CN209951020U - 多功能汽锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于厨房电器技术领域，具体为一种多功能汽锅，包括底座、外锅、内锅和锅盖，外锅设于底座上，外锅的底部设有连通其内腔的进汽孔，底座内设有向进汽孔输出蒸汽的蒸汽发生装置，内锅可拆卸地设于外锅内，内锅的侧部设有出汽孔，当内锅安装在外锅内时，内锅与外锅之间设有间隙以形成连接进汽孔和出汽孔的进汽通道，锅盖盖合在内锅上侧，使锅盖与内锅之间形成连通出汽孔的蒸腔；当拆卸掉内锅后，锅盖盖合在外锅上侧，使锅盖与外锅之间形成连通进汽孔的蒸腔。本实用新型不仅便于放置体积较大的食材，而且内锅可拆卸的设置方式，可在内锅拆卸后将需要蒸煮的食材放入外锅中，便可实现蒸锅的功能，实现一锅多用的效果。

Description

多功能汽锅

技术领域

本实用新型属于厨房电器技术领域，具体为一种多功能汽锅。

背景技术

现有的汽锅一般在锅体中部设有出汽管，该出汽管自锅体底部延伸至锅体的上部，用于将蒸汽输送至锅体内形成蒸馏水，从而提取食材中的精华成为美味的汤汁，但现有汽锅的该种出汽方式占用锅体内腔的空间大，由于出汽管设于锅体的中部，使锅体内腔成为环状结构，并不利于放置食材，对于较大的食材则需要将其切成小块，实用性较差，而且由于结构的限制，导致传统汽锅的功能单一，只能实现萃取功能，例如只能制作汽锅鸡、汽锅鱼和汽锅排骨等菜式，因此研发一种锅体内部空间大而且具备多功能烹饪方式的汽锅是十分必要的。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种锅体内部空间便于盛放体积大的多功能汽锅。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

一种多功能汽锅，包括底座、外锅、内锅和锅盖，所述外锅设于底座上侧，外锅的底部设有连通其内腔的进汽孔，所述底座内设有向所述进汽孔输出蒸汽的蒸汽发生装置，所述内锅可拆卸地设于所述外锅内，所述内锅的侧部设有出汽孔，所述内锅安装在外锅内时，所述内锅与外锅之间设有间隙以形成连接所述进汽孔和出汽孔的进汽通道，所述锅盖盖合在内锅上侧，使锅盖与内锅之间形成连通所述出汽孔的蒸腔；拆卸掉内锅后，所述锅盖盖合在外锅上侧，使锅盖与外锅之间形成连通进汽孔的蒸腔。

与现有技术相比，本实用新型改变了传统汽锅的蒸汽供汽方式，通过设置外锅和内锅来形成位于锅体侧部的进汽通道，与传统汽锅在锅体中部设置出汽管的方式相比，本实用新型的内锅容量大，可放置更多的食材和盛放更多的汤汁，由于出汽口设于侧部，从而便于放置体积较大的食材，不仅有利于食材和汤汁的盛取，而且还有利于清洗，实用性更好，此外，本实用新型内锅可拆卸的设置方式，可在内锅拆卸后将需要蒸煮的食材放入外锅中，便可实现蒸锅的功能，实现一锅多用的效果。

进一步的，所述内锅的上侧设有向外侧延伸的锅沿，所述锅沿支承于外锅侧壁的上端，所述内锅通过所述锅沿封盖所述外锅的锅口，通过上述内锅的放置方式使外锅与内锅之间形成所述的进汽通道，该种方式结构简单，便于安装拆卸。

进一步的，所述进汽通道包括由内锅底部外壁与外锅底部内壁之间形成的第一汽路，以及由内锅侧部外壁与外锅侧部内壁之间形成的第二汽路，所述出汽孔开设在所述锅沿对应所述第二汽路上方的位置，优选的，所述出汽孔间隔设有多个。所述进汽通道的设置方式结构合理，蒸汽输送效果好，蒸汽由进汽孔进入外锅内腔后，首先通过第一汽路扩散至外锅底部的四周，随后经由第二汽路向上漫延至内锅的外周，通过位于锅沿上的出汽孔从多个方向进入内锅，从而保证蒸汽输送均匀，提高食材烹煮的效果。

进一步的，所述内锅安装在外锅内时，所述锅盖盖合在所述锅沿的上侧，上述锅盖与内锅的配合方式，结构紧凑，可提高内锅与锅盖之间的气密性，保证食材烹煮的口感和效率。

进一步的，所述外锅上端内壁环设有向内侧延伸的第一凸环，拆卸所述内锅后，所述锅盖盖合在所述第一凸环的上侧，上述锅盖与外锅的配合方式，结构简单紧凑，可提高外锅与锅盖之间的气密性，保证食材蒸煮的口感和效率。

进一步的，所述锅沿的下侧对应所述第一凸环设有向下侧延伸的第二凸环，所述内锅安装在外锅内时，所述第二凸环位于第一凸环的上侧，所述第二凸环可阻挡蒸汽流向锅沿与外锅侧壁接触的位置，并可将蒸汽向下侧导引，不仅起到导引作用，而且还可提高内锅与外锅之间的气密性。

进一步的，为了便于锅体的提拿，所述锅沿的外侧设有两个相对设置的把手，当然，所述外锅的侧部也可设置有把手。

进一步的，所述蒸汽发生装置包括储水盘、加热元件和加热罩，所述储水盘设于底座内，其中部设有储水槽，所述加热元件设于储水槽的底部，所述加热罩呈下侧敞口地设于储水槽对应加热元件上方的底壁上，所述加热罩侧部设有进水口，其上侧设有蒸汽出口，加热罩的进水口用于向加热罩内补水，加热元件可对加热罩内的水进行加热，该设置方式可减少与加热罩外侧的水之间的热量交换，达到局部加热的效果，有效地提高蒸汽输出效率。

进一步的，所述储水槽的内壁上端环设有台阶，所述外锅底侧边沿设有第三凸环，所述第三凸环向下延伸至台阶的上侧，或者所述第三凸环抵靠在台阶上侧，第三凸环的设置方式一方面可使蒸汽发生装置形成的冷凝水沿第三凸环导引至台阶上，并顺着台阶流回储水槽内，实现水的回收，另一方面可使蒸汽在第三凸环的阻挡导引下流向外锅的中部，从而流入进汽孔。

附图说明

图1为汽锅的立体图；

图2为汽锅的爆炸图；

图3为装配有内锅时的汽锅剖视图；

图4为拆卸内锅后的汽锅剖视图。

具体实施方式

以下结合附图说明本实用新型的一种优选的具体实施方式。

参见图1至图4，本实施例提供一种多功能汽锅，包括底座1、外锅2、内锅3和锅盖4，所述外锅2设于底座1上，外锅2的底部设有连通其内腔的进汽孔21，所述底座1内设有向所述进汽孔21输出蒸汽的蒸汽发生装置5，所述蒸汽发生装置5包括储水盘51、加热元件52和加热罩53，所述储水盘51设于底座1内，其中部设有储水槽511，所述加热元件52设于储水槽511的底部，所述加热罩53呈下侧敞口地设于储水槽511对应加热元件52上方的底壁上，所述加热罩53侧部设有进水口531，其上侧设有蒸汽出口532，加热罩53的进水口531用于向加热罩53内补水，加热元件52可对加热罩53内的水进行加热，该设置方式可减少与加热罩53外侧的水之间的热量交换，达到局部加热的效果，有效地提高蒸汽输出的效率。

参见图2至图4，作为一种改进的方式，所述进汽孔21设有多个，其均布于外锅2的底部，所述储水槽511的内壁环设有向内侧延伸的台阶512，所述外锅2底侧边沿设有第三凸环22，所述第三凸环22向下延伸至台阶512的上侧，优选的，所述第三凸环22抵靠在台阶512的上侧，第三凸环22的设置方式一方面可使蒸汽发生装置5形成的冷凝水沿第三凸环22导引至台阶512上，并顺着台阶512流回储水槽511内，实现水的回收，另一方面可使蒸汽在第三凸环22的阻挡导引下流向外锅2中部，从而流入进汽孔21。

参见图2和图3，所述内锅3可拆卸地设于所述外锅2内，所述内锅3的侧部设有出汽孔31。

参见图2和图3，当所述内锅3安装在外锅2内时，所述内锅3与外锅2之间设有间隙以形成连接所述进汽孔21和出汽孔31的进汽通道60，所述锅盖4盖合在内锅3上侧，使锅盖4与内锅3之间形成连通所述出汽孔31的第一蒸腔30。作为一种内锅3安装的具体实施方式，所述内锅3的上侧设有向外侧延伸的锅沿32，所述锅沿32支承于外锅2侧壁的上端，所述内锅3通过所述锅沿32封盖所述外锅2的锅口，通过上述内锅3的放置方式使外锅2与内锅3之间形成所述的进汽通道60，该种方式结构简单，便于安装拆卸。

参见图3，所述进汽通道60包括由内锅3底部外壁与外锅2底部内壁之间形成的第一汽路61，以及由内锅3侧部外壁与外锅2侧部内壁之间形成的第二汽路62，所述出汽孔31开设在所述锅沿32对应所述第二汽路62上方的位置，优选的，如图2所示，所述出汽孔31间隔设有多个。所述进汽通道60的设置方式结构合理，蒸汽输送效果好，蒸汽由进汽孔21进入外锅2内腔后，首先通过第一汽路61扩散至外锅2的四周，随后经由第二汽路62向上漫延至内锅3的外周，通过位于锅沿32上的出汽孔31从多个方向进入内锅3，从而保证蒸汽输送均匀，提高食材烹煮的效果。

参见图2和图3，所述锅盖4盖合在所述锅沿32的上侧，具体的，所述锅沿32的外侧环设有向上侧延伸的凸沿321，所述锅盖4环设有向下侧延伸的盖沿41，所述盖沿41位于凸沿321的内侧，其底部抵靠在所述锅沿32的上侧，上述锅盖4与内锅3的配合方式，结构紧凑，可提高内锅3与锅盖4之间的气密性，保证食材烹煮的口感和效率。

参见图2和图3，所述外锅2上端的内壁环设有向内侧延伸的第一凸环23，所述锅沿32的下侧对应所述第一凸环23设有向下侧延伸的第二凸环322，当所述内锅3安装在外锅2内时，所述所述第二凸环322位于第一凸环23的上侧，所述第二凸环322可阻挡蒸汽继续流向锅沿32与外锅2侧壁接触的位置，并可将蒸汽向下侧导引，不仅起到导引作用，而且还可提高内锅3与外锅2之间的气密性。

参见图4，当拆卸掉内锅3后，所述锅盖4盖合在外锅2上侧，使锅盖4与外锅2之间形成连通进汽孔21的第二蒸腔20，具体的，所述盖沿41位于外锅2的内侧，其底部抵靠在所述第一凸环23的上侧，上述锅盖4与外锅2的配合方式，结构简单紧凑，可提高外锅2与锅盖4之间的气密性，保证食材蒸煮的口感和效率。

参见图1至图4，为了便于锅体的提拿，所述锅沿32的外侧设有两个相对设置的第一把手323，所述第一把手323自所述凸沿321的外壁向外侧延伸，当然，所述外锅2的侧部也可设置有第二把手24。

与现有技术相比，本实用新型改变了传统汽锅的蒸汽供汽方式，通过设置外锅2和内锅3来形成位于锅体侧部的进汽通道60，与传统汽锅在锅体中部设置出汽管的方式相比，本实用新型的内锅3容量大，可放置更多的食材和盛放更多的汤汁，由于出汽口设于侧部，从而便于放置体积较大的食材，不仅有利于食材和汤汁的盛取，而且还有利于清洗，实用性更好，此外，本实用新型内锅3可拆卸的设置方式，可在内锅3拆卸后将需要蒸煮的食材放入外锅2中，便可实现蒸锅的功能，实现一锅多用的效果。

根据上述说明书的揭示和教导，本实用新型所属领域的技术人员还可以对上述实施方式进行变更和修改。因此，本实用新型并不局限于上面揭示和描述的具体实施方式，对本实用新型的一些修改和变更也应当落入本实用新型的权利要求的保护范围内。此外，尽管本说明书中使用了一些特定的术语，但这些术语只是为了方便说明，并不对本实用新型构成任何限制。

Claims (10)

1.多功能汽锅，其特征在于：包括底座、外锅、内锅和锅盖，所述外锅设于底座上侧，外锅的底部设有连通其内腔的进汽孔，所述底座内设有向所述进汽孔输出蒸汽的蒸汽发生装置，所述内锅可拆卸地设于所述外锅内，所述内锅的侧部设有出汽孔；

所述内锅安装在外锅内时，所述内锅与外锅之间设有间隙以形成连接所述进汽孔和出汽孔的进汽通道，所述锅盖盖合在内锅上侧，使锅盖与内锅之间形成连通所述出汽孔的蒸腔；

拆卸所述内锅后，所述锅盖盖合在外锅上侧，使锅盖与外锅之间形成连通进汽孔的蒸腔。

2.根据权利要求1所述的汽锅，其特征在于：所述内锅的上侧设有向外侧延伸的锅沿，所述锅沿支承于外锅侧壁的上端，所述内锅通过所述锅沿封盖所述外锅的锅口。

3.根据权利要求2所述的汽锅，其特征在于：所述进汽通道包括由内锅底部外壁与外锅底部内壁之间形成的第一汽路，以及由内锅侧部外壁与外锅侧部内壁之间形成的第二汽路，所述出汽孔开设在所述锅沿对应所述第二汽路上方的位置。

4.根据权利要求3所述的汽锅，其特征在于：所述出汽孔间隔设有多个。

5.根据权利要求2至4任一项所述的汽锅，其特征在于：所述内锅安装在外锅内时，所述锅盖盖合在所述锅沿的上侧。

6.根据权利要求2至4任一项所述的汽锅，其特征在于：所述外锅上端的内壁环设有向内侧延伸的第一凸环，拆卸所述内锅后，所述锅盖盖合在第一凸环的上侧。

7.根据权利要求6所述的汽锅，其特征在于：所述锅沿的下侧对应所述第一凸环设有向下侧延伸的第二凸环，所述内锅安装在外锅内时，所述第二凸环位于第一凸环的上侧。

8.根据权利要求2至4任一项所述的汽锅，其特征在于：所述锅沿的外侧设有两个相对设置的把手。

9.根据权利要求1所述的汽锅，其特征在于：所述蒸汽发生装置包括储水盘、加热元件和加热罩，所述储水盘设于底座内，其中部设有储水槽，所述加热元件设于储水槽的底部，所述加热罩呈下侧敞口地设于储水槽对应加热元件上方的底壁上，所述加热罩侧部设有进水口，其上侧设有蒸汽出口。

10.根据权利要求9所述的汽锅，其特征在于：所述储水槽的内壁上端环设有台阶，所述外锅底侧边沿设有第三凸环，所述第三凸环向下延伸至台阶的上侧，或者所述第三凸环抵靠在台阶上侧。

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