CN213045063U - 一种速冻果蔬前处理漂烫装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种速冻果蔬前处理漂烫装置，包括漂烫箱和输送网带，所述输送网带位于漂烫箱上部，所述漂烫箱上设有便于对待漂烫果蔬进行专门清洁杀菌处理的清洁装置，此速冻果蔬前处理漂烫装置通过清洁装置，可以对果蔬起到清洁杀菌作用，从而使果蔬经过漂烫后更加安全卫生，此外，还可以在漂烫不同果蔬时均可以使果蔬漂烫均匀。
Description
技术领域
本实用新型涉及速冻果蔬技术领域，具体为一种速冻果蔬前处理漂烫装置。
背景技术
速冻是一种快速冻结的低温保鲜法，速冻果蔬就是将经过前处理的果蔬原料，采用快速冷冻的方法，使之冻结，然后再-18℃~20℃的低温下保存待用。速冻保藏是目前果蔬加工保藏技术中能最大限度地保存起果蔬原有风味和营养成分较理想的方法。
现有的速冻果蔬前处理漂烫装置通过输送网带使待漂烫的果蔬经过漂烫箱进行漂烫，由于果蔬在速冻前没有经过专门的杀菌清洁，而漂烫的作用范围有限，因此，不能对果蔬进行更加全面的清洁和杀菌，此外，由于需要进行漂烫的果蔬种类不同，当需要漂烫的物料密度小于水的密度时，容易上浮，从而造成果蔬漂烫不均匀。为此，我们提出一种速冻果蔬前处理漂烫装置。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种具有可满足既能够在漂烫时进行专门清洁杀菌又可以使果蔬漂烫均匀需求的速冻果蔬前处理漂烫装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种速冻果蔬前处理漂烫装置，包括漂烫箱和输送网带，所述输送网带位于漂烫箱上部，所述漂烫箱上设有便于对待漂烫果蔬进行专门清洁杀菌处理的清洁装置，通过清洁装置，可以对果蔬起到清洁杀菌作用，从而使果蔬经过漂烫后更加安全卫生，此外，还可以在漂烫不同果蔬时均可以使果蔬漂烫均匀。
优选的，所述清洁装置包括超声波清洗器，所述超声波清洗器上设有放置槽，所述漂烫箱位于放置箱内，所述输送网带上方设有能够使果蔬漂烫均匀的按压装置，可以在对果蔬进行漂烫的同时，破坏果蔬内部的细菌结构，前方为无死角的对果蔬进行清洗。
优选的，所述按压装置包括按压带，所述按压带上均匀设有多个通孔，且按压带上设有上连接轴和下连接轴，所述上连接轴和下连接轴均设有两个，所述上连接轴两端固定套接有上转动轮，所述下连接轴两端均固定有下转动轮，所述上转动轮和下转动轮均位于按压带内侧，并与按压带啮合连接，两个所述上连接轴中部均固定套接有第一轴承，所述第一轴承外侧固定有横连接杆，所述横连接杆两端分别与两个第一轴承外壁固定，所述下连接轴上固定套接有第二轴承，所述第二轴承上设有竖连接杆，所述竖连接杆远离下连接轴的一端与横连接杆固定，一个所述上连接轴上设有便于带动按压带转动的动力装置，所述按压带上设有便于带动按压带上下移动的调节装置，便于使果蔬完全沉浸在水中，避免漂烫不完全，影响漂烫效果。
优选的，所述动力装置包括驱动电机，所述驱动电机的输出端与一个上连接轴的一端固定，且驱动电机底部固定有支撑板，所述支撑板设有两个，分别位于按压带两侧，两个所述上连接轴两端均固定有传动轮，位于按压带同一侧的两个传动轮上啮合套接有传动带，所述上连接轴端部转动连接有支撑块，所述支撑块固定在支撑板上，便于带动按压带转动，从而可以使果蔬随着输送网带和按压带移出漂烫箱。
优选的，所述调节装置包括电动推杆，所述电动推杆设有两个，分别固定在两个支撑板底部，且电动推杆底部固定有支撑腿，所述支撑腿与超声波清洗器外壁固定，便于根据不同种类的果蔬调节按压带位于漂烫箱内的深度。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
本实用新型通过清洁装置，可以对果蔬起到全方位无死角的清洁杀菌作用，从而使果蔬经过漂烫后更加安全卫生，此外，还可以在漂烫不同果蔬时均可以使果蔬漂烫均匀。
附图说明
图1为本实用新型整体结构示意图；
图2为本实用新型局部结构示意图；
图3为本实用新型按压装置结构示意图。
图中：1-漂烫箱；2-输送网带；3-清洁装置；4-超声波清洗器；5-按压装置；6-按压带；7-通孔；8-上连接轴；9-下连接轴；10-上转动轮；11-下转动轮；12-第一轴承；13-横连接杆；14-第二轴承；15-竖连接杆；16-动力装置；17-驱动电机；18-调节装置；19-支撑板；20-传动轮；21-传动带；22-支撑块；23-电动推杆；24-支撑腿。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种速冻果蔬前处理漂烫装置，包括漂烫箱1和输送网带2，所述输送网带2位于漂烫箱1上部，通过输送网带2的转动，带动待漂烫的果蔬进入漂烫箱1进行漂烫，再带动果蔬移出，所述漂烫箱1上设有盖板（图中未显示），可以对漂烫箱1进行保温。
漂烫箱1上设有便于对待漂烫果蔬进行专门清洁杀菌处理的清洁装置3，所述清洁装置3包括超声波清洗器4，所述超声波清洗器4上设有放置槽，所述漂烫箱1位于放置箱内，通过超声波清洗器4，可以使用于漂烫的热水振荡并产生空化气泡，破坏果蔬内部的细菌结构，全方位无死角的对果蔬进行清洗，从而可以使果蔬经过超声波和漂烫后更加安全卫生。
输送网带2上方设有能够使果蔬漂烫均匀的按压装置5，所述按压装置5包括按压带6，所述按压带6上均匀设有多个通孔7，通过按压带6便于将果蔬全部按压在漂烫水中；
且按压带6上设有上连接轴8和下连接轴9，所述上连接轴8和下连接轴9均设有两个，所述上连接轴8两端固定套接有上转动轮10，所述下连接轴9两端均固定有下转动轮11，所述上转动轮10和下转动轮11均位于按压带6内侧，并与按压带6啮合连接，通过两个上转动轮10和下转动轮11与按压带6啮合连接，可以使按压带6的形状与输送外带在漂烫箱1内的形状相符，便于使果蔬完全沉浸在水中，避免漂烫不完全，影响漂烫效果；
两个所述上连接轴8中部均固定套接有第一轴承12，所述第一轴承12外侧固定有横连接杆13，所述横连接杆13两端分别与两个第一轴承12外壁固定，所述下连接轴9上固定套接有第二轴承14，所述第二轴承14上设有竖连接杆15，所述竖连接杆15远离下连接轴9的一端与横连接杆13固定，通过横连接杆13和竖连接杆15，便于对下转动轮11进行支撑，从而固定按压带6的形状，和转动路径；
通过控制上连接轴8转动，带动上转动轮10转动，进一步带动按压带6转动，通过按压带6转动，带动下转动轮11转动。
一个所述上连接轴8上设有便于带动按压带6转动的动力装置16，所述动力装置16包括驱动电机17，所述驱动电机17的输出端与一个上连接轴8的一端固定，通过驱动电机17带动上连接轴8转动，进一步带动按压带6转动，使按压带6与输送网带2的转动速度一致，从而便于将果蔬完全浸入漂烫水中，并将其移出；
且驱动电机17底部固定有支撑板19，所述支撑板19设有两个，分别位于按压带6两侧，两个所述上连接轴8两端均固定有传动轮20，位于按压带6同一侧的两个传动轮20上啮合套接有传动带21，所述上连接轴8端部转动连接有支撑块22，所述支撑块22固定在支撑板19上，便于带动按压带6转动，从而可以使果蔬随着输送网带2和按压带6移出漂烫箱1。
按压带6上设有便于带动按压带6上下移动的调节装置18，所述调节装置18包括电动推杆23，所述电动推杆23设有两个，分别固定在两个支撑板19底部，为了便于带动按压带6沿上下方向移动，所述电动推杆23还可以采用气缸，丝杆和电机等具有相同功能的组件；
且电动推杆23底部固定有支撑腿24，所述支撑腿24与超声波清洗器4外壁固定，便于根据不同种类的果蔬调节按压带6位于漂烫箱1内的深度。
当果蔬漂烫需要并排用到多个漂烫箱1时，所述超声波清洗器4和按压带6等结构同样可以设有多个。
本方案中，驱动电机17优选Y80M1-2型号，电动机的供电接口通过开关连接供电系统，电机运行电路为常规电机控制程序，电路运行为现有常规电路，本方案中涉及的电路以及控制均为现有技术，在此不进行过多赘述。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (3)
1.一种速冻果蔬前处理漂烫装置，包括漂烫箱(1)和输送网带(2)，所述输送网带(2)位于漂烫箱(1)上部，其特征在于：所述漂烫箱(1)上设有便于对待漂烫果蔬进行专门清洁杀菌处理的清洁装置(3)，所述清洁装置(3)包括超声波清洗器(4)，所述超声波清洗器(4)上设有放置槽，所述漂烫箱(1)位于放置箱内，所述输送网带(2)上方设有能够使果蔬漂烫均匀的按压装置(5)，所述按压装置(5)包括按压带(6)，所述按压带(6)上均匀设有多个通孔(7)，且按压带(6)上设有上连接轴(8)和下连接轴(9)，所述上连接轴(8)和下连接轴(9)均设有两个，所述上连接轴(8)两端固定套接有上转动轮(10)，所述下连接轴(9)两端均固定有下转动轮(11)，所述上转动轮(10)和下转动轮(11)均位于按压带(6)内侧，并与按压带(6)啮合连接，两个所述上连接轴(8)中部均固定套接有第一轴承(12)，所述第一轴承(12)外侧固定有横连接杆(13)，所述横连接杆(13)两端分别与两个第一轴承(12)外壁固定，所述下连接轴(9)上固定套接有第二轴承(14)，所述第二轴承(14)上设有竖连接杆(15)，所述竖连接杆(15)远离下连接轴(9)的一端与横连接杆(13)固定，一个所述上连接轴(8)上设有便于带动按压带(6)转动的动力装置(16)，所述按压带(6)上设有便于带动按压带(6)上下移动的调节装置(18)。
2.根据权利要求1所述的一种速冻果蔬前处理漂烫装置，其特征在于：所述动力装置(16)包括驱动电机(17)，所述驱动电机(17)的输出端与一个上连接轴(8)的一端固定，且驱动电机(17)底部固定有支撑板(19)，所述支撑板(19)设有两个，分别位于按压带(6)两侧，两个所述上连接轴(8)两端均固定有传动轮(20)，位于按压带(6)同一侧的两个传动轮(20)上啮合套接有传动带(21)，所述上连接轴(8)端部转动连接有支撑块(22)，所述支撑块(22)固定在支撑板(19)上。
3.根据权利要求1所述的一种速冻果蔬前处理漂烫装置，其特征在于：所述调节装置(18)包括电动推杆(23)，所述电动推杆(23)设有两个，分别固定在两个支撑板(19)底部，且电动推杆(23)底部固定有支撑腿(24)，所述支撑腿(24)与超声波清洗器(4)外壁固定。
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Cited By (2)
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