CN213307205U - 一种肉制品杀菌设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及杀菌技术领域，具体为一种肉制品杀菌设备，包括箱体，所述箱体的上表面两侧通过螺丝螺母固定连接有支撑板，两个所述支撑板的中端通过螺丝螺母固定连接有蓄水箱，所述蓄水箱的顶部通过卡扣固定连接有盖体，所述蓄水箱的一侧设置有传输带，所述传输带套于动力轮的外表面，所述动力轮通过轴承固定连接在所述支撑板的内表面，所述蓄水箱的一侧表面设置有挡板A；有益效果：将肉制品放置于传输带的表面，随后通过动力轮的作用将肉制品运送进蓄水箱的内部，随后向蓄水箱中注入水源，注满后启动电机，通过电机的作用带动转动轮进行转动，通过加热棒的作用，对水源进行均匀的加热，通过热水对肉制品表面进行杀菌的操作。
Description
技术领域
本实用新型涉及杀菌技术领域，具体为一种肉制品杀菌设备。
背景技术
肉制品，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。而肉制品在使用前需要对其进行杀菌。
经检索，中国专利公开号为201610381790.1的专利公开了一种阶梯式中温肉制品杀菌设备，包括内设有杀菌室的箱体和具有PLC控制系统的控制箱，箱体上设有用于连接蒸汽发生器的蒸汽管路，蒸汽管路与箱体内的杀菌室连接并可向其输送低压蒸汽，箱体内设有匀风室，匀风室中设有匀风系统以及与PLC控制系统连接可呈阶梯式升温的加热板，匀风室的上方设有可将加热板产生的热量吹入杀菌室的送风系统，杀菌室内设有与PLC控制系统连接的温度传感器；上述专利存在以下不足：其结构复杂，使用成本高，不适用于小型企业；鉴于此，我们提出一种肉制品杀菌设备。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种肉制品杀菌设备，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
一种肉制品杀菌设备，包括箱体，所述箱体的上表面两侧通过螺丝螺母固定连接有支撑板，两个所述支撑板的中端通过螺丝螺母固定连接有蓄水箱，所述蓄水箱的顶部通过卡扣固定连接有盖体，所述蓄水箱的一侧设置有传输带，所述传输带套于动力轮的外表面，所述动力轮通过轴承固定连接在所述支撑板的内表面，所述蓄水箱的一侧表面设置有挡板A，所述挡板A通过电动轴A与所述蓄水箱相连接，所述蓄水箱的内部设置有转动轮，所述转动轮的内部通过螺丝螺母固定连接有电机，所述电机的输出端通过联轴器与所述转动轮相连接，所述转动轮的外表面通过螺丝螺母固定连接有加热棒。
通过上述技术方案，将肉制品放置于传输带的表面，随后通过动力轮的作用将肉制品运送进蓄水箱的内部，随后向蓄水箱中注入水源，注满后启动电机，通过电机的作用带动转动轮进行转动，通过加热棒的作用，对水源进行均匀的加热，通过热水对肉制品表面进行杀菌的操作。
优选的，所述蓄水箱的底面两端活动连接有电动轴B，所述蓄水箱通过所述电动轴B与挡板C相连接。
优选的，所述蓄水箱的底部通过螺丝螺母固定连接有废水箱，所述废水箱的内部通过螺丝螺母固定连接有漏孔板，所述漏孔板为倾斜状。
优选的，所述废水箱的一侧表面固定连接有电动轴C，所述电动轴C的底部固定连接有出料板。
通过上述技术方案，杀菌完毕后，启动电动轴B，使得挡板C打开，这样肉制品即可掉落至漏孔板的表面，随后通过电动轴C的作用，打开出料板，滑出废水箱，便于工作人员进行收集，而废水大部分则会落入至废水箱中，便于统一处理。
优选的，所述蓄水箱的顶部表面通过卡扣固定连接有透气板。
优选的，所述盖体的底面通过螺丝螺母固定连接有紫外线灯。
通过上述技术方案，通过透气板的作用，可将蓄水箱的内部产生的气体排出，通过紫外线灯的作用，对其进行杀菌。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
1.该一种肉制品杀菌设备，将肉制品放置于传输带的表面，随后通过动力轮的作用将肉制品运送进蓄水箱的内部，随后向蓄水箱中注入水源，注满后启动电机，通过电机的作用带动转动轮进行转动，通过加热棒的作用，对水源进行均匀的加热，通过热水对肉制品表面进行杀菌的操作。
2.该一种肉制品杀菌设备，通过透气板的作用，可将蓄水箱的内部产生的气体排出，通过紫外线灯的作用，对其进行杀菌。
附图说明
图1为本实用新型的整体结构示意图；
图2为本实用新型内部结构示意图；
图3为本实用新型中的紫外线灯位置结构示意图。
图中：1、盖体；2、挡板A；3、支撑板；4、动力轮；5、传输带；6、出料板；7、箱体；8、透气板；9、转动轮；10、加热棒；11、蓄水箱；12、电机；13、电动轴A；14、电动轴B；15、电动轴C；16、漏孔板；17、废水箱；18、挡板C；19、紫外线灯。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
在本专利的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“设置”应做广义理解，例如，可以是固定相连、设置，也可以是可拆卸连接、设置，或一体地连接、设置。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本专利中的具体含义。
请参阅图1-图3所示，本实用新型提供的一种技术方案：
一种肉制品杀菌设备，包括箱体7，所述箱体7的上表面两侧通过螺丝螺母固定连接有支撑板3，两个所述支撑板3的中端通过螺丝螺母固定连接有蓄水箱11，所述蓄水箱11的顶部通过卡扣固定连接有盖体1，所述蓄水箱11的一侧设置有传输带5，所述传输带5套于动力轮4的外表面，所述动力轮4通过轴承固定连接在所述支撑板3的内表面，所述蓄水箱11的一侧表面设置有挡板A2，所述挡板A2通过电动轴A13与所述蓄水箱11相连接，所述蓄水箱11的内部设置有转动轮9，所述转动轮9的内部通过螺丝螺母固定连接有电机12，所述电机12的输出端通过联轴器与所述转动轮9相连接，所述转动轮9的外表面通过螺丝螺母固定连接有加热棒10。
通过上述技术方案，将肉制品放置于传输带5的表面，随后通过动力轮4的作用将肉制品运送进蓄水箱11的内部，随后向蓄水箱11中注入水源，注满后启动电机12，通过电机12的作用带动转动轮9进行转动，通过加热棒10的作用，对水源进行均匀的加热，通过热水对肉制品表面进行杀菌的操作。
优选的，所述蓄水箱11的底面两端活动连接有电动轴B14，所述蓄水箱11通过所述电动轴B14与挡板C18相连接，所述蓄水箱11的底部通过螺丝螺母固定连接有废水箱17，所述废水箱17的内部通过螺丝螺母固定连接有漏孔板16，所述漏孔板16为倾斜状，所述废水箱17的一侧表面固定连接有电动轴C15，所述电动轴C15的底部固定连接有出料板6，所述蓄水箱11的顶部表面通过卡扣固定连接有透气板8，所述盖体1的底面通过螺丝螺母固定连接有紫外线灯19。
本实施例的一种肉制品杀菌设备在使用时，将肉制品放置于传输带5的表面，随后通过动力轮4的作用将肉制品运送进蓄水箱11的内部，随后向蓄水箱11中注入水源，注满后启动电机12，通过电机12的作用带动转动轮9进行转动，通过加热棒10的作用，对水源进行均匀的加热，通过热水对肉制品表面进行杀菌的操作，杀菌完毕后，启动电动轴B14，使得挡板C18打开，这样肉制品即可掉落至漏孔板16的表面，随后通过电动轴C15的作用，打开出料板6，滑出废水箱17，便于工作人员进行收集，而废水大部分则会落入至废水箱17中，便于统一处理，通过透气板8的作用，可将蓄水箱11的内部产生的气体排出，通过紫外线灯19的作用，对其进行杀菌。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例，并不用来限制本实用新型，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (6)
1.一种肉制品杀菌设备，包括箱体(7)，其特征在于：所述箱体(7)的上表面两侧通过螺丝螺母固定连接有支撑板(3)，两个所述支撑板(3)的中端通过螺丝螺母固定连接有蓄水箱(11)，所述蓄水箱(11)的顶部通过卡扣固定连接有盖体(1)，所述蓄水箱(11)的一侧设置有传输带(5)，所述传输带(5)套于动力轮(4)的外表面，所述动力轮(4)通过轴承固定连接在所述支撑板(3)的内表面，所述蓄水箱(11)的一侧表面设置有挡板A(2)，所述挡板A(2)通过电动轴A(13)与所述蓄水箱(11)相连接，所述蓄水箱(11)的内部设置有转动轮(9)，所述转动轮(9)的内部通过螺丝螺母固定连接有电机(12)，所述电机(12)的输出端通过联轴器与所述转动轮(9)相连接，所述转动轮(9)的外表面通过螺丝螺母固定连接有加热棒(10)。
2.根据权利要求1所述的一种肉制品杀菌设备，其特征在于：所述蓄水箱(11)的底面两端活动连接有电动轴B(14)，所述蓄水箱(11)通过所述电动轴B(14)与挡板C(18)相连接。
3.根据权利要求2所述的一种肉制品杀菌设备，其特征在于：所述蓄水箱(11)的底部通过螺丝螺母固定连接有废水箱(17)，所述废水箱(17)的内部通过螺丝螺母固定连接有漏孔板(16)，所述漏孔板(16)为倾斜状。
4.根据权利要求3所述的一种肉制品杀菌设备，其特征在于：所述废水箱(17)的一侧表面固定连接有电动轴C(15)，所述电动轴C(15)的底部固定连接有出料板(6)。
5.根据权利要求4所述的一种肉制品杀菌设备，其特征在于：所述蓄水箱(11)的顶部表面通过卡扣固定连接有透气板(8)。
6.根据权利要求5所述的一种肉制品杀菌设备，其特征在于：所述盖体(1)的底面通过螺丝螺母固定连接有紫外线灯(19)。
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