CN213074369U

CN213074369U - 一种粉条加工用漏粉成型装置

Info

Publication number: CN213074369U
Application number: CN202021652838.6U
Authority: CN
Inventors: 李涛; 李伟
Original assignee: Anqiu Huatao Food Co ltd
Current assignee: Anqiu Huatao Food Co ltd
Priority date: 2020-08-10
Filing date: 2020-08-10
Publication date: 2021-04-30
Anticipated expiration: 2030-08-10

Abstract

一种粉条加工用漏粉成型装置，它属于食品加工设备技术领域，包括机架，机架上设有两个相对设置的支撑柱，两个支撑柱的上端部连接有支撑杆，支撑杆上设有升降组件，升降组件连接有滑动架，滑动架与两个支撑柱滑动连接，滑动架的下方连接有漏粉壳体，漏粉壳体的底部设有漏粉板座，漏粉板座上螺纹连接有漏粉板，漏粉板上设有若干漏粉孔一，漏粉板座的上方连接有可晃动的漏勺，漏勺的筒底设有若干漏粉孔二；漏粉壳体的内壁上设有振动器，振动器与漏勺连接；漏粉壳体的侧壁内设有中空腔，中空腔内设有电加热管；机架上设有蒸煮池。通过设置升降组件、振动器、漏粉桶和漏粉板等结构，提高了漏粉的效率和质量，并可做出各种形状的粉条。

Description

一种粉条加工用漏粉成型装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种粉条加工用漏粉成型装置。

背景技术

漏粉是指将米或豆的粉浆经多孔筛漏入沸水中煮熟而成的粉条。在此传统的粉条加工过程中，需要先人工将粉和成便于加工的粉团，然后将粉团放入漏桶之中，使得粉团在外力的作用下沿着漏桶下方的孔流出后进入热浴锅内煮熟，然后捞出晒干。

在传统小作坊加工粉条的过程中，需要人力手持漏勺并加压，人工劳动强度大，工作效率低，尽管也出现了机械加工粉条，但是漏粉效率和成型质量均不理想；另外，面团的温度也会因在漏勺内放置时间长致表层干燥；并且随着人们的生活多样化，越来越多的人追求新鲜感和注重菜式美感，需要各种形状的粉条进行配菜，而在目前的漏粉中，漏勺只能做一种形状的粉条，粉条的粗细也不好控制，堵塞时不易清洗。

实用新型内容

针对现有技术所存在的上述缺点，本实用新型公开了一种粉条加工用漏粉成型装置，解决了小作坊人力手持漏勺加压的工作现状，降低了工人的劳动强度，提高了漏粉的效率和成型质量；同时也可以加工各种形状、粗细不同的粉条，从而增加配菜多样化。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：

一种粉条加工用漏粉成型装置，包括机架，所述机架上设有两个相对设置的支撑柱，两个所述支撑柱的上端部连接有支撑杆，所述支撑杆上设有升降组件，所述升降组件连接有滑动架，所述滑动架与两个所述支撑柱滑动连接，所述滑动架的下方连接有漏粉壳体，所述漏粉壳体的底部设有漏粉板座，所述漏粉板座上螺纹连接有漏粉板，所述漏粉板上设有若干漏粉孔一，所述漏粉板座的上方连接有可晃动的漏勺，所述漏勺的筒底设有若干漏粉孔二，所述漏粉孔二与相对应的所述漏粉孔一设为同轴；

所述漏粉壳体的内壁上设有振动器，所述振动器与所述漏勺连接；

所述漏粉壳体的侧壁内设有中空腔，所述中空腔内设有电加热管；

所述机架上设有蒸煮池，所述蒸煮池设于所述漏粉壳体的正下方。

优选的，所述振动器的数量设为两个，两个所述振动器相对设置于所述漏勺的两侧。

优选的，所述漏勺上还套设有限位环，所述限位环设于所述漏粉壳体的内壁上。

优选的，所述升降组件可设为油缸、气缸或者电动推杆的其中一种。

本实用新型的有益效果表现在：

1.本实用新型结构可靠，操作方便，提供的升降组件、漏粉壳体和漏勺等结构，解决了小作坊人力手持漏勺加压的工作现状，降低了工人的劳动强度，提高了漏粉的效率和成型质量；

2.本实用新型的可拆卸的漏粉板的设置，可以更换带不同形状漏粉孔一的漏粉板，从而加工出各种形状、粗细不同的粉条，增加了配菜多样化。

3.本实用新型的漏粉壳体的侧壁内部设置电加热管，确保了漏勺内的面团温度，提高了漏粉成型的质量。

附图说明

构成本申请的一部分附图用来提供对本申请的进一步理解，使得本申请的其它特征、目的和优点变得更明显。本申请的示意性实施例附图及其说明用于解释本申请，并不构成对本申请的不当限定。在附图中：

图1为本实用新型一种粉条加工用漏粉成型装置的示意图；

图2为本实用新型一种粉条加工用漏粉成型装置A处的放大示意图。

图中：1-支撑柱、2-升降组件、3-滑动架、4-漏粉壳体、5-漏粉板座、6-漏粉板、7-漏勺、8-振动器、9-电加热管、10-蒸煮池。

具体实施方式

为了使本技术领域的人员更好地理解本申请方案，下面将结合附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述。

如图1、图2所示，本实用新型包括机架，机架上设有两个相对设置的支撑柱1，两个支撑柱1的上端部连接有支撑杆，支撑杆上设有升降组件2，升降组件2可设为油缸、气缸或者电动推杆的其中一种，升降组件2连接有滑动架3，滑动架3与两个支撑柱1滑动连接，以便于升降组件2带动滑动架3沿支撑柱1上下滑动。

滑动架3的下方连接有漏粉壳体4，以确保漏粉壳体4随滑动架3上下运动。漏粉壳体4的底部设有漏粉板座5，漏粉板座5上螺纹连接有漏粉板6，以便于更换和清理漏粉板6，漏粉板6上设有若干漏粉孔一，漏粉孔一的内壁设为光滑壁，以利于粉条的漏出。漏粉孔一的形状可设为圆形、菱形等结构，以便于可以加工出各种形状、粗细不同的粉条，使配菜多样化。

漏粉板座5的上方连接有可晃动的漏勺7，以加快粉条漏出速度，漏勺7上还套设有限位环，限位环设于漏粉壳体4的内壁上，以防止漏勺7晃动过大而不稳。漏勺7的筒底设有若干漏粉孔二，漏粉孔二与相对应的漏粉孔一设为同轴；以便于粉条顺利漏出，并确保粉条的成型。

漏粉壳体4的内壁上设有振动器8，振动器8与漏勺7连接；以利于粉条的迅速漏出，提高漏粉的效率和成型质量。振动器8的数量设为两个，两个振动器8相对设置于漏勺7的两侧，可同时工作或轮流工作，并可确保在其中一个损坏时，不耽误工作。

漏粉壳体4的侧壁内设有中空腔，中空腔内设有电加热管9；以确保漏勺7内面团的温度，避免因温度降低而使表皮干燥。

机架上设有蒸煮池10，蒸煮池10设于漏粉壳体4的正下方，以便于粉条漏入蒸煮池10内。

装置工作时，首先，根据需要粉条的形状，在漏粉板座5上更换合适的漏粉板6；然后，开启电加热管9和振动器8；最后，把揉好的面团放入漏勺7中，振动器8规律振动漏勺7电加热管9确保漏勺7内面团的温度，粉条通过漏粉孔二和漏粉孔一进入蒸煮池10，不需要人工手动敲打漏勺7，解决了小作坊人力手持漏勺7加压的工作现状，降低了工人的劳动强度，同时也提高了漏粉的效率和成型质量。

在此过程中，粉条的粗细可以通过调整漏勺7到蒸煮池10的距离实现，利用升降装置带动滑动架3上下移动，滑动架3带动漏粉壳体4和漏勺7上下运动，实现漏勺7到蒸煮池10的距离调整，漏勺7到蒸煮池10的距离越大，漏出来的粉越细，反之，则粉越粗。也可以根据更换带粗细不同漏粉孔一的漏粉板6来实现。

以上内容仅仅是对本实用新型的结构所作的举例和说明，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离实用新型的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims

1.一种粉条加工用漏粉成型装置，包括机架，所述机架上设有两个相对设置的支撑柱，两个所述支撑柱的上端部连接有支撑杆，其特征在于，所述支撑杆上设有升降组件，所述升降组件连接有滑动架，所述滑动架与两个所述支撑柱滑动连接，所述滑动架的下方连接有漏粉壳体，所述漏粉壳体的底部设有漏粉板座，所述漏粉板座上螺纹连接有漏粉板，所述漏粉板上设有若干漏粉孔一，所述漏粉板座的上方连接有可晃动的漏勺，所述漏勺的筒底设有若干漏粉孔二，所述漏粉孔二与相对应的所述漏粉孔一设为同轴；

2.根据权利要求1所述的一种粉条加工用漏粉成型装置，其特征在于，所述振动器的数量设为两个，两个所述振动器相对设置于所述漏勺的两侧。

3.根据权利要求1所述的一种粉条加工用漏粉成型装置，其特征在于，所述漏勺上还套设有限位环，所述限位环设于所述漏粉壳体的内壁上。

4.根据权利要求1所述的一种粉条加工用漏粉成型装置，其特征在于，所述升降组件可设为油缸、气缸或者电动推杆的其中一种。