CN212471619U - 一种适用于糕点的超声波全自动切割装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了糕点切割技术领域的一种适用于糕点的超声波全自动切割装置，包括工作台、设置在工作台上的传送带和驱动传送带运动的驱动件，工作台上方沿传送带方向上设置有超声波切割装置，超声波切割装置包括超声波发生器以及与超声波发生器连接的超声波切割刀片，超声波发生器用于提供超声波切割刀片产生超声波振动，超声波切割刀片的两端设置有刀架；通过驱动件实现对不同厚度蛋糕进行移动输送至超声波发生器的下方，通过超声波切割装置的驱动，带动超声波切割刀片产生超声波振动，使得刀架在垂直滑轨上运动，继而使得超声波切割刀片在垂直滑轨上进行上下运动，使得对厚蛋糕进行切割时，保证其切口的平整，外观的整齐，减少碎渣的产生。

Description

一种适用于糕点的超声波全自动切割装置

技术领域

本实用新型涉及糕点切割技术领域，具体涉及一种适用于糕点的超声波全自动切割装置。

背景技术

随着人们生活水平的提高，现代人对吃、穿、住、行等方面的要求也越来越高。在吃的方面，人们对口感以及形状都提出了很高的要求。那么我们在生产食品时就要以大众的要求为基准，生产出符合大众品味的食品。

食品的生产总是离不了切割，切割过程中总会出现这样一些问题：加工厂的生产能力有时会满足不了所必须完成的加工量，而所需处理的食品常常容易变型、损坏。

目前，对一些较厚的蛋糕进行切割处理时，采用普通的刀片进行切割时，通常会破坏蛋糕的外观，造成切口处由于压切力的作用而凹陷，并且切口处碎渣较多。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

本实用新型目的在于克服现有技术存在的不足，而提供一种适用于糕点的超声波全自动切割装置。

(二)技术方案

一种适用于糕点的超声波全自动切割装置，包括工作台、设置在工作台上的传送带和驱动传送带运动的驱动件，工作台上方沿传送带方向上设置有超声波切割装置，超声波切割装置包括超声波发生器以及与超声波发生器连接的超声波切割刀片，超声波发生器用于提供超声波切割刀片产生超声波振动，超声波切割刀片的两端设置有刀架，工作台上设置有提供刀架移动的垂直滑轨，垂直滑轨的底部固定连接有移动滑轨，移动滑轨的内部设有与移动滑轨相配合的偏心轮，偏心轮用于带动移动滑轨沿传送带运动方向做往复运动。

优选的，驱动件包括与工作台内部固定连接的输送马达，工作台位于输送马达的一侧分别设置有导向轮，输送马达、导向轮与两个传送带之间通过皮带传动连接。

优选的，工作台上方沿传送带滑动连接有安装板，安装板的底部固定连接有多个等距分布的定位块。

优选的，定位块与工作台的表面呈垂直状态分布，超声波切割刀片与定位块之间呈交错状态分布。

优选的，定位块为不锈钢钣金板，定位块的表面涂有不粘涂层。

优选的，两个传送带的端部与分别与工作台的两端可移动连接，输送马达与其中一个传送带之间设置有张紧轮。

优选的，当偏心轮带动移动滑轨沿传送带方向来回运动时，移动滑轨来回移动带动刀架运动，此时超声波切割刀片在垂直滑轨内上下移动。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种适用于糕点的超声波全自动切割装置，具有以下优点：

1，在对不同厚度的蛋糕进行切割时，调整安装板的高度大小，整理蛋糕以及对其切口，通过驱动件实现对不同厚度蛋糕进行移动输送至超声波发生器的下方，通过超声波切割装置的驱动，带动超声波切割刀片产生超声波振动，通过偏心轮与移动滑轨连接，带动移动滑轨沿传送带方向上来回运动，移动滑轨来回运动垂直滑轨运动，使得刀架在垂直滑轨上运动，继而使得超声波切割刀片在垂直滑轨上上下运动，对厚蛋糕进行超声波切割处理，使得对厚蛋糕进行切割时，保证其切口的平整，外观的整齐，减少碎渣的产生，移动滑轨与偏心轮在动力传动的共同作用下，在超声波切割刀片下降的同时，会往蛋糕的前进方向移动，并且通过速度调节，达到厚蛋糕切口与蛋糕表面表面垂直，而不是斜切口；

2，定位块采用不锈钢钣金材料，涂有不粘涂层，保证蛋糕在进行移动切割时，蛋糕表面的平整性较好。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的，保护一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的主视结构示意图；

图2为本实用新型的定位块处侧视结构示意图；

图3为本实用新型切割刀切割时的蛋糕平整垂直切口图；

图4为本实用新型切割刀切割时的蛋糕斜切口图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1、工作台；2、传送带；3、驱动件；31、输送马达；32、导向轮； 33、皮带；4、超声波切割装置；41、超声波发生器；42、超声波切割刀片；43、刀架；44、垂直滑轨；45、移动滑轨；46、偏心轮；5、安装板；6、定位块；7、张紧轮。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种适用于糕点的超声波全自动切割装置，包括工作台1、设置在工作台1上的传送带2 和驱动传送带2运动的驱动件3，工作台1上方沿传送带2方向上设置有超声波切割装置4，超声波切割装置4包括超声波发生器41以及与超声波发生器41连接的超声波切割刀片42，超声波发生器41用于提供超声波切割刀片42产生超声波振动，超声波切割刀片42的两端设置有刀架43，工作台1上设置有提供刀架43移动的垂直滑轨44，垂直滑轨44的底部固定连接有移动滑轨45，移动滑轨45的内部设有与移动滑轨45相配合的偏心轮46，偏心轮46用于带动移动滑轨45沿传送带2运动方向做往复运动；具体的，传送带2用于对平板类蛋糕进行输送的，通过超声波切割装置4的驱动，带动超声波切割刀片42产生超声波振动，通过偏心轮46与移动滑轨45连接，带动移动滑轨45 沿传送带2方向上来回运动，移动滑轨45来回运动垂直滑轨44运动，使得刀架43在垂直滑轨44上运动，继而使得超声波切割刀片42在垂直滑轨44上上下运动，对厚蛋糕进行超声波切割处理，使得对厚蛋糕进行切割时，保证其切口的平整，外观的整齐，减少碎渣的产生，移动滑轨45与偏心轮46在动力传动的共同作用下，在超声波切割刀片 42下降的同时，会往蛋糕的前进方向移动，并且通过速度调节，达到厚蛋糕切口与蛋糕表面表面垂直，而不是斜切口。

本实施例的一个具体应用为：在对不同厚度的蛋糕进行切割时，调整安装板5的高度大小，整理蛋糕以及对其切口，通过驱动件3实现对不同厚度蛋糕进行移动输送至超声波发生器41的下方，通过超声波切割装置4的驱动，带动超声波切割刀片42产生超声波振动，通过偏心轮46与移动滑轨45连接，带动移动滑轨45沿传送带2方向上来回运动，移动滑轨45来回运动垂直滑轨44运动，使得刀架43在垂直滑轨44上运动，继而使得超声波切割刀片42在垂直滑轨44上上下运动，对厚蛋糕进行超声波切割处理，使得对厚蛋糕进行切割时，保证其切口的平整，外观的整齐，减少碎渣的产生，移动滑轨45与偏心轮 46在动力传动的共同作用下，在超声波切割刀片42下降的同时，会往蛋糕的前进方向移动，并且通过速度调节，达到厚蛋糕切口与蛋糕表面表面垂直，而不是斜切口。

驱动件3包括与工作台1内部固定连接的输送马达31，工作台1 位于输送马达31的一侧分别设置有导向轮32，输送马达31、导向轮 32与两个传送带2之间通过皮带33传动连接，具体的，输送马达31 用于对传送带2进行动力提供，导向轮32用于调节皮带33的位置，使得传送带2进行更稳定的运动，从而保证蛋糕在移动切割时的稳定性。

工作台1上方沿传送带2滑动连接有安装板5，安装板5的底部固定连接有多个等距分布的定位块6，具体的，对安装板5高度进行调节，通过多个定位块6对多个厚蛋糕进行定位，用于在经传送带2传送时整理蛋糕以对准切口。

定位块6与工作台1的表面呈垂直状态分布，超声波切割刀片42 与定位块6之间呈交错状态分布，具体的，保证多个超声波切割刀片 42可对多个蛋糕进行同步切割处理。

定位块6为不锈钢钣金板，定位块6的表面涂有不粘涂层，具体的，定位块6采用不锈钢钣金材料，涂有不粘涂层，保证蛋糕在进行移动切割时，蛋糕表面的平整性较好。

两个传送带2的端部与分别与工作台1的两端可移动连接，输送马达31与其中一个传送带2之间设置有张紧轮7，具体的，张紧轮7 的设置，用于调节两端传送带2距工作台1之间的距离，使得对不同规格的蛋糕进行超声波移动切割。

当偏心轮46带动移动滑轨45沿传送带2方向来回运动时，移动滑轨45来回移动带动刀架43运动，此时超声波切割刀片42在垂直滑轨44内上下移动，具体的，保证在超声波切割刀片42下降的同时，会往蛋糕的前进方向移动，并且通过速度调节，达到厚蛋糕切口与蛋糕表面表面垂直，而不是斜切口。

超声波发生器41以及超声波切割刀片42均可采用市售购置，其控制方式为成熟的现有技术，因此说明书不再赘述。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料过着特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

Claims (7)

1.一种适用于糕点的超声波全自动切割装置，包括工作台、设置在工作台上的传送带和驱动所述传送带运动的驱动件，其特征在于，所述工作台上方沿传送带方向上设置有超声波切割装置，所述超声波切割装置包括超声波发生器以及与超声波发生器连接的超声波切割刀片，所述超声波发生器用于提供所述超声波切割刀片产生超声波振动，所述超声波切割刀片的两端设置有刀架，所述工作台上设置有提供所述刀架移动的垂直滑轨，所述垂直滑轨的底部固定连接有移动滑轨，所述移动滑轨的内部设有与移动滑轨相配合的偏心轮，所述偏心轮用于带动所述移动滑轨沿传送带运动方向做往复运动。

2.根据权利要求1所述的一种适用于糕点的超声波全自动切割装置，其特征在于，所述驱动件包括与工作台内部固定连接的输送马达，所述工作台位于输送马达的一侧分别设置有导向轮，所述输送马达、导向轮与两个所述传送带之间通过皮带传动连接。

3.根据权利要求1或2所述的一种适用于糕点的超声波全自动切割装置，其特征在于，所述工作台上方沿传送带滑动连接有安装板，所述安装板的底部固定连接有多个等距分布的定位块。

4.根据权利要求3所述的一种适用于糕点的超声波全自动切割装置，其特征在于：所述定位块与所述工作台的表面呈垂直状态分布，所述超声波切割刀片与所述定位块之间呈交错状态分布。

5.根据权利要求4所述的一种适用于糕点的超声波全自动切割装置，其特征在于：所述定位块为不锈钢钣金板，所述定位块的表面涂有不粘涂层。

6.根据权利要求2所述的一种适用于糕点的超声波全自动切割装置，其特征在于：两个所述传送带的端部与分别与所述工作台的两端可移动连接，所述输送马达与其中一个所述传送带之间设置有张紧轮。

7.根据权利要求1所述的一种适用于糕点的超声波全自动切割装置，其特征在于：当所述偏心轮带动移动滑轨沿传送带方向来回运动时，所述移动滑轨来回移动带动刀架运动，此时所述超声波切割刀片在垂直滑轨内上下移动。

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