CN213499613U - 一种自动馄饨皮分切机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种自动馄饨皮分切机，包括机架和相对于机架呈直线移动的切割刀，所述机架上设有竖直移动的压条，压条自上而下压住位于切割平台上的面皮，切割面皮时，切割刀位于压条的一侧。本实用新型使用方便，能够防止切割刀在切割面皮时面皮被带起的情况，提高工作效率且降低制造损耗。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工领域，具体涉及一种自动馄饨皮分切机。
背景技术
馄饨是深受中国广大人民以及世界各国友人喜爱的食品，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。馄饨都是薄皮馅美，正是因此对皮料的要求就非常高，需要皮薄而韧，煮而不破。
目前，馄饨皮有手动和自动两种切割方式，由于馄饨皮的需求量大，通常会采用电动方式对面皮进行分切操作获取馄饨皮。由于分切设备需要将大量叠在一起的面皮分切成馄饨皮，容易出现分切刀将面皮带起的情况从而造成切割成的馄饨皮破损的情况，影响工作效率。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种具有切割时防面皮带起功能且提高工作效率的自动馄饨皮分切机。
本实用新型解决上述问题所采用的技术方案是：
一种自动馄饨皮分切机，包括机架和相对于机架呈直线移动的切割刀，所述机架上设有竖直移动的压条，压条自上而下压住位于切割平台上的面皮，切割面皮时，切割刀位于压条的一侧。
作为上述技术方案的进一步改进，所述机架通过直线驱动机构实现压条竖直方向上直线移动，直线驱动机构设置于压条的两端上，直线驱动机构通过弹簧抵住压条以使得直线驱动机构直线驱动时压条自上而下压住位于切割平台上的面皮。
作为上述技术方案的进一步改进，所述压条包括横向压条和纵向压条，横向压条和纵向压条交叉设置于机架上，利于切割刀对面皮进行横向和纵向的切割。
作为上述技术方案的进一步改进，所述机架上设有用于驱动纵向压条水平方向上横向直线移动的第一驱动机构和用于驱动横向压条水平方向上纵向直线移动的第二驱动机构，方便切割刀对面皮进行多次横向和纵向的切割从而获得具有相同尺寸规格的馄饨皮。
作为上述技术方案的进一步改进，所述横向压条和纵向压条上均开设有能够穿过切割刀的切割槽，利于引导切割刀进行切割。
作为上述技术方案的进一步改进，所述切割刀为圆形状，切割刀受外力驱动实现转动切割。
作为上述技术方案的进一步改进，所述机架上设有用于驱动切割刀水平方向上横向直线移动的第三驱动机构和用于驱动切割刀水平方向上纵向直线移动的第四驱动机构，利于切割刀进行移动切割。
作为上述技术方案的进一步改进，所述机架上设有用于驱动切割刀竖直方向上直线移动的升降机构，方便在切割刀不使用时将切割刀收起，提高安全性。
作为上述技术方案的进一步改进，所述机架上设有用于改变切割刀的切割角度的第五驱动机构，利于切割刀根据馄饨皮的造型标准改变切割角度进行切割。
作为上述技术方案的进一步改进，所述切割平台为传送带，传送带安装于机架上，利于面皮的传送，保障切割操作的连续进行，提高工作效率，切割平台从左至右按功能分为上料工位、切割工位、卸料工位，其中，所述切割刀位于所述切割工位的上方。
本实用新型与现有技术相比，具有以下优点和效果：
本实用新型通过压条压柱面皮使得切割刀对面皮进行切割时面皮不会被切割刀带起，利于保障切割出的馄饨皮的完整性和控制制造成本，避免面皮被切割刀带起导致面皮破损造成制作损耗增大。同时，通过电动方式代替手动方式，利于保障馄饨皮的尺寸规格统一，且提高工作效率。进一步的，通过压条上的切割槽结构，利于防止出现切割刀对面皮进行多次切割时切割刀两侧的面皮被带起的情况，便于保障切割操作的流畅性，提高工作效率，且便于切割刀进行切割时残留在切割刀上的大颗粒残渣从切割刀上脱落。
附图说明
图1是本实用新型一种自动馄饨皮分切机的结构示意图。
图2是图1中所示直线驱动机构的结构示意图。
图3是图1中所示压条的结构示意图。
其中，机架1，切割刀2，压条3，横向压条31，纵向压条32，切割槽33，直线驱动机构4，弹簧41，双杆气缸42，T形柱43，第一驱动机构51，第二驱动机构52，第三驱动机构53，第四驱动机构54，升降机构6，第五驱动机构7，传送带8。
具体实施方式
下面结合附图并通过实施例对本实用新型作进一步的详细说明，以下实施例是对本实用新型的解释而本实用新型并不局限于以下实施例。
参见图1-图3，本实施例一种自动馄饨皮分切机，包括机架1和相对于机架1呈直线移动的切割刀2，所述机架1上设有竖直移动的压条3，压条3自上而下压住位于切割平台上的面皮，切割面皮时，切割刀2位于压条3的一侧，所述机架1通过直线驱动机构4实现压条3竖直方向上直线移动，直线驱动机构4设置于压条3的两端上，直线驱动机构4 通过弹簧41抵住压条3以使得直线驱动机构4直线驱动时压条3自上而下压住位于切割平台上的面皮，所述直线驱动机构4包括双杆气缸42和T形柱43，T形柱43的一端固定连接于双杆气缸42的挡板上，压条3穿设于T形柱43上，弹簧41设置于T形柱43的另一端与压条3的顶面之间，弹簧41抵住T形柱43的另一端与压条3的顶面，所述压条3包括横向压条31和纵向压条32，横向压条31和纵向压条32交叉设置于机架1上，所述机架 1上设有用于驱动纵向压条32水平方向上横向直线移动的第一驱动机构51和用于驱动横向压条31水平方向上纵向直线移动的第二驱动机构52，所述横向压条31和纵向压条32上均开设有能够穿过切割刀2的切割槽33，所述切割刀2为圆形状，切割刀2受外力驱动实现转动切割，所述机架1通过伺服电机实现切割刀2转动切割，所述机架1上设有用于驱动切割刀2水平方向上横向直线移动的第三驱动机构53和用于驱动切割刀2水平方向上纵向直线移动的第四驱动机构54，所述第一驱动机构51、第二驱动机构52、第三驱动机构53 以及第四驱动机构54均为螺杆电机，所述机架1上设有用于驱动切割刀2竖直方向上直线移动的升降机构6，所述升降机构6为电动液压杆，所述机架1上设有用于改变切割刀2的切割角度的第五驱动机构7，所述第五驱动机构7为伺服电机，第五驱动机构7通过驱动升降机构6转动实现切割刀2改变切割角度，所述切割平台为传送带8，传送带8安装于机架 1上，切割平台从左至右按功能分为上料工位、切割工位、卸料工位，其中，所述切割刀2 位于所述切割工位的上方。
综上所述，本实用新型使用方法如下：
步骤一：将面皮置于传送带上，传送带输送面皮至分切位置；
步骤二：根据馄饨皮的尺寸需求，通过第二驱动模块驱动纵向压条横向移动一定距离后，直线驱动机构向下直线驱动并通过弹簧使得纵向压条压住面皮；
步骤三：升降机构驱动切割刀向下运动，切割刀转动并穿过纵向压条的切割槽对面皮进行纵向切割；
步骤四：切割刀完成单次纵向切割后，升降机构驱动切割刀向上运动，切割刀停止转动，纵向压条复位；
步骤五：重复步骤二至步骤四，直至切割刀完成对面皮纵向方向上的切割操作；
步骤六：第五驱动机构驱动升降机构转动90°，从而带动切割刀转动相同角度；
步骤七：根据馄饨皮的尺寸需求，通过第一驱动模块驱动横向压条纵向移动一定距离后，直线驱动机构向下直线驱动并通过弹簧使得横向压条压住面皮；
步骤八：升降机构驱动切割刀向下运动，切割刀转动并穿过横向压条的切割槽对面皮进行横向切割；
步骤九：切割刀完成单次横向切割后，升降机构驱动切割刀向上运动，切割刀停止转动，横向压条复位；
步骤十：重复步骤七至步骤九，直至切割刀完成对面皮横向方向上的切割操作；
步骤十一：传送带将分切后的面皮从分切位置输送至下一个操作位置。
本说明书中所描述的以上内容仅仅是对本实用新型所作的举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离本实用新型说明书的内容或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本实用新型的保护范围。
Claims (10)
1.一种自动馄饨皮分切机，其特征在于：包括机架(1)和相对于机架(1)呈直线移动的切割刀(2)，所述机架(1)上设有竖直移动的压条(3)，压条(3)自上而下压住位于切割平台上的面皮，切割面皮时，切割刀(2)位于压条(3)的一侧。
2.根据权利要求1所述的自动馄饨皮分切机，其特征在于：所述机架(1)通过直线驱动机构(4)实现压条(3)竖直方向上直线移动，直线驱动机构(4)设置于压条(3)的两端上，直线驱动机构(4)通过弹簧(41)抵住压条(3)以使得直线驱动机构(4)直线驱动时压条(3)自上而下压住位于切割平台上的面皮。
3.根据权利要求1所述的自动馄饨皮分切机，其特征在于：所述压条(3)包括横向压条(31)和纵向压条(32)，横向压条(31)和纵向压条(32)交叉设置于机架(1)上。
4.根据权利要求3所述的自动馄饨皮分切机，其特征在于：所述机架(1)上设有用于驱动纵向压条(32)水平方向上横向直线移动的第一驱动机构(51)和用于驱动横向压条(31)水平方向上纵向直线移动的第二驱动机构(52)。
5.根据权利要求3所述的自动馄饨皮分切机，其特征在于：所述横向压条(31)和纵向压条(32)上均开设有能够穿过切割刀(2)的切割槽(33)。
6.根据权利要求1所述的自动馄饨皮分切机，其特征在于：所述切割刀(2)为圆形状，切割刀(2)受外力驱动实现转动切割。
7.根据权利要求1所述的自动馄饨皮分切机，其特征在于：所述机架(1)上设有用于驱动切割刀(2)水平方向上横向直线移动的第三驱动机构(53)和用于驱动切割刀(2)水平方向上纵向直线移动的第四驱动机构(54)。
8.根据权利要求1所述的自动馄饨皮分切机，其特征在于：所述机架(1)上设有用于驱动切割刀(2)竖直方向上直线移动的升降机构(6)。
9.根据权利要求1所述的自动馄饨皮分切机，其特征在于：所述机架(1)上设有用于改变切割刀(2)的切割角度的第五驱动机构(7)。
10.根据权利要求1所述的自动馄饨皮分切机，其特征在于：所述切割平台为传送带(8)，传送带(8)安装于机架(1)上，切割平台从左至右按功能分为上料工位、切割工位、卸料工位，其中，所述切割刀(2)位于所述切割工位的上方。
Priority Applications (1)
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Family Applications (1)
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2020
- 2020-10-12 CN CN202022261147.XU patent/CN213499613U/zh active Active
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