CN212326136U - 蒸箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种蒸箱，包括：内胆，具有用于容纳食材的容纳腔；锅炉，锅炉的出汽口与内胆的容纳腔连通，以向容纳腔内通入蒸汽；冷凝器，冷凝器与内胆的排汽口连通，以使内胆内的蒸汽进入冷凝器内；其中，冷凝器包括制冷部、散热部和半导体制冷片，半导体制冷片的一面与制冷部接触，半导体制冷片的另一面与散热部接触；制冷部具有用于与内胆的排汽口连通的换热管道。本实用新型的蒸箱解决了使用蒸箱产生的大量蒸汽会使室内空气潮湿，易滋生细菌，使家具发霉，蒸箱排出的蒸汽存在烫伤的风险的问题。

Description

蒸箱

技术领域

本实用新型涉及食材烹饪领域，具体而言，涉及一种蒸箱。

背景技术

现有市场上的蒸箱，都是将水加热成蒸汽后输入到内胆，来烹饪放在内胆中的食物。每次食物烹饪过程中，都会有蒸汽从散热风口排出。

可见，如果长期使用现有的蒸箱的话，大量蒸汽会使室内空气潮湿，易滋生细菌，使家具发霉等；同时，蒸箱排出的蒸汽温度较高，也会存在烫伤的风险。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种蒸箱，以解决现有技术中的蒸箱会排出大量的蒸汽的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种蒸箱，包括：内胆，具有用于容纳食材的容纳腔；锅炉，锅炉的出汽口与内胆的容纳腔连通，以向容纳腔内通入蒸汽；冷凝器，冷凝器与内胆的排汽口连通，以使内胆内的蒸汽进入冷凝器内；其中，冷凝器包括制冷部、散热部和半导体制冷片，半导体制冷片的一面与制冷部接触，半导体制冷片的另一面与散热部接触；制冷部具有用于与内胆的排汽口连通的换热管道。

进一步地，冷凝器还包括：隔热板，隔热板夹设在制冷部和散热部之间，隔热板上设置有用于容纳半导体制冷片的容纳开口。

进一步地，蒸箱还包括：散热风机，散热风机朝向散热部设置，以对散热部进行降温。

进一步地，蒸箱还包括：安装座，安装座设置在内胆的顶壁上，散热风机安装在安装座上，以使散热风机位于内胆的顶部。

进一步地，蒸箱还包括：净水箱，净水箱具有用于容纳液体的净水腔；净水管路，净水管路的一端与净水腔连通，净水管路的另一端与锅炉连通；净水泵，净水泵设置在净水管路上，以在净水泵的作用下，将净水腔内的液体引入至锅炉内。

进一步地，蒸箱还包括：冷凝水管，冷凝水管的一端与制冷部的换热管道连通，冷凝水管的另一端与净水腔连通，以使换热管道内的液体流入至净水腔内。

进一步地，蒸箱还包括：收集箱，收集箱与制冷部的换热管道连通，以收集换热管道内的冷凝水。

进一步地，冷凝器设置在内胆的顶部，散热部与内胆的外壁间隔设置。

进一步地，冷凝器为多个，多个冷凝器间隔设置。

进一步地，散热风机为多个，多个散热风机环绕散热部设置。

应用本实用新型的技术方案，包括：内胆，具有用于容纳食材的容纳腔；锅炉，锅炉的出汽口与内胆的容纳腔连通，以向容纳腔内通入蒸汽；冷凝器，冷凝器与内胆的排汽口连通，以使内胆内的蒸汽进入冷凝器内；其中，冷凝器包括制冷部、散热部和半导体制冷片，半导体制冷片的一面与制冷部接触，半导体制冷片的另一面与散热部接触；制冷部具有用于与内胆的排汽口连通的换热管道，解决了使用蒸箱产生的大量蒸汽会使室内空气潮湿，易滋生细菌，使家具发霉，蒸箱排出的蒸汽存在烫伤的风险的问题。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了根据本实用新型的蒸箱的实施例的结构示意图；

图2示出了本实用新型的蒸箱的冷凝器的实施例的结构示意图；

图3示出了本实用新型的蒸箱的冷凝器的实施例的内部结构示意图；以及

图4示出了本实用新型的蒸箱的泠凝器的实施例的组装示意图。

其中，上述附图包括以下附图标记：

1、内胆；2、锅炉；21、出汽口；3、冷凝器；31、制冷部；32、散热部；33、半导体制冷片；34、换热管道；35、隔热板；351、容纳开口；4、散热风机；5、安装座；6、净水箱；61、净水管路；62、净水泵；63、冷凝水管。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

如图1至图4所示，本实用新型实施例中的蒸箱，包括：内胆1，具有用于容纳食材的容纳腔；锅炉2，锅炉2的出汽口21与内胆1的容纳腔连通，以向容纳腔内通入蒸汽；冷凝器3，冷凝器3与内胆1的排汽口连通，以使内胆1内的蒸汽进入冷凝器3内；其中，冷凝器3包括制冷部31、散热部32和半导体制冷片33，半导体制冷片33的一面与制冷部31接触，半导体制冷片33的另一面与散热部32接触；制冷部31具有用于与内胆1的排汽口连通的换热管道34。通过将蒸箱内胆中的蒸汽通入冷凝器3并对蒸汽进行冷凝，使蒸汽凝结成液体，再从冷凝器3中排出，解决了使用蒸箱产生的大量蒸汽会使室内空气潮湿，易滋生细菌，使家具发霉，蒸箱排出的蒸汽存在烫伤的风险的问题。

具体地，内胆1具有用于容纳食材的容纳腔，食材在内胆1的容纳强中进行烹饪。蒸箱具有锅炉2，锅炉2的出汽口21与内胆1的容纳腔连通，锅炉2通过加热水而形成蒸汽，并将蒸汽通入到内胆1的容纳腔中。蒸箱还具有冷凝器3，冷凝器3与内胆1的排汽口连通，当内胆1中的蒸汽过多或者内胆1中的食材烹饪完毕时，内胆1中的蒸汽可以经过排气口通入到冷凝器中，以使内胆1内的蒸汽进入冷凝器3内。

其中，冷凝器3包括制冷部31、散热部32和半导体制冷片33，制冷部31的作用是降低冷凝器3的温度，以使通过冷凝器3的蒸汽温度降低，散热部32的作用是将冷凝器3的热量散发至外部环境，以降低冷凝器3的温度。半导体制冷片33的一面与制冷部31接触，半导体制冷片33的另一面与散热部32接触，半导体制冷片33与制冷部31接触的一面能够吸收热量，半导体制冷片与散热部32接触的一面产生热量。

当蒸汽将热量传递给制冷部31时，制冷部31通过与半导体制冷片33吸热的一面接触，从而达到吸收蒸汽热量的效果。同时，散热部32由具有良好导热性能的材料制成，当半导体制冷片33产生热量的一面与散热部32接触时，热量可以被散热部32迅速的吸收，并通过散热部32的自身结构进行散热作用，最终使冷凝器3中的蒸汽温度降低，这样便可避免蒸汽产生烫伤风险。制冷部31具有用于与内胆1的排汽口连通的换热管道34，当内胆1中的蒸汽压力达到一定值时，换热管道34通过连接内胆1的排气口而使蒸汽进入换热管道34中，再将换热管道34置入冷凝器3中以达到降低换热管道34中的蒸汽温度的作用。

如图3、图4所示，本实施例中的冷凝器还包括：隔热板35，隔热板35夹设在制冷部31和散热部32之间，隔热板35上设置有用于容纳半导体制冷片33的容纳开口351。

为了保证半导体制冷片33的制冷效果，冷凝器还包括：隔热板35，如图3、图4所示，隔热板35夹设在制冷部31和散热部32之间，隔热板35上设置有用于容纳半导体制冷片33的容纳开口351，容纳开口351的为通孔，以保证半导体制冷片33的一面与制冷部31接触，半导体制冷片33的另一面与散热部32接触，这样，隔热板35便将半导体制冷片33与外界环境隔绝，使半导体制冷片33只与制冷部31和散热部32接触，从而使半导体制冷片33的制冷效果只作用于冷凝器3的内部，提高了冷凝器3的冷凝效果。

本实施例的蒸箱中，如图1所示，还包括：散热风机4，散热风机4朝向散热部32设置，以对散热部32进行降温。

为了进一步提升冷凝器3的冷凝效果，蒸箱的外部还设有散热风机4，散热风机4朝向散热部32设置，散热风机4通过朝向冷凝器3吹风，以对散热部32进行降温。

本实施例的蒸箱中，如图1所示，还包括：安装座5，安装座5设置在内胆1的顶壁上，散热风机4安装在安装座5上，以使散热风机4位于内胆1的顶部。

为了将散热风机4进行定位，以确保散热风机4的吹风方向始终朝向冷凝器3，在内胆1的顶壁上还设有安装座5，散热风机4安装在安装座5上，以使散热风机4位于内胆1的顶部。

在本实施例中，如图1所示，蒸箱还包括：净水箱6，净水箱6具有用于容纳液体的净水腔；净水管路61，净水管路61的一端与净水腔连通，净水管路61的另一端与锅炉2连通；净水泵62，净水泵62设置在净水管路61上，以在净水泵62的作用下，将净水腔内的液体引入至锅炉2内。

在本实施例的蒸箱中，还设有净水箱6，净水箱6具有用于容纳液体的净水腔，净水箱6中的液体用于供给锅炉2进行加热，以形成蒸汽通入内胆1中以对食材进行烹饪。蒸箱还包括净水管路61，净水管路61的一端与净水腔连通，净水管路61的另一端与锅炉2连通，净水腔中的液体通过净水管路61通入到锅炉2中，以供锅炉2加热形成蒸汽。

为了给净水腔中的液体流动提供动力，蒸箱的净水管路61上还设置有净水泵62，在净水泵62的作用下，净水腔内的液体便可以流入到净水管路61中，通过净水管路供给到锅炉2中。

在本实施例的中，如图1所示，蒸箱还包括：冷凝水管63，冷凝水管63的一端与制冷部31的换热管道34连通，冷凝水管63的另一端与净水腔连通，以使换热管道34内的液体流入至净水腔内。

本实施例的蒸箱中还设有冷凝水管63，制冷部31的换热管道34通过冷凝水管63与净水腔连通，蒸汽从内胆1进入到冷凝器3中，在冷凝器3中的换热管道34内流通，蒸汽在冷凝器3的换热管道34内流通的过程中被冷却并形成液体，冷凝水管63的一端与制冷部31的换热管道34连通，冷凝水管63的另一端与净水腔连通。当蒸汽通过换热管道34被冷却成为液体并且流出冷凝器3后，流进与换热管道34连通的冷凝水管63，并最终流入至净水腔内，净水腔可以再次利用冷凝器3中产生的液体，以供锅炉2使用，达到了时蒸箱中的液体循环利用的目的。

在本实用新型的一个未图示的实施例中，蒸箱还包括：收集箱，收集箱与制冷部的换热管道连通，以收集换热管道内的冷凝水。

为了将冷凝器3冷凝内胆1中的蒸汽所产生的液体进行处理，蒸箱还设有收集箱，收集箱与制冷部的换热管道连通，当冷凝器3中产生的液体过多无法被内部循环利用，或者蒸箱中的液体被污染需要更换时，可以用过收集器进行收集并处理。

本实施例的蒸箱中，如图1所示，冷凝器3设置在内胆1的顶部，散热部32与内胆1的外壁间隔设置。

本实施例的蒸箱中，为了使冷凝器3与蒸箱不接触，冷凝器3设置在内胆1的顶部，散热部32与内胆1的外壁间隔设置，这样冷凝器3中吸收蒸汽的温度所产生的热量便不会传递给内胆1，而是将热量扩散至外界环境。

在未图示的实施例的蒸箱中，将冷凝器3为多个，多个冷凝器3间隔设置。

为了达到更好地对内胆1中产生的蒸汽进行降温的目的，将冷凝器3为多个，多个冷凝器3间隔设置，多个冷凝器3同时对蒸汽进行降温，提高了冷凝效果。

本实施例中的一个未图示的蒸箱中，散热风机4为多个，多个散热风机4环绕散热部32设置。

为了达到更好地对内胆1中产生的蒸汽进行降温的目的，将散热风机4为多个，多个散热风机4环绕散热部32设置，采用多个风机对冷凝器3进行降温，提高了冷凝效果。

从以上的描述中，可以看出，本实用新型上述的实施例实现了如下技术效果：

本实用新型的蒸箱包括：内胆1、锅炉2以及冷凝器3，内胆1具有用于容纳食材的容纳腔；锅炉2的出汽口21与内胆1的容纳腔连通，以向容纳腔内通入蒸汽；冷凝器3与内胆1的排汽口连通，以使内胆1内的蒸汽进入冷凝器3内；其中，冷凝器3包括制冷部31、散热部32和半导体制冷片33，半导体制冷片33的一面与制冷部31接触，半导体制冷片33的另一面与散热部32接触；制冷部31具有用于与内胆1的排汽口连通的换热管道34。通过将蒸箱内胆中的蒸汽通入冷凝器3并对蒸汽进行冷凝，使蒸汽凝结成液体，再从冷凝器3中排出，解决了使用蒸箱产生的大量蒸汽会使室内空气潮湿，易滋生细菌，使家具发霉，且蒸箱排出的蒸汽存在烫伤的风险的问题。

以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种蒸箱，其特征在于，包括：

内胆(1)，具有用于容纳食材的容纳腔；

锅炉(2)，所述锅炉(2)的出汽口(21)与所述内胆(1)的容纳腔连通，以向所述容纳腔内通入蒸汽；

冷凝器(3)，所述冷凝器(3)与所述内胆(1)的排汽口连通，以使所述内胆(1)内的蒸汽进入所述冷凝器(3)内；

其中，所述冷凝器(3)包括制冷部(31)、散热部(32)和半导体制冷片(33)，所述半导体制冷片(33)的一面与所述制冷部(31)接触，所述半导体制冷片(33)的另一面与所述散热部(32)接触；所述制冷部(31)具有用于与所述内胆(1)的排汽口连通的换热管道(34)。

2.根据权利要求1所述的蒸箱，其特征在于，所述冷凝器还包括：

隔热板(35)，所述隔热板(35)夹设在所述制冷部(31)和所述散热部(32)之间，所述隔热板(35)上设置有用于容纳所述半导体制冷片(33)的容纳开口(351)。

3.根据权利要求1所述的蒸箱，其特征在于，所述蒸箱还包括：

散热风机(4)，所述散热风机(4)朝向所述散热部(32)设置，以对所述散热部(32)进行降温。

4.根据权利要求3所述的蒸箱，其特征在于，所述蒸箱还包括：

安装座(5)，所述安装座(5)设置在所述内胆(1)的顶壁上，所述散热风机(4)安装在所述安装座(5)上，以使所述散热风机(4)位于所述内胆(1)的顶部。

5.根据权利要求1所述的蒸箱，其特征在于，所述蒸箱还包括：

净水箱(6)，所述净水箱(6)具有用于容纳液体的净水腔；

净水管路(61)，所述净水管路(61)的一端与所述净水腔连通，所述净水管路(61)的另一端与所述锅炉(2)连通；

净水泵(62)，所述净水泵(62)设置在所述净水管路(61)上，以在所述净水泵(62)的作用下，将所述净水腔内的液体引入至所述锅炉(2)内。

6.根据权利要求5所述的蒸箱，其特征在于，所述蒸箱还包括：

冷凝水管(63)，所述冷凝水管(63)的一端与所述制冷部(31)的换热管道(34)连通，所述冷凝水管(63)的另一端与所述净水腔连通，以使所述换热管道(34)内的液体流入至所述净水腔内。

7.根据权利要求1所述的蒸箱，其特征在于，所述蒸箱还包括：

收集箱，所述收集箱与所述制冷部的换热管道连通，以收集所述换热管道内的冷凝水。

8.根据权利要求1所述的蒸箱，其特征在于，所述冷凝器(3)设置在所述内胆(1)的顶部，所述散热部(32)与所述内胆(1)的外壁间隔设置。

9.根据权利要求1所述的蒸箱，其特征在于，所述冷凝器(3)为多个，多个所述冷凝器(3)间隔设置。

10.根据权利要求3所述的蒸箱，其特征在于，所述散热风机(4)为多个，多个所述散热风机(4)环绕所述散热部(32)设置。

Images