔段之间的缝隙通向注浆泵。操作方便，减少堵塞的发生，降低维护成本。

附图说明

图1是本实用新型的立体结构示意图；

图2是图1中A处的剖视结构示意图；

图3是本实用新型中开关套的仰视图；

图4是本实用新型中电热压模的结构示意图。

具体实施方式

为了使本实用新型的技术目的、技术方案和有益效果更加清楚，下面结合附图1-4和具体实施例对本实用新型的技术方案做出进一步的说明。

一种便于注浆的蛋卷机，包括机架1、转盘2、电热压模3和用于开盖的导轨，转盘2转动设置在机架1上，所述电热压模3设有多个且围绕转盘2中心均布在转盘2上，电热压模3包括相互铰接的上模压板4和下模压板5，上模压板4远离转盘2中心的一端设置有手柄6，导轨固定在机架1上且位于转盘2上方。

机架1的一侧设置有注浆机构，注浆机构包括料架7、料桶8和注浆泵9，料桶8安装在料架7上，注浆泵9上连接有用于向电热压模3内注浆的注浆管 10，料桶8的底部开设有出料口，出料口的下方连接有三通管11，出料口与三通管11的连接处安装有用于控制出料口开闭的开关套12，开关套12固定连接在出料口内，开关套12内开设有上小下大的阶梯孔，阶梯孔分为细孔段和粗孔段，粗孔段内设置有活动滚珠13，活动滚珠13的直径大于细孔段的直径，并小于粗孔段的直径，粗孔段的下端设置有用于避免活动滚珠13掉落的挡杆14；三通管11包括直管段和侧枝管路，三通管11的下方安装有气缸15，气缸15的活塞杆16向上伸入到三通管11的直管段内，活塞杆16伸出时，活动滚珠13在活塞杆16作用下上顶，开关套12的细孔段被活动滚珠13封闭，活塞杆16收回时，活动滚珠13与开关套12的细孔段分离，三通管11的侧枝管路通过进料管与注浆泵9连接。气缸15的活塞杆16与开关套12的阶梯孔同轴向设置。

在不使用注浆泵9向电热压模3内注浆时，气缸15活塞杆16上顶，即可在料桶8底部的出料口处进行封闭，停止出料，避免了蛋卷浆料在重力作用下压迫注浆泵9的进料管段，减少堵塞。使用注浆泵9向电热压模3内注浆时，气缸 15活塞杆16收回，蛋卷浆料即可通过活动滚珠13与粗孔段之间的缝隙通向注浆泵9。

开关套12内的挡杆14偏离阶梯孔的中心设置，挡杆14的直径小于阶梯孔粗孔段的内径。挡杆14偏离阶梯孔的中心设置，便于气缸15活塞杆16向上伸出时，力直接作用于活动滚珠13的中心。

三通管11的直管段内固定安装有挡料板17，挡料板17位于三通管11的侧枝管路下方，气缸15的活塞杆16与挡料板17滑动连接。挡料板17可避免蛋卷浆料从三通管11下方溢出。

机架1上安装有料管挂钩18，机架1上位于料管挂钩18的一侧挂设有余浆桶19。不用注浆时，可将注浆管10挂在料管挂钩18上，避免注浆管10随处乱放导致污染，余浆桶19可承接注浆管10内的余浆，由于余浆桶19挂设在机架 1上，其可方便取下进行清洗。

导轨包括依次连接的第一导向段20、上升段21、第二导向段22、下降段23 和第三导向段24，第一导向段20和第三导向段24均与转盘2平行且低于电热压模3扣合状态下的手柄6位置，第三导向段24的末端距转盘2中心的距离大于电热压模3扣合状态下的手柄6距转盘2中心的距离，第一导向段20便于手柄6沿导轨的第一导向段20进入导轨，上升段21用于将电热压模3打开，第二导向段22用于保持电热压模3的打开状态，便于对蛋饼进行操作，下降段23 用于在上模压板4下落时起承托作用，避免上模压板4在重力作用下快速下落而引起震动。

导轨距转盘2中心的距离大于电热压模3外侧到转盘2中心距离，同时小于手柄6端部到转盘2中心的距离，既不影响电热压模3随转盘2的转动，还能通过托起手柄6依次打开电热压模3。通过上述结构，电热压模3的打开和关闭无需人工操作即可自动进行。

下模压板5的底部设有隔热支腿25，避免将热量传递到转盘2上。

上模压板4的后侧固定连接有上横板26，下模压板5的后侧固定连接有下横板27，上横板26通过竖向设置的螺杆28连接有转轴29，转轴29转动连接在下横板27上，方便电热压模3开合。

转盘2在机架1上转动，可通过如下结构实现：转盘2下方设置有链轮传动机构，链轮传动机构包括主动链轮、从动链轮和链条，主动链轮通过减速电机驱动，从动链轮的中心固定有连接轴，连接轴固定连接在转盘2的下方，从动链轮、连接轴和转盘2同轴向设置。

注浆机构的料架7底部安装有万向轮30，所采用的万向轮30具有刹车功能，便于注浆机构移动。

上述实施例并非对本实用新型的形状、材料、结构等作任何形式上的限制，凡是依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均属于本实用新型技术方案的保护范围。

Claims (9)

1.一种便于注浆的蛋卷机，包括机架、转盘、电热压模和用于开盖的导轨，转盘转动设置在机架上，所述电热压模设有多个且围绕转盘中心均布在转盘上，电热压模包括相互铰接的上模压板和下模压板，上模压板远离转盘中心的一端设置有手柄，导轨固定在机架上且位于转盘上方，其特征在于：

机架的一侧设置有注浆机构，注浆机构包括料架、料桶和注浆泵，料桶安装在料架上，注浆泵上连接有用于向电热压模内注浆的注浆管，料桶的底部开设有出料口，出料口的下方连接有三通管，出料口与三通管的连接处安装有用于控制出料口开闭的开关套，开关套内开设有上小下大的阶梯孔，阶梯孔分为细孔段和粗孔段，粗孔段内设置有活动滚珠，活动滚珠的直径大于细孔段的直径，并小于粗孔段的直径，粗孔段的下端设置有用于避免活动滚珠掉落的挡杆；三通管包括直管段和侧枝管路，三通管的下方安装有气缸，气缸的活塞杆向上伸入到三通管的直管段内，活塞杆伸出时，活动滚珠在活塞杆作用下上顶，开关套的细孔段被活动滚珠封闭，活塞杆收回时，活动滚珠与开关套的细孔段分离，三通管的侧枝管路通过进料管与注浆泵连接。

2.根据权利要求1所述的一种便于注浆的蛋卷机，其特征在于：开关套内的挡杆偏离阶梯孔的中心设置，挡杆的直径小于阶梯孔粗孔段的内径。

3.根据权利要求2所述的一种便于注浆的蛋卷机，其特征在于：三通管的直管段内固定安装有挡料板，挡料板位于三通管的侧枝管路下方，气缸的活塞杆与挡料板滑动连接。

4.根据权利要求3所述的一种便于注浆的蛋卷机，其特征在于：机架上安装有料管挂钩，机架上位于料管挂钩的一侧挂设有余浆桶。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的一种便于注浆的蛋卷机，其特征在于：导轨包括依次连接的第一导向段、上升段、第二导向段、下降段和第三导向段，第一导向段和第三导向段均与转盘平行且低于电热压模扣合状态下的手柄位置，第三导向段的末端距转盘中心的距离大于电热压模扣合状态下的手柄距转盘中心的距离。

6.根据权利要求5所述的一种便于注浆的蛋卷机，其特征在于：下模压板的底部设有隔热支腿。

7.根据权利要求6所述的一种便于注浆的蛋卷机，其特征在于：上模压板的后侧固定连接有上横板，下模压板的后侧固定连接有下横板，上横板通过竖向设置的螺杆连接有转轴，转轴转动连接在下横板上。

8.根据权利要求1所述的一种便于注浆的蛋卷机，其特征在于：转盘下方设置有链轮传动机构，链轮传动机构包括主动链轮、从动链轮和链条，主动链轮通过减速电机驱动，从动链轮的中心固定有连接轴，连接轴固定连接在转盘的下方，从动链轮、连接轴和转盘同轴向设置。

9.根据权利要求1所述的一种便于注浆的蛋卷机，其特征在于：注浆机构的料架底部安装有万向轮。

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