CN213078155U - 一种肉松生产加工用搅拌设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于食品加工技术领域，尤其为一种肉松生产加工用搅拌设备，包括外箱体，外箱体的底部中心处设置有电动机，外箱体的外表面设置有控制器，外箱体的一侧设置有水箱，水箱的内部设置有进水管，进水管远离水箱的一端设置有抽水泵，抽水泵远离进水管的一侧设置有输水管，外箱体的顶部设置有进料口，进料口的顶部设置有盖板，外箱体靠近电动机的一侧设置有支撑脚，电动机的顶部设置有搅拌主轴，搅拌主轴的两侧设置有搅拌杆，搅拌杆的外表面缠绕有加热丝，输水管远离抽水泵的一端设置有球形喷头。本实用新型通过设置在搅拌杆上的加热丝，可让肉松的受热更加均匀，避免肉松烤焦烧糊。

Description

一种肉松生产加工用搅拌设备

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种肉松生产加工用搅拌设备。

背景技术

现有肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。可用牛肉、鱼肉等生产各种肉松，肉松是我国著名的特产，按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。肉松是大众最喜爱的一类产品。在肉松的加工过程中，需要对肉松原料进行搅拌，现在的设备罐体的底部设有加热器，通过加热器给罐体的底部加热，但是该设备在实际使用的过程中，加热器加热使罐体温度持续上升，通管罐体传导热量对肉松加热，容易导致肉松烤焦烧糊，从而影响肉松的口感；且现在的设备没有清洗肉松残屑的装置，搅拌完成后装置的内部和搅拌叶上都会粘合大量的肉松，而靠人工清理非常浪费时间。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种肉松生产加工用搅拌设备，解决了当下设备容易导致肉松烤焦烧糊，以及没有设置便于清洗肉松残屑装置的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：包括外箱体，所述外箱体的底部中心处设置有电动机，所述外箱体的外表面设置有控制器，所述外箱体的一侧设置有水箱，所述水箱的内部设置有进水管，所述进水管远离水箱的一端设置有抽水泵，所述抽水泵远离进水管的一侧设置有输水管，所述外箱体的顶部设置有进料口，所述进料口的顶部设置有盖板，所述外箱体靠近电动机的一侧设置有支撑脚，所述电动机的顶部设置有搅拌主轴，所述搅拌主轴的两侧设置有搅拌杆，所述搅拌杆的外表面缠绕有加热丝，所述输水管远离抽水泵的一端设置有球形喷头。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述电动机与外箱体的底部中心处固定连接，所述电动机的输出轴贯穿延伸外箱体的内部，所述电动机的输出轴与搅拌主轴活动连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述控制器与电动机电性连接，所述控制器与加热丝电性连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述抽水泵的进水口通过进水管与水箱相连接，所述抽水泵的出水口套接有输水管，输水管远离抽水泵的一端贯穿延伸至外箱体的内部，所述外箱体内部位于输水管的底部安装有球形喷头。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述进料口贯穿设置于外箱体的顶部，所述进料口的外侧面设置有外螺纹，所述盖板的内壁设置有内螺纹，所述外螺纹的尺寸与内螺纹的尺寸相匹配，所述进料口与盖板活动连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述搅拌杆的数量有若干组，且交错分布在搅拌主轴的两侧，所述搅拌杆垂直固定于搅拌主轴上。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述球形喷头的下半表面贯穿设置有通孔，所述通孔的数量有若干组，且布满球形喷头的下端面。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种肉松生产加工用搅拌设备，具备以下有益效果：

1、该一种肉松生产加工用搅拌设备，通过外箱体顶部设置的抽水泵，来将水箱里的水抽出，再通过输水管输送到球形喷头中，从而利用水来冲洗装置内部和搅拌杆上粘合的大量肉松。

2、该一种肉松生产加工用搅拌设备，通过设置在搅拌杆上的加热丝，来将肉松边搅拌边加热，以防止装置内壁的肉松烤焦烧糊。

附图说明

图1为本实用新型结构外部示意图；

图2为本实用新型结构搅拌装置示意图；

图3为本实用新型结构球形喷头示意图；

图4为本实用新型结构加热装置示意图。

图中： 1、外箱体；2、电动机；3、控制器；4、水箱；5、进水管；6、抽水泵；7、输水管；8、进料口；9、盖板；10、支撑脚；11、搅拌主轴；12、搅拌杆；13、加热丝；14、球形喷头。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实施方案中：包括外箱体1，外箱体1的底部中心处设置有电动机2，外箱体1的外表面设置有控制器3，外箱体1的一侧设置有水箱4，水箱4的内部设置有进水管5，进水管5远离水箱4的一端设置有抽水泵6，抽水泵6远离进水管5的一侧设置有输水管7，外箱体1的顶部设置有进料口8，进料口8的顶部设置有盖板9，外箱体1靠近电动机2的一侧设置有支撑脚10，电动机2的顶部设置有搅拌主轴11，搅拌主轴11的两侧设置有搅拌杆12，搅拌杆12的外表面缠绕有加热丝13，输水管7远离抽水泵6的一端设置有球形喷头14。

本实施例中，电动机2与外箱体1的底部中心处固定连接，电动机2的输出轴贯穿延伸外箱体1的内部，电动机2的输出轴与搅拌主轴11活动连接，电动机2作为动力装置，来带动搅拌主轴11旋转；控制器3与电动机2电性连接，控制器3与加热丝13电性连接，通过控制器3来控制电动机2与加热丝13的开启与关闭；抽水泵6的进水口通过进水管5与水箱4相连接，抽水泵6的出水口套接有输水管7，输水管7远离抽水泵6的一端贯穿延伸至外箱体1的内部，外箱体1内部位于输水管7的底部安装有球形喷头14，通过抽水泵6来冲洗装置内部；进料口8贯穿设置于外箱体1的顶部，进料口8的外侧面设置有外螺纹，盖板9的内壁设置有内螺纹，外螺纹的尺寸与内螺纹的尺寸相匹配，进料口8与盖板9活动连接，可用来防止其他杂物进入装置内；搅拌杆12的数量有若干组，且交错分布在搅拌主轴11的两侧，搅拌杆12垂直固定于搅拌主轴11上，搅拌主轴11来带动搅拌杆12来进行搅拌；球形喷头14的下半表面贯穿设置有通孔，通孔的数量有若干组，且布满球形喷头14的下端面，可三百六十度无死角进行冲洗。

本实用新型的工作原理及使用流程：将原料通过进料口8输送到装置内部，再通过控制器3打开电动机2与加热丝13，对肉松进行加热并搅拌，因加热丝13是缠绕在搅拌杆12上，所以肉松之间的受热更加均匀，当搅拌完成后打开抽水泵6，此时抽水泵6将通过进水管5来吸取水箱4内部的水，再将水通过输水管7输送到球形喷头14处，通过球形喷头14来冲洗装置内部。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种肉松生产加工用搅拌设备，包括外箱体（1），所述外箱体（1）的底部中心处设置有电动机（2），所述外箱体（1）的外表面设置有控制器（3），所述外箱体（1）的一侧设置有水箱（4），所述水箱（4）的内部设置有进水管（5），所述进水管（5）远离水箱（4）的一端设置有抽水泵（6），所述抽水泵（6）远离进水管（5）的一侧设置有输水管（7），所述外箱体（1）的顶部设置有进料口（8），所述进料口（8）的顶部设置有盖板（9），所述外箱体（1）靠近电动机（2）的一侧设置有支撑脚（10），所述电动机（2）的顶部设置有搅拌主轴（11），所述搅拌主轴（11）的两侧设置有搅拌杆（12），所述搅拌杆（12）的外表面缠绕有加热丝（13），所述输水管（7）远离抽水泵（6）的一端设置有球形喷头（14），其特征在于：所述外箱体（1）的顶部设置有抽水泵（6），所述抽水泵（6）一端通过进水管（5）与水箱（4）贯穿连接，所述抽水泵（6）的另一端通过输水管（7）与球形喷头（14）贯穿连接。

2.根据权利要求1所述的一种肉松生产加工用搅拌设备，其特征在于：所述电动机（2）与外箱体（1）的底部中心处固定连接，所述电动机（2）的输出轴贯穿延伸外箱体（1）的内部，所述电动机（2）的输出轴与搅拌主轴（11）活动连接。

3.根据权利要求1所述的一种肉松生产加工用搅拌设备，其特征在于：所述控制器（3）与电动机（2）电性连接，所述控制器（3）与加热丝（13）电性连接。

4.根据权利要求1所述的一种肉松生产加工用搅拌设备，其特征在于：所述抽水泵（6）的进水口通过进水管（5）与水箱（4）相连接，所述抽水泵（6）的出水口套接有输水管（7），输水管（7）远离抽水泵（6）的一端贯穿延伸至外箱体（1）的内部，所述外箱体（1）内部位于输水管（7）的底部安装有球形喷头（14）。

5.根据权利要求1所述的一种肉松生产加工用搅拌设备，其特征在于：所述进料口（8）贯穿设置于外箱体（1）的顶部，所述进料口（8）的外侧面设置有外螺纹，所述盖板（9）的内壁设置有内螺纹，所述外螺纹的尺寸与内螺纹的尺寸相匹配，所述进料口（8）与盖板（9）活动连接。

6.根据权利要求1所述的一种肉松生产加工用搅拌设备，其特征在于：所述搅拌杆（12）的数量有若干组，且交错分布在搅拌主轴（11）的两侧，所述搅拌杆（12）垂直固定于搅拌主轴（11）上。

7.根据权利要求1所述的一种肉松生产加工用搅拌设备，其特征在于：所述球形喷头（14）的下半表面贯穿设置有通孔，所述通孔的数量有若干组，且布满球形喷头（14）的下端面。

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