CN212394551U - 锁味砂锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种锁味砂锅，包括锅体和锅盖，锅盖包括内锅盖和外锅盖，内锅盖包括设置在盖体外部的一圈架设沿，锅体在靠近其口缘的内壁设置有向内延伸的一圈内沿，内锅盖通过架设沿与锅体的内沿配合盖于锅体上；外锅盖的口部与锅体的口缘配合，当外锅盖盖设在锅体上时，外锅盖口部朝下倒扣盖设于锅体的口缘。通过在锅体上盖设内锅盖和外锅盖，提高了砂锅的闷气效果，一方面加速烹饪效率，另一方面减少蒸汽的排出量，锁住美味的同时，也能锁住营养。
Description
技术领域
本实用新型涉及厨具领域，更具体的说，它涉及一种锁味汽锅。
背景技术
日常生活中，常使用砂锅蒸、煮、炖、煲食物，通常砂锅包括锅体和锅盖，利用砂锅本身的材质，做出来的食物变得非常美味。但是在砂锅煮、炖食物的过程中，食物中的营养物质非常容易随着蒸汽的排出而直接被带走，在保留美味的同时却丧失了一部分的营养物质可谓非常可惜，对于砂锅的改进依然留有空间。
实用新型内容
有鉴于此，本实用新型的目的是提供一种能够锁住美味和营养的锁味砂锅。
为实现上述目的，通过以下技术手段实现：一种锁味砂锅，包括锅体和锅盖，锅盖包括内锅盖和外锅盖，内锅盖包括设置在盖体外部的一圈架设沿，锅体在靠近其口缘的内壁设置有向内延伸的一圈内沿，内锅盖通过架设沿与锅体的内沿配合盖于锅体上；外锅盖的口部与锅体的口缘配合，当外锅盖盖设在锅体上时，外锅盖口部朝下倒扣盖设于锅体的口缘。
通过上述方案：通过在锅体上盖设内锅盖和外锅盖，提高了砂锅的闷气效果，一方面加速烹饪效率，另一方面减少蒸汽的排出量，锁住美味的同时，也能锁住营养。
进一步优化为：内锅盖设置有盖提，盖提具有上端开口的腔体，腔体的底部设置有至少一个过水孔，过水孔的低端与内锅盖的上表面平齐，内锅盖的上表面具有弧度且向外凸设，在架设沿上设置有至少一个与锅体连通的蒸汽孔。
通过上述方案：锅体内的蒸汽通过蒸汽孔将排入内锅盖和外锅盖之间的空间，并且由于外锅盖的温度较低，将在外锅盖的内部冷凝形成水滴，水滴下滴之后将滴在内锅盖的表面，由于内锅盖的上表面呈弧形上凸设置，水滴将流向架设沿，并且通过蒸汽孔回流到锅体内，进一步保留美味和营养；同时由于盖提的上端开口形成有腔体，且腔体的底部形成有过水孔，当水滴滴入盖提部位时，可以通过过水孔回流向蒸汽孔，不会在盖提部位积水。
进一步优化为：所述过水孔沿内锅盖的中心对称轴为对称中心对称的设置有2个，蒸汽孔沿内锅盖的中心对称轴为对称中心对称的设置有2个，且过水孔和蒸汽孔处于同一平面上。
进一步优化为：所述盖提的截面为倒梯形。
通过上述方案：通过倒梯形的盖提，更加方便对内锅盖的拿取。
进一步优化为：内锅盖的外壁直径小于外锅盖的内腔直径。
通过上述方案：内锅盖和外锅盖同时盖在锅体上之后，可以保证蒸汽通过蒸汽孔之后进入到内锅盖和外锅盖之间；当内锅盖反向（盖提朝下）盖设在锅体上时，此时砂锅还可以当做汽锅来使用，锅体内加水，可以将食物放在内锅盖上，进行蒸熟。
与现有技术相比：通过设置内锅盖和外锅盖的方式，提高了砂锅的盖合压力，并且通过蒸汽孔和过水孔的设计，使得蒸汽冷凝之后的水滴还能回流到锅体内，进一步的锁住美味和营养。
附图说明
图1为实施例锁味砂锅的整体示意图；
图2为实施例锁味砂锅的爆炸示意图；
图3为实施例锁味砂锅的内部剖视图；
图4为另一实施例锁味砂锅的内部剖视图。
图中：1、锅体；11、内沿；2、外锅盖；3、内锅盖；31、架设沿；311、蒸汽孔；32、盖提；321、积水腔；322、过水孔。
具体实施方式
下面结合附图并通过具体实施例对实用新型作进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的本实用新型的保护范围。
实施例
一种锁味砂锅，参见附图1和2，包括锅体1、内锅盖3和外锅盖2。其中在锅体1靠近其口缘的内侧壁设置有一圈内沿11，内锅盖3的外壁设置有一圈与内沿11配合的架设沿31，通过架设沿31和内沿11的配合，实现内锅盖3盖设在锅体1上。外锅盖2的口缘形成有外凸的扣合沿，扣合沿与外锅盖2的口缘形成阶梯状，外锅盖2通过倒扣的方式，使得外锅盖2的扣合沿嵌入锅体1的口缘内壁，且外锅盖2的口缘与锅盖的口缘触碰形成盖合。
在内锅盖3的设计时，为了方便内锅盖3的拿取，设计有盖提32，且盖提32的截面呈倒梯形，这个形状的设计能够更加方便拿取。盖提32的上端敞口且形成有积水腔321，在积水腔321的腔底设置有过水孔322，且过水孔322的底端与内锅盖3的上表面平齐。内锅盖3的上表面设计有向外凸起的弧度，从而当上表面有水时，水会流向架设沿31，同时在架设沿31设计有蒸汽孔311，当架设沿31与内沿11配合时，蒸汽孔311与锅体1内腔连通。
参见附图3，为锁位砂锅的第一种应用。在烹饪时，锅体1内的蒸汽通过蒸汽孔311将排入内锅盖和外锅盖之间的空间，并且由于外锅盖的温度较低，将在外锅盖的内部冷凝形成水滴，水滴下滴之后将滴在内锅盖的表面，由于内锅盖的上表面呈弧形上凸设置，水滴将流向架设沿31，并且通过蒸汽孔311回流到锅体1内，进一步保留美味和营养；同时由于盖提32的上端开口形成有腔体，且腔体的底部形成有过水孔322，当水滴滴入盖提32部位时，可以通过过水孔322回流向蒸汽孔311，不会在盖提32部位积水。
参见附图4，为锁位砂锅的第二种应用。此时将内锅盖3以盖提32朝下的方式盖设在锅体1上，此时砂锅还可以当做汽锅来使用，蒸汽将通过蒸汽孔311对内锅盖3上的食物进行蒸熟。
Claims (5)
1.一种锁味砂锅，包括锅体(1)和锅盖，其特征在于，锅盖包括内锅盖（3）和外锅盖（2），内锅盖（3）包括设置在盖体外部的一圈架设沿(31)，锅体(1)在靠近其口缘的内壁设置有向内延伸的一圈内沿(11)，内锅盖（3）通过架设沿(31)与锅体(1)的内沿(11)配合盖于锅体(1)上；外锅盖(2)的口部与锅体(1)的口缘配合，当外锅盖(2)盖设在锅体(1)上时，外锅盖(2)口部朝下倒扣盖设于锅体(1)的口缘。
2.根据权利要求1所述的锁味砂锅，其特征在于，内锅盖（3）设置有盖提(32)，盖提(32)具有上端开口的腔体，腔体的底部设置有至少一个过水孔(322)，过水孔(322)的低端与内锅盖的上表面平齐，内锅盖的上表面具有弧度且向外凸设，在架设沿(31)上设置有至少一个与锅体(1)连通的蒸汽孔(311)。
3.根据权利要求2所述的锁味砂锅，其特征在于，所述过水孔(322)沿内锅盖的中心对称轴为对称中心对称的设置有2个，蒸汽孔(311)沿内锅盖的中心对称轴为对称中心对称的设置有2个，且过水孔(322)和蒸汽孔(311)处于同一平面上。
4.根据权利要求2所述的锁味砂锅，其特征在于，所述盖提(32)的截面为倒梯形。
5.根据权利要求1所述的锁味砂锅，其特征在于，内锅盖（3）的外壁直径小于外锅盖的内腔直径。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN201922276700.4U CN212394551U (zh) | 2019-12-18 | 2019-12-18 | 锁味砂锅 |
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Publications (1)
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Family Applications (1)
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Country Status (1)
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2019
- 2019-12-18 CN CN201922276700.4U patent/CN212394551U/zh active Active
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