CN213721386U - 一种改进蒸汽出口的肠粉机 - Google Patents
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Abstract
一种改进蒸汽出口的肠粉机，包括机身主体，机身主体内设有加热腔，所述加热腔内活动放置有蒸盘，腔壁与蒸盘之间设有进气间隙，所述加热腔的底部下沉式设有与加热腔连通的蒸汽发生腔，蒸汽发生腔的腔口处安装有分隔板，分隔板上开设有多个蒸汽出口，分隔板上对应延伸有罩设在每个蒸汽出口上方的导向拱形罩，所述导向拱形罩的侧部开设连通蒸汽出口的开口端，所述开口端横向朝外；该结构的肠粉机使高温的水蒸气在蒸汽发生腔内从开口端向四周喷出加热腔，再通过进气间隙上升至蒸盘上方，使水蒸气直接与食物充分接触加热，能够真正实现蒸汽蒸煮食物的烹调方式。
Description
技术领域
本实用新型涉及肠粉机领域，具体是一种改进蒸汽出口的肠粉机。
背景技术
目前，市面上提供一种小型肠粉机既可以实现蒸煮加热功能，也可以用其他烹饪方式去煮熟食物，可以实现蒸煮肠粉的功能，也可以实现蒸煮功能以及其他加热煮食方式，结构小巧玲珑、占用空间小、使用方便，该肠粉机通过在机体侧挡门壁开设有适于蒸盘推拉的开口通道，通过将原料放入蒸盘后，推入高温的肠粉机内部的加热腔内进行加热，加热腔的底部注有清水，通过加热清水产生水蒸气对蒸盘内部原料进行加热。
但是在蒸煮过程中， 清水均设置在蒸盘的正下方，因此当清水被加热开设蒸发时，水蒸气的特性是垂直上升，因此大部分的水蒸气会先接触蒸盘的底面再向外分散，造成热量直接被蒸盘吸收，然后在盘底形成大量冷凝水再滴落到加热腔的底部，同时吸收大量热量的蒸盘直接加热蒸盘上的食物，因此导致上升至蒸盘上方的水蒸气减少，只有小量的水蒸气可以与食物直接接触进行热量吸收加热，造成食物的烹调方式偏差，失去蒸汽烹煮的意义，影响食物的烹调效果。
实用新型内容
本实用新型的目的在于解决上述现有的问题，提供一种结构简单、合理的一种改进蒸汽出口的肠粉机，其作用是使水蒸气在上升过程中绕开蒸盘的底面，通过进气间隙上升至蒸盘上方，直接与食物充分接触加热，达到蒸汽蒸煮的目的。
一种改进蒸汽出口的肠粉机，包括机身主体，机身主体内设有加热腔，所述加热腔内活动放置有蒸盘，腔壁与蒸盘之间设有进气间隙，所述加热腔的底部下沉式设有与加热腔连通的蒸汽发生腔，蒸汽发生腔的腔口处安装有分隔板，分隔板上开设有多个蒸汽出口，分隔板上对应延伸有罩设在每个蒸汽出口上方的导向拱形罩，所述导向拱形罩的侧部开设连通蒸汽出口的开口端，所述开口端横向朝外。
本实用新型还可以采用以下技术措施解决：
进一步说明，所述分隔板呈圆形，多个蒸汽出口环形阵列开设在分隔板上，所述导向拱形罩的开口端径向水平朝外。
进一步说明，所述分隔板上至少开设有两圈蒸汽出口组，每组蒸汽出口组包括多个环形阵列的蒸汽出口，在外圈的蒸汽出口面积大于内圈的蒸汽出口面积，外圈的蒸汽出口与内圈的蒸汽出口周向交错设置。
进一步说明，在外圈的蒸汽出口数量等于内圈的蒸汽出口数量。
进一步说明，所述分隔板呈矩形，多个蒸汽出口矩形阵列开设在分隔板上，阵列方向与分隔板边缘线相互平行，所述导向拱形罩的开口端水平朝外。
进一步说明，所述导向拱形罩相对开设有开口端的侧部设有导向弧面。
进一步说明，所述机身主体包括炉体，炉体的炉面上可拆式安装有蒸框，蒸框的顶部形成上腔口，上腔口盖设有炉盖，所述炉面、蒸框以及炉盖之间合围限定出加热腔。
进一步说明，所述机身主体内设有加热装置，所述加热装置安装在蒸汽发生腔的底部。
进一步说明，所述蒸框的一侧设置有侧开口，所述蒸盘通过侧开口推拉式滑入在加热腔内，且其中一盘壁封闭所述侧开口，使蒸盘与加热腔的腔壁之间形成三面上下贯通的进气间隙。
进一步说明，所述侧开口处安装有可打开或封盖侧开口的翻盖。
本实用新型的有益效果如下：
本实用新型一种改进蒸汽出口的肠粉机，其结构简单、设计合理，该结构的肠粉机使高温的水蒸气在蒸汽发生腔内从开口端向四周喷出加热腔，再通过进气间隙上升至蒸盘上方，使水蒸气直接与食物充分接触加热，能够真正实现蒸汽蒸煮食物的烹调方式。
附图说明
图1为本实用新型的剖面结构示意图。
图2为本实用新型的分隔板结构示意图。
图3为本实用新型的分隔板剖面局部结构示意图。
图4为本实用新型的分解结构示意图。
图5为本实用新型的分隔板结构示意图一（俯视）。
图6为本实用新型的分隔板结构示意图二（俯视）。
图7为本实用新型的机身主体剖面示意图。
图8为本实用新型的水蒸气流动路径示意图。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
参考图1至图8所示: 一种改进蒸汽出口的肠粉机，包括机身主体A，机身主体A内设有加热腔B，所述加热腔B内活动放置有蒸盘3，腔壁与蒸盘3之间设有进气间隙L，所述加热腔B的底部下沉式设有与加热腔B连通的蒸汽发生腔C，蒸汽发生腔C的腔口处安装有分隔板4，分隔板4上开设有多个蒸汽出口5，分隔板4上对应延伸有罩设在每个蒸汽出口5上方的导向拱形罩6，所述导向拱形罩6的侧部开设连通蒸汽出口5的开口端7，所述开口端7横向朝外。
该结构的肠粉机使高温的水蒸气在蒸汽发生腔内从开口端向四周喷出加热腔B，再通过进气间隙L上升至蒸盘3上方，使水蒸气直接与食物充分接触加热，能够真正实现蒸汽蒸煮食物的烹调方式。
所述蒸汽出口5的具体实施方式包括：
实施方式一：
参考图5所示，所述分隔板4呈圆形，多个蒸汽出口5环形阵列开设在分隔板4上，所述导向拱形罩6的开口端7径向水平朝外。
所述分隔板4上至少开设有两圈蒸汽出口组，每组蒸汽出口组包括多个环形阵列的蒸汽出口5，在外圈的蒸汽出口5面积大于内圈的蒸汽出口5面积，外圈的蒸汽出口5与内圈的蒸汽出口5周向交错设置；使水蒸气排出加热腔B的位置尽量靠向腔壁，使水蒸气上升后能够尽快通过进气间隙L。
在外圈的蒸汽出口5数量等于内圈的蒸汽出口5数量，使内圈的开口端能够对应在外圈相邻的两蒸汽出口5之间，不会影响内圈的开口端的排气效率。
实施方式二：
参考图6所示，所述分隔板4呈矩形，多个蒸汽出口5矩形阵列开设在分隔板4上，阵列方向与分隔板4边缘线相互平行，所述导向拱形罩6的开口端7水平朝外。
所述导向拱形罩6相对开设有开口端7的侧部设有导向弧面601；使水蒸气流过蒸汽出口5后，导向弧面601能够将水蒸气顺滑导向开口端7排出，提高出汽效率。
所述机身主体A包括炉体1，炉体1的炉面上可拆式安装有蒸框2，蒸框2的顶部形成上腔口B1，上腔口B1盖设有炉盖8，所述炉面、蒸框2以及炉盖8之间合围限定出加热腔B；使蒸框2能够根据蒸煮食物高度的不同更换不同高度的蒸框2，用于增加加热腔B的容积。
所述机身主体A内设有加热装置9，所述加热装置9安装在蒸汽发生腔C的底部；加热装置9用于加热蒸汽发生腔C内的清水产生高温水蒸气进入蒸汽发生腔C内。
所述蒸框2的一侧设置有侧开口201，所述蒸盘3通过侧开口201推拉式滑入在加热腔B内，且其中一盘壁封闭所述侧开口201，使蒸盘3与加热腔B的腔壁之间形成三面上下贯通的进气间隙L；侧开口201属于现有技术，在此不再详细阐述，而三面贯穿蒸盘3上下的进气间隙L有足够的空间使水蒸气上升到蒸盘3的上方。
所述侧开口201处安装有可打开或封盖侧开口201的翻盖10，在蒸盘3在拉出加热腔B后，翻盖10自动封盖侧开口201，防止蒸汽从侧开口201外泄，造成热量散失，降低加热腔B的温度，影响加热效率，当蒸盘3从侧开口201推入加热腔B时，蒸盘3的前壁推动翻盖10打开侧开口201，最大限度减少热量散失。
上述为本实用新型的优选方案，显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本领域的技术人员应该了解本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内，本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。
Claims (10)
1.一种改进蒸汽出口的肠粉机，包括机身主体（A），机身主体（A）内设有加热腔（B），所述加热腔（B）内活动放置有蒸盘（3），腔壁与蒸盘（3）之间设有进气间隙（L），其特征在于：所述加热腔（B）的底部下沉式设有与加热腔（B）连通的蒸汽发生腔（C），蒸汽发生腔（C）的腔口处安装有分隔板（4），分隔板（4）上开设有多个蒸汽出口（5），分隔板（4）上对应延伸有罩设在每个蒸汽出口（5）上方的导向拱形罩（6），所述导向拱形罩（6）的侧部开设连通蒸汽出口（5）的开口端（7），所述开口端（7）横向朝外。
2.根据权利要求1所述的一种改进蒸汽出口的肠粉机，其特征在于：所述分隔板（4）呈圆形，多个蒸汽出口（5）环形阵列开设在分隔板（4）上，所述导向拱形罩（6）的开口端（7）径向水平朝外。
3.根据权利要求2所述的一种改进蒸汽出口的肠粉机，其特征在于：所述分隔板（4）上至少开设有两圈蒸汽出口组，每组蒸汽出口组包括多个环形阵列的蒸汽出口（5），在外圈的蒸汽出口（5）面积大于内圈的蒸汽出口（5）面积，外圈的蒸汽出口（5）与内圈的蒸汽出口（5）周向交错设置。
4.根据权利要求3所述的一种改进蒸汽出口的肠粉机，其特征在于：在外圈的蒸汽出口（5）数量等于内圈的蒸汽出口（5）数量。
5.根据权利要求1所述的一种改进蒸汽出口的肠粉机，其特征在于：所述分隔板（4）呈矩形，多个蒸汽出口（5）矩形阵列开设在分隔板（4）上，阵列方向与分隔板（4）边缘线相互平行，所述导向拱形罩（6）的开口端（7）水平朝外。
6.根据权利要求1所述的一种改进蒸汽出口的肠粉机，其特征在于：所述导向拱形罩（6）相对开设有开口端（7）的侧部设有导向弧面（601）。
7.根据权利要求1所述的一种改进蒸汽出口的肠粉机，其特征在于：所述机身主体（A）包括炉体（1），炉体（1）的炉面上可拆式安装有蒸框（2），蒸框（2）的顶部形成上腔口（B1），上腔口（B1）盖设有炉盖（8），所述炉面、蒸框（2）以及炉盖（8）之间合围限定出加热腔（B）。
8.根据权利要求1所述的一种改进蒸汽出口的肠粉机，其特征在于：所述机身主体（A）内设有加热装置（9），所述加热装置（9）安装在蒸汽发生腔（C）的底部。
9.根据权利要求7所述的一种改进蒸汽出口的肠粉机，其特征在于：所述蒸框（2）的一侧设置有侧开口（201），所述蒸盘（3）通过侧开口（201）推拉式滑入在加热腔（B）内，且其中一盘壁封闭所述侧开口（201），使蒸盘（3）与加热腔（B）的腔壁之间形成三面上下贯通的进气间隙（L）。
10.根据权利要求9所述的一种改进蒸汽出口的肠粉机，其特征在于：所述侧开口（201）处安装有可打开或封盖侧开口（201）的翻盖（10）。
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| CN202022633088.4U CN213721386U (zh) | 2020-11-13 | 2020-11-13 | 一种改进蒸汽出口的肠粉机 |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN114052484A (zh) * | 2021-11-22 | 2022-02-18 | 深圳市恒兴盛厨具有限公司 | 便于收纳的双工位肠粉炉 |
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2020
- 2020-11-13 CN CN202022633088.4U patent/CN213721386U/zh active Active
Cited By (2)
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| CN114052484B (zh) * | 2021-11-22 | 2022-06-10 | 深圳市恒兴盛厨具有限公司 | 便于收纳的双工位肠粉炉 |
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