CN213486628U - 一种新型自动化煎饼加工设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种新型自动化煎饼加工设备，它包括支撑框架；支撑框架的前侧设有若干个鏊面板；鏊面板的下方设有加热装置；支撑框架的上方设有X向进给机构；X向进给机构上设有Y向进给机构；Y向进给机构上设有Z向进给机构；Y向进给机构包括布料托盘；布料托盘的底面设有与鏊面板相互匹配的通孔；Z向进给机构包括支撑轴以及前、后刮料板；前、后刮料板对称活动设置在所述支撑轴的两侧；前、后刮料板置于布料托盘内部。由于布料托盘作业时的高度与鏊面板的高度存在一定的高度差，此高度差就是煎饼的厚度，推料过程即为将面糊抹在鏊面板的过程，刮料过程即为将布料托盘其余部位的面糊刮清的过程，一抹一刮实现煎饼的自动化制作。
Description
技术领域
本实用新型属于煎饼加工机械技术领域，具体涉及一种新型自动化煎饼加工设备。
背景技术
传统制作煎饼的方法是人工通过在炉火上架设鏊子，把煎饼糊摊在鏊子上用刮糊板摊开，通过鳌子加热，在鏊子的转动下，渐渐把糊料在鏊面上刮平，抹匀，等烙熟了，用刀子在边缘起边，揭下煎饼，再在鏊子上擦一次油，这是人工制作煎饼的整个工序，采用这种工艺制作的煎饼脆有劲道，口感好，非常受到人们的喜爱。而现有技术中存在一些自动煎饼机，但是结构复杂成本高。
此外，由于刮板大都是矩形板结构，现有煎饼机上将面糊放置到鏊面上后，面糊往往在刮板中部堆积，导致面糊并不均匀，多次使用后需要人工清理面糊，费时费力。
申请号为202020623012.0的实用新型专利申请公开了一种新型自动化煎饼加工设备，能够一次性制作多个煎饼，效率大幅提高。但是，其使用过程还是需要人工手动操作，无法做到自动化制作，还是具有一定的弊端。
实用新型内容
本实用新型的目的是解决现有技术存在人工操作不便和工作效率低的技术问题，提供一种新型自动化煎饼加工设备，来克服现有技术的不足。
本实用新型一种新型自动化煎饼加工设备，它包括支撑框架；所述支撑框架上设有若干个鏊面板；所述鏊面板的下方设有加热装置；
其要点是所述支撑框架的上方设有与其相互左右方向水平滑动连接的X向进给机构；所述X向进给机构上设有与其相互垂直方向升降滑动连接的Y向进给机构；所述Y向进给机构上设有与其相互前后方向水平滑动连接的Z向进给机构；
所述X向进给机构包括移动支架；
所述Y向进给机构包括布料托盘；所述布料托盘的底面设有与所述鏊面板相互匹配的通孔；
所述Z向进给机构包括支撑轴以及相互平行设置的前刮料板和后刮料板；所述前刮料板和所述后刮料板对称设置在所述支撑轴的两侧，并以所述支撑轴为圆心进行转动；所述前刮料板和所述后刮料板置于所述布料托盘内部，并与所述布料托盘的底部相互间歇式对应。
进一步，所述Z向进给机构上还设有抬压气缸；所述抬压气缸的伸缩臂与所述前刮料板或所述后刮料板相互活动连接。
进一步，所述支撑框架上设有原料桶；所述原料桶的底端设有通过下料气缸驱动开闭的下料管。
进一步，所述支撑框架上还设有清洗接水盘。
进一步，所述加热装置通过轴承座与所述支撑框架相互转动连接；所述支撑框架上设有用于带动加热装置旋转的调速电机。
本实用新型结构简化合理，成本低廉。X向进给机构带动Y向进给机构和Z向进给机构在支撑框架上进行左右方向的移动；Y向进给机构带动Z向进给机构进行垂直方向的移动；Z向进给机构带动前刮料板和后刮料板进行前后方向的移动，原料桶内的面糊落在布料托盘中，且位于前刮料板和后刮料板之间，Z向进给机构移动时前刮料板推动面糊进行撒布，此步骤为抹料阶段，当Z向进给机构返回时，后刮料板在抬压气缸的压迫下与布料托盘底部贴合，实现面糊的刮料。
由于布料托盘作业时的高度与鏊面板的高度存在一定的高度差，此高度差就是煎饼的厚度，推料过程即为将面糊抹在鏊面板的过程，刮料过程即为将布料托盘其余部位的面糊刮清的过程，一抹一刮实现煎饼的自动化制作。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图。
图2是本实用新型中Z向进给机构的结构示意侧视图。
图3是本实用新型中加热装置的结构示意俯视图。
图中1、支撑框架 2、鏊面板 3、X向进给机构 4、原料桶 5、Y向进给机构 6、前刮料板 7、Z向进给机构 8、支撑轴 9、下料气缸 10、抬压气缸 11、后刮料板 12、布料托盘 13、调速电机。
具体实施方式
参照图1至图3 ，本实用新型一种新型自动化煎饼加工设备，它包括支撑框架1；所述支撑框架1上设有若干个鏊面板2；所述鏊面板2的下方设有加热装置；
所述支撑框架1的上方设有与其相互左右方向水平滑动连接的X向进给机构3；所述X向进给机构3上设有与其相互垂直方向升降滑动连接的Y向进给机构5；所述Y向进给机构5上设有与其相互前后方向水平滑动连接的Z向进给机构7；
所述X向进给机构3包括移动支架；
所述Y向进给机构5包括布料托盘12；所述布料托盘12的底面设有与所述鏊面板2相互匹配的通孔；
所述Z向进给机构7包括支撑轴8以及相互平行设置的前刮料板6和后刮料板11；所述前刮料板6和所述后刮料板11对称设置在所述支撑轴8的两侧，并以所述支撑轴8为圆心进行转动；所述前刮料板6和所述后刮料板11置于所述布料托盘12内部，并与所述布料托盘12的底部相互间歇式对应。
进一步，所述Z向进给机构7上还设有抬压气缸10；所述抬压气缸10的伸缩臂与所述前刮料板6或所述后刮料板11相互活动连接。
进一步，所述支撑框架1上设有原料桶4；所述原料桶4的底端设有通过下料气缸驱9动开闭的下料管。
进一步，所述支撑框架1上还设有清洗接水盘。
进一步，所述加热装置通过轴承座与所述支撑框架1相互转动连接；所述支撑框架1上设有用于带动加热装置旋转的调速电机13。
本实用新型结构简化合理，成本低廉。X向进给机构和Z向进给机构分别通过电机进行驱动，Y向进给机构通过气缸进行驱动。X向进给机构带动Y向进给机构和Z向进给机构在支撑框架上进行左右方向的移动；Y向进给机构带动Z向进给机构进行垂直方向的移动；Z向进给机构带动前刮料板和后刮料板进行前后方向的移动，原料桶内的面糊落在布料托盘中，且位于前刮料板和后刮料板之间，Z向进给机构移动时前刮料板推动面糊进行撒布，此步骤为抹料阶段，当Z向进给机构返回时，后刮料板在抬压气缸的压迫下与布料托盘底部贴合，实现面糊的刮料。
由于布料托盘作业时的高度与鏊面板的高度存在一定的高度差，此高度差就是煎饼的厚度，推料过程即为将面糊抹在鏊面板的过程，刮料过程即为将布料托盘其余部位的面糊刮清的过程，一抹一刮实现煎饼的自动化制作。
Claims (5)
1.一种新型自动化煎饼加工设备，它包括支撑框架；所述支撑框架的前侧设有若干个鏊面板；所述鏊面板的下方设有加热装置；
其特征是：所述支撑框架的上方设有与其相互左右方向水平滑动连接的X向进给机构；所述X向进给机构上设有与其相互垂直方向升降滑动连接的Y向进给机构；所述Y向进给机构上设有与其相互前后方向水平滑动连接的Z向进给机构；
所述X向进给机构包括移动支架；
所述Y向进给机构包括布料托盘；所述布料托盘的底面设有与所述鏊面板相互匹配的通孔；
所述Z向进给机构包括支撑轴以及相互平行设置的前刮料板和后刮料板；所述前刮料板和所述后刮料板对称设置在所述支撑轴的两侧，并以所述支撑轴为圆心进行转动；所述前刮料板和所述后刮料板置于所述布料托盘内部，并与所述布料托盘的底部相互间歇式对应。
2.根据权利要求1所述的一种新型自动化煎饼加工设备，其特征是：所述Z向进给机构上还设有抬压气缸；所述抬压气缸的伸缩臂与所述前刮料板或所述后刮料板相互活动连接。
3.根据权利要求1所述的一种新型自动化煎饼加工设备，其特征是：所述支撑框架上设有原料桶；所述原料桶的底端设有通过下料气缸驱动开闭的下料管。
4.根据权利要求1所述的一种新型自动化煎饼加工设备，其特征是：所述支撑框架上还设有清洗接水盘。
5.根据权利要求1所述的一种新型自动化煎饼加工设备，其特征是：所述加热装置通过轴承座与所述支撑框架相互转动连接；所述支撑框架上设有用于带动加热装置旋转的调速电机。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN202022576291.2U CN213486628U (zh) | 2020-11-10 | 2020-11-10 | 一种新型自动化煎饼加工设备 |
Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
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| CN213486628U true CN213486628U (zh) | 2021-06-22 |
Family
ID=76422389
Family Applications (1)
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2020
- 2020-11-10 CN CN202022576291.2U patent/CN213486628U/zh active Active
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