CN114190510B - 一种加工速冻蔬菜用漂烫设备 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种加工速冻蔬菜用漂烫设备，涉及蔬菜漂烫设备技术领域，解决了蔬菜漂烫不均匀不彻底的问题，包括漂烫箱，漂烫箱底部安装有加热设备，漂烫箱两侧两端均开有横口，且漂烫箱两侧两端均固定有竖板，漂烫箱两侧对应竖板位置处开有竖槽，且漂烫箱两侧对应的横口和竖槽之间分别插有第一调节杆和第二调节杆，两个第一调节杆和两个第二调节杆外侧套有用于蔬菜不漂浮传输的输送机构，且漂烫箱一端内侧安装有用于蔬菜运出的传输机构，本发明通过在漂烫箱内设计的输送机构，实现对输送沉浸入漂烫叶内进行漂烫，避免蔬菜漂浮使得漂浮在外侧的部分不能很好地进行漂洗，同时通过对输送带形状的变化，实现蔬菜漂洗稳定均匀。

Description

一种加工速冻蔬菜用漂烫设备

技术领域

本发明涉及蔬菜漂烫设备技术领域，具体为一种加工速冻蔬菜用漂烫设备。

背景技术

烫漂是在许多其他加工技术，例如灌装、冷冻、脱水等之前的重要操作单元之一。生鲜蔬菜的酶活力对加工和贮藏过程中可能增加的不良色泽和风味有影响。一般来说，生鲜蔬菜不能长期贮存，即使是在冷冻的条件下也是如此，大多数蔬菜需要一个短时热处理来使生鲜蔬菜自身带有的酶失活，从而使得感官和营养品质得到保护。

目前，在对蔬菜漂烫时，通常是将蔬菜直接放入漂烫机内，通过内部的热水进行加热实现对蔬菜的漂烫，但是，有部分蔬菜，由于其在水中会漂浮，从而导致其漂烫不彻底，而且处于热水上方，使得水温不够，从而使得漂烫效果不佳，为此，我们提出一种加工速冻蔬菜用漂烫设备。

发明内容

本发明的目的在于提供一种能够对蔬菜进行沉浸式漂烫的加工速冻蔬菜用漂烫设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种加工速冻蔬菜用漂烫设备，包括漂烫箱，所述漂烫箱底部安装有加热设备，所述漂烫箱两侧两端均开有横口，且所述漂烫箱两侧两端均固定有竖板，所述漂烫箱两侧对应所述竖板位置处开有竖槽，且所述漂烫箱两侧对应的所述横口和所述竖槽之间分别插有第一调节杆和第二调节杆，两个所述第一调节杆和两个所述第二调节杆外侧套有用于蔬菜不漂浮传输的输送机构，且所述漂烫箱一端内侧安装有用于蔬菜运出的传输机构。

优选的，所述输送机构包括固定在所述第一调节杆和第二调节杆两端的输送轮，两个所述第一调节杆和两个所述第二调节杆外侧套有与所述输送轮相啮合的输送带，且所述输送带外侧等距固定有多个隔离板，位于所述漂烫箱一侧的两个所述竖板内转动安装有螺纹丝杆，且另一侧的两个所述竖板内固定有滑杆，所述第二调节杆两端均转动套接有转动柱，且其中一端的所述转动柱与所述滑杆滑动套接，另一端的所述转动柱与螺纹丝杆螺纹套接，所述第一调节杆和所述第二调节杆外端转动套有联动板，且其中一个所述第一调节杆的一端安装有驱动件，所述螺纹丝杆顶部固定有转轮，通过输送机构实现对蔬菜的传输，避免其浮起。

优选的，所述驱动件包括所述横口外侧的L型板，所述漂烫箱外侧对应所述横口位置处开有轨道槽，且所述轨道槽内滑动安插有U型板，所述第一调节杆滑动插接U型板，且所述U型板外侧通过电机架固定有驱动电机，驱动电机输出端通过联轴器与所述第一调节杆外端固定，通过驱动件提供动力，从而实现对输送带的传动。

优选的，所述L型板顶部设有滑动口，且所述滑动口内滑动插接有限位抵杆，所述限位抵杆底端与所述U型板顶部螺纹插接，提高对U型板限位稳定性。

优选的，所述传输机构包括移动轴和固定轴，所述固定轴固定在所述漂烫箱内，且所述漂烫箱两侧均开有用于所述移动轴两端滑动的调节口，所述移动轴外端和最接近的所述第一调节杆两端均固定有联动件，且所述移动轴外侧转动套有调节板，所述调节板内开与所述固定轴滑动连接的活动口，且所述调节板底端固定有传输轴，所述传输轴和所述移动轴两端均固定有传输轮，且所述传输轴和所述移动轴外侧套有与所述传输轮相啮合的传输带，通过传输机构实现对漂烫好的蔬菜传输出去。

优选的，所述联动件包括滑动套在所述第一调节杆和所述移动轴外侧的联动框，所述第一调节杆外侧固定有驱动齿轮，所述联动框一端转动安装有联动齿轮，且所述驱动齿轮和所述联动齿轮之间套有齿形带，所述移动轴外侧固定有与所述联动齿轮相啮合的转向齿轮，所述联动框靠近所述联动齿轮位置处安装有鼓气件，通过联动件实现移动轴与第一调节杆联动移动，使得对调节板角度进行调节，方便对蔬菜进行传输。

优选的，所述鼓气件包括固定在所述联动框内的安装板，所述安装板底端固定有连接轴，且所述连接轴外侧固定有与所述联动齿轮相啮合的变速齿轮，所述连接轴外端固定有三角轮，且所述安装板底部固定有鼓气筒，所述鼓气筒内滑动插接有活塞杆，且所述杆外端固定有与所述三角轮相适配半球体，所述鼓气筒安装有用于推出活塞杆的复位弹簧，且所述鼓气筒尾端安装有单向进气阀，所述鼓气筒底端连通有软管，并通过软管连通有排气管，软管与所述鼓气筒对接处安装有向外排气的单向阀，所述排气管固定在漂烫箱底部内侧对应所述传输带底端位置处，且所述排气管外侧开有出气孔，两个所述鼓气件内的两个所述排气管外端相连通，通过鼓气件实现对漂烫箱内部漂烫液内进行鼓气，使得底部的蔬菜能够更加方便的进入传输带上。

优选的，所述漂烫箱两侧均开有调紧口，两个所述调紧口之间滑动插接有调紧杆，所述调紧杆贴于所述输送带内侧，所述漂烫箱外侧对应所述调紧口位置处固定有固定板，且所述固定板底部固定有滑动贯穿所述调紧杆的竖杆，所述竖杆底端螺纹套接有拧紧轮，且所述竖杆外侧套有与所述拧紧轮和所述调紧杆相抵的推紧弹簧，通过设计的调紧杆实现对输送带的推紧，使得与输送轮接触更加稳定。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

本发明通过在漂烫箱内设计的输送机构，实现对输送沉浸入漂烫叶内进行漂烫，避免蔬菜漂浮使得漂浮在外侧的部分不能很好地进行漂洗，同时通过对输送带形状的变化，能够控制输送在漂烫液内输送的高度，实现蔬菜漂洗稳定均匀。

附图说明

图1为本发明整体结构示意图；

图2为本发明整体另一角度结构示意图；

图3为图2中A处放大图；

图4为本发明局部剖视内部结构示意图；

图5为本发明输送机构结构示意图；

图6为本发明输送机构局部结构示意图；

图7为本发明输送机构局部另一角度结构示意图；

图8为本发明传输机构与漂烫箱连接关系示意图；

图9为图8中B处放大图；

图10为本发明传输机构局部剖视结构示意图；

图11为本发明驱动件结构示意图。

图中：1-漂烫箱；2-横口；3-竖板；4-竖槽；5-第一调节杆；6-第二调节杆；7-输送机构；8-传输机构；9-输送轮；10-输送带；11-螺纹丝杆；12-滑杆；13-转动柱；14-联动板；15-驱动件；16-L型板；17-轨道槽；18-U型板；19-驱动电机；20-滑动口；21-限位抵杆；22-移动轴；23-固定轴；24-调节口；25-联动件；26-调节板；27-活动口；28-传输轴；29-传输轮；30-传输带；31-联动框；32-驱动齿轮；33-联动齿轮；34-齿形带；35-转向齿轮；36-鼓气件；37-安装板；38-连接轴；39-变速齿轮；40-三角轮；41-鼓气筒；42-活塞杆；43-复位弹簧；44-排气管；45-调紧口；46-调紧杆；47-固定板；48-竖杆；49-拧紧轮；50-推紧弹簧。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

请参阅图1-图4，图示中的一种加工速冻蔬菜用漂烫设备，包括漂烫箱1，漂烫箱1底部安装有加热设备，漂烫箱1两侧两端均开有横口2，且漂烫箱1两侧两端均固定有竖板3，漂烫箱1两侧对应竖板3位置处开有竖槽4，且漂烫箱1两侧对应的横口2和竖槽4之间分别插有第一调节杆5和第二调节杆6，两个第一调节杆5和两个第二调节杆6外侧套有用于蔬菜不漂浮传输的输送机构7，且漂烫箱1一端内侧安装有用于蔬菜运出的传输机构8。

需要说明的是：本方案中，漂烫箱1为现有成熟设备，为一个矩形池结构，内部填充有用于漂洗的热水，底部的加热设备为现有成熟设备。

在本实施例中，请参阅图5-图7，图示中的输送机构7包括固定在第一调节杆5和第二调节杆6两端的输送轮9，两个第一调节杆5和两个第二调节杆6外侧套有与输送轮9相啮合的输送带10，且输送带10外侧等距固定有多个隔离板，位于漂烫箱1一侧的两个竖板3内转动安装有螺纹丝杆11，且另一侧的两个竖板3内固定有滑杆12，第二调节杆6两端均转动套接有转动柱13，且其中一端的转动柱13与滑杆12滑动套接，另一端的转动柱13与螺纹丝杆11螺纹套接，第一调节杆5和第二调节杆6外端转动套有联动板14，且其中一个第一调节杆5的一端安装有驱动件15，螺纹丝杆11顶部固定有转轮；

需要说明的是，通过驱动件15提供动力，带动第一调节杆5转动，从而实现对输送带10和多个输送轮9的同步转动，从而能够将漂烫箱1内的蔬菜运输到输送带10底部，使其沉浸与漂烫液内。

值得注意的是：人员在转动转轮时，能够带动螺纹丝杆11转动，控制两个第二调节杆6在竖槽4内上下调节，通过联动板14，带动第一调节杆5在横口2内移动，从而能够通过两个第一调节杆5和两个第二调节杆6相互调节，实现对输送带10形状的变化，使得输送带10底部的调节，从而控制蔬菜沉浸的深度。

其中，请参阅图8和图11，图示中的驱动件15包括横口2外侧的L型板16，漂烫箱1外侧对应横口2位置处开有轨道槽17，且轨道槽17内滑动安插有U型板18，第一调节杆5滑动插接U型板18，且U型板18外侧通过电机架固定有驱动电机19，驱动电机19输出端通过联轴器与第一调节杆5外端固定。

需要说明的是，通过驱动电机19转动，从而带动第一调节杆5的转动，实现对输送带10的转动，同时U型板18能够很顺畅的在横口2处移动，方便对第一调节杆5的位置调节。

值得注意的是：为了提高第一调节杆5在转动时的稳定性，通过在L型板16顶部设有滑动口20，且滑动口20内滑动插接有限位抵杆21，限位抵杆21底端与U型板18顶部螺纹插接，在需要对第一调节杆5位置进行调节时，人员需要先转动限位抵杆21使其与U型板18脱离。

另外，请参阅图8-图10，图示中的传输机构8包括移动轴22和固定轴23，固定轴23固定在漂烫箱1内，且漂烫箱1两侧均开有用于移动轴22两端滑动的调节口24，移动轴22外端和最接近的第一调节杆5两端均固定有联动件25，且移动轴22外侧转动套有调节板26，调节板26内开与固定轴23滑动连接的活动口27，且调节板26底端固定有传输轴28，传输轴28和移动轴22两端均固定有传输轮29，且传输轴28和移动轴22外侧套有与传输轮29相啮合的传输带30；

需要说明的是：通过设计的传输带30，能够将沉浸漂烫的蔬菜进行向上传输，使其脱离漂烫液，方便对其进行收集。

其中，请参阅图8-图11，图示中的联动件25包括滑动套在第一调节杆5和移动轴22外侧的联动框31，第一调节杆5外侧固定有驱动齿轮32，联动框31一端转动安装有联动齿轮33，且驱动齿轮32和联动齿轮33之间套有齿形带34，移动轴22外侧固定有与联动齿轮33相啮合的转向齿轮35，联动框31靠近联动齿轮33位置处安装有鼓气件36。

需要说明的是：通过联动框31，使得第一调节杆5在沿着横口2移动时，能够带动移动轴22沿着调节口24移动，从而控制调节板26及传输带30的角度，实现对不同沉浸高度蔬菜的输送，使得输送更加方便，同时驱动齿轮32、联动齿轮33和转向齿轮35的相互配合，能够使得传输带30与输送带10转向相反的输送，满足对蔬菜的向上传输，也使得一个驱动电机19就满足输送带10和传输带30的传输动作。

本方案中，驱动电机19优选Y80M1-2型号，电机的供电接口通过开关连接供电系统，电机运行电路为常规电机正反转控制程序，电路运行为现有常规电路，本方案中涉及的电路以及控制均为现有技术，在此不进行过多赘述。

对蔬菜进行沉浸漂烫不浮起的原理；首先人员将蔬菜投入漂烫箱1内，然后通过驱动电机19转动，带动输送带10反向转，从而实现将蔬菜先向下传输移动，使其移动到输送带10底部进行沉浸漂烫，并随着输送带10的转动而传输，最终移动到传输带30底部，并通过传输带30的正向转动，实现对漂烫也内沉浸的蔬菜向上输出，方便向下一个设备输出。

值得注意的是：通过螺纹丝杆11的转动，控制第一调节杆5和第二调节杆6的位置，从而控制传输带10最低端的位置及输送带30的角度，使得对不同蔬菜的传输更加方便。

实施例2

请参阅图8-图10，本实施方式对于实施例1进一步说明，图示中的鼓气件36包括固定在联动框31内的安装板37，安装板37底端固定有连接轴38，且连接轴38外侧固定有与联动齿轮33相啮合的变速齿轮39，连接轴38外端固定有三角轮40，且安装板37底部固定有鼓气筒41，鼓气筒41内滑动插接有活塞杆42，且杆外端固定有与三角轮40相适配半球体，鼓气筒41安装有用于推出活塞杆42的复位弹簧43，且鼓气筒41尾端安装有单向进气阀，鼓气筒41底端连通有软管，并通过软管连通有排气管44，软管与鼓气筒41对接处安装有向外排气的单向阀，排气管44固定在漂烫箱1底部内侧对应传输带30底端位置处，且排气管44外侧开有出气孔，两个鼓气件36内的两个排气管44外端相连通。

值得注意的是：通过联动齿轮33的转动，带动变速齿轮39转动，从而控制三角轮40快速转动，实现对半球体的快速推送，使得鼓气筒41能够快速的打出气体，使得在漂烫液内能够快速打出气泡，满足蔬菜在进入传输带30时，能够有一定的辅助浮力，使其传输更加方便。

实施例3

请参阅图2和图3，本实施方式对于其它实施例进一步说明，图示中的漂烫箱1两侧均开有调紧口45，两个调紧口45之间滑动插接有调紧杆46，调紧杆46贴于输送带10内侧，漂烫箱1外侧对应调紧口45位置处固定有固定板47，且固定板47底部固定有滑动贯穿调紧杆46的竖杆48，竖杆48底端螺纹套接有拧紧轮49，且竖杆48外侧套有与拧紧轮49和调紧杆46相抵的推紧弹簧50。

需要说明的是：在每次调节第一调节杆5和第二调节杆6的位置时，为了避免输送带10松动，与输送轮9脱离，设计调紧杆46始终向上顶起输送带10，从而在调节时，能够始终保持输送带10与输送轮9之间的连接紧密性，同时，人员可以通过转动拧紧轮49，实现对推紧弹簧50弹性的调节，实现对调紧杆46的推紧力度进行调节。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (2)

1.一种加工速冻蔬菜用漂烫设备，其特征在于，包括：

漂烫箱（1），所述漂烫箱（1）底部安装有加热设备，所述漂烫箱（1）两侧两端均开有横口（2），且所述漂烫箱（1）两侧两端均固定有竖板（3），所述漂烫箱（1）两侧对应所述竖板（3）位置处开有竖槽（4），且所述漂烫箱（1）两侧对应的所述横口（2）和所述竖槽（4）之间分别插有第一调节杆（5）和第二调节杆（6），两个所述第一调节杆（5）和两个所述第二调节杆（6）外侧套有用于蔬菜不漂浮传输的输送机构（7），且所述漂烫箱（1）一端内侧安装有用于蔬菜运出的传输机构（8）；

所述输送机构（7）包括固定在所述第一调节杆（5）和第二调节杆（6）两端的输送轮（9），两个所述第一调节杆（5）和两个所述第二调节杆（6）外侧套有与所述输送轮（9）相啮合的输送带（10），且所述输送带（10）外侧等距固定有多个隔离板，位于所述漂烫箱（1）一侧的两个所述竖板（3）内转动安装有螺纹丝杆（11），且另一侧的两个所述竖板（3）内固定有滑杆（12），所述第二调节杆（6）两端均转动套接有转动柱（13），且其中一端的所述转动柱（13）与所述滑杆（12）滑动套接，另一端的所述转动柱（13）与螺纹丝杆（11）螺纹套接，所述第一调节杆（5）和所述第二调节杆（6）外端转动套有联动板（14），且其中一个所述第一调节杆（5）的一端安装有驱动件（15），所述螺纹丝杆（11）顶部固定有转轮；

所述驱动件（15）包括所述横口（2）外侧的L型板（16），所述漂烫箱（1）外侧对应所述横口（2）位置处开有轨道槽（17），且所述轨道槽（17）内滑动安插有U型板（18），所述第一调节杆（5）滑动插接U型板（18），且所述U型板（18）外侧通过电机架固定有驱动电机（19），驱动电机（19）输出端通过联轴器与所述第一调节杆（5）外端固定；

所述L型板（16）顶部设有滑动口（20），且所述滑动口（20）内滑动插接有限位抵杆（21），所述限位抵杆（21）底端与所述U型板（18）顶部螺纹插接；

所述传输机构（8）包括移动轴（22）和固定轴（23），所述固定轴（23）固定在所述漂烫箱（1）内，且所述漂烫箱（1）两侧均开有用于所述移动轴（22）两端滑动的调节口（24），所述移动轴（22）外端和最接近的所述第一调节杆（5）两端均固定有联动件（25），且所述移动轴（22）外侧转动套有调节板（26），所述调节板（26）内开与所述固定轴（23）滑动连接的活动口（27），且所述调节板（26）底端固定有传输轴（28），所述传输轴（28）和所述移动轴（22）两端均固定有传输轮（29），且所述传输轴（28）和所述移动轴（22）外侧套有与所述传输轮（29）相啮合的传输带（30）；

所述联动件（25）包括滑动套在所述第一调节杆（5）和所述移动轴（22）外侧的联动框（31），所述第一调节杆（5）外侧固定有驱动齿轮（32），所述联动框（31）一端转动安装有联动齿轮（33），且所述驱动齿轮（32）和所述联动齿轮（33）之间套有齿形带（34），所述移动轴（22）外侧固定有与所述联动齿轮（33）相啮合的转向齿轮（35），所述联动框（31）靠近所述联动齿轮（33）位置处安装有鼓气件（36）；

所述鼓气件（36）包括固定在所述联动框（31）内的安装板（37），所述安装板（37）底端固定有连接轴（38），且所述连接轴（38）外侧固定有与所述联动齿轮（33）相啮合的变速齿轮（39），所述连接轴（38）外端固定有三角轮（40），且所述安装板（37）底部固定有鼓气筒（41），所述鼓气筒（41）内滑动插接有活塞杆（42），且所述杆外端固定有与所述三角轮（40）相适配半球体，所述鼓气筒（41）安装有用于推出活塞杆（42）的复位弹簧（43），且所述鼓气筒（41）尾端安装有单向进气阀，所述鼓气筒（41）底端连通有软管，并通过软管连通有排气管（44），软管与所述鼓气筒（41）对接处安装有向外排气的单向阀，所述排气管（44）固定在漂烫箱（1）底部内侧对应所述传输带（30）底端位置处，且所述排气管（44）外侧开有出气孔，两个所述鼓气件（36）内的两个所述排气管（44）外端相连通。

2.根据权利要求1所述的一种加工速冻蔬菜用漂烫设备，其特征在于：所述漂烫箱（1）两侧均开有调紧口（45），两个所述调紧口（45）之间滑动插接有调紧杆（46），所述调紧杆（46）贴于输送带（10）内侧，所述漂烫箱（1）外侧对应所述调紧口（45）位置处固定有固定板（47），且所述固定板（47）底部固定有滑动贯穿所述调紧杆（46）的竖杆（48），所述竖杆（48）底端螺纹套接有拧紧轮（49），且所述竖杆（48）外侧套有与所述拧紧轮（49）和所述调紧杆（46）相抵的推紧弹簧（50）。

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