CN217547141U - 一种用于真空冻干水果加工的安全灭菌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于真空冻干水果加工的安全灭菌装置，包括箱体，所述箱体的内腔设置有传送机，所述箱体的内腔固定连接有紫外线灯，所述箱体顶部设置有预除湿机构，所述箱体的右侧焊接有杀菌箱，所述杀菌箱的底部通过螺栓安装有电机，所述电机的输出端贯穿至杀菌箱的内腔并固定连接有搅拌杆，所述杀菌箱的顶部连通有进料筒。本实用新型通过紫外线灯、杀菌箱、电机、搅拌杆、进料筒、加热箱、加热器、第一导流管、风扇、臭氧发生器、导流阀、排放箱、加热丝、过滤框、排气阀和出料阀的配合使用，解决了现有的灭菌装置在使用的过程中，通常对食品灭菌的结构较为简易和在灭菌时不具有对食品进行预除湿的问题。

Description

一种用于真空冻干水果加工的安全灭菌装置

技术领域

本实用新型涉及真空冻干食品技术领域，具体为一种用于真空冻干水果加工的安全灭菌装置。

背景技术

真空冷冻干燥食品也称FD食品，由于冻干这一特殊处理过程，因而可以最大限度地保持了原新鲜食品的色香味及营养成分、外观形状等；此外冻干产品无须防腐剂就可在常温下保存，且成品重量轻，便于携带和运输，是加工旅游、休闲、方便食品绝好的方法。

在真空冷冻干燥食品的过程中，会经常使用到灭菌装置对食品表面进行灭菌，以防食品表面有大量细菌残留，现有的灭菌装置在使用的过程中，通常对食品灭菌的结构较为简易，使得在对食品灭菌后，可能使食品表面仍然有大量的细菌残留，并且在灭菌时不具有对食品进行预除湿的功能，使得在后续的加工时，需要耗费额外的时间对食品进行除湿。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于真空冻干水果加工的安全灭菌装置，具备能够有效的对食品进行灭菌和能够对食品进行预除湿的优点，解决了现有的灭菌装置在使用的过程中，通常对食品灭菌的结构较为简易和在灭菌时不具有对食品进行预除湿的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于真空冻干水果加工的安全灭菌装置，包括箱体，所述箱体的内腔设置有传送机，所述箱体的内腔固定连接有紫外线灯，所述箱体顶部设置有预除湿机构，所述箱体的右侧焊接有杀菌箱，所述杀菌箱的底部通过螺栓安装有电机，所述电机的输出端贯穿至杀菌箱的内腔并固定连接有搅拌杆，所述杀菌箱的顶部连通有进料筒，所述箱体的底部焊接有储液盒，所述储液盒的两侧均连通有第二导流管，所述杀菌箱的左侧连通有出料阀，所述箱体的后侧通过螺栓安装有臭氧发生器，所述臭氧发生器的出气端连通有导流阀，所述箱体的正面通过螺栓安装有控制器，所述杀菌箱的后侧设置有排放机构。

优选的，所述预除湿机构包括加热箱，所述加热箱的内腔固定连接有加热器，所述加热箱的底部与箱体固定连接，所述加热箱的两侧均连通有第一导流管，所述箱体内腔顶部的两侧均通过螺栓连接有风扇，所述风扇和加热器的输入端均与控制器电连接，所述加热箱的顶部连通有单向阀，所述第一导流管的底端与箱体连通。

优选的，所述排放机构包括排放箱，所述排放箱的前侧与杀菌箱固定连接，所述排放箱的顶部贯穿设置有过滤框，所述排放箱的内腔固定连接有加热丝，所述排放箱的右侧连通有排气阀，所述加热丝的输入端与控制器电连接，所述排放箱的左侧通过连接管与杀菌箱连通。

优选的，所述箱体底部的四角均焊接有支撑腿，所述箱体的正面通过铰链安装有活动门，活动门的正面镶嵌安装有第一观察镜，所述第二导流管的顶端与箱体连通。

优选的，所述杀菌箱的正面镶嵌安装有第二观察镜，所述箱体内腔的底部固定连接有导流块。

优选的，所述储液盒的底部连通有排液阀，所述臭氧发生器、传送机、紫外线灯和电机的输入端均与控制器电连接，所述导流阀远离臭氧发生器的一端与杀菌箱连通。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

本实用新型通过紫外线灯、杀菌箱、电机、搅拌杆、进料筒、加热箱、加热器、第一导流管、风扇、臭氧发生器、导流阀、排放箱、加热丝、过滤框、排气阀和出料阀的配合使用，解决了现有的灭菌装置在使用的过程中，通常对食品灭菌的结构较为简易和在灭菌时不具有对食品进行预除湿的问题。

附图说明

图1为本实用新型剖视示意图；

图2为本实用新型后视剖视示意图；

图3为本实用新型排放机构后视剖视示意图；

图4为本实用新型主视示意图。

图中：1箱体、2传送机、3紫外线灯、4杀菌箱、5电机、6搅拌杆、7进料筒、8预除湿机构、9加热箱、10加热器、11第一导流管、12风扇、13储液盒、14第二导流管、15排放机构、16臭氧发生器、17导流阀、18排放箱、19加热丝、20过滤框、21排气阀、22控制器、23出料阀。

具体实施方式

请参阅图1-图4，一种用于真空冻干水果加工的安全灭菌装置，包括箱体1，箱体1的内腔设置有传送机2，箱体1的内腔固定连接有紫外线灯3，箱体1顶部设置有预除湿机构8，箱体1的右侧焊接有杀菌箱4，杀菌箱4的底部通过螺栓安装有电机5，电机5的输出端贯穿至杀菌箱4的内腔并固定连接有搅拌杆6，杀菌箱4的顶部连通有进料筒7，箱体1的底部焊接有储液盒13，储液盒13的两侧均连通有第二导流管14，杀菌箱4的左侧连通有出料阀23，箱体1的后侧通过螺栓安装有臭氧发生器16，臭氧发生器16的出气端连通有导流阀17，箱体1的正面通过螺栓安装有控制器22，杀菌箱4的后侧设置有排放机构15。

预除湿机构8包括加热箱9，加热箱9的内腔固定连接有加热器10，加热箱9的底部与箱体1固定连接，加热箱9的两侧均连通有第一导流管11，箱体1内腔顶部的两侧均通过螺栓连接有风扇12，风扇12和加热器10的输入端均与控制器22电连接，加热箱9的顶部连通有单向阀，第一导流管11的底端与箱体1连通。

排放机构15包括排放箱18，排放箱18的前侧与杀菌箱4固定连接，排放箱18的顶部贯穿设置有过滤框20，排放箱18的内腔固定连接有加热丝19，排放箱18的右侧连通有排气阀21，加热丝19的输入端与控制器22电连接，排放箱18的左侧通过连接管与杀菌箱4连通。

箱体1底部的四角均焊接有支撑腿，箱体1的正面通过铰链安装有活动门，活动门的正面镶嵌安装有第一观察镜，第二导流管14的顶端与箱体1连通。

杀菌箱4的正面镶嵌安装有第二观察镜，箱体1内腔的底部固定连接有导流块。

储液盒13的底部连通有排液阀，臭氧发生器16、传送机2、紫外线灯3和电机5的输入端均与控制器22电连接，导流阀17远离臭氧发生器16的一端与杀菌箱4连通。

通过储液盒13和第二导流管14的配合，能够对箱体1落下的水液进行回收存储，通过设置导流块，能够将水液导入第二导流管14内，通过设置支撑腿，能够对设备进行支撑，以此增加设备的稳定性，通过设置单向阀，便于空气进入加热箱9内，通过设置第一观察镜，能够对箱体1内进行观察，通过设置第二观察镜，能够对杀菌箱4内进行观察。

使用时，使用者先将过滤物料填充至过滤框20内，随后使用者将进料筒7打开，然后使用者通过进料筒7将食品投入杀菌箱4内，食品投入后使用者将进料筒7关闭，随后使用者通过控制器22启动臭氧发生器16，臭氧发生器16的出气端通过导流阀17将臭氧导入杀菌箱4内，以此对杀菌箱4内的食品进行杀菌，同时使用者通过控制器22启动电机5，电机5的输出端带动搅拌杆6对杀菌箱4内的食品进行缓慢搅拌，以此使食品能够充分的消毒，在灭菌后使用者分别启动排气阀21和加热丝19，杀菌箱4内的臭氧通过连接管进入排放箱18内，然后加热丝19先对臭氧进行高温降解，随后臭氧穿过过滤框20，过滤框20内的填充物料对臭氧进行反应分解，分解后臭氧通过排气阀21进行排放，消毒后使用者打开出料阀23使杀菌箱4内的食品落至传送机2上，食品落至传送机2上后，使用者通过控制器22启动传送机2对食品进行缓慢传送，在传送时，使用者分别启动加热器10、风扇12和紫外线灯3，加热器10对加热箱9内进行加热，风扇12将加热箱9内的热气导入箱体1内，以此将传送机2上的食品进行预除湿，紫外线灯3对传送机2上的食品进行二次消毒，然后传送机2将食品传送至下一步加工设备内。

综上所述：该用于真空冻干水果加工的安全灭菌装置，通过紫外线灯3、杀菌箱4、电机5、搅拌杆6、进料筒7、加热箱9、加热丝10、第一导流管11、风扇12、臭氧发生器16、导流阀17、排放箱18、加热丝19、过滤框20、排气阀21和出料阀23的配合使用，解决了现有的灭菌装置在使用的过程中，通常对食品灭菌的结构较为简易和在灭菌时不具有对食品进行预除湿的问题。

Claims (6)

1.一种用于真空冻干水果加工的安全灭菌装置，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）的内腔设置有传送机（2），所述箱体（1）的内腔固定连接有紫外线灯（3），所述箱体（1）顶部设置有预除湿机构（8），所述箱体（1）的右侧焊接有杀菌箱（4），所述杀菌箱（4）的底部通过螺栓安装有电机（5），所述电机（5）的输出端贯穿至杀菌箱（4）的内腔并固定连接有搅拌杆（6），所述杀菌箱（4）的顶部连通有进料筒（7），所述箱体（1）的底部焊接有储液盒（13），所述储液盒（13）的两侧均连通有第二导流管（14），所述杀菌箱（4）的左侧连通有出料阀（23），所述箱体（1）的后侧通过螺栓安装有臭氧发生器（16），所述臭氧发生器（16）的出气端连通有导流阀（17），所述箱体（1）的正面通过螺栓安装有控制器（22），所述杀菌箱（4）的后侧设置有排放机构（15）。

2.根据权利要求1所述的一种用于真空冻干水果加工的安全灭菌装置，其特征在于：所述预除湿机构（8）包括加热箱（9），所述加热箱（9）的内腔固定连接有加热器（10），所述加热箱（9）的底部与箱体（1）固定连接，所述加热箱（9）的两侧均连通有第一导流管（11），所述箱体（1）内腔顶部的两侧均通过螺栓连接有风扇（12），所述风扇（12）和加热器（10）的输入端均与控制器（22）电连接，所述加热箱（9）的顶部连通有单向阀，所述第一导流管（11）的底端与箱体（1）连通。

3.根据权利要求1所述的一种用于真空冻干水果加工的安全灭菌装置，其特征在于：所述排放机构（15）包括排放箱（18），所述排放箱（18）的前侧与杀菌箱（4）固定连接，所述排放箱（18）的顶部贯穿设置有过滤框（20），所述排放箱（18）的内腔固定连接有加热丝（19），所述排放箱（18）的右侧连通有排气阀（21），所述加热丝（19）的输入端与控制器（22）电连接，所述排放箱（18）的左侧通过连接管与杀菌箱（4）连通。

4.根据权利要求1所述的一种用于真空冻干水果加工的安全灭菌装置，其特征在于：所述箱体（1）底部的四角均焊接有支撑腿，所述箱体（1）的正面通过铰链安装有活动门，活动门的正面镶嵌安装有第一观察镜，所述第二导流管（14）的顶端与箱体（1）连通。

5.根据权利要求1所述的一种用于真空冻干水果加工的安全灭菌装置，其特征在于：所述杀菌箱（4）的正面镶嵌安装有第二观察镜，所述箱体（1）内腔的底部固定连接有导流块。

6.根据权利要求1所述的一种用于真空冻干水果加工的安全灭菌装置，其特征在于：所述储液盒（13）的底部连通有排液阀，所述臭氧发生器（16）、传送机（2）、紫外线灯（3）和电机（5）的输入端均与控制器（22）电连接，所述导流阀（17）远离臭氧发生器（16）的一端与杀菌箱（4）连通。

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